Wat zijn doorslaggevende tomaten: wij begrijpen het concept en maken kennis met de beste representatieve rassen

Tomaat is de favoriete groente van de meeste tuiniers. Het is universeel in gebruik: tomaten maken heerlijke salades en bijgerechten, ze worden vers geconsumeerd of als voorbereiding op de winter. Onder de variëteiten van tomaten vallen bepaalde variëteiten op. Laten we eens kijken naar wat ze zijn en hoe ze verschillen van andere tomaten.

Wat zijn bepaalde tomatenrassen?

Bepaal de variëteit - wat betekent dit? Het antwoord is simpel: dit is een tomatenras dat zich kenmerkt door een beperkte groei van de hoofdstam. De geschiedenis van dit concept gaat ver terug: vertaald uit het Latijn betekent de term 'bepaling' 'beperking'.

Naast groei onderscheiden bepaalde tomaten zich door het feit dat de struiken na de eierstok van 3-5 clusters niet meer groeien. Ze zijn ook beter geschikt voor open grond dan andere vertegenwoordigers van tomaten.

Belangrijk! In de regel rijpen bepaalde tomaten eerder dan andere variëteiten.

Hoe verschillen ze van onbepaald

Onbepaalde tomaten zijn niet beperkt in groei; ze kunnen twee of meer meter hoog worden. Deze plant is het meest geschikt om in een kas te kweken. Ook zijn onbepaalde tomaten uniform van vorm en grootte, terwijl bepaalde variëteiten meer fruit van verschillende groottes produceren. Onbepaalde variëteiten vereisen meer aandacht bij de verzorging: ze vereisen verplichte kousenbanden en knijpen.

Kenmerken van de teelt

De eigenaardigheid van vastberaden tomaten is dat het winstgevender is om ze te laten groeien: bij een grote oogst nemen ze minder ruimte in beslag. Dit is een belangrijke nuance, vooral als het perceel klein is.

Een ander punt waarmee rekening moet worden gehouden, is eenvoudige gewasverzorging. Je hoeft alleen maar een struik te vormen, de groei stopt vanzelf. De enige speciale vaardigheid die ontstaat, is de noodzaak om de polsen vast te binden. Dit is nodig om te voorkomen dat de planten op de grond vallen.

Voor-en nadelen

De voordelen van deze variëteiten zijn als volgt:

• nemen weinig ruimte in beslag, vooral als het gaat om het planten van tomaten in een kas;
• naast praktische voordelen vervullen ze ook een decoratieve functie: nette struiken zullen elk stuk land versieren;
• Vastberaden tomaten zijn pretentieloos in de zorg, wat betekent dat u tijd en uw eigen inspanningen bespaart;
• hoge productiviteit;
• Zelfs een beginnende tuinman kan nieuwe struiken vormen;
• rijpen vele malen sneller.

Gebreken:

• korte vruchtperiode;
• soms is stiefzoon vereist;
• slechte weerstand tegen ziekten en ongedierte.

Beste vertegenwoordigers

We presenteren onder uw aandacht de top 15 van best bepaalde tomatenvariëteiten:

