Interessant uiterlijk en aangename smaak voor kenners van ongebruikelijke variëteiten - "Black Pear" -tomaat

Onder de verscheidenheid aan tomaten met ongebruikelijke bessenkleuren zijn het de zwarte die van bijzonder belang zijn voor tuinders. De eerste tomaten met zo'n exotische tint werden halverwege de 20e eeuw door Chileense fokkers gefokt door gecultiveerde en wilde variëteiten te kruisen.

Nadat ze tomaten met zwarte vruchten hadden ontwikkeld, bleven fokkers eraan werken. Ze begonnen te experimenteren met vorm, wat leidde tot de creatie van de Black Pear-tomaat. Deze variëteit heeft een uitstekende smaak en een interessant uiterlijk en vorm. Lees verder om te leren hoe u het op uw eigen terrein kunt laten groeien.

Algemene beschrijving van zwarte peer

De Black Pear-variëteit is al lange tijd aanwezig op de tuinbouwmarkten en is al populair geworden onder tuinders. Deze oogst is nog niet opgenomen in het rijksregister.

De zaden van het ras worden door veel Russische bedrijven geproduceerd. Onder hen zijn "Flora", "Gavrish", "Russische moestuin".

Onderscheidende kenmerken

Het belangrijkste kenmerk van de Black Pear-tomaat is de exotische kleur van de vrucht. Ze zijn donkerbruin, bijna bruin. Er kunnen roodachtige, gele en donkergroene vlekken aanwezig zijn.

De vorm van de tomaten is ook ongebruikelijk: peervormig, met uitgesproken ribbels. Dankzij dit lijken ze op kleine, heldere peren.

De donkere kleur van de vrucht is te wijten aan het anthocyaninegehalte erin. Deze stof heeft een uitgesproken antitoxisch effect.Daarom heeft de opname van Black Pear in de voeding een gunstig effect op de conditie van bloedvaten, hart, haar en huid. De variëteit is ook rijk aan caroteen en vitamines.

Zwarte peer heeft een aangename zoete smaak. Hoe meer zon de tomaten krijgen, hoe uitgesprokener hun zoetheid. Als je deze variëteit in de schaduw kweekt, zullen de tomaten smakeloos zijn.

Belangrijk. Een negatief kenmerk van het ras is de grilligheid met betrekking tot de samenstelling van de bodem. Dergelijke tomaten houden vooral niet van bodems met een hoge zuurgraad. Dit geldt voor alle zwarte tomaten.

Belangrijkste kenmerken

De kenmerken van de Black Pear zijn aantrekkelijk voor ervaren tuiniers. Deze variëteit wordt zowel voor zichzelf als voor de verkoop gekweekt.

Omschrijving van de Black Pear-tomaat:

Hoe kwaliteitszaailingen te kweken

De Black Pear-tomaat wordt in ons land alleen door zaailingen geteeld. Zaden worden twee maanden gezaaid voordat tomaten op een vaste plaats worden geplant.

Omdat het alleen in het zuiden van ons land mogelijk is om tomaten in de volle grond te telen, worden zaden voor zaailingen in alle regio's in de tweede helft van maart gezaaid. Voordat u gaat zaaien, wordt aanbevolen om vertrouwd te raken met de maankalender.

Werken met zaden

Het vervangen van zwarte peren moet worden uitgezocht, waarbij alle beschadigde en verdonkerde exemplaren worden verwijderd. Hierna wordt het plantmateriaal gedrenkt in een zoutoplossing. Om het te bereiden, roer je 1 theelepel in een glas water. zout.

De meeste fabrikanten behandelen zaden in de fabriek met een desinfecterende oplossing. Dit moet op de verpakking worden aangegeven. Het ingelegde plantmateriaal is oranje of lichtgroen geverfd.

Als de zaden niet worden gebeitst, gebeurt dit thuis. Om dit te doen, worden ze behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat (1 g per 100 ml), frisdrankoplossing (100 ml water en 0,5 theelepel frisdrank), aloë (sap en water in gelijke verhoudingen).

