Kalkvariëteiten - beschrijving en kenmerken

Limoen is het meest nabije familielid van citroen. Rijke groene limoenvruchten hebben een fris, rijk aroma en uitgesproken zuurheid. Ze worden veel gebruikt bij het koken. Ze leerden de plant thuis te kweken. Het vereist zorg, maar het wortelt gemakkelijk, bloeit prachtig en draagt ​​overvloedig vrucht met de juiste landbouwpraktijken.

Het uiterlijk van de boom (of struik), de verzorgingseisen, de smaak en het soort fruit zijn grotendeels afhankelijk van de variëteit. Er zijn verschillende soorten limoenen, en elk ervan omvat verschillende gewassen. Wat is de eigenaardigheid van elke variëteit - lees verder.

Kalkhybriden en variëteiten

Er zijn verschillende groepen limoenvariëteiten. Ze verschillen in de smaak en kleur van de vrucht, de grootte van de bladeren en de vorm van de bladeren, en zelfs de vereisten voor groeien. Sommigen van hen zien er nogal ongebruikelijk uit.

Dit is interessant! Nadat Lipton een serie theesoorten met Yuzu-limoensmaak had uitgebracht, raakten velen geïnteresseerd in wat het was. Yuzu is een product van natuurlijke selectie van mandarijn en Ichan-citroen. Het heeft lichtoranje vruchten met een hobbelige schil. Het heeft een uitgesproken citrusaroma en een zuurdere smaak dan limoen.

vinger limoen

Australische vinger limoen - een van de meest bijzondere citrusplanten. Het wordt ook wel vingerlimoen genoemd.

Dit is een boom of struik met bijzondere vruchten. Veel citrustelers zijn verbaasd over de schoonheid van de vruchten en bloeiwijzen.

Belangrijkste kenmerken van Finger Lime:

1. Kroon. De hoogte van een boom in zijn natuurlijke habitat bereikt 8 m, en een struik - 3,5 m.De plant is vertakt, dicht bebladerd. De takken zijn vrij dun, maar tegelijkertijd sterk. Ze hebben scherpe lange stekels.
2. Bladeren. De bladmessen zijn klein, ovaal-rond van vorm en lopen taps toe aan de uiteinden. De kleur is rijk groen. De stekken zijn kort.
3. Bloeien. De bloemen zijn klein, bereiken een diameter van 1,5 cm, zijn roze aan de buitenkant en wit aan de binnenkant. De plant is dicht bedekt. Ze hebben een ongewoon citrusaroma. De struik bloeit in de late zomer of vroege herfst.
4. Fruit. Ze hebben een ovaal-langwerpige, vaak licht gebogen vorm. Ze bereiken een lengte van 5-8 cm en de kleur kan bordeaux, donkergroen, rood of bruin zijn. Onder de dunne, heldere schil zitten zakjes sap die wit, roze of groen zijn. Qua uiterlijk lijken ze op eieren. Het vruchtvlees is sappig, met een zoetzure smaak, waarin wat wrangheid en dennentonen te vinden zijn. Het aroma is rijk, maar niet typisch limoen.

Finger Lime-vruchten worden geoogst wanneer ze volledig rijp zijn. Onrijpe vruchten hebben een bittere smaak.

Dit is interessant! De prijs van vingerlimoen bereikt $ 100 per kg. Het blijkt dat één limoen 2 dollar kost.

Er zijn verschillende soorten vingerlimoenen. Sommigen van hen worden in de lijst weergegeven:

1. Rik is rood. Het heeft een rode schil en rood vruchtvlees.
2. Mia Roos. Vruchten met roze schil en roze vruchtvlees.
3. Byron-zonsopgang. Onder de diepe wijnkleurige schil zit roodachtig oranje vruchtvlees.
4. Collete. De schil is donkergroen, bijna zwart. Het vruchtvlees is lichtgroen van kleur.
5. Lekker groen. Lichtgroene vruchten met transparant groen getint vruchtvlees.
6. Bed Centra Lime. Sinaasappelschil en binnenvulling. Het vruchtvlees is geen "eieren", maar heeft een standaard uiterlijk voor citrusvruchten.
7. Groene Astonville.Een donkergroene vrucht met lichtgroen, bijna transparant vruchtvlees.
8. Roze Parel. Bijna zwarte schil en koraalvulling.
9. Roze ijs. Citrus met een goudbruine vorm en lichtroze vruchtvlees.
10. Emma. Zwarte vruchten met wit vruchtvlees.
11. Rode Champagne. Het heeft een rode schil en roze vruchtvlees.
12. Paarse gelukzaligheid. De goudbruine schil verbergt paars vruchtvlees.
13. Rechte soort Vruchten met bijna zwarte schil en wit transparant vruchtvlees.

Mexicaans

Mexicaanse limoen is een van de meest populaire soorten van deze vrucht. Het is degene die het vaakst te vinden is in de schappen van supermarkten.

Beschrijvingen van limoenvariëteiten:

1. Kroon. De struik bereikt in natuurlijke omstandigheden een hoogte van 2 tot 4 m. Verspreid, goed doorbladerd. De takken zijn dun, spreidend, bedekt met dunne en scherpe stekels.
2. Bladeren. Donkergroen, leerachtig, rond, met langwerpige bladstelen. Ze bereiken een lengte van 7 cm.
3. Bloeien. De bloemen zijn solitair, klein, wit. Het aroma is zwak en vaak geheel afwezig. De knoppen zijn roze aan de buitenkant en wit aan de binnenkant. Bloei vindt plaats in het vroege voorjaar en de late zomer.
4. Fruit. Eivormig, middelgroot. Ze hebben een dunne en gladde groene of lichtgele glanzende huid. Het groenige vruchtvlees is sappig en aromatisch, zoet en zuur. Niet veel zaden.

Er zijn tientallen soorten echte (Mexicaanse) limoenen. De lijst bevat de meest populaire:

1. Everglede. Het heeft grote vruchten met een scherpe punt aan de bovenkant. De schil en het vruchtvlees zijn lichtgroen. Dit is een zeer aromatische citrus met een zoetzure smaak.
2. Jong. Het draagt ​​het hele jaar door vrucht. Het heeft middelgrote vruchten met een lichtgroene kleur.
3. Kagzi. Het heeft vruchten waarvan de kleur varieert van geelachtig tot donkergroen, afhankelijk van het subtype.
4. Palmetto.Eivormige, maar vrijwel ronde vruchten met een zeer dunne lichtgele schil. Het vruchtvlees is sappig met een uitgesproken aroma.

Palestijnse zoete limoen

Palestina-limoen is de zoetste variëteit van dit gewas. Het wordt ook wel Indiaas genoemd. De plant lijkt meer op een citroen dan andere limoenen.

Beschrijving van zoete limoen:

1. Kroon. Een middelgrote spreidende boom, waarvan de maximale hoogte 8 m bedraagt. De takken zijn dik, stekelig en overvloedig bladrijk.
2. Bladeren. Langwerpige ovale vorm met een vernauwing aan het uiteinde. Soms gevouwen of gedraaid. De dichtheid is gemiddeld. De kleur is lichtgroen.
3. Bloemen. Bloemen worden verzameld in bloeiwijzen van verschillende stukken. Ze zijn middelgroot. De kleur is wit van binnen en van buiten. Het aroma is rijk.
4. Fruit. Groot, bolvormig van vorm. In sommige gevallen is er sprake van een nippel met een kleine groef aan de bovenkant. De schil is dun, hecht dun aan de pulp, glad, geel van kleur. Heeft een rijk limoenaroma. Het vruchtvlees is lichtgeel, sappig en zacht. De smaak is zoet, vrijwel zonder zuurheid. Er zijn weinig zaden.

Dit is interessant! Rangpur is geen limoen. Dit is de naam van een hybride van citroen en mandarijn. Uiterlijk lijken de vruchten echt op zoete limoenen, maar hun schil is dikker en bruisend.

Kaffir limoen

Kaffirlimoen is geen echte limoen. Deze plant behoort tot de soort Papeda quillum. De vruchten lijken qua uiterlijk op limoenen, maar verschillen qua smaak.

Kenmerken van Kaffir Lime:

1. Kroon. Boom groeit tot 2 m hoog. Het heeft krachtige en duurzame takken met doornen. De boom is vertakt, goed doorbladerd.
2. Bladeren. De bladeren zijn dubbel, in de vorm van een oneindigheidsteken of een zandloper. Ze zijn leerachtig, sappig en compact. Kleur donkergroen. Het zijn de bladeren die het meest waardevol zijn in deze plant.Dankzij hun rijke citruszure aroma worden ze actief gebruikt bij het koken.
3. Bloeiwijzen. De bloemen zijn klein, met een delicaat aroma dat verschilt van andere citrusvruchten. Ze worden gevormd in bloeiwijzen van 2-3 stukken en hechten zich stevig aan de struik. De buitenkant van de knoppen is wit met lichtroze vlekken en de binnenkant is zuiver wit.
4. Fruit. De vruchten zijn donkergroen, erg klonterig, vergelijkbaar met limoen. Ze hebben een rijk aroma van essentiële oliën van citrusvruchten. Het vruchtvlees is droog, scherp en zuur. Het wordt niet rauw geconsumeerd, maar de schil wordt actief gebruikt bij het koken.

