Heerlijke en aromatische tomaten die op gigantische bessen lijken: de geweldige Duitse rode aardbeitomaat

De tomatensoort German Red Strawberry is zo genoemd vanwege de gelijkenis met een enorme tuinbes. Uit de naam blijkt ook duidelijk dat het ras in Duitsland is geselecteerd. Het verscheen 30 jaar geleden in Rusland. Het werd populair onder Russische zomerbewoners, juist vanwege de ongewone vorm van de vrucht, die op een enorme aardbei lijkt. In 2015 kwam het in de top 10 van meest populaire variëteiten terecht.

Beschrijving van de variëteit

Middenseizoen onbepaalde variëteit. Geschikt voor kweken in kasomstandigheden. In streken met een warm klimaat worden goede oogsten verkregen als ze in open bedden worden geplant. In warme, droge zomers rijpen de vruchten sneller, en daarom classificeren sommige boeren de variëteit als vroege rijping. Geschikt voor teelt in centraal Rusland.

Tomaten van deze variëteit zijn er in twee kleuren: roze en oranje.

Onderscheidende kenmerken

De plant is geclassificeerd als een grote variëteit. De hoogte van de struiken bereikt 2-2,5 m in kassen, in open grond - 1,2-1,8 m. De struik is matig bladrijk, met middelgrote donkergroene bladeren. Aan één tros rijpen gemiddeld 4-6 vruchten. De rijping begint gelijktijdig op dag 95-116.

Vruchteigenschappen en opbrengst

De bessen zijn roodroze of oranje van kleur met zacht, suikerachtig vruchtvlees en een kleine hoeveelheid zaden. De kleuring is egaal, er zijn geen vlekken of strepen. De schil is glad en dun, maar de vruchten barsten niet tijdens transport. Het gewicht van de vrucht is 150-300 g, maar met de juiste zorg kan deze 500-600 g bereiken.

Volgens de smaakkenmerken van tomaten zoet, met een lichte zuurheid.

De opbrengst bedraagt, zoals fabrikanten beweren, maximaal 8 kg fruit per plant.

Hoe zaailingen te laten groeien

Bij het planten in een kas wordt de zaailingmethode aanbevolen: in de volle grond in warme streken kun je zaden planten. Zaden worden begin tot half maart voor zaailingen geplant. Laten we eens kijken hoe granen worden voorbereid op zaailingen.

Zaad voorbereiding

Allereerst wordt een kalibratie uitgevoerd - geschikte granen worden geselecteerd. De zaden worden uitgegoten en onderzocht. Zaden die geschikt zijn om te planten, moeten groot, gelijkmatig zijn en niet leeg aanvoelen. Lichte, ongelijke, holle zaden worden weggegooid.

Geselecteerde granen worden in een zoutoplossing geplaatst: Los een eetlepel zout op in een glas water. De duur van de procedure is 15-20 minuten. Zaden die naar de bodem zijn gezonken, worden geselecteerd om te worden geplant, en zaden die naar de oppervlakte zijn gedreven, worden geselecteerd om weg te gooien.

Vervolgens worden de zaden verwarmd door ze op een katoenen doek op een radiator te leggen. Daar worden de zaden 1,5 tot 2 dagen bewaard.

In de volgende voorbereidingsfase wordt het plantmateriaal gedesinfecteerd. Om dit te doen, bereidt u een 1% oplossing van kaliumpermanganaat en plaatst u de korrels daarin gedurende 15-20 minuten. Maximale proceduretijd – 45 minuten

Belangrijk! Kaliumpermanganaat vernietigt ziekteverwekkers die op het oppervlak van de zaden leven. Het heeft geen invloed op ziekten waarvan de ziekteverwekkers zich in het graan bevinden.

Na desinfectie worden de zaden gewassen met warm stromend water.

Het behandelen van gekochte zaden is niet nodig; deze procedure is al uitgevoerd tijdens het verpakken. Als het plantmateriaal echter afkomstig is van de tomaten van vorig jaar, is desinfectie noodzakelijk.

Vervolgens komt een interessante fase: borrelen. Veel tuinders slaan het over omdat het een constante aanwezigheid vereist.Maar tevergeefs - het verzadigt de granen met zuurstof, wat de kieming van zaden en de levensvatbaarheid van zaailingen verhoogt.

In industriële omstandigheden wordt het borrelen uitgevoerd met speciale apparatuur. Thuis worden de zaden voor dit doel in water geplaatst dat is verwarmd tot +26 - +30 graden en elk uur geroerd. De duur van de procedure is 15-18 uur.

Belangrijk! Als er ziektekiemen op de korrels verschijnen, stop dan met borrelen.

Daarna wordt het plantmateriaal geweekt in water of biostimulanten. De korrels worden gedurende 12 uur in een vloeistof geplaatst bij een temperatuur van minimaal +20 graden. Populaire biostimulerende medicijnen onder Russische zomerbewoners zijn Zircon, Epin en Immunocytophyte.

De volgende fase is verharding. De zaden worden in katoenen doek en plastic folie gewikkeld en gedurende 8 uur op een koele plaats geplaatst waar de temperatuur niet boven +2 graden komt. De minimale luchttemperatuur is -3 graden. De zaden worden verwijderd en gedurende 8 uur bij kamertemperatuur bewaard. De procedure wordt maximaal 6 keer herhaald.

Opmerking! Dit is een complexe procedure en als deze verkeerd wordt uitgevoerd, is de kans groot dat de zaden worden vernietigd, dus beginnende tuinders wordt afgeraden al het zaad af te harden.

De laatste fase vóór het planten is het ontkiemen van zaden. Katoenen doek of gaas wordt bevochtigd met warm water en op een platte schaal gelegd (schotel, petrischaal, deksel). De zaden worden er bovenop gelegd en bedekt met een laag doek. Om de korrels te laten ontkiemen, zet je ze op een warme (+25-30 graden) plaats en zorg je ervoor dat de stof altijd vochtig blijft. Wanneer er een scheut van 2-3 mm op de korrels verschijnt, zijn de zaden klaar om te planten.

Container en grond

Voor zaailingen is elke handige container geschikt: plastic bekers, afgesneden PET-flessen, speciale containers.Voor gebruik wordt de container gedesinfecteerd met een sterke oplossing van kaliumpermanganaat.

Voor tomaten van de Duitse rode aardbeivariëteit is een universeel tomatengrondmengsel bestaande uit humus, turf en rivierzand geschikt.

Om de grond zelf voor tomatenzaailingen voor te bereiden, combineert u:

• 1 deel tuingrond (het is beter om het uit het gebied te halen waar komkommers, courgettes, wortels en dille groeiden);
• 2 delen niet-zure turf (pH 6,5);
• 0,5 delen zand (rivier of gewassen);
• 1 deel humus of gezeefde rijpe compost.

Je kunt gezeefde houtas (of dolomietmeel), veenmos en gevallen dennennaalden toevoegen.

De dag vóór het planten van de zaden wordt het grond- en grondmengsel gedesinfecteerd met kokend water of kaliumpermanganaat.

Zaaien

De grond wordt in geselecteerde containers gelegd, er worden ondiepe (1,5-2 mm) groeven gemaakt waarin de zaden worden geplaatst. De grond wordt besproeid, de containers worden afgedekt met folie en op een warme (+23 graden), lichte plaats gezet.

Belangrijk! Tomatenzaailingen houden niet van direct zonlicht en geven de voorkeur aan diffuus licht.

Groeien en verzorgen

Onder gunstige omstandigheden verschijnen spruiten binnen 3-5 dagen. Zodra dit gebeurt, wordt de film uit de containers gehaald en op de vensterbank geplaatst. Wortelwater geven wordt uitgevoerd terwijl de grond droogt met een injectiespuit of een theelepel.

Na 2 weken verschijnen er 2 echte bladeren aan de plant en kun je beginnen met plukken. Minerale meststoffen worden aan de grond toegevoegd voor herbeplanting met een snelheid van 1 eetl. lepel voor 5 liter grondmengsel. Er worden gaten in de container gemaakt zodat overtollige vloeistof tijdens het besproeien niet in de grond stagneert.

Kleine planten worden in aparte containers geplant en bedekt met aarde tot aan de zaadlobben. 10 dagen na het plukken wordt de eerste bemesting uitgevoerd met complexe meststoffen. Verder voer elke 10-14 dagen vóór het planten in de tuin.

Geef water als de grond droogt en zorg ervoor dat u alleen water geeft aan de wortel, zodat er geen vloeistof op de bladeren komt. 2-3 weken voordat ze op een vaste plaats worden geplant, beginnen de zaailingen naar buiten te worden gebracht: balkon, zomerveranda. Hierdoor acclimatiseren de planten aan lagere temperaturen en zonlicht.

Hoe tomaten te kweken

Uitgeplant zaailingen naar de tuin half mei (in een kas) - begin juni (open grond) na het bereiken van een constante temperatuur boven nul.

Belangrijk! In warme streken worden ze eerder geplant. Planten die klaar zijn om in de grond te worden geplant, bereiken een hoogte van 20 cm.

Landen

Tomaten worden aan de zuid- of zuidoostkant van de tuin geplant. Kies een plek waar komkommers groeiden, courgette, dille, peterselie. Gewassen uit de nachtschadefamilie (tomaten, aardappelen, paprika's) zijn slechte voorgangers, omdat deze planten vatbaar zijn voor soortgelijke ziekten en aan dezelfde schadelijke insecten lijden. De minimale afstand tussen tomatenstruiken is 50 cm.

Zorg

De struiken worden alleen bewaterd met warm, bezonken water. Bij elke watergift wordt het onkruid gewied en wordt de grond losgemaakt. Bemest 3-4 keer tijdens de zomer, afwisselend minerale en organische meststoffen.

Belangrijk! Tomaten houden van water, maar met mate. Het handhaven van de gewenste luchtvochtigheid is een belangrijke onderhoudsvereiste.

Verscheidenheid onbepaalddaarom wordt het knijpen in één stengel uitgevoerd. Hoge struiken (120-250 cm) moeten worden uitgezet.

Om rottende tomaten te voorkomen, worden de onderste bladeren afgescheurd.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Ervaren tuiniers houden nauwlettend de vorming van de eierstok in de gaten - misvormde bloemen worden verwijderd om de groei van een goede eierstok te stimuleren en daardoor de productiviteit te verhogen.

Als de vruchten niet goed worden verzorgd, kunnen ze een ‘niet-aardbei’-vorm krijgen. Verander in dit geval de frequentie van water geven en bemesten.

Ziekten en plagen

Fabrikanten beweren dat het ras geen last heeft van pathogene infecties. In de praktijk worden tomaten echter, vooral in koele, regenachtige zomers, vaak ziek. Phytophthora, bruine vlekken, grijze rot.

Om schimmelziekten te voorkomen, wordt de grond gemorst met een hete oplossing van kaliumpermanganaat voordat zaailingen worden geplant. Biologische en chemische preparaten helpen de verspreiding van schimmelziekten te voorkomen en te verminderen:

• "Fitosporine";
• "Ecosil";
• "Fundazol";
• "Quadris";
• "Ridomil Goud".

Als referentie. Onze zomerbewoners gebruiken wei om Phytophthora te voorkomen (vetgehalte - niet meer dan 1%, anders kun je de bladeren verbranden). Onmiddellijk nadat de zaailingen in de grond zijn getransplanteerd, worden de struiken besproeid met serum. De procedure wordt elke 10 dagen herhaald.

Zieke planten worden onmiddellijk vernietigd om besmetting van de gehele plant te voorkomen. Groene vruchten kunnen worden verwijderd en gedesinfecteerd in heet (+60 graden) water gedurende 2-4 minuten. Tuingereedschap wordt ook met medicijnen behandeld.

Struiken worden regelmatig geïnspecteerd op de aanwezigheid van schadelijke insecten. Als ze worden gedetecteerd, worden tomaten volgens de instructies behandeld met speciale chemicaliën. De Coloradokever, witte vlieg en snijworm worden vernietigd met “Oppercut” of “Aktara”. Maar ze doen dit alleen voordat de eierstok verschijnt.

Er zijn ook folk, maar beproefde manieren om tomaat te bestrijden ongedierte. Tripsen, spintmijten en wittevlieg zijn bijvoorbeeld bang voor een afkooksel van stinkende gouwe, slakken zijn bang voor ammoniak en bladluizen zijn bang voor een oplossing van wasmiddel.

De nuances van kweken in open grond en kassen

Bij het planten in de volle grond worden Duitse "aardbeientomaten" gedurende 2-3 weken bedekt met afdekmateriaal. Na verloop van tijd of bij warm en droog weer (zowel 's nachts als overdag) wordt het materiaal verwijderd. Sommige zomerbewoners vormen bij het planten van Duitse aardbeien in de volle grond een struik met 2-3 stengels.

In kassen mag de luchtvochtigheid niet stijgen, omdat schimmelsporen met druppels water de plant kunnen binnendringen. Geef alleen water bij de wortel en verwijder de onderste bladeren, zodat de rest van de struik goed geventileerd en droog is.

Oogsten en toepassen

De vruchten rijpen samen. Ze worden verzameld als ze rijp en nog groen zijn - ze zullen bij kamertemperatuur "aankomen". Rijping vindt plaats op dagen 95-116.

Een uitstekende variëteit voor vers gebruik, salades, soepen, voor het maken van sap, lecho, sauzen, pasta's en snacks. Maar de variëteit is niet geschikt om in zijn geheel in te blikken - grote vruchten behouden hun vorm niet en vallen door hun vlezige pulp gemakkelijk uit elkaar.

Voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen van het ras zijn vroege rijping en gemakkelijke verzorging, uitstekende smaak, originele vorm van tomaten en kleur van het fruit.

De nadelen zijn de noodzaak van knijpen en kousenband, vatbaarheid voor schimmelinfecties, verminderde opbrengst op onvruchtbare grond zonder kunstmest.

Boeren beoordelingen

Boeren merken de interessante vorm, heldere tomatensmaak, kleur en grootte van het fruit op. Tomaten zijn geschikt voor verse consumptie in salades en voor het inblikken. Bovendien hebben Duitse rode aardbeien positieve recensies gekregen vanwege hun gemakkelijke verzorging. Sommige mensen houden echter niet van de variëteit - vanwege de behoefte aan knijpen en struikvorming.

Irina Dudina, regio Moskou: “Dit jaar heb ik oranje aardbeien geplant.De normale kleur is fel oranje, amber of geel, afhankelijk van het kruis. De vruchten kunnen vers worden gebruikt of voor het maken van jam, sappen en beitsen. Dit jaar viel er een witte vlieg aan, maar die zijn we snel kwijtgeraakt en de tomaat heeft geen schade opgelopen.”

Ljoebov Iljasova, Samara: “Ik vond het ras leuk vanwege de opbrengst; de hele struik was bedekt met tomaten. Ze schrijven dat de houdbaarheid slecht is, maar ik vergat degene die ik een maand lang in het bassin had geplukt - geen enkele ging slecht. De kleur van gerijpt fruit varieert: van roze tot felrood. Erg smakelijk! Ik heb de zaden achtergelaten. Ik ga er zeker meer planten.”

Elena Kudrina, Belgorod: “De hoogte van de struik is 2 meter, het gewicht van de vrucht is 350 gram, de mooie vorm is een hart. Waanzinnig lekker, aromatisch, sappig, zoet! De struik is enorm en breit van het begin tot het einde van de struik. Hoge opbrengst! Ik was verbaasd over mijn kracht. Dit is de eerste grote variëteit met grote vruchten die overal in de struik vruchten draagt. Ik raad het instappen ten zeerste aan!”

Andrej Timakhov, Rostov aan de Don: “De vruchten van de Duitse bes zijn alleen lekker en hebben de juiste vorm als de grond vruchtbaar is, als er sprake is van constante bemesting en voldoende water. Je moet er ook aan denken om de struik in twee stengels te vormen, niet meer, anders gaat het voedsel in het gebladerte. Deze nuances kun je als nadelen beschouwen, maar er zitten heel wat voordelen aan: lekker, sappig en goed bewaarbaar.”

Conclusie

De Duitse rode aardbeitomaat is geschikt voor de teelt in kassen en in de volle grond. Het vereist geen speciale zorg, maar het vereist het uitzetten en vormen van de struik tot één stengel. Het is vatbaar voor schimmelinfecties en draagt ​​niet goed vrucht op arme, uitgeputte gronden.

We zijn er dol op onder de zomerbewoners vanwege de zoete, aromatische, vlezige vruchten met een ongewone vorm. Ideaal voor verse salades, sapbereidingen, snacks en sauzen. Er wordt maximaal 8 kg bessen uit de struik verzameld.Geschikt voor teelt door beginnende tuinders, maar vereist zorgvuldige verzorging.