De beste soorten eetbare kamperfoelie
Tundra, Blue Dessert, Assol en Ussulga zijn heerlijke, gezonde en pretentieloze soorten kamperfoelie. Ze worden gekweekt in de zuidelijke en noordelijke regio's van Rusland, de planten onderscheiden zich door hun immuniteit, de meeste dragen al 3-4 jaar na het planten vruchten af. Vroege variëteiten rijpen begin juni, late variëteiten - dichter bij juli. De cultuur is bestand tegen fruitverlies; van de bessen worden tincturen, jam, confitures en andere zoetigheden bereid.
Laten we eens kijken naar een beschrijving van de beste soorten eetbare kamperfoelie, kenmerken van hun teelt en gebruik.
Soorten eetbare kamperfoelie
Een overzicht van populaire rassen bevat informatie over rijpingstijd, commerciële kwaliteiten en smaak, en opbrengst. Een beschrijving van de verschillende kamperfoeliegewassen helpt tuinders bij het maken van de juiste keuze.
Blauw dessertje
Kamperfoelie is middenvroeg en wordt na 15 juni geoogst. De struiken zijn middelgroot, de scheuten groeien rechtop en zijn bruinrood. De bessen zijn blauw gekleurd en hebben een dunne blauwachtige coating. De vorm is druppelvormig, het gemiddelde gewicht is 0,8 g, de schil is dun, het vruchtvlees is sappig en aromatisch, de smaak is zoet en zuur. Proefscore - 5 punten. De bessen vallen niet af en zijn geschikt voor verse consumptie en verwerking.
Klok
Het ras is vroeg rijp, universeel in gebruik. De struiken zijn krachtig, tot 1,8 m hoog, en vereisen een ruime plantplaats. De bladeren zijn groot, donkergroen. De bessen zijn klokvormig, blauwblauw, klonterig. Ze wegen ongeveer 0,8 g, de huid is dun. De smaak is zoetzuur, zonder bitterheid. De productiviteit bedraagt in de zomer maximaal 2 kg per struik.Een van de voordelen van Honeysuckle Bell zijn winterhardheid en sterke immuniteit.
Boreale schoonheid
Een smakelijke en zoete variant van de Canadese selectie. De struiken zijn laaggroeiend en compact, de scheuten zijn sterk en buigen niet onder het gewicht van de vrucht. Het gemiddelde gewicht van de ovale langwerpige bessen is 2 g, het vruchtvlees is dicht en sappig. Kamperfoelie valt niet af en is geschikt voor handmatige en machinale oogst. Boreal Beauty rijpt eind juli of begin augustus, de vruchtzetting wordt verlengd.
Toendra
De struiken zijn breed groeiend, spreidend, tot 130 cm hoog, de vruchten zijn langwerpig, ovaal, wegen ongeveer 1,2 g, enigszins klonterig, blauwviolet gekleurd, bedekt met een wasachtige laag. De smaak is zoet en zuur; als de grond doordrenkt is, wordt het zuur intenser. Honeysuckle Tundra is een vorstbestendige en pretentieloze variëteit om te kweken. De bessen worden gebruikt voor het maken van conserven en jam, sappen en tincturen. Sommige zomerbewoners bevriezen fruit voor de winter.
Zinri
Kamperfoelie Zinri komt uit Wit-Rusland, de rijpingstijd is halverwege vroeg. Zomerbewoners waarderen het vanwege zijn grote en zoete vruchten: gewicht - ongeveer 1 g, ovaal-cilindrische vorm, zoet en vlezig vruchtvlees. Zinri heeft een aangenaam aroma en is niet bitter. Productiviteit - tot 2,3 kg per plant, hoge winterhardheid. De plant wordt niet aangetast door bladluizen en wespen en is ziekteresistent. De struiken staan rechtop, tot 1,5 m hoog, de scheuten zijn sterk.
Aandacht! De meeste struiken zijn zelfvruchtbaar, dus ervaren tuinders raden aan om op een perceel 2-3 verschillende soorten te kweken. Dit zorgt voor kruisbestuiving en verhoogt de opbrengst.
Boreaal beste
De dessertvariëteit is laatrijp en wordt eind juli of begin augustus geoogst. De struiken zijn middelgroot, de bladeren zijn klein, lichtgroen. De bessen zijn groot, ovaal van vorm, blauwblauw van kleur. Het vruchtvlees is zacht en sappig, de smaakscore is 4,5 punten.De bessen vallen niet af, de oogst wordt gebruikt voor transport, opslag en verwerking. Eén plant produceert in de zomer tot 4 kg smakelijke kamperfoelie.
