Eetbare kamperfoelievariëteit "Lebedushka" voor verse consumptie en het maken van desserts

Lebedushka is verre van een nieuwe soort kamperfoelie, maar de populariteit onder de zomerbewoners blijft stabiel. Dit wordt verklaard door de positieve eigenschappen, waaronder niet alleen de aangename smaak van de vrucht, maar ook vorstbestendigheid, pretentieloosheid en het decoratieve uiterlijk van de struiken.

Wat voor soort kamperfoelie is dit?

Lebedushka is een middelrijpe eetbare kamperfoeliesoort. Goedgekeurd voor teelt in alle regio's.

De vruchtvorming begint 3-4 jaar na het planten, de gemiddelde opbrengst is 40 c/ha. De vruchten hebben dicht vruchtvlees, wat een gunstig effect heeft op het behoud van de kwaliteit en de transporteerbaarheid.

Korte geschiedenis van oorsprong en distributie

Grotendeels kamperfoelie groeit op het noordelijk halfrond. De meeste struiken zijn sierlijk - de vruchten die erop verschijnen worden niet gegeten. De plant begon aan het begin van de 20e eeuw met de teelt ervan. Gedurende deze tijd hebben fokkers veel eetbare variëteiten ontwikkeld, waaronder Lebedushka.

Dit is een kamperfoelie van de Kamtsjatka-lijn. De variëteit is gefokt door fokkers van het All-Russische Instituut voor Plantgenetische Bronnen, vernoemd naar. N.I. Vavilova (St. Petersburg) op basis van Pavlovskaya-kamperfoelie en zaailingen van vorm nr. 21-1.

Het ras werd in 1999 opgenomen in het staatsregister van Rusland.

Kenmerken en beschrijving van struiken

Swan is een krachtige (hoogte ongeveer 2 m), matig verspreide struiken met een ronde kroon en rechte, sterke takken.Jonge scheuten zijn glad en hebben een bruingroene tint; de bast van oudere is bruiner en laat na verloop van tijd los.

De bladeren zijn groot, langwerpig ovaal van vorm met een puntige basis en top, licht convex, rijk groen gekleurd.

Tijdens de bloei, die begin mei plaatsvindt, verschijnen middelgrote geelachtige bloemen in de bladoksels, in paren gerangschikt.

Referentie. Landschapsontwerpers gebruiken deze soort kamperfoelie vaak om tuinen te versieren en heggen te creëren.

Temperatuursbestendigheid

De struiken zijn bestand tegen temperaturen die kunnen dalen tot -40...-50°C en zijn niet bang voor terugkerende vorst in het voorjaar. Ze hebben geen beschutting nodig, zelfs niet als ze in de noordelijke regio's worden gekweekt.

Vocht- en droogteresistentie

Het ras kenmerkt zich door een gemiddelde mate van droogteresistentie. Dit betekent dat de struiken de afwezigheid van water gedurende een maand tolereren en nog steeds vrucht dragen, maar bij een langer gebrek aan vocht neemt de opbrengst af, verliezen de bessen gewicht en verschijnt er bitterheid in hun smaak.

Bij overmatig water geven en stilstaand vocht bestaat het risico op rotting van het wortelsysteem.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Het ras is resistent tegen de meeste ziekten, maar als de agrotechnische eisen worden overtreden, kan het volgende gebeuren:

• echte meeldauw;
• cercospora;
• mozaïekvirus;
• bacteriële kanker.

Onder het ongedierte vormen bladluizen het grootste gevaar voor Lebedushka, er bestaat ook een risico op schade door mijten, vingervleugels en rupsen.

Kenmerken en beschrijving van fruit

De bessen zijn langwerpig-cilindrisch, tonvormig, worden tot 2,7 cm lang en wegen 1,2-1,6 g. De huid is dicht, klonterig, blauwachtig blauw van kleur met een lichte wasachtige laag.

Het vruchtvlees is beige met een groene tint, dicht en kraakbeenachtig. Het heeft een zoetzure smaak en een zacht, aangenaam aroma.

De vruchten bevatten 8,4% suiker, 2% zuur, 63,6 mg ascorbinezuur, evenals jodium, zink, silicium, pectine, kalium, vitamine A, C, B.

Gebieden van hun toepassing

Lebedushka-vruchten onderscheiden zich door hun vermogen universeel te worden gebruikt. Ze zijn geschikt voor verse consumptie, invriezen, het maken van compotes, sappen, conserven, jam en andere vormen van conservering. Ze worden ook gebruikt als vulling voor gebak en bij het maken van zelfgemaakte wijnen.

Bladeren en takken worden in de volksgeneeskunde gebruikt om medicinale afkooksels en infusies te bereiden.