1. Iditarod Rood zijn ronde tomaten met een rijke rode kleur en een spitse punt. Het vruchtvlees is dicht, sappig en heeft een aangename zoetige smaak. Het gewicht van één tomaat is ongeveer 100 g.De zaden worden 55 dagen gezaaid voordat ze in de grond worden geplant. Vereist geen knijpen. Tomaten zijn goed voor het bereiden van verschillende gerechten: salades, bijgerechten, soepen, voorbereidingen voor de winter.
2. Explosie. Deze hybride variëteit verscheen vrij recent. Het geeft een uitstekende oogst in elke regio van Rusland. Tomaten wortelen vooral goed in kasomstandigheden.Vanwege zijn commerciële uiterlijk wordt hij vaak niet alleen voor persoonlijke consumptie gekweekt, maar ook voor de verkoop. Het gewicht van één tomaat is ongeveer 250 g, er wordt tot 3 kg uit één struik verzameld. De smaak is hoog.
3. Sanka. Deze variëteit is vooral populair onder tuinders: hij wordt gewaardeerd om zijn hoge en stabiele opbrengst. De hoogte van de struiken is niet meer dan 60 cm en het ras is vroeg rijp: de eerste tomaten verschijnen binnen 90-100 dagen vanaf het moment van planten. Groenten zijn compact en vlezig. In open grond is het gewicht van één niet groter dan 100 g, in een kas - 150 g De tomaten rijpen tegelijkertijd, de opbrengst is vriendelijk. Sanka is universeel in gebruik.
4. Alsou. Deze soort heeft stevige ondersteuning nodig, omdat de plant een zwakke stengel heeft. De tomaten zelf zijn erg groot: het gemiddelde gewicht varieert van 600 tot 1000 g. Het ras heeft een verhoogde weerstand tegen ziekten, waaronder Phytophthora, de belangrijkste vijand van tomaten. Tuinders oogsten tot 9 kg tomaten uit één struik. Alsou kan in elke klimaatzone worden gekweekt. Het is pretentieloos in de zorg, het belangrijkste is om op tijd onkruid te verwijderen en het bewateringsregime te volgen.
5. Boni MM. Struiken van ongeveer 0,5 m hoog zullen u verrassen met ronde rode tomaten. Het gewicht van één is ongeveer 80 g, het oppervlak is licht geribbeld, het vruchtvlees is smakelijk. Boni MM houdt niet van overtollig vocht, anders kunnen de groenten barsten. De ziekteresistentie is hoog. Heeft een positieve houding ten opzichte van preventieve maatregelen, vooral minerale bemesting met toevoeging van stikstofhoudende stoffen.
6. Turbojet. Een kleine struik - slechts 40 cm hoog - is bedekt met fruit. Het gewicht van één is ongeveer 70 g, ondanks het lichte gewicht is het beter om de plant vast te binden, omdat er veel tomaten zijn. Turbojet is niet bang voor barre klimatologische omstandigheden en groeit overal goed.Het ras verdraagt ​​ook droogte en gebrek aan zonlicht goed. Het doel is universeel; vanwege hun kleine formaat zijn groenten perfect voor het inblikken en beitsen.
7. Alfa. Het voordeel van deze plant is dat hij onmiddellijk in de volle grond kan worden geplant, waarbij het stadium van het kweken van zaailingen wordt omzeild. Het ras is vroeg rijp: de eerste tomaten verschijnen binnen 85 dagen na het planten. Aardappelen, komkommers en kool worden als de beste voorgangers beschouwd. Alpha kan lange tijd worden bewaard zonder zijn smaak en uiterlijke kwaliteiten te verliezen. Nadelen zijn onder meer de neiging tot barsten.
8. Valentina. Het wordt aanbevolen om deze bepaalde variëteit in de volle grond te kweken. Tomaten rijpen binnen 100-105 dagen vanaf het moment van zaaien. De hoogte van de struik bereikt een maximum van 0,66 m. Tomaten hebben een aangename oranjerode kleur. De vorm is langwerpig, pruimvormig, het gewicht van de vrucht is ongeveer 90 g, zomerbewoners verzamelen ongeveer 3 kg uit één struik. Het heeft een goede houdbaarheid en transporteerbaarheid. Het nadeel is de noodzaak van koppelverkoop.
9. Bobcat. De plant kwam vanuit Nederland naar ons toe. De commerciële kwaliteit is uitstekend; de tomaten zijn geschikt voor langdurig transport. Het wordt aanbevolen om Bobcats in de volle grond te kweken, vooral in het zuiden van Rusland. De kleur van de tomaten is oranjerood, de bladeren zijn donkergroen. Ze onderscheiden zich door een sterke immuniteit tegen ziekten, langdurige en stabiele oogsten. Bobcat wordt actief gebruikt voor het maken van sappen, pasta's en ketchup.
10. Mysterie. De struiken zijn sterk en hebben geen kousenbanden nodig. De struik bereikt een hoogte van ongeveer 40-45 cm en het raadsel behoort tot de ultravroege variëteiten. Eén vrucht weegt ongeveer 150 g, heeft een prachtige rijke kleur en een dichte structuur. Riddle is geschikt voor het bereiden van een grote verscheidenheid aan gerechten en wordt gewaardeerd om zijn aangename zoete smaak.Een van de nadelen is de verplichte verwijdering van stiefkinderen.
11. Petrusha de tuinman - het resultaat van het werk van Siberische fokkers. Het is niet nodig om de variëteit te planten, wat de verzorging ervan veel gemakkelijker maakt. Hoge opbrengst en immuniteit tegen ziekten. Verdraagt ​​slecht weer en gebrek aan vocht goed. De hoogte van de struiken is ongeveer 60 cm, de vruchten hebben een interessante langwerpige vorm en een frambozenrode kleur. Tuinders adviseren groeien tomaten in open grond.
12. Danko. Dit ras kenmerkt zich door prachtige hartvormige oranjerode tomaten. Struiken van ongeveer 0,5 m vormen nette bedden. Zorg vereist regelmatig, tijdig water geven en onkruid verwijderen; de plant kan ook goed overweg met organische meststoffen. De opbrengst van de Danko-variëteit is gemiddeld, het niveau van behoud van kwaliteit en veiligheid tijdens transport is laag.
13. Karmozijnrode reus Het werd niet toevallig zo genoemd; grote tomaten waren bij velen geliefd. De struiken zijn groter dan gemiddeld - ongeveer 75 cm Tomaten rijpen vroeg, dus ze zijn niet bang voor Phytophthora. De productiviteit is hoog, tomaten zijn smaakvol, geschikt voor verse consumptie en als aanvulling op andere gerechten.
14. Roma – langwerpige vruchten met een lichtrode kleur hebben ook een goede smaak. Geen kousenband nodig. Meestal wordt de variëteit gekweekt voor inblikken en beitsen, omdat de kleine vruchten volledig in een pot passen. Roma heeft een gemiddelde immuniteit tegen ongedierte, dus het is belangrijk om de struiken indien nodig te bemesten met organisch materiaal of minerale meststoffen.
15. Zomergast – een uitstekende variëteit voor de volle grond. De opbrengst is stabiel en verdraagt ​​lage temperaturen goed. De vruchten rijpen vroeg - dit is het voordeel van de variëteit. De hoogte van de struiken is ongeveer 0,5 m. De tomaten zelf zijn middelgroot en kunnen rijpen bij kamertemperatuur.

