Waarom zijn komkommers leeg van binnen en hoe kun je dit probleem voorkomen?

Elke zomerbewoner is minstens één keer tegengekomen dat er in de geoogste komkommers exemplaren zitten die van binnen leeg zijn. Overtreding van het proces van vorming en ontwikkeling van fruit kan om verschillende redenen worden veroorzaakt.

Het is belangrijk om te weten hoe je ze kunt elimineren - dan zullen de inspanningen die worden besteed aan het kweken van fruit niet tevergeefs zijn. We zullen hierover in het artikel praten.

Oorzaken van leegte in komkommers

Komkommers kunnen geen grillig gewas worden genoemd dat moeilijk te kweken is. Groenten zijn gemakkelijk te verzorgen, maar er moeten toch enkele regels worden gevolgd.om een ​​rijke en hoogwaardige oogst binnen te halen.

Aan het uiterlijk kun je herkennen dat er een leegte in de vrucht is ontstaan. Ze zien er enigszins hol, misvormd en gerimpeld uit. Je kunt ervoor zorgen dat als je een komkommer breekt: de kern uitdroogt, vergeeld is of helemaal ontbreekt.

Leegte is het gevolg van onjuiste groei van de placenta, waarop de zaadprimordia zich bevinden. Waarom dit gebeurt, zullen we verder begrijpen.

Verkeerd microklimaat

Dit is een veel voorkomend probleem dat bekend is bij zomerbewoners die kassen hebben. De cultuur reageert scherp op temperatuurveranderingen, wat in de meeste regio's geen zeldzaam fenomeen kan worden genoemd. Het verschil tussen dag- en nachttemperaturen kan oplopen tot 12-15 graden, wat schadelijk is voor planten.

Referentie. Komkommer is een van de weinige groenten die 's nachts groeit. De optimale temperatuur mag niet lager zijn dan +20°C.

Een verplichte vereiste voor het kweken is naleving van het lichtregime.. De bladeren van de plant hebben fel zonlicht nodig en als de vruchten verschijnen, is het aan te raden ze enigszins te verduisteren.

Als de kas te donker is, vormen ze niet alleen hol, maar verliezen ook hun smaak en worden niet groot.

Fouten bij het water geven

Komkommers bestaan ​​voor 90% uit water, de rest bestaat uit sap en enzymen. Daarom zijn sommige tuinders er zeker van dat ze veel vocht nodig hebben en vaak de grond water geven.

Zowel teveel als gebrek aan vocht zijn schadelijk voor de plant.. Het wortelsysteem neemt niet genoeg water en micro-elementen op, de vruchten beginnen uit te drogen en te barsten, weefselschade aan de stengels en groenten leidt tot een verlies van 40-45% van de massa.

Regelmatig en gematigd organiseren water geven in kassen Ze gebruiken een druppelirrigatiesysteem dat de grond gelijkmatig bevochtigt en de stroom zachtjes onder de wortel van de plant leidt.

Bodemkwaliteit

Alle voedingsstoffen en micro-elementen worden uit de bodem van het gewas gehaald., vandaar, de grond moet rijk en evenwichtig zijn. Onjuist gebruik van minerale meststoffen en organisch materiaal leidt tot een slechte oogstkwaliteit.

Belangrijk! Een teveel aan stikstof, ureum of mest op de locatie is de belangrijkste reden voor de vorming van holtes.

De toepassing van complexe minerale meststoffen wordt volgens het schema uitgevoerd:

• wanneer de eierstokken worden gevormd, worden meer kaliumpreparaten toegevoegd;
• Tijdens de bloei hebben komkommers fosfor nodig;
• In de beginfase, met de groei van groene massa, is stikstof nodig.

De grond moet zacht zijn, regelmatig losmaken zal hem verzadigen met zuurstof en de circulatie ervan garanderen. Bovendien wordt het land voor komkommers vóór het planten gecultiveerd.Het kan pathogene micro-organismen, bacteriën en infecties bevatten die virale ziekten veroorzaken en de ontwikkeling van jonge weefsels verstoren.

Rassenkenmerken

Komkommerhybriden zijn het meest resistent tegen holtevorming, zijn ze gemarkeerd met de letter F en één (F1). De meest voorkomende daarvan zijn:

• Chistye Prudy;
• Groene Golf;
• vechter;
• Sprinkhaan;
• Marina Grove.

Hybriden hebben geen erfelijke kenmerken, dus je kunt er geen zaden van verzamelen om te planten. Neem vers plantmateriaal om het verschijnen van holle vruchten te voorkomen.

Ziekten

Bij regelmatige temperatuurschommelingen neemt de immuniteit van komkommers af, worden ze kwetsbaar voor infectieziekten. Het optreden van defecten wordt vaak geassocieerd met infectie van de struik, wat leidt tot een aanzienlijke vermindering van de opbrengst. Virale necrose vermindert de opbrengst bijvoorbeeld met 30-50%.

Vertraagde oogst

Groenten worden onmiddellijk na rijping geoogst. Exemplaren die op de bedden achterblijven, worden overrijp en ontgroeien, en er vormen zich zaadplanten in., wat de oorzaak wordt van interne leegte. De schil van dergelijke groenten is hard en bitter, ze verbruiken actief vocht uit de opgebouwde reserve.

Wat te doen als er holle komkommers verschijnen

Als er holle komkommers op de site verschijnen, betekent dit niet dat de hele oogst bedorven is. Tijdige identificatie van de oorzaken zal u helpen begrijpen hoe u hiervan af kunt komen.