Bogatyr
De struiken zijn middelgroot, tot 1,8 m hoog, de kroon is afgerond. De bessen zijn groot, men bereikt 3 g, de vorm is peervormig en langwerpig. De kleur is paarszwart, met een wasachtige coating, de huid is van gemiddelde dikte. De smaak is harmonieus en zoet, proefscore - 4,8 punten. Kamperfoelie Bogatyr is pretentieloos in de teelt, past zich snel aan de klimatologische omstandigheden aan en reageert gunstig op minerale en organische meststoffen.
Delicatesse
De plant is compact, tot 1 m hoog, de kroon is afgerond. Kleine struiken passen in kleine tuinruimtes. De bessen zijn blauw en glad, gemiddeld gewicht - 0,8 g Het vruchtvlees is dicht, zoet en zuur, geen bitterheid. Vruchtvorming vindt plaats in juni-juli, de struik produceert tot 1,5 kg bessen. Kamperfoelie is een delicatesse die vers wordt gegeten of bij het koken wordt gebruikt: de vruchten worden toegevoegd aan gebak, desserts, drankjes en sauzen.
Lees ook:
Vuur opaal
De scheuten zijn donkergroen behaard, de hoogte van de struik is gemiddeld. Vuuropaal rijpt in juli en de vruchtvorming gaat door tot augustus. De bessen zijn blauwblauw, wegen ongeveer 1,2 g, met een wasachtige coating. De smaak is evenwichtig zoet en zuur, geen bitterheid. Kamperfoelie wordt gewaardeerd vanwege zijn immuniteit tegen echte meeldauw, teeltgemak en vorstbestendigheid.
Narymskaja
Narymskaya dessert kamperfoelie, universeel in gebruik. De rijpingsperiode is vroeg, de struiken zijn compact, de scheuten zijn licht behaard. De bessen zijn violetblauw, met een blauwe coating, wegen ongeveer 0,9 g en de schil is dicht. De smaak is zoet en zuur, proefscore - 4,8 punten. De plant bloeit half mei. De opbrengst van het ras is maximaal 2 kg bessen per struik.De vruchten zijn geschikt voor alle soorten verwerking.
Aandacht! De zuurheid in de kamperfoeliepulp verschijnt als gevolg van overmatig water geven. Het wordt niet aanbevolen om het gewas te veel water te geven, vooral als de zomer regenachtig is. Geef de plant maximaal één keer in de 2-3 weken water.
Ster
De variëteit heeft grote vruchten, het besgewicht is maximaal 2,8 g, de vorm van de vrucht is ovaal, de kleur is blauwviolet, met een blauwachtige bloei. Zvezdochka draagt vrucht in juni, de uitval is zwak. De smaak is zoetzuur, met een helder bosbessenaroma. Het vruchtvlees is sappig en zacht, aangenaam. De struiken zijn recht en vertakt, tot 2 m hoog. De variëteit is bestand tegen rot en echte meeldauw en is zelfbestuivend.
Volhardend
De pretentieloze variëteit komt veel voor in het centrale deel van het land en de noordelijke regio's. Kamperfoelie dankt zijn naam aan zijn vorstbestendigheid en pretentieloosheid. De rijpingsperiode is laat. De plant is lang, spreidt zich uit en de scheuten zijn matpaars. Het gewicht van de bes is ongeveer 0,8 g, de vorm is ovaal, het oppervlak is hobbelig. De kleur is blauw, met een wasachtige coating. De smaak is zoet en zuur, met een lichte bitterheid, proefscore - 4,2 punten. De cultuur is bestand tegen vlekken en rot.
Mijn geluk
De rijpingstijd is middellaat. De plant is middelgroot, met rechte, matroze scheuten. Het doel van kamperfoelie is een dessert: de bessen worden vers gegeten of voor verwerking verzonden. De bessen zijn rondovaal, donkerblauw, met een wasachtige coating, wegen ongeveer 1 g, de smaak is delicaat, er is geen bitterheid. Het aroma is zwak. Rijpe bessen vallen niet af en verliezen hun commerciële kwaliteiten en smaak niet. De opbrengst van het ras per seizoen is ongeveer 2,3 kg per struik.
Poesjkinskaja
Pushkinskaya is vorstbestendig, bestand tegen vorst tot -27°C. De scheuten groeien snel, de spreiding is gemiddeld, de kroon is plat afgerond. Een vroeg rijpende dessertvariëteit.De bessen zijn cilindrisch van vorm en blauwviolet van kleur, de schil is dun, met een wasachtige laag, het oppervlak is enigszins klonterig. Het gemiddelde gewicht van de vrucht is 1 g, het aroma is zoet, het vruchtvlees is smakelijk en de smaakscore is 4,4 punten. Oogst half juni; de vruchten kunnen gemakkelijk van de stengel worden gescheurd.