Welke variëteit u moet kiezen

Er zijn een groot aantal soorten bepaalde tomaten. Sommige zullen u verrassen met een unieke smaak, andere met een lange houdbaarheid en weer andere met onderhoudsgemak. En toch, om niet in de war te raken door de verscheidenheid aan variëteiten, raden wij u aan een paar regels te volgen:

• kies de groente die geschikt is om in uw regio te groeien. Rusland is een groot land en tomaten die het goed met elkaar kunnen vinden in Krasnodar, kunnen in Tyumen een heel andere oogst opleveren;
• Voordat u een bepaald ras koopt, moet u de informatie erover op internet of in gedrukte vorm bestuderen. Je zult zeker iets interessants vinden;
• Vraag het aan uw bekende zomerbewoners en tuiniers. Misschien helpt het advies van mensen die al bepaalde soorten zijn tegengekomen u bij het maken van uw keuze;
• lees aandachtig de informatie op de zaadverpakking;
• vertrouw alleen vertrouwde fabrikanten.

De variëteitkeuze hangt uitsluitend af van uw voorkeuren. Bepaal wat het belangrijkste is in de toekomstige oogst. Als u bijvoorbeeld waarde hecht aan gemakkelijke verzorging, dan is de Turbojet-variant het beste voor u, en als u heerlijk tomatensap wilt maken, Bobcat. Als je een universele tomaat wilt krijgen, kies dan voor de Riddle-variëteit, en als het belangrijkste voor jou een hoge opbrengst is, denk dan aan Alsou-tomaten.

Belangrijk! Vergeet niet waar u tomaten wilt telen: in een kas of in de volle grond.

Hoe het type tomaat per plant te bepalen

Zoals we al hebben ontdekt, verschillen tomaten aanzienlijk in de mate van groei en ontwikkeling en zijn ze verdeeld in twee grote groepen: onbepaald en bepaald. Deze laatste omvatten op hun beurt ook verschillende soorten.Laten we ze allemaal bekijken en de onderscheidende kenmerken van planten identificeren.

Onbepaald

Dergelijke tomaten zijn niet beperkt tot een bloemtros aan de centrale bovenkant, dus hun groei stopt niet. Afhankelijk van de omstandigheden, bodem en verzorging kunnen ze een hoogte bereiken van 2 tot 4 m.

Verschillen in de struiken kunnen al in het zaailingstadium worden opgemerkt. Op de 4-5e dag na opkomst wordt de zaadlobbenknie "rechtgetrokken". Bij onbepaalde variëteiten is deze aanzienlijk langer (3-5 cm versus 1-3 cm). De eerste fruitcluster in dergelijke tomaten begint zich te vormen na het negende blad of hoger (tegen het niveau van het vijfde blad in bepaalde exemplaren). De meest populaire variëteiten: Andreevsky Surprise, Babushkin Secret, Budenovka, Dulya, Mazarin, Amateur's Dream en anderen.

