Duitse tomatensoort "Vater Rhein" - ideaal voor het maken van salades, sap, ketchup en diverse sauzen

Tomaat Vater Rhein is een product van het selectieve werk van Duitse biologen. Bekend om zijn ongeëvenaarde uitgebalanceerde smaak, die gematigde zoetheid en aangename zuurheid combineert. Vandaag leer je waarom tuinders van deze variëteit houden, hoe je hoge opbrengsten kunt behalen met behulp van landbouwtechnieken en hoe je planten kunt beschermen tegen ziekten en plagen.

Beschrijving van de variëteit

Het Duitse tomatenras Vater Rhein (oorspronkelijke naam Vater Rhein, letterlijk vertaald als “Vader Rhein”) is opgenomen in de Genenbank van het Duitse Planteninstituut. Leibniz. Het is niet opgenomen in het staatsregister van selectieve prestaties van Rusland.

Zaden worden voornamelijk gedistribueerd door amateurtuinders. Op forums vind je vaak informatie over de discrepantie tussen de door de fabrikant aangegeven kenmerken. De reden hiervoor is een verkeerde beoordeling of niet-naleving van de regels op het gebied van landbouwtechnologie.

Tomaten worden geteeld onder kasomstandigheden in regio's met een gematigd klimaat en in de volle grond in het zuiden van het land.

Op de foto zijn Vater Rhein-tomaten te zien.

Onderscheidende kenmerken

Kenmerken van cultuur:

• semi-bepaald struiken tot 1,5 m hoog;
• het gebladerte is schaars, de bladeren zijn dun, hangend, groen;
• er zijn weinig stiefkinderen;
• Op de fruitcluster worden 3 à 5 eierstokken gevormd;
• rijpingstijd – 95-105 dagen;
• vereist de vorming van 2-3 stengels;
• uitstekende houdbaarheid;
• het transportniveau is gemiddeld;
• universeel doel bij het koken.

Vruchteigenschappen:

• de vorm is origineel, licht geribbeld, die doet denken aan een hart met een langwerpige neus;
• het gemiddelde gewicht van tomaten is 200-300 g, het maximum is 1 kg;
• de kleur is rood, zonder donkere vlek;
• het vruchtvlees is zoet en zuur, suikerachtig en vlezig;
• uitgesproken tomatenaroma;
• de huid is dun, glanzend, glad;
• het vruchtvlees behoudt zijn vorm bij het snijden en bevat een minimaal aantal zaden;
• Er zijn ongeveer zes zaadkamers, klein van formaat.

Belangrijk! Om de genoemde kenmerken te bereiken, laten we tomaten volledig rijpen op de struiken.

Nauwkeurige informatie over de opbrengst van het ras wordt niet verstrekt. Volgens de observaties van boeren kan er gemiddeld tot 5 kg uit één struik worden geoogst, en 15-20 kg geselecteerd fruit van 1 m², afhankelijk van de juiste landbouwtechnologie.

Landbouwtechnologie van tomaten

Het ras Vater Rein onderscheidt zich door zijn eisen aan verlichting en voeding. Anders verschilt de zorg voor de plant niet van het kweken van andere tomaten en vereist matig water geven, bemesten, de grond losmaken en wieden.

Het voorbereiden van de grond en het zaaien van zaden

Het gewas wordt gekweekt via zaailingen. Het zaaien begint 55-60 dagen voordat het in de grond wordt geplant. De grond wordt onafhankelijk bereid uit een mengsel van zwarte aarde, turf en zand in een verhouding van 1:1:1. 40 g superfosfaat wordt toegevoegd aan een emmer substraat en vervolgens gedesinfecteerd in de oven, gestoomd of met behulp van een geconcentreerde oplossing van kaliumpermanganaat.

De zaden worden gedurende 30-40 minuten geweekt in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat en gewassen met stromend water. Sommige tuinders raden aan om de granen vooraf te ontkiemen. Om dit te doen, worden ze in gaas gelegd, in 2-3 lagen gevouwen en bewaterd. De stof wordt in een kom gedaan, bedekt met huishoudfolie erop en 24 uur op een warme plaats bewaard. De zaden zullen binnen 3-5 dagen “ontwaken” bij een temperatuur van +23 °C.

De zaailingendozen worden gevuld met vochtige grond en de korrels worden gezaaid tot een diepte van 1,5-2 cm op een afstand van 2 cm van elkaar. Er wordt een folie overheen gespannen of er wordt glas geplaatst. Spruiten verschijnen binnen 4-6 dagen bij een luchttