Herziening van de Osennyaya Yakovleva-perenvariëteit: voordelen, nadelen, nuances van de teelt
Herfstrijpe peren zijn vooral populair op onze breedtegraden. De vruchten worden tot laat in de herfst in een koele ruimte bewaard. Vandaag zullen we het over een van deze hebben: de Autumn Yakovleva-peer. Deze variëteit aan binnenlandse selectie wordt geteeld in de Black Earth-regio en de regio's van de middelste zone.
De plant kenmerkt zich door een hoge droogteresistentie, stabiele vruchtvorming en een uitstekende smaak van de vrucht.
Geschiedenis van oorsprong en verspreiding van de variëteit
Osennyaya Yakovleva-peer is een herfstrijpe variëteit die is veredeld door het kruisen van de variëteiten Dochter van Blankova en Bergamot Esperen. Het werk werd uitgevoerd door fokkers P. N. Yakovlev, S. P. Yakovlev en Z. N. Tsvetaeva - medewerkers van het vernoemde All-Russische Onderzoeksinstituut voor Genetica en Selectie van Fruitplanten. I.V. Michurina.
De eerste tests werden uitgevoerd in 1949. Het ras is sinds 1974 goedgekeurd voor teelt De regio's Voronezh, Koersk en Volgograd zijn het meest wijdverspreid in de regio's van de middenzone.
Beschrijving en kenmerken
De bomen zijn hoog (ongeveer 15 m) en groeien snel. De kroon is schaars en spreidt zich uit. De takken hangen iets naar beneden terwijl ze groeien. De vorm is zeer rond of breed piramidaal.
De scheuten zijn gebogen, donkerbruin, gemiddelde dikte, er zijn weinig linzen. Het blad is breed, licht gebogen, middelgroot, puntig naar de punt. De basis van het blad is wigvormig, naar boven gericht. De randen zijn gekarteld.De bladstelen zijn lang, de steunblaadjes zijn subulaat.
Verscheidenheid heeft een hoog vermogen om formatie te schieten — na het snoeien wordt de kroon sterk dikker.
Vruchten worden gevormd op fruitstaven en krullen, hebben een geribbelde, breed peervormige of onregelmatige afgeronde ruitvorm. Gemiddeld gewicht - 130-150 g, maximaal - 250 g.
Vruchten van gemiddelde rijpheid zijn groen, met een lichte blos aan de zonnige kant. Vruchten van technische rijpheid hebben een groengele kleur. De kleur van de toplaag loopt langs een smal deel in de vorm van een vage karmijnrode blos. Op de huid zijn grote bruine stippen zichtbaar.
De stengels zijn van gemiddelde dikte en lengte, recht. De trechter is breed, zonder roest. Open beker. De schotel is ondiep, breed, geribbeld. Het hart is ovaal, breed.
De zaden zijn groot, eivormig, lichtbruin van kleur., met gesloten zaadkamers.
Het vruchtvlees is olieachtig, dicht en niet-korrelig. Het aroma is zwak. De smaak is smeltend, sappig, zacht, zoet, zonder wrangheid, met een lichte nasmaak van nootmuskaat. Proefscore - 4,8-4,9 punten op een vijfpuntensysteem.
Biochemische samenstelling van de foetus:
- suiker - 9%;
- zuurgraad - 0,08%;
- vitamine C - 12 mg;
- catechines - 38,8 mg.
De vruchtperiode begint 5 jaar na het plantenEr is echter informatie over latere data. De vruchten worden universeel gebruikt: wijnen, conserven, jam, marmelade, compotes, gekonfijt fruit. De oogst wordt in de tweede helft van augustus geoogst en tot eind oktober in de kelder bewaard. Productiviteit - 30-35 kg per boom.
Het niveau van winterhardheid is laag - tot -25°C. De droogteresistentie is hoog. Het ras is gevoelig voor fruitschurft.
Herfst Yakovleva wordt gebruikt bij fokwerk. Met haar deelname werd de perenvariëteit Debutante ontwikkeld, gezoneerd in de regio Midden-Wolga.
Interessante dingen op de site:
Stapsgewijze instructies voor het planten van kersenpruim in de herfst
Voor-en nadelen
Voordelen van de variëteit:
- hoge smaakkwaliteiten;
- droogteresistentie;
- productiviteit;
- stabiele vruchtvorming;
- kwaliteit behouden;
- vitaminegehalte.
Gebreken:
- gevoeligheid voor fruitschurft;
- rijzigheid;
- late vruchtzetting;
- de noodzaak om de kroon af te knippen.