Assol
De struiken zijn middelgroot en middelmatig gecomprimeerd, de scheuten zijn mat en haarloos. Assol wordt gewaardeerd om zijn vroegrijpheid, vroege rijping en pretentieloosheid. De bessen zijn donkerpaars, met een wasachtige coating, wegen 1,1 g, de smaak is zoetzuur en aromatisch, proefscore - 5 punten. Kamperfoelie Assol wordt niet aangetast door bladluizen, boorders en stinkwantsen.
Aandacht! Om het immuunsysteem te versterken, worden planten besproeid met een mengsel van kaliumpermanganaat en houtas. Deze voeding beschermt tegen ziekten en versnelt de ontwikkeling van fruit. Tijdens de zomer worden 2-3 procedures uitgevoerd.
Zoja
De struiken zijn krachtig, de kroon is ovaal, de scheuten zijn mat. De bladeren zijn hol en donkergroen. De vruchten zijn ovaal, met een licht hobbelig oppervlak, wegen ongeveer 1 g, de kleur is blauw, met een wasachtige coating. De smaak is eenvoudig, met scherpe tonen. Zoyka is niet veeleisend als het gaat om de groeiomstandigheden en is bestand tegen temperaturen tot -40°C. Om een rijke oogst te verkrijgen, wordt aanbevolen om andere bestuivende variëteiten in de buurt te planten.
Ijsvogel
Dessertvariëteit met middellange en late rijpingsperiode. De struiken zijn krachtig en samengedrukt, de bloemen zijn geel. De bessen zijn groot, ovaal, met een dikke punt. De kleur is donkerblauw, met een blauwe tint, en er is lichte beharing. De smaak is verfrissend en aromatisch, er is geen bitterheid. Het besgewicht is 1,1 g, de opbrengst is maximaal 2 kg per struik. De score van Kingfisher is 4,8 punten.
Prinses
Een pretentieloze variëteit om te kweken met een medium vroege rijpingsperiode. De bessen zijn ovaal blauwblauw. Gewicht - tot 1,8 g, de smaak is zoet en harmonieus, het vruchtvlees is sappig.De prinses draagt voor het derde jaar na het planten vruchten; er wordt tot 3 kg gewas uit de struik geoogst. Naast smakelijke en gezonde bessen onderscheidt de variëteit zich door zijn decoratieve uiterlijk: de plant wordt geplant langs het hek of naast tuinhuizen.
Ussulga
De rijpingsperiode is halverwege vroeg, het doel is universeel. De scheuten zijn recht en mat, zwaar behaard. De bessen zijn langwerpig-ovaal, wegen van 1,3 g tot 1,5 g, de kleur is donkerpaars, met een wasachtige coating. De huid is dun, maar duurzaam, zonder beharing. Ussulga is bestand tegen het afstoten en barsten van bessen. De smaak is zoet, zonder bitterheid, proefscore - 5 punten. Kamperfoelie wordt niet aangetast door ziekten en plagen en past zich snel aan alle klimatologische omstandigheden aan.
Blauw fluweel
Aantrekkelijke en mooie kamperfoelie. De rijpingstijd is middelmatig laat, de plant is niet veeleisend voor de groeiomstandigheden. De vruchten zijn langwerpig-ovaal, 3 cm lang, met een gemiddeld gewicht van 1,2 g, de schil is dun, het vruchtvlees is sappig, de smaak is zoet en zuur, niet bitter. De vruchten blijven lang aan de struiken en vallen er niet af. De planten zijn compact, met een nette ovale kroon. De bessen worden gebruikt voor het maken van conserven en jam, kamperfoeliesap en compotes. De gerechten zijn niet alleen lekker, maar ook gezond.
Souvenir
Kamperfoelie Souvenir uit het middenseizoen wordt in alle regio's van het land verbouwd. De struiken zijn middelgroot, met een ovale en dichte kroon. De bladeren zijn middeldonkergroen. De bessen zijn groot, ovaal langwerpig, blauw van kleur. Gewicht - ongeveer 1 g, dunne huid. De smaak is aangenaam, het aroma is gemiddeld, de proefscore is 4,7 punten. Winterhardheid en droogteresistentie zijn hoog, het ras wordt niet beschadigd door insectenplagen. Bloei vindt plaats in mei, ongeacht de weersomstandigheden.
Oneetbare soorten en variëteiten
Van de oneetbare soorten en variëteiten van kamperfoelie worden capberry en wolfberry (gewone kamperfoelie) onderscheiden. De dop vervult decoratieve functies: een laagblijvende groene struik siert de tuin met originele bloemen en bladeren. Wolfberry komt vooral voor in bossen; de vruchten zijn giftig voor de mens.