Voor- en nadelen van de variëteit

Voordelen van kamperfoelie Lebedushka:

• aangename dessertsmaak en rijke chemische samenstelling van bessen;
• goede transporteerbaarheid;
• decoratief uiterlijk van struiken en de mogelijkheid van hun gebruik in landschapsontwerp;
• vorstbestendigheid;
• vroege vruchtzetting;
• mogelijkheid van universeel gebruik van fruit;
• langzame ontwikkeling van scheuten in de eerste levensjaren;
• goede immuniteit tegen ziekten en plagen;
• lage afbrokkeling.

Nadelen van de variëteit:

• gevoeligheid voor bladluisaanvallen;
• moeilijke oogst;
• de aanwezigheid van zuurheid in de smaak.

Groeiende technologie

Ondanks de pretentie en winterhardheid van de variëteit, zijn goede verzorging en comfortabele omstandigheden vereist om gezonde, overvloedig vruchtdragende struiken te verkrijgen.

Geschikt voor planten zijn zaailingen van 35-40 cm lang met een gesloten wortelstelsel en 3-4 sterke scheuten.

Referentie. Om ervoor te zorgen dat struiken met een open wortelstelsel beter wortel kunnen schieten, worden ze vóór het planten gedurende 2-3 uur in een oplossing van een groeistimulator (Epin, Kornevin) geplaatst.

Optimale omstandigheden

Kamperfoelie wordt geplant in een gebied beschermd tegen de wind en goed verlicht.. In halfschaduw groeien en ontwikkelen de struiken goed, maar het gebrek aan licht heeft een negatieve invloed op de opbrengst en smaak van de bessen.

Overvochtigheid is schadelijk voor het wortelsysteem van planten. Controleer daarom bij het kiezen van een plantplaats het grondwaterpeil - dit moet zich minimaal 1 m van het aardoppervlak bevinden.

Zwaan geeft de voorkeur aan lichte, vruchtbare grond met goede beluchting, vochtdoorlatendheid en lage of neutrale zuurgraad. De beste optie is medium of licht gepodzoliseerde grond, leem of zandsteen.

Landingsdata en regels

Zwaan wordt geplant in de lente (maart) of de late zomer-begin herfst (augustus-september).

Referentie. Wanneer ze in het voorjaar worden geplant, worden struiken vaak ziek, blijven ze achter in de groei en hebben ze geen tijd om zich aan te passen aan het begin van het vroege groeiseizoen.

Plantpatroon:

1. Graaf plantgaten van 40x40 cm.
2. Vul de bodem met een laag drainage gemaakt van gebroken stenen, kiezelstenen of steenslag.
3. Strooi er een voedingsmengsel over (de helft van de uitgegraven grond, 2 emmers compost, 1 liter as, 50-60 g superfosfaat).
4. Vorm een ​​heuvel aarde in het midden, installeer er een zaailing op en maak de wortels recht.
5. Vul alle holtes in het gat en water (waterverbruik - 2 emmers per struik).
6. Wanneer de grond na het besproeien bezinkt, voeg dan meer voedingsmengsel toe zodat de wortelhals 2-3 cm wordt begraven.

De afstand tussen struiken moet minimaal 1 m zijn, tussen rijen - 2 m.

Verdere zorg

Kamperfoelie wordt 1-2 keer per week bewaterd, waarbij 10-15 liter water onder elke struik wordt gegoten. De frequentie van water geven wordt indien nodig verhoogd, bijvoorbeeld in hete en droge zomers.

Referentie. Om vocht in de grond vast te houden, wordt deze gemulleerd met turf.

Na water geven of regenen wordt de grond losgemaakt om de verzadiging van de wortels met vocht en zuurstof te verbeteren, en gewied, waarbij onkruid wordt verwijderd dat het gebied dikker maakt.

Planten beginnen 1-2 jaar na het planten te worden gevoed. In het voorjaar wordt op elke struik 5-8 kg mest aangebracht, in de herfst complexe minerale meststoffen, bij voorkeur die met een hoog gehalte aan kalium en fosfor.

In de lente (voordat de knoppen opengaan) en de herfst (vóór de vorst) wordt sanitair snoeien uitgevoerd, waarbij oude, beschadigde en naar binnen groeiende takken uit de struiken worden verwijderd. Voor struiken ouder dan 7 jaar wordt de verjonging elke 3 jaar uitgevoerd snoeien – snij in de herfst alle scheuten af ​​en laat stronken van 30-40 cm lang achter.

Mogelijke problemen, ziekten, plagen

Ziekten die Swan kunnen treffen:

Onder het ongedierte voor deze variëteit zijn bladluizen bijzonder gevaarlijk. Om het optreden ervan te voorkomen, worden planten besproeid met knoflook-peperinfusie. Als insecten de struiken al hebben aangevallen, behandel ze dan met insecticiden (Aktara, Biotlin, Iskra).

