Kruisbessenfruit - beschrijving en kenmerken

Kruisbessen verrukken met een overvloedige oogst van aromatische en smakelijke bessen, waarvan meestal jam, jam en compotes worden gemaakt. In West-Europese landen worden kruisbessen op grotere schaal gebruikt bij het koken. In Engeland zijn ze bijvoorbeeld dol op wijn gemaakt van bessen, en in Frankrijk worden ze gebruikt om sauzen, soepen, siropen en bijgerechten voor wild te bereiden.

Om dergelijke lekkernijen te kunnen oogsten, moet je goed letten op het planten en verzorgen van de plant, en ook enkele nuances van zijn ontwikkeling bestuderen. In het artikel zullen we kijken naar welk jaar na het planten de kruisbes vrucht draagt, de levensverwachting van de struik en de opbrengst ervan.

Botanische beschrijving van de kruisbesfruit

Kruisbes is een struikachtige fruitplant, die op grote schaal wordt gekweekt in tuinpercelen. Het loopt vaak wild en verspreidt zich in bossen.

Referentie. Interessante namen van het gewas in verschillende landen - vette, noordelijke druiven, kruisbes.

De kruisbessenfruit heeft verschillende kenmerken, afhankelijk van de plantensoort.:

1. De vorm is ovaal, rond, bijna bolvormig.
2. Kleur groen, geel, rood, violet (tot bijna zwart).
3. Het oppervlak van de bes is glad of behaard. De aderen zijn duidelijk zichtbaar.
4. Gewicht van 2 g (voor variëteiten met kleine vruchten) tot 20 g (voor variëteiten met grote vruchten).
5. Lengte tot 12 mm; grootbloemige variëteiten hebben bessen van 30-40 mm.
6. De smaak is zoet, zoetzuur, zoetzuur. Afhankelijk van de variëteit kan de smaak tonen van honing (Green Rain) en tonen van zwarte bessen (Afrikaans) bevatten.

De plant bloeit in mei. De vruchten rijpen in 2-2,5 maanden - in juli-augustus.

De bessen rijpen gelijktijdig, maar de oogst kan binnen een maand worden geoogst. De vruchten vallen niet af, zelfs niet als ze biologisch volwassen zijn.

Welk jaar na het planten dragen kruisbessen vruchten?

Tijdsbestekken, wanneer kruisbessen vruchten beginnen af ​​te werpen, hangt van verschillende factoren af:

• plantenvariëteiten, bijvoorbeeld het begin van de vruchtvorming van Amerikaanse en hybride doornloze variëteiten (Noordelijke Kapitein, Malachiet, Afrikaans) komt zo vroeg mogelijk voor - al in het tweede jaar na het planten van de zaailingen;
• groeiomstandigheden (klimaat, bodem, verlichting);
• verzorging (goed planten, snoeien, de plant voeden);
• situationele weersomstandigheden (droogte, vorst).

Als we de gemiddelde waarde nemen, begint de struik 3-4 jaar na het planten bessen te produceren. De vruchtperiode met hoge opbrengst begint in het 6-8e levensjaar van de plant.

Hoeveel jaar leeft een kruisbes en draagt ​​hij vrucht?

Hoe lang leeft een kruisbes? hangt af van de groeiomstandigheden en de naleving van landbouwtechnologie. Met een gunstig klimaat, goede grond en goede verzorging is de levensverwachting van de plant ongeveer 30 jaar.

In dit opzicht wordt een belangrijke rol gespeeld snoeien oude zwarte takken aan de wortel van de struik, vanaf 7 jaar. Oude takken worden vervangen door nieuwe scheuten, waardoor de plant verjongt.

De struik draagt ​​zijn hele leven vruchten. Een goede productiviteit blijft echter tot 15-20 jaar bestaan, waarna deze geleidelijk afneemt.

Kruisbessenopbrengst per struik

Onder de bessengewassen hebben kruisbessen een hoge opbrengst. Hoeveel kg een struik produceert, wordt echter beïnvloed door bodem- en klimatologische omstandigheden, verzorging en leeftijd van de plant.

Referentie. Gemiddeld wordt uit één struik ongeveer 6-8 kg geoogst, en onder gunstige omstandigheden - 10-15 kg.

De productiviteit hangt ook af van de raskenmerken van de struik. De tabel toont de gemiddelde waarden voor verschillende variëteiten:

Is er een manier om de productiviteit te verhogen?

Om de opbrengst van kruisbessen te vergroten, worden regelmatig de volgende activiteiten uitgevoerd::

1. Ze maken de grond los om de wortels het hele seizoen door, ook in de herfst, te verzadigen met zuurstof, vocht en meststoffen. Bij het losmaken onder een struik is het toegestaan ​​om de bovenste laag grond aan te raken - tot 7 cm, dieper losmaken wordt rond de struik uitgevoerd.
2. Onkruid verwijderen. De plant heeft een oppervlakkig wortelstelsel, dus hij moet het gebied van de boomstam vrijmaken van onkruid. Anders zal, als gevolg van het vroegtijdig verwijderen van onkruid, de vochtigheidsgraad in het onderste deel van de struik toenemen, en dit is een ideale omgeving voor de voortplanting van ongedierte.
3. Er worden complexe meststoffen toegepast. Om een ​​goede oogst te verkrijgen heeft de plant veel nodig voeden. De procedure wordt 2 keer per jaar uitgevoerd. De eerste voeding is na de bloei, wat zal bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe scheuten en het verhogen van de productiviteit, de tweede - na het plukken van de bessen. Het doel is om de struik voor te bereiden op het leggen van bloemknoppen voor het volgende jaar.
4. Gedrag snoeien. De procedure is uiterst belangrijk voor het verhogen van de productiviteit. Het wordt uitgevoerd in het vroege voorjaar voordat de sapstroom begint. Zieke, bevroren, oude takken worden verwijderd, omdat er zich geen fruitknoppen op vormen.Vervolgens snijden ze de jonge takken af ​​die in de struik groeien en maken deze dikker.
5. Verwerkt van ziekten En ongedierte. De plant is vatbaar voor infectie door echte meeldauw, bladluizen, vuurvliegjes en bladwespen. Dit alles kan de opbrengst verminderen tot volledig verlies van fruit. Ter bescherming tegen ongedierte in het voorjaar wordt de plant behandeld met biologische producten, karbofos of asinfusie (1 kg houtas per 3 liter water). Oplossingen van zuiveringszout (5 g per 1 liter water) of ijzersulfaat (3 g per 1 liter water) zijn effectief tegen echte meeldauw.

Ondanks het feit dat de meeste plantensoorten zelfvruchtbaar zijn (25-60% van de bessen wordt gezet als gevolg van zelfbestuiving), het planten van verschillende kruisbessenstruiken in de buurt verschillende variëteiten verhoogt de productiviteit met 2 keer en vergroot de grootte van de vruchten zelf.

Conclusie

Kruisbes is een meerjarige struikplant. Vanwege zijn pretentie en hoge opbrengst is het vooral populair onder tuinders. Dankzij een grote verscheidenheid aan variëteiten kunt u voor elke smaak een plant kiezen.

Om een ​​goede vroege oogst te krijgen, is het belangrijk om gunstige omstandigheden voor het gewas te creëren en de regels van de landbouwtechnologie te volgen (snoeien, de grond losmaken, kunstmest aanbrengen, behandelen tegen ongedierte). Met de juiste zorg begint de plant 3-4 jaar na het planten vrucht te dragen. Tegelijkertijd is de gemiddelde opbrengst van één struik 6-8 kg.