Lees ook:

Top 20 beste supervroege tomatenrassen voor de volle grond.

Hoogproductieve en pretentieloze tomaat "Benito".

Kenmerken van de zorg voor tomaten met gele vruchten.

Semi-bepalend

Deze groep bevindt zich tussen bepaalde en onbepaalde variëteiten en wordt gekenmerkt door een tussenliggend type vertakking. Wanneer de stengel een meter hoog wordt, splitst deze zich en stopt een deel met groeien. In totaal kan de struik zich tot 1,5 m uitstrekken.

De eerste fruitcluster wordt op een hoogte van 7-8 bladeren gelegd. In de regel worden ze gevormd met een interval van twee vellen, maar er zijn gaten van drie of meer. Er zitten in totaal 9-11 borstels op de struik.

Dergelijke tomaten worden gekenmerkt door vroege rijping. Hun verkoopbaarheid is hoog, evenals hun weerstand tegen ziekten. Deze tomaten worden doorgaans in kassen geteeld. Populaire variëteiten zijn onder meer Kupets, Baron, Ivet en Red Arrow.

Bepalend

Bij dergelijke tomaten wordt de groei van de centrale top beperkt door de bloemtros: aan het einde van de scheut wordt een eierstok met fruit gevormd, die vervolgens stopt met groeien. Verdere ontwikkeling vindt plaats doordat de stiefzoon zich in de oksel van het blad bevindt dat zich het dichtst bij de top bevindt. Tijdens de vruchtvorming is de afstand tussen de fruittrossen van tomaten drie bladeren of minder (als er al 5-6 zijn gegroeid).

Bijzonder populair zijn variëteiten zoals Raketa, Nevsky, Bely naliv, Demidov, Honingsuiker, enz.

Superdeterminant

Deze soort omvat vroege rijpende variëteiten. Bloemborstels worden gevormd na 1-2 bladeren, er worden er niet meer dan 4-5 op elke plant gevormd, waarna een eierstok verschijnt, die de groei van tomaten beperkt.

De oogst rijpt in ongeveer 80 dagen. De hoogte van de struik is in de regel niet meer dan 70 cm, maar er zijn uitzonderingen: onder gunstige omstandigheden kunnen tomaten 1-1,2 m hoog worden.

Tot de meest populaire variëteiten behoren Alpha, Valentina, Don Juan, Vzryv, Maximka en anderen.

Ultrabepaald (super-superbepaald)

Deze tomaten omvatten de vroegst rijpende, dwerg- en productieve variëteiten. De stengelgroei stopt na de vorming van 4-5 clusters. Ze kunnen 2-3 op rij vormen zonder intervallen. De eerste borstel verschijnt onmiddellijk na het vijfde echte blad. Tomaten hebben geen stiefzonen nodig, omdat de vruchten op de stiefzonen worden gezet.

De rijpingstijd bedraagt ​​80 tot 90 dagen. Omdat het gewas snel rijpt, heeft het geen last van Phytophthora. Tomaten zijn klein of middelgroot en bevatten veel sap. Hun vorm en grootte zijn ongeveer hetzelfde. De meest voorkomende vertegenwoordigers: Far North, Betta, Dwarf, Antoshka.

Standaard

Vroegrijpe, hoogproductieve tomaten worden geclassificeerd als industriële variëteiten.De eerste fruitcluster wordt gevormd over 4-5 bladeren, daarna worden er om de 1-2 bladeren nieuwe gelegd. De vruchten verschijnen eind juni.

Uiterlijk lijkt de struik op een dwergboom. Dankzij de dikke, krachtige stengel en kleine wortels hebben tomaten geen kousenband of speciale verzorging nodig. Stiefkinderen zijn vrijwel afwezig, dus het is niet nodig om ze te verwijderen.

Standaardvariëteiten onderscheiden zich door hun pretentieloosheid: ze zijn bestand tegen temperatuurveranderingen en kunnen goed worden bewaard. Sommigen van hen kunnen op het balkon worden gekweekt. Bijvoorbeeld Antoshka-tomaten.

Conclusie

Bepaalde variëteiten hebben veel voordelen. Het maakt dus niet uit of u een beginnende tuinier of een ervaren tuinman bent. Het verkrijgen van je tomatenoogst zal niet moeilijk zijn. Het belangrijkste is om de variëteitkeuze zorgvuldig te overwegen en de voor- en nadelen ervan te bestuderen. Het is belangrijk dat ze geen speciale zorg nodig hebben en dat hun smaak niet slechter is dan die van andere tomaten.