Hierna wordt de zaadkieming gestimuleerd. U kunt dit op verschillende manieren doen:

• aloë-sap;
• "Epinom";
• water met honing.

Selectie van grond en containers

Lichte en voedzame grond is geschikt voor tomaten. Geschikte formuleringen worden verkocht in tuinwinkels.

Bereid zelf grondmengsels voor voor het kweken van tomaten. Om de grond voor te bereiden, neemt u aarde uit de tuin of kas en voegt u turf en humus in gelijke verhoudingen toe. Om de compositie lichter te maken, wordt deze gemengd met zand, gemalen kokossubstraat of zaagsel.

De afgewerkte grond wordt bewaterd met een oplossing van kaliumpermanganaat of gecalcineerd in de oven. Hetzelfde doen ze met aangekochte grond.

Bij het op de meest populaire manier kweken van zaailingen worden de zaden gezaaid in één ruime, ondiepe bak met een volume van minimaal 300 ml. Gebruik speciale dozen en bakjes of geïmproviseerde middelen.

Plastic en turfpotten worden in winkels verkocht. Tuinders gebruiken vaak wegwerpbekers of afgesneden flessen. In zelfgemaakte containers moeten drainagegaten worden gemaakt.

Ook de containers moeten behandeld worden. De eenvoudigste manier is om ze een half uur te laten weken in een oplossing van kaliumpermanganaat.

Opmerking! Zwarte perenzaden hebben een hoge prijs. Daarom is het raadzaam om ze in turftabletten te planten.

Zaaien op de gebruikelijke manier en in turftabletten

Bij het zaaien van zaden op de gebruikelijke manier wordt de grond vooraf overvloedig bewaterd. Vervolgens worden er groeven van 1 cm diep in gemaakt, waarbij een afstand van 2-3 cm tussen de groeven overblijft.

De zaden worden in groeven op een afstand van 1,5-2 cm van elkaar geplaatst en er bovenop besprenkeld met aarde.

De containers met zaden zijn bedekt met folie en op een warme plaats geplaatst. Hoe warmer de kamer, hoe sneller de zaden zullen ontkiemen.

Bij het kweken van zaailingen in turftabletten is plukken niet nodig. Planten worden in de volle grond geplant zonder ze uit de zak te halen.

Hoe zaden in turftabletten te zaaien:

1. De tabletten worden met de open kant naar beneden in een bakje gedaan en met kokend water gegoten.
2. Nadat al het water is opgenomen en de tabletten een beetje zijn opgezwollen, wordt de vloeistof toegevoegd. Nadat u al het water heeft opgenomen, verwijdert u het uit de container.
3. Plaats een zaadje in een turfsubstraat en verdiep het met een tandenstoker.
4. Alle tabletten met zaden worden in één container geplaatst, die bedekt is met film en op een warme plaats wordt geplaatst.

Zorg voor zaailingen

Zaailingen van zwarte peren hebben goede en tijdige verzorging nodig. In dit geval zullen de planten gezond en sterk worden.

Regels voor het kweken van zaailingen:

1. Vóór het ontkiemen moeten de zaden worden bedekt met een film die ze van optimaal vocht voorziet. Nadat de scheuten verschijnen, moet u regelmatig twee uur lang ventileren. Na een week wordt de film verwijderd.
2. De zaailingen worden bewaterd terwijl de grond droogt. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat er geen water op het groen van de plant komt. Gebruik voor irrigatie alleen warme, bezonken vloeistof.
3. Na het ontkiemen van het zaad worden de zaailingen verplaatst naar een goed verlichte plaats.
4. Planten worden in aparte containers geplant nadat de eerste echte bladeren verschijnen. Voor een betere vorming van het wortelsysteem wordt aanbevolen om de centrale wortel te knijpen. Het is belangrijk om te begrijpen dat deze procedure de groei van tomaten met minimaal 7 dagen zal vertragen.
5. Tomaten worden drie keer per seizoen gevoerd. Om dit te doen, gebruiken ze verschillende middelen: "Krepysh", vermicompost, "Zdraven" en andere meststoffen voor zaailingen. Neem voor één plant de helft van de portie die op de verpakking staat aangegeven.
6. Twee weken voordat ze op een vaste plaats worden geplant, beginnen de zaailingen uit te harden. Om dit te doen, worden de tomaten in de frisse lucht gebracht, waardoor de tijd die ze buiten doorbrengen geleidelijk toeneemt.