Voorbereiding van plantmateriaal en grond
Bij de teelt van het ras wordt gebruik gemaakt van standaard perenteelttechnieken.. Het verdient de voorkeur om in het voorjaar te planten. Bij het planten in de herfst in de regio's van de middelste zone is de kans groot dat onbewortelde zaailingen in de winter bevriezen.
De locatie is gekozen aan de zonnige kant, zonder tocht, met diep grondwater. Aan de noordkant moeten bomen worden beschermd tegen doordringende koude wind door de dichte kroon van naburige bomen of de muur van het huis. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om zaailingen in de buurt van hekken of bomen te plaatsen, zodat ze niet in de schaduw terechtkomen.
De grond moet vocht-, ademend en vruchtbaar zijn. Zwarte aarde of leem met een zuurgraad van pH 5,5-6 is het meest geschikt. In alkalische grond ontwikkelt de plant zich niet goed.
Zaailingen kunnen in de lente worden gekocht, maar in de herfst is de keuze veel groter. Dit wordt verklaard door het feit dat kwekerijen in de herfst massaal zaailingen opgraven. In het voorjaar gaan onverkochte exemplaren die voor opslag zijn achtergelaten in de verkoop.
Een hoogwaardige zaailing heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel, gladde schors zonder scheuren. De optimale leeftijd is 1-2 jaar. Oude zaailingen schieten niet goed wortel, later beginnen ze te groeien en vrucht te dragen.
Zaailingen die in de herfst zijn gekocht, worden tot de lente in de grond begraven voor een betere conservering.. In de tuin graven ze een rechthoekig gat, tot 30 cm diep, gieten rivierzand op de bodem en leggen de plant met de wortelstok naar beneden. De bovenkant wordt op de rand van de put geplaatst. Voordien worden de wortels ondergedompeld in een oplossing van toorts en klei, vervolgens bedekt met zand en bewaterd. Met de komst van koud weer wordt het gat gevuld met aarde.
Zaailingen kunnen erin worden bewaard kelder bij een temperatuur van 0…+5°C.
Landingstechnologie
Hoge bomen met spreidende takken hebben ruimte nodig voor volledige ontwikkeling. Aanbevolen plantpatroon: 4-4,5 × 5-6 m.
De put voor het planten van bomen wordt in de herfst voorbereid. De grootte hangt af van de vruchtbaarheid van de grond. Hoe lager de voedingswaarde van de bodem, hoe groter het gat. Op leem wordt een verdieping gevormd met een diameter van 80 cm en een diepte van 70-80 cm, op zandgrond wordt een gat gegraven met een diameter van 1 m en een diepte van 2 m.
De bodem is verdicht met steenslag, gebroken baksteen en geëxpandeerde klei om waterstagnatie te voorkomen. De dikte van de drainagelaag is 10-15 cm.
Aan het gat wordt een voedingsmengsel van turf, chernozem, zand en humus (1:1:1:1) toegevoegd.Voeg 300-400 g superfosfaat en 3-4 liter houtas toe. De put is bedekt met dakleer, leisteen of dikke folie om te voorkomen dat het voedingsmengsel in de lente door smeltwater wordt weggespoeld.
In het voorjaar worden zaailingen opgegraven of uit de opslag gehaald, zorgvuldig onderzocht en dompel de wortels onder in een oplossing van “Kornevin”, “Heteroauxin”, “Epin” om de vorming van nieuwe wortels te stimuleren.
Het deksel wordt van de put verwijderd, in het midden wordt een verdieping gevormd afhankelijk van de grootte van de wortelstok en wordt een lichte verhoging gemaakt. Een paal van 1-1,3 cm hoog boven het maaiveld wordt 15 cm vanuit het midden ingeslagen.
De zaailing wordt met zijn wortelhals op een heuvel neergelaten en de wortels worden langs de hellingen verspreid. Er wordt aarde bovenop gegoten.Elke nieuwe laag wordt verdicht. De wortelhals moet zich op grondniveau bevinden.
Na het vullen van het gat wordt de zaailing met een elastisch touw aan een pin vastgebonden. Het is belangrijk om de schors niet te knijpen.
Rond de put wordt een schacht gevormd 25-30 cm hoog om water vast te houden bij het watergeven.
Na het planten wordt de zaailing overvloedig bewaterdzodat er luchtbellen naar buiten komen en de aarde stevig aan de wortels hecht. Nadat de grond is opgedroogd, wordt de bovenste laag losgemaakt en bedekt met zaagsel, sparren takken, compost en stro. Mulchlaag - 6-8 cm.
De centrale geleider van een jonge boom wordt gesnoeid tot een hoogte van 60-80 cm, takken worden met 50% ingekort.