Planten moeten worden voorzien van comfortabele groeiomstandigheden. Allereerst het wordt aanbevolen om dit opnieuw te overwegen irrigatieschema:

1. Gebruik alleen warm water (+26-28°C) - in dit geval zal voldoende vocht door de wortels worden opgenomen en zal het residu snel verdampen.
2. Beperk de watergift bij bewolkt weer, omdat de wortels op zulke dagen geen vloeistof opnemen.
3. Bevochtig de grond met een zwakke stroom, richt hem voorzichtig onder de wortel om hem niet te beschadigen, en besproei het bovengrondse deel pas na zonsondergang.

Als je een groot aantal lege komkommers tegenkomt, corrigeer fouten in de organisatie van de verlichting: dun de struiken uit zodat ze de zonnestralen niet blokkeren. Als de locatie in de schaduw ligt, worden ultraviolette lampen in de kas tussen de bedden geïnstalleerd.

Verslechtering van de vruchtkwaliteit kan worden gecorrigeerd door het toepassen van meststoffen. Compost is de meest effectieve meststof, die bijna onmogelijk te overdoseren is. Maar in combinatie met ureum het kan de kwaliteit van de bodem, en daarmee de smaakeigenschappen van komkommers, aantasten.

Preventieve maatregelen

Kies geschikte variëteiten voor aanplant die zijn aangepast aan de klimatologische omstandigheden in de regio. Om het verschijnen van holtes in fruit te voorkomen, wordt dit aanbevolen:

• vermijd overtollige stikstof in meststoffen;
• besproei de vruchten om ziekten te voorkomen (1 kg toorts per 3 liter water, laat 3 dagen staan, zeef en breng het volume op 6 liter);
• om scheuren en interne leegte te voorkomen, behandel de struiken met water met toevoeging van zure melk (in gelijke verhoudingen);
• spuit planten en grond met mangaanoplossing om virusziekten te voorkomen.

In kassen worden komkommers behandeld met formaldehyde-oplossing met een snelheid van 1 liter met een samenstelling van 2% per 1 vierkante meter. m. Elke avond wordt de kasruimte geventileerd en op bewolkte en vochtige dagen wordt deze open gehouden.

Belangrijk! Volg de regel van vruchtwisseling: plant komkommers niet vier jaar achter elkaar op dezelfde plek.

Wanneer de thermometer onder de +20°C zakt, worden struiken in de volle grond geïsoleerd, bedekt met folie, en 's nachts worden er verwarmingstoestellen in de kas geïnstalleerd.

Waarom zijn komkommers leeg van binnen als ze worden gepekeld?

Belangrijkste oorzaken van het probleem:

• selectie van overrijp, aanvankelijk leeg fruit van lage kwaliteit;
• overtreding van de zouttechnologie.

Overrijp fruit wordt niet aanbevolen voor het inblikken of beitsen.. Alleen jonge komkommers die tijdig zijn verzameld, zijn voldoende. Het wordt niet aanbevolen om ze lange tijd te bewaren.

Sommige soorten zijn niet geschikt om te oogsten voor de winter, vooral salades - er kan zich een holte in de vrucht vormen.

Tijdens het beitsen kunnen zelfs groenten van hoge kwaliteit bederven. Het ontstaan ​​van leegte binnen wordt geassocieerd met de ontwikkeling van micro-organismen die de pulp praktisch in gassen verwerken en vernietigen. Deze vruchten worden extern herkend: ze zijn opgezwollen en groter geworden.

Belangrijk! Ervaren huisvrouwen laten de verzamelde vruchten 2-3 uur in koud water weken voordat ze worden beitsen, en als ze verstopt zijn, maken ze met een naald verschillende gaatjes in de huid.

Tips en trucs

Voor het planten wordt aanbevolen om de zaden te behandelen met een oplossing van houtas.. Deze samenstelling verzadigt het zaad met essentiële voedingsstoffen en verhoogt de immuniteit van de plant. De cultuur wordt beter bestand tegen klimatologische omstandigheden en ziekten.

Om problemen tijdens de teelt te voorkomen, Het wordt aanbevolen om hekjes voor komkommers te gebruiken. Dit voorkomt gebrek aan verlichting.

De verhardingsprocedure is effectief. Vóór het planten worden de zaden in een vochtige doek of gaas geplaatst en in een warme kamer met een luchttemperatuur van minimaal +25°C achtergelaten. Zodra er meerdere jonge scheuten uitkomen, wordt het zaad 24 uur in de koelkast geplaatst.Hierna worden de zaden in een koele ruimte bewaard, bijvoorbeeld in een kelder of op een balkon, zodat ze herstellen van de kou.

Speelt een belangrijke rol bij de ontwikkeling van komkommers buurt. Ze kunnen goed overweg met knoflook en uien, peulvruchten en sla, selderij en bieten. En als je struiken naast maïs plant, kun je sappig, licht zoet fruit verzamelen.

Conclusie

Naleving van de regels voor het telen en verzorgen van komkommers zal een afname van de kwaliteit van het gewas voorkomen. Leegte in groenten wordt gevormd als gevolg van schendingen van de landbouwtechnologie, ongeschikte microklimatologische omstandigheden en een aantal ziekten. Het ontstane probleem kan niet alleen worden geëlimineerd, maar ook worden voorkomen door tijdig maatregelen te nemen.