Wat is er goed aan de kersenvariëteit Bull's Heart en waarom je deze zou moeten proberen te kweken?
Kersen groeien in veel tuinpercelen. De vruchten van deze boom zijn geliefd vanwege hun zoetheid en sappigheid. Om een rijke oogst te krijgen, is het belangrijk om te kiezen variëteiten van de hoogste kwaliteit, Daarom geven veel tuinders hun voorkeur aan de Bull's Heart-kers, die niet alleen beroemd is om zijn uitstekende smaak, maar ook om zijn pretentieloosheid.
Beschrijving van de kersenvariëteit Bull's Heart
Bull, of Volovye, hart is een van de grootste vruchtbare binnenlandse variëteiten. Het kreeg zijn naam vanwege de ongebruikelijke vorm van de bessen: rond, met lichte compressie, waardoor ze gelijkenis vertoonden met de anatomische vorm van het hart.
Geschiedenis van oorsprong en distributie
Deze kers werd tijdens de Sovjet-Unie op het grondgebied van Georgië gefokt. Het was bedoeld voor de fokkerij in warme streken: Georgië, Azerbeidzjan, de republieken van Centraal-Azië en de zuidelijke zone van Rusland. De variëteit heeft echter zo'n populariteit en liefde gekregen bij tuinders dat velen van hen de teelt van Ox Heart in andere regio's hebben gerealiseerd. Dit werd mogelijk gemaakt door de organisatie van hoogwaardige winteropvang, waardoor de kersen bestand zijn tegen vorst en ander slecht weer.
Nu wordt deze variëteit ook aangetroffen in streken met zwaardere klimaten:
- Middelste baan;
- Centrale Black Earth-regio;
- Noord-Kaukasus;
- Volgo-Vjatski;
- Nizjne-Volzjski;
- Noord West.
De makers van het ras worden beschouwd als gewone tuinders, dus het is noch in Georgië, noch in Rusland geregistreerd.
Kenmerken en beschrijving van bomen
Bull's Heart is een middelgrote plant met een piramidevormige kroon en dun blad. De bladeren zijn groot van formaat, donkergroen van kleur, puntig aan de bovenkant en gekarteld aan de randen. De hoogte van een volwassen boom varieert van 3 tot 5 m, de uiteindelijke maat is afhankelijk van de kwaliteit van de grond. Zaailingen ontwikkelen zich snel.
Door de lage groei van het gewas is het gemakkelijk te oogsten. De dichtheid van de kroon zorgt voor een hoogwaardige ventilatie van de boom, waardoor de verspreiding van ongedierte wordt vermeden en overmatige verdikking van het gebladerte wordt voorkomen.
Kersenbloesems bloeien in de tweede helft van mei. In gematigde klimaten wordt de oogst in juli geoogst. In de zuidelijke zone - eind juni. Ze rijpen geleidelijk, waardoor je in verschillende fasen een oogst kunt verkrijgen. Van één boom wordt 30-40 kg verzameld.
Temperatuursbestendigheid
In de zuidelijke regio's verdragen bessenbomen gemakkelijk lage temperaturen. In de middelste zone, waar in de winter vorst tot -25°C mogelijk is, treedt bevriezing van takken en scheuten op. In gematigde klimaten is het belangrijk om een goede en tijdige voorbereiding op de overwintering uit te voeren en de plant goed te beschermen tegen de kou.
In het voorjaar moet u op uw hoede zijn voor terugkerende vorst, die de dood van bloemen kan veroorzaken.
Vocht- en droogteresistentie
Het hart van de stier houdt evenmin van droogte en overtollig vocht. Overmatige, langdurige neerslag kan leiden tot bederf van bessen. Tijdens droogte krijgt de boom regelmatig water, anders bereiken de kersenvruchten niet hun maximale grootte. De sappigheid van het gewas is afhankelijk van watergift.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Voor de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor de kersenoogst, heeft Ox's Heart een natuurlijke immuniteit. Van het ongedierte zijn er maar een paar gevaarlijk: kersenvlieg en kersenmot.
Lees ook:
Duurzame en productieve kersen Valery Chkalov.
Een weerbestendige variëteit Vasilisa-kersen met grote, smakelijke bessen.
Een jonge, maar steeds populairder wordende onder tuinders, kersenvariëteit Revna.
Kenmerken en beschrijving van bessen
Het gemiddelde gewicht van één Ossenhartbes is 7-8 g en wordt gekenmerkt door een dichte schil met een felrode wijnkleur. Het vruchtvlees is iets lichter dan de schaal en heeft een uitgesproken zoete smaak met een lichte zuurheid. Op een 5-puntsschaal hebben de vruchten van deze variëteit de maximale beoordeling. De stengel kan gemakkelijk worden gescheiden zonder de bes te beschadigen.
Aandacht! Ondanks het feit dat de schil van het Ossenhart dicht is, barst deze gemakkelijk, wat de transporteerbaarheid van de bessen vermindert.
De oogst wordt zorgvuldig geoogst - gemalen en beschadigde bessen kunnen niet worden bewaard.
Gebruiksgebieden
Experts noemen Ox's Heart een universele dessertvariëteit. De bessen worden vers, gedroogd, bevroren en ingeblikt geconsumeerd.
De vruchten worden gebruikt:
- in sappen en nectars;
- in zelfgemaakte wijnen en likeuren;
- bij de productie van confitures en jam;
- in zoetwaren;
- bij milkshakes.
De vruchten bevatten een enorme hoeveelheid vitamines en nuttige micro-elementen. Hun caloriegehalte is laag: slechts 52 kcal per 100 g.
Voor- en nadelen van de variëteit
Voordat u deze plant op uw site plant, moet u de voor- en nadelen van de variëteit begrijpen.
De voordelen zijn onder meer:
- Hoge opbrengst.
- Stabiele jaarlijkse vruchtzetting.
- Uiterlijk en smaak van bessen.
- Natuurlijke immuniteit tegen bepaalde plagen en soorten schimmelziekten.
- Met de juiste zorg zijn bomen vorstbestendig.
- Relatieve weerstand tegen droogte.
De enige nadelen zijn de korte houdbaarheid van rijpe bessen en moeilijkheden tijdens transport.
Groeiende technologie
Het is het beste om zaailingen te kopen in gespecialiseerde winkels en kwekerijen. Plant voor landingen moet een gelijkmatige stam van één kleur hebben, zonder schade aan de schors. De aanwezigheid van knoppen en groen blad is een must.
De wortels van de zaailing moeten bevochtigd, goed ontwikkeld en vrij van beschadigingen, knopen en verdichtingen zijn.
Optimale omstandigheden
Ossenhart kan niet worden geplant in gebieden waar de thermometer in de winter onder de -25°C zakt. Gebieden in laaglanden zijn niet geschikt, omdat stilstaand water de opbrengst van bomen aanzienlijk beïnvloedt. Ze zullen het beste groeien en vrucht dragen in vruchtbare en losse grond met een matige zuurgraad.
De grond wordt 1-2 maanden vóór het planten voorbereid. Het geselecteerde gebied wordt uitgegraven, losgemaakt en ontdaan van onkruid en wortels. De grond wordt gemengd met humus en meststoffen. Als de grond zeer zuur is, wordt deze gekalkt.
Het gat voor de zaailing moet 2-3 weken vóór het planten worden voorbereid. De bovenste grond (ongeveer 20 cm) is het meest vruchtbaar, daarom wordt deze gemengd met humus en op de bodem bovenop de drainage gelegd. De grond wordt bewaterd en er wordt een steunpin ingeslagen.
Landingsdata en regels
Het planten vindt plaats in het vroege voorjaar, nadat de nachtvorst is geëindigd. Deze tijd is voldoende om de zaailing wortel te laten schieten en zich goed voor te bereiden op overwintering.
Sommige tuinders planten Ox's Heart in de herfst, maar dan overleeft de boom de winter mogelijk niet en sterft hij.
Het ras is lichtminnend, dus de beste standplaats is een zonnige plek aan de zuidkant, beschermd tegen tocht en noordenwind.Het grondwater mag niet hoger zijn dan 3 m, anders gaan de wortels rotten.
De afstand tussen planten is ongeveer 1,5-2 m, en tussen rijen - 3-5 m. Het is belangrijk om de juiste locatie te kiezen, wat de productiviteit zal verhogen en bomen zal beschermen tegen ziekten en plagen. Ideale buren zouden andere variëteiten van gewassen en kersen zijn.
Belangrijk! Kersen zullen geen vrienden worden met appelbomen, peren, kruisbessen, frambozen, tomaten en paprika's.
Verdere zorg
De zaailing wordt regelmatig bewaterd - ongeveer 2 keer per maand, minimaal 3 liter per keer. Jonge bomen worden bemest met mest of ammoniumnitraatoplossing. Na elke watergift wordt de grond losgemaakt, zodat de plant gemakkelijker zuurstof kan opnemen. De laatste keer dat de boom water krijgt, is in de herfst, voordat de bladeren vallen.
De kroon wordt gevormd gedurende de eerste 3 jaar. Elk voorjaar worden kersen schoongemaakt - gedroogde, beschadigde takken worden afgesneden. De wortelgroei wordt verwijderd en als de kroon te dicht is, wordt deze uitgedund om de luchtstroom te garanderen.
Mogelijke problemen, ziekten, plagen
In het late voorjaar of de vroege zomer kunt u kleine bruine vlekken op de bladeren van de bomen opmerken.. Na enige tijd droogt het aangetaste blad uit en valt eraf. In zeldzame gevallen komen vlekken op fruit voor. Dit is hoe de schimmelziekte coccomycose zich manifesteert.
De aangetaste delen van de plant worden verwijderd en verbrand. Tijdens het rijpen van de knoppen worden de bomen behandeld met fungiciden en na de oogst worden ze besproeid met een Bordeaux-mengsel.
Grijze rot (moniliose), die zich manifesteert in de vorm van brandvlekken en grijze plaque op de vruchten en bladeren van de boom, is ook gevaarlijk. Voor de preventie en behandeling van zieke planten worden preparaten met een hoog kopergehalte gebruikt.
Tijdens de bloeiperiode kunnen kersen besmet raken met verticillium.De schimmel veroorzaakt wonden op de bast en zorgt ervoor dat bloemen verwelken, waardoor de oogst in gevaar komt. Een oplossing van kopersulfaat kan dit probleem oplossen.
De gevaarlijkste plagen zijn:
- Kersen vlieg. Het insect legt eieren in groene bessen. Onmiddellijk na het uitkomen beginnen de larven het vlees van binnenuit te verslinden.
- Kersenmot. Beïnvloedt knoppen, bladeren en jonge scheuten van kersen.
Het oplossen van plaagproblemen komt neer op het gebruik van speciale insecticiden. Ze mogen enkele weken vóór de oogst niet worden gebruikt.
Overwintering
Met het begin van de herfst bereiden bomen zich voor op de winterrust:
- Geef overvloedig water - tot 100 liter water gedurende het herfstseizoen voor elke boom.
- De grond rond de boom wordt ontdaan van takken en verdord gras, losgemaakt en bedekt met humus.
- Het onderste deel van de stam is gewikkeld in gaas of jute.
- Als er strenge vorst wordt verwacht, zijn de wortels bedekt met sparren takken.
- De zaailingen worden voor de winter verborgen onder speciale materialen.
Reproductie
Kersen worden vermeerderd door stekken. De stekken worden aan het einde van de zomer, na de oogst, van de onderste takken van de moederboom genomen. Deze methode helpt bij het verkrijgen van zaailingen die vóór 4 jaar vrucht kunnen dragen. De volwassen boom zal vergelijkbaar zijn met de moederboom; Het belangrijkste is het bieden van goede zorg.
Kenmerken van de teelt afhankelijk van de regio
In de zuidelijke zone van Rusland vereist de Bull's Heart-kers geen andere bijzondere omstandigheden dan voldoende water geven tijdens perioden van droogte.
In koudere streken wordt speciale aandacht besteed aan het organiseren van overwintering en het isoleren van bomen tijdens de bloei, als er kans is op strenge vorst.
Bestuivervariëteiten
Ossenhart is een gedeeltelijk zelfvruchtbare variëteit. Sommige variëteiten van dit gewas en kersenbomen zijn geschikt als bestuivers.De belangrijkste voorwaarde is het samenvallen van bloeidata.
De meest geschikte kersenvariëteiten:
- En de manier waarop;
- Ovstuzjenka;
- Tyutchevka.
Kers:
- Poetinka;
- Engels vroeg.
Recensies van tuiniers
Zomerbewoners spreken positief over de Bull's Heart-kers.
Irina Fedorovna, Rostov: “Ik kweek dit ras al zes jaar. Gemakkelijk te verzorgen, levert een goede oogst op, de bessen zijn erg smaakvol en zoet. Maar ze kunnen niet lang worden bewaard. Op de derde dag beginnen ze te verslechteren.”
Valentina Ivanovna, Koersk: “Wij fokken het hart van de stier voor de verkoop. Ze zijn snel uitverkocht, de bessen zijn erg lekker, dus er is vrijwel geen verspilling. De variëteit is pretentieloos in de verzorging, de bomen zijn in al die tijd nog nooit ziek geweest.”
Tatjana Ivanovna, Krasnodar: “We hebben het gewas 8 jaar geleden geplant en 5 jaar later hebben we de eerste oogst geoogst. De bessen zijn groot en erg lekker, alles wordt binnen een paar dagen gegeten.”
Conclusie
Zoals uit de recensies blijkt, is Ox's Heart niet voor niets populair onder tuinders. Iedereen merkt de uitzonderlijke smaak van de vruchten en hun grootte op, terwijl de cultuur niet wispelturig is, maar gemakkelijk te verzorgen. En vorstbestendigheid maakt het ras nog aantrekkelijker.