Groeien en verzorgen
Standaard landbouwtechnologie voor peren: water geven, snoeien, bemesten, ziektepreventie.
Watergift wordt regelmatig uitgevoerd - eens in de 25-30 dagen. De eerste keer dat de peer water krijgt, is vóór de bloei, de laatste keer - in oktober. De grond wordt gemorst tot een diepte van 25-35 cm en de stam is heuvelachtig om direct contact met water te voorkomen. Op deze manier is het mogelijk om de wortelhals te beschermen tegen rotten.
Na elke watergift en regen wordt de grond losgemaakt voor een betere verzadiging van het wortelsysteem met zuurstof.
Mulchen houdt vocht vast en vermindert de frequentie van water geven en loskomen. De mulchlaag wordt regelmatig gecontroleerd en bijgewerkt - dit is een ideale omgeving voor de ophoping van kevers en naaktslakken.
Het voedingsstoffenmengsel in het plantgat is na 3-4 jaar op na de landing. De bemesting begint jaarlijks, waarbij gebruik wordt gemaakt van organisch materiaal en mineralen.
Voedingsschema:
- Compost, turf en humus worden in het voorjaar toegevoegd voor het graven om de 2-3 jaar. Voor 1 m² boomstamcirkel gebruik je 5-7 kg.
- Stikstofhoudende meststoffen (ammoniumnitraat, ureum, Nitroammofoska) worden jaarlijks toegepast in een hoeveelheid van 20-30 g/m².
- Tijdens de periode van actieve groei van scheuten en fruit worden bomen gevoed met kaliumsulfaat of monofosfaat in een hoeveelheid van 10-20 g/m².
- Superfosfaat wordt in de herfst toegevoegd voor het graven - 20-30 g/m².
- Om de vruchtvorming te ondersteunen, worden bomen gevoed met een oplossing van toorts of kippenmest: 2 liter vloeibare meststof wordt in 10 liter water gegoten en een week op een warme plaats gelaten om te gisten. Het mestverbruik bedraagt 10 liter per 1 m² boomstamcirkel. In plaats van toorts worden groene meststoffen gebruikt (infusie van brandnetels, onkruid, toppen, eventueel gras): 5-7 kg grondstoffen per 10 liter water.
In maart wordt de kroon gesnoeid. Deze procedure wordt uitgevoerd om de groei van takken te vertragen en de groei van knoppen en fruit te stimuleren.
Belangrijk! Eind april worden de bomen besproeid met Fury en Inta-Vir om schimmelziekten en de verspreiding van ongedierte te voorkomen.
De standaard kroonformatie voor hoge bomen is dun gelaagd. Een jaarlijkse zaailing wordt gesnoeid tot 70 cm. In het volgende seizoen wordt een eerste laag van 3-4 scheuten van 45-50 cm hoog gevormd. De komende twee jaar wordt een tweede laag van 2-3 frametakken op een hoogte gelegd van 35-40 cm vanaf de buitenste tak van de eerste laag. Vorm indien nodig een derde laag van 1-2 takken. Na 5 jaar zou je een kroon van 6-8 frametakken moeten krijgen.
Er zijn andere soorten snoeien:
- sanitair (verwijdering van droge, zieke en beschadigde takken);
- reguleren (uitdunnen);
- ondersteunen (verkorten van de lengte van takken om vruchtvorming te stimuleren).
Het laatste type snoeien wordt uitgevoerd door de jachtmethode (jonge scheuten met 5-10 cm inkorten) of door scheuten te vormen die vruchtdragende takken vervangen.
Algemene snoeivereisten:
- Het snoeigereedschap (ijzerzaag, snoeischaar, takkenschaar, mes) moet scherp zijn.
- Voordat met het werk wordt begonnen, wordt het instrument gedesinfecteerd met een 1% oplossing van kopersulfaat, 3% oplossing van waterstofperoxide, 3% oplossing van kaliumpermanganaat, alcohol (optioneel).
- Na het snoeien mogen hennep en takken niet opengelaten worden - na het drogen ontwikkelen zich rottende processen en treedt er een schimmelinfectie op. Ervaren tuinders adviseren het gebruik van de "ring" -techniek. De tak wordt met een ijzerzaag van onderaf gesneden tot 1/3 van de dikte, op 25 cm afstand van de ring, vervolgens wordt het gereedschap 2-3 cm opzij geschoven en van bovenaf gezaagd. Na het verwijderen van de tak wordt de stronk langs de bovenkant van de ring afgezaagd. Een gescheurde, ongelijke snede wordt met een mes schoongemaakt - een gladde snee geneest sneller. De zaagsnede wordt gedesinfecteerd met briljantgroen of het biologische preparaat “Farmayod” en bedekt met houtverf op basis van lanoline of bijenwas.
Lees ook:
Een gids voor het correct voorbereiden van druiven op de winter
Bescherming tegen ziekten en plagen
Om het risico op schimmel- en bacteriële infecties en insectenaanvallen te minimaliseren, preventiemethoden toepassen:
verwijderen van onkruid en plantenresten;- vernietiging van geïnfecteerde bomen en hun delen;
- de grond ploegen tot een diepte van 20-25 cm;
- behandeling van beschadigde schors met fungiciden;
- herfstwitwassen van frametakken en stammen met gebluste kalk of kopersulfaat;
- veerinstallatie van vangbanden op stammen;
- spuiten met fungiciden en insecticiden.
De variëteit Osennyaya Yakovleva heeft een verhoogd risico op schurftinfectie, vooral tijdens de periode van massale distributie. Hoge luchtvochtigheid en koud weer bevorderen de verspreiding van schimmels.
Tekenen van korst:
- dichte, donkergroene en bruinbruine vlekken op de bladeren;
- scheuren en zwellingen op de schors van jonge scheuten, waardoor hun groei wordt vertraagd;
- donkere, dichte vlekken met scheuren op de vrucht (daardoor dringt pathogene microflora de pulp binnen en veroorzaakt rotting).
Gebruik een Bordeaux-mengsel van 3% om bomen te behandelen. De behandeling wordt uitgevoerd in het voorjaar en de herfst. Vóór de bloei worden bomen met tussenpozen van 10-12 dagen besproeid met fungiciden "Horus" of "Skor".
Peer wordt het vaakst aangevallen perenmot, perenkever, bladrollerluis, wintervlinder en perenhoningmot. In het voorjaar en de vroege zomer worden bomen behandeld met Decis of Fufanon, daarna worden de biologische preparaten Iskra of Iskra Bio gebruikt.
Bestuivervariëteiten
Het niveau van zelfvruchtbaarheid van het ras is niet onderzocht. Sommige bronnen spreken van gedeeltelijke zelfvruchtbaarheid, dus worden de variëteiten Avgustovskaya en Lada naast de Osennyaya Yakovleva-peer geplant.
Kruisbestuiving vindt plaats wanneer de bloemen volledig open zijn.. De bloei- en rijpingsperioden van verschillende soorten vallen vaak niet samen. Bloei van herfst Yakovleva kan gelijktijdig plaatsvinden met variëteiten in de late zomer en late herfst. Bomen die op een afstand van 50-60 m groeien, kunnen kruisbestuivend zijn, dus in de praktijk neemt het aantal bestuivers toe als gevolg van exemplaren die zich in de buurt bevinden.
Recensies
Recensies over de Autumn Yakovleva-peer zijn overwegend positief. Tuinders merken hoge opbrengsten en uitstekende smaak op.
Evgeni, Nizjni Novgorod: “Ik kweek verschillende soorten peren in de tuin, waaronder Autumn Yakovleva. Met snoeien doe ik niet zoveel, ik knip alleen verdikte takken af. De bomen begonnen 7 jaar na het planten vruchten af te werpen. Bestand tegen vorst tot −40°C. In droge jaren levert hij kleine vruchten op, maar net zo lekker.”.
Vasily, Borisoglebsk: “Deze perenvariëteit groeit al vijftien jaar in mijn tuin en draagt actief vruchten.Ik heb geen bijzondere klachten, behalve dat de neiging tot korstvorming het beeld een beetje bederft. Omdat ik deze functie ken, voer ik een preventieve behandeling uit met een Bordeaux-mengsel en spuit ik het vóór de bloei met "Skorom". Peren zijn erg lekker, zoet en gemakkelijk te eten. Pulp zonder korrels. Het aroma is niet helder, maar voor mij is de smaak belangrijker".
Conclusie
Herfst Yakovleva is een binnenlandse perenvariëteit die is aangepast voor de teelt in streken met warme en gematigde klimaten. De plant heeft een lage vorstbestendigheid, maar is volgens sommige reviews bestand tegen vorst tot −40°C. Gedeeltelijke zelfvruchtbaarheid dwingt tuinders bomen te planten in de buurt van de bestuivende variëteiten Avgustovskaya en Lada. De smaak van de vrucht is uitstekend: het vruchtvlees is zoet, olieachtig, zonder granen.
Hoge bomen worden gesnoeid om een kroon te vormen en verdikking van de takken te voorkomen. Gevoeligheid voor korst vereist preventieve behandelingen met Bordeaux-mengsel en fungiciden.