Wolfbes
Kamperfoelie, echt of gewoon, is oneetbaar of giftig, afhankelijk van de variëteit. Deze kamperfoelie groeit in bossen of velden, voornamelijk in het noorden en midden van Rusland. De bladeren zijn tegenoverstaand, donkergroen, elliptisch. De bloemen zijn geelwit en verschijnen in mei-juni. De vruchten zijn donkerrood, bolvormig, rijpen eind juli, giftig: ze bevatten de glycoside xylostein.
Wolfberry is een verzamelnaam voor sommige planten: belladonna, kraaienoog, kamperfoelie, wolfberry en andere.
Pallas
Deze ondersoort van blauwe kamperfoelie groeit in moerassige en bosrijke gebieden. De struiken zijn laaggroeiend, de scheuten zijn dun en bruin, de groene bladeren zijn klein. De bessen zijn niet geschikt voor verse consumptie, maar worden na verwerking gebruikt in de volksgeneeskunde. Kamperfoelie bevat organische zuren en is rijk aan vitamine C.
Aandacht! Aan het begin van de rijping worden sommige soorten wolfberry gemakkelijk verward met duindoorn. Kenmerkend voor de eerste is dat de vruchten direct op de stengel groeien, dicht bij elkaar. Bij duindoorn zijn de bessen in een meer chaotische volgorde gerangschikt.
Shapochnaya
Kamperfoelie heeft geurige bloemen, groene glanzende bladeren, ovaal of lancetvormig. De vruchten zijn bolvormig en krijgen, afhankelijk van de variëteit, een rode, gele of paarse kleur. De hoogte van de struiken is maximaal 1,3 m. Het gewas bloeit in mei-juni en draagt vrucht in oktober.
Glanzend elegant
De struik is groenblijvend, laagblijvend, niet hoger dan 0,5 m. De bloemen zijn crèmewit, de bladeren zijn klein, donkergroen. De schitterende kamperfoelie Elegant bloeit in mei, de vruchten zijn klein, 4 mm in diameter. Cultuur groeit voort eventuele bodems, plant hem in de zon of halfschaduw. Kamperfoelie is pretentieloos in de teelt, zomerbewoners planten het als een haag.
Sprei
De hoogte van de struik is 2-3 m, het blad is dicht, de kroon is breed. Kamperfoelie bloeit in mei, de bloemen zijn geel en na een paar weken verschijnen er kleine zwarte vruchten. De soort draagt 3 jaar na het planten vruchten. Kamperfoelie is schaduwtolerant, maar groeit het beste in goed verlichte ruimtes. Ze planten het afzonderlijk of in meerdere struiken tegelijk - dergelijke aanplantingen zien er indrukwekkend uit op de site.
Henry
De hoogte van de groenblijvende klimheester is 4-6 m, soms 8 m. De bladeren zijn ovaal-langwerpig groen. De bloemen zijn klein, gepaard, geelrood. De plant is schaduwtolerant en bloeit in mei-juni. De vruchten zijn rond en zwart, met een diameter van 3 mm. Henry's kamperfoelie is geschikt voor de teelt in elke regio van het land en wordt zelden beschadigd door insectenplagen. Heesters worden gebruikt om landschapsontwerp te creëren.
Lees ook:
Vorstbestendige vroegrijpe kamperfoelievariëteit "Lakomka"
Korolkova
Decoratieve kamperfoelie Korolkov wordt gebruikt voor enkele en groepsaanplantingen in datsja's, tuinen en persoonlijke percelen. Hoogte - tot 3 m, bladeren zijn elliptisch, blauwgroen van kleur met een blauwachtige bloei. De bloemen zijn roze versierd. De vruchten zijn bolvormig, oranjerood van kleur.Voor het planten wordt aanbevolen om verlichte plaatsen te kiezen: de plant bloeit slecht in de schaduw.
Conclusie
Populaire tuinvariëteiten eetbare kamperfoelie — Asterisk, Pushkinskaya, Souvenir, om de tuin te versieren kweken ze kamperfoelie, gewone kamperfoelie, Henry, Korolkova. De plant wordt in de volle grond geplant, nadat hij eerder een plaats heeft gekozen. Ruime gebieden zijn geschikt voor hoge en verspreide struiken; kleine gebieden zijn geschikt voor gecomprimeerde en compacte struiken.
Kamperfoelie is gemakkelijk te verzorgen en vereist geen speciale groeiomstandigheden. Rijp fruit is geschikt voor elk type verwerking: bessen worden gebruikt voor het bereiden van desserts, drankjes en gebak. Dit is een van de gezondste bessen, die vitamine C, P, groep B, magnesium en natrium, pectine, tannines en anthocyanines bevat.