Ronde

De Australische ronde limoen wordt beschouwd als een van de hoogste vertegenwoordigers van citrusplanten. Het dankt zijn naam aan de ronde vruchten.

Beschrijving ronde limoen:

1. Kroon. Een hoge boom of struik die een hoogte bereikt van 12 m. De kroon spreidt zich uit. De takken zijn krachtig, met stekels in de oksels van de bladeren.
2. Bladeren. Ovaalrond of eivormig van vorm. Er is een karteling langs de randen, die vooral dichter bij de punten uitgesproken is. De bladmessen zijn donkergroen, met uitgesproken stippen, die grote vergrote poriën vertegenwoordigen. Jonge bladeren zijn lichter en langwerpig. De bladstelen zijn lang.
3. Bloeiwijzen. Wit of roze. Enkel, diameter 1 cm.
4. Fruit. Groene kleur. Middelgroot. Elke vrucht heeft een gemiddelde diameter van 6,5 cm en de schil is dik en erg klonterig. Het vruchtvlees is zuur met een uitgesproken aroma.

Perzische limoen

Perzische limoen of Tahiti-limoen is een drievoudige hybride. Het bevat genen van microcitrusvruchten, grapefruits en citroenen.

Beschrijving van de plant:

1. Kroon. Een hoge boom met een spreidende, rijkbladige kroon. De takken zijn dun maar sterk, vrijwel zonder doornen.
2. Bladeren. De bladmessen zijn breed, heldergroen.
3. Bloemen. Middelgroot.Bloeit een jaar na het rooten. De kleur van de bloemen is paars aan de buitenkant en wit aan de binnenkant.
4. Fruit. Kleine maat. De kleur is donkergroen. Het vruchtvlees is groengeel, sappig. De smaak is zuur met een limoenaroma. Er zijn geen zaden of heel weinig. De vorm is eivormig met een spitse neus.

Uitgestorven

Woestijnlimoenen worden geteeld in droge gebieden van de Verenigde Staten, Australië en Mexico. Het is de enige citrus die kan groeien bij lage luchtvochtigheid, maar geen vochtige klimaten kan verdragen.

Woestijnlimoen Beschrijving:

1. Kroon. Een doornige struik of boom tot een hoogte van 7 m. De takken zijn dun, bedekt met doornen die ongelijkmatig verdeeld zijn.
2. Bladeren. Lang ovaalvormig. Ze zijn vlezig en smaakvol. De kleur is donkergroen.
3. Bloeien. Kleine enkele knoppen. Ze zijn van binnen en van buiten wit of groenachtig van kleur.
4. Fruit. Groen of groengeel rond. Zeer klein, hun diameter is slechts 1,5 cm, zeer sappig, met een aangename zure smaak en een rijk limoenaroma.

Kenmerken van het thuis kweken van vingerlimoenen

Vingerkalk voor binnenshuis vereist verzorging. Desondanks zullen er, als je de basisregels van de landbouwtechnologie volgt, geen problemen zijn met de teelt ervan.

Landen

In zijn natuurlijke omgeving ontwikkelen vingerlimoenen zich door zaden, maar ze hebben een lage kiemkracht en ontkiemen langzaam. Wanneer het thuis wordt gekweekt, wordt het gebruikt enten op de onderstam van een andere citrusplant.

Een zaailing voor enten of een jonge boom in een pot wordt gekocht in gespecialiseerde bloemenwinkels of telefonisch besteld bij een kwekerij.

Het is het handigst om de stekken in een spleet te enten. Kies hiervoor een gezonde telg met 2-3 knoppen.

Er mogen geen sporen van ziekte of schade zijn. De vaccinatie wordt als volgt uitgevoerd:

1. De onderstam wordt voor 2/3 afgesneden zodat alleen de stam zonder bladeren overblijft. Er wordt een incisie van 1-1,5 cm diep in gemaakt.
2. Het onderste deel van de telg is tot een dunne wig geslepen. De lengte moet overeenkomen met de diepte van de snede in de onderstam.
3. De onderstam wordt in de telg gestoken, zodat ze maximaal contact met elkaar hebben.
4. De kruising van de telg en de onderstam is strak omwikkeld met tuintape. Er mogen geen open plekken meer overblijven.
5. De plant is bedekt met een zak of een gesneden fles. Het wordt dagelijks besproeid, geventileerd en bewaterd.