Volwassen planten kweken

Zwarte peer wordt in mei op een vaste plaats geplant. Afhankelijk van de regio worden tomaten in een kas of in de volle grond geteeld.

Drie dagen voordat ze op een vaste plaats worden geplant, worden de tomaten bewaterd en gevoed met fosforhoudende meststoffen. Ze helpen bij het vormen van een krachtig wortelstelsel.

Landen

De grond voor tomaten wordt in de herfst voorbereid: ze graven het op, ontdoen het van onkruid en brengen kunstmest aan (toorts, humus, droge kalk).

Tomaten mogen niet worden geplant in bedden waar voorheen nachtschades groeiden. De beste voorgangers voor dit gewas zijn peulvruchten, kool en wortelen. Aardappelen mogen niet naast tomaten worden geplant.

In het voorjaar wordt de grond afgegraven. Alle plantenwortels worden verwijderd en er wordt opnieuw organische mest toegediend,

Gaten van 25 cm diep worden in rijen gegraven en in een schaakbordpatroon geplaatst. Voor 1 vierkante meter m plant 3-4 planten.

As of langwerkende korrelige meststoffen worden aan de gaten toegevoegd. Vervolgens worden de tomaten daar samen met een klomp aarde geplaatst, er wordt water ingegoten en bedekt met aarde.

Zorg

Zwarte peer heeft vorm nodig. De plant houdt 1 of 2 stengels over. Hoe meer stelen, hoe later de vruchten zullen rijpen, maar hoe meer er zullen zijn. Bij een groot aantal stelen zullen de bessen klein zijn.

Er wordt regelmatig getrapt. Verwijder alle onderste bladeren. Beschadigde en vergeelde greens worden ook verwijderd. Deze procedure wordt uitgevoerd op bewolkte dagen.

De zwarte peer is vastgebonden aan een steun. Hiervoor worden traliewerken of houten pinnen van 1,8 m hoog gebruikt.

Geef de tomaten water als de grond uitdroogt. Afhankelijk van de buitentemperatuur varieert de watergiftfrequentie van 1 tot 3. De grond wordt overdag of 's avonds bevochtigd. Op de dagen dat er wordt geknepen, krijgen de planten geen water.

Zij dragen 4 per seizoen bij voeden, afwisselend organische en minerale meststoffen.Spuit de struiken 2 keer met boorproducten. Ze versnellen de vorming van eierstokken.

Kenmerken van het kweken van zwarte peer

Exotische tomatenvariëteiten zijn meestal veeleisend om te verzorgen. Zwarte peer is geen uitzondering.

Overweeg belangrijke nuances bij het kweken:

1. Zwarte peer is een ras dat gevoelig is voor de zuurgraad van de bodem. Daarom moet u vóór het planten de zuurgraad controleren met lakmoespapier. Gebruik droge kalk, krijt en as om de indicatoren te verlagen.
2. Met een teveel aan meststoffen begint de tomaat vet te worden - hij vormt een weelderige groene massa, maar draagt ​​​​geen vrucht.. Om dit probleem te voorkomen, is het belangrijk om de toestand van de plant te controleren. Als de struiken er gezond uitzien, bemest dan in de zomer slechts twee keer.
3. Ondanks het feit dat tomaten dat wel zijn zelfbestuivend cultuur, Voor het verschijnen van eierstokken worden de struiken regelmatig geschud.