Planten kunnen ook worden aangevallen door mijten, vingervleugels en rupsen. Om ze te bestrijden worden insectendodende preparaten (Inta-Vir, Actellik) gebruikt.

Referentie. Het gebruik van insecticiden is alleen toegestaan ​​vóór het ontluiken en na de oogst.

Overwintering

Planten beginnen voorbereiden op de winter begin oktober. Om dit te doen, worden de struiken gesnoeid en wordt de grond op het terrein gewied en ontdaan van plantenresten en ander biologisch afval om het risico op ongedierte en schimmelziekten te voorkomen.

Hierna wordt de grond losgemaakt, worden fosfor-kaliummeststoffen aangebracht, besprenkeld met fungiciden (Vectra, Gamair) en insecticiden (Akarin, Aktara) om ziekten en het verschijnen van insecten te voorkomen, en gemulleerd met turf.

De struiken verdragen vorst goed en hebben geen beschutting nodig.

Reproductie

Zwaan wordt vermeerderd door groene of verhoute stekken, waarbij de struik in lagen wordt gelegd en wordt verdeeld.

In de zomer, na de oogst, worden groene stekken van 7-12 cm lang uit het centrale deel van de stengels gesneden, zodat elk 4 internodiën heeft met een knop en een blad. In de herfst of het vroege voorjaar worden verhoute stekken met elk 3-5 internodiën voorbereid.

De stekken worden behandeld met een groeistimulator (Kornevin), in een turfzandmengsel geplaatst (verhoudingen 1:2), 2-4 cm verdiept, en de container met de planten is bedekt met polyethyleen. De grond wordt dagelijks bewaterd en de kas wordt geventileerd. Stekken wortelen na 2-3 weken.

Voor volwassen planten wordt de deelmethode gebruikt. De struiken worden opgegraven, het wortelsysteem wordt in verschillende delen verdeeld, de sneden worden behandeld met een asoplossing en vervolgens op een vaste plaats geplant.

Om zich door gelaagdheid te verspreiden, selecteert u een sterke scheut die eronder groeit, buigt u deze naar de grond en graaft u deze in. Wanneer het een onafhankelijk wortelstelsel vormt, wordt het gescheiden van de moederstruik en in de grond geplant.

Kenmerken van het kweken van deze variëteit, afhankelijk van de regio

De technologie voor het kweken van Lebedushka is niet afhankelijk van de regio, alleen de optimale timing varieert landingen zaailingen. Dus in een gematigd klimaat is het beter om planten half september te planten, en in de zuidelijke regio's begin oktober.

Referentie. In het geval van voorjaarsbeplanting worden ze geleid door het tijdstip van het smelten van de sneeuw.

Bestuivervariëteiten

Dit gewas is zelfsteriel, dus geschikte bestuivende variëteiten worden in de buurt geplant.

De beste bestuivers voor de Zwaan:

• Kamtsjadalka;
• Morene;
• Blauwe vogel;
• Malvina;
• Blauwe spindel.

Referentie. Om de kans op bestuiving te vergroten, worden er 3-6 verschillende soorten in de buurt geplant.

Recensies van zomerbewoners

Tuinders hielden van de variëteit, zoals blijkt uit hun positieve recensies.

Maria, Oefa: “Ik kweek Lebedushka voor mezelf, de opbrengst is niet hoog genoeg om voldoende te zijn voor de verkoop. Ik hou van deze variëteit omdat het erg smakelijk en gezonde bessen, die na rijping niet onmiddellijk afvallen. De struiken zijn erg mooi, ik heb er een hele haag van op mijn terrein. Het enige nadeel van het ras is de gevoeligheid voor bladluizen.”

Natalya, Voronezj: “Ik kweek deze kamperfoelie al meer dan zes jaar, ik heb andere variëteiten geprobeerd, maar op de een of andere manier hebben ze bij mij geen wortel geschoten. Ik hou van de zwaan vanwege zijn grote, smakelijke vruchten, vorstbestendigheid en pretentieloosheid.”

Victoria, Nizjnevartovsk: “Aangezien er op het terrein verschillende soorten kamperfoelie groeien, kan ik zeker zeggen dat ik het meest van Lebedushka houd. Een volkomen pretentieloze plant, je hoeft hem niet eens af te dekken voor de winter. Het belangrijkste is om regelmatig water te geven en droge takken te snoeien. De struiken zijn erg mooi en de bessen zijn lekker en gezond.”

Conclusie

Swan is een van de eerste soorten eetbare kamperfoelie die fokkers hebben ontwikkeld. Ondanks dat het niet de hoogste opbrengst is, geven veel zomerbewoners er de voorkeur aan om het te laten groeien.Dit wordt verklaard door de pretentie, vorstbestendigheid van de struiken en de aangename smaak van grote bessen.