De vorming van bladeren of scheuten geeft aan dat het transplantaat wortel heeft geschoten. Hierna wordt de kas gedemonteerd.

Voorwaarden voor groei

Om ervoor te zorgen dat de vingerlimoen zich thuis prettig voelt, is het belangrijk om hem optimale omstandigheden te bieden.

Ze worden vermeld:

1. Temperatuur. Vingerlimoen is een warmteminnende plant. Om te kunnen bloeien en vrucht te kunnen dragen, moet de kamertemperatuur minimaal 30-35 °C zijn. Als deze indicator hieronder daalt, zal de boom geen vrucht dragen. Bij temperaturen vanaf +2 °C en lager sterft de boom.
2. Verlichting. Dit is een lichtminnende plant. In het warme seizoen wordt het op een zuidelijke of zuidwestelijke vensterbank geplaatst. Aan het begin van de lente en aan het einde van de herfst wordt aanbevolen om extra verlichting te gebruiken. Overdag is het raam bedekt met een doorschijnend gordijn om de plant tegen brandwonden te beschermen.
3. Vochtigheid. Dit is een vochtminnende plant. Om een ​​optimale luchtvochtigheid te behouden, wordt de boom dagelijks 1-2 keer per dag besproeid. In de winter wordt er gespoten als de kalk niet in rust is.
4. Overwintering. In de winter wordt het aanbevolen om citrusvruchten in rust te brengen. Hiervoor worden ze in een ruimte met een temperatuur van +8…+10 °C geplaatst.Onder dergelijke omstandigheden heeft kalk geen sproeien, extra verlichting of bemesting nodig. Geef het 1-2 keer per week water. Als het niet mogelijk is om de plant naar een koude kamer te verplaatsen, gebruik dan extra verlichting, besproei hem dagelijks en geef de boom regelmatig water. Het wordt op dit moment niet aanbevolen om het te bemesten.

Opmerking! Fingerlimes zijn gevoelig voor temperatuurschommelingen. Als je het in een tocht stopt, gaat het dood.

Basisregels voor zorg

Fingerlimes zijn gemakkelijk te verzorgen. Het belangrijkste is om de basisregels te volgen:

1. Water geven. Bij warm weer wordt kalk elke dag of om de dag bewaterd, afhankelijk van de buitentemperatuur. Water geven moet frequent zijn, maar niet overvloedig. Gebruik voor irrigatie warm, bezonken water. De procedure wordt vroeg in de ochtend of bij zonsondergang uitgevoerd.
2. Losmaken. Eén keer per week wordt de grond losgemaakt. Dit is nodig om de aardkorst te vernietigen en de normale luchtuitwisseling te herstellen.
3. Vorming. Vingerlimoenen groeien erg snel. Soms moet het 3 keer per jaar worden gevormd. De eerste keer dat de top wordt geknepen wanneer deze een hoogte van 20-30 cm bereikt, worden de zijscheuten tot 4 orden geknepen wanneer ze een lengte van 20 cm bereiken, op elk niveau blijven 3 tot 6 skelettakken over. Alle zieke en droge scheuten worden verwijderd.
4. Wassen. Veeg de citrusbladeren één keer per week af met een vochtige doek. Elke maand wordt de boom onder de douche gewassen.
5. Voeden. Fingerlimes hebben minder voeding nodig dan andere citrusvruchten. Het wordt vanaf het begin van het groeiseizoen tot de vruchtvorming eens in de 2-3 weken gevoerd. Wissel minerale en organische meststoffen af.
6. Overdracht. De eerste drie jaar wordt de kalk jaarlijks herplant. Daarna eens in de 3 jaar.

Conclusie

Limoen is een citrusplant met zuur fruit, vergelijkbaar met citroenen, maar met een ander aroma en smaak. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, kan zo’n vrucht meer hebben dan alleen een groene tint. Afhankelijk van de variëteit kan het groen, geel, roze, bordeauxrood, zwart, rood, enz. zijn.

De vingerlimoen is een van de meest bijzondere citrusplanten. De langwerpige ovale vruchten hebben schil en vruchtvlees van de meest ongewone tinten. Binnenin zijn ze gevuld met ronde zakjes sap, die doen denken aan kaviaar. En zo'n exotische boom is ook gemakkelijk thuis te kweken.