Ziekten en plagen

Zwarte peer is resistent tegen de meeste tomatenziekten. Ze is niet bang voor Phytophthora, rot en fusarium. Desondanks heeft tomaat preventieve maatregelen nodig.

Het is belangrijk om de grond en tomatenzaden te desinfecteren. Tuingereedschap en potten waarmee planten interageren, worden behandeld met een desinfecterende oplossing. Dit is de allereerste en belangrijkste stap in preventie.

Naleving van de bewateringsregels en stiefzonen – een nieuwe stap in de ziektepreventie. Het is immers in drassige en overgedroogde grond dat schimmel- en virale ziekteverwekkers zich actief ontwikkelen.

Tweemaal per seizoen worden bedden met tomaten besproeid met Fitosporin. Soms wordt het vervangen door een oplossing van kaliumpermanganaat.

Om schade door ongedierte te voorkomen, worden de struiken besproeid met een infusie van stinkende gouwe. Als er bladluizen verschijnen, was ze dan af met een sopje. Grote kevers worden met de hand verzameld.

Hoe Black Pear te kweken in beschermde en open grond

De zwarte peertomaat wordt in de meeste regio’s van ons land op beschermde grond geteeld. In dergelijke omstandigheden is het belangrijk om een ​​optimale luchtvochtigheid te handhaven. Dit doe je door dagelijks de kamer te ventileren en de ramen open te zetten.

In het zuiden van Rusland wordt Black Pear ook in de volle grond geplant. Kies voor het planten het zonnigste deel van de tuin.

De eerste twee weken zijn tomaten bedekt met folie, die ze beschermt tegen nachtvorst. Op koude dagen wordt het constant gebruikt.

Mulchen van de grond is een andere belangrijke voorwaarde voor het telen van tomaten in de volle grond. Stro, hooi en jute worden gebruikt om de bedden te bedekken.

Oogsten en toepassen

Eind juli worden de eerste vruchten van de Zwarte Peer geoogst. De rijpheid van de vrucht wordt beoordeeld aan de hand van de bruine kleur van de schil.

Tomaten worden geplukt met een mes of met de hand. Het is belangrijk om de stengel te laten staan, dit verlengt de houdbaarheid van het gewas. Onrijpe vruchten worden niet geoogst; als ze op een vensterbank rijpen, gaat hun smaak achteruit.

In gastronomische termen is de tomaat universeel, maar meestal wordt hij vers geconsumeerd. Sommige tuinders bewaren het en verwerken het tot tomatenproducten.

Voor- en nadelen van de variëteit

Voordelen van zwarte peer:

• ongebruikelijke kleur en vorm van de vrucht;
• immuniteit tegen de meeste tomatenziekten;
• uitstekende smaak;
• hoog gehalte aan voedingsstoffen en anthocyanine.

Nadelen van de variëteit:

• de behoefte aan stiefzoon en vorming;
• hogere eisen aan de zuurgraad van de bodem.

Boeren beoordelingen

Recensies over Black Pear zijn overwegend positief. Tuinders merken de heerlijke smaak van deze variëteit en de goede opbrengst op.

Marina Ogurtsova, Tver: “Ik plantte voor het eerst de Black Pear-tomaat.Tomaten hebben de vorm van een peer, maar zijn eerder bruin dan zwart. De smaak is zoet. Ik kweekte tomaten in een kas. Ik heb geen bijzondere problemen ondervonden in de zorg.”

Inga Dmitrova, Sotsji: “Ik teel nu twee jaar Black Pear-tomaten. Ik hou van de heerlijke smaak van bessen. Ik gebruik het voor verse consumptie. Uit de struik, die ik tot twee stelen vorm, heb ik 4 kg oogst kunnen verzamelen.”

Conclusie

De Black Pear-tomaat is een variëteit met zwarte vruchten. De vruchten hebben een mooie bruine kleur en peervorm. Ze smaken zoet. Het kweken van deze tomaten is niet moeilijk. Het is belangrijk om alle zorgregels te volgen en de zuurgraad van de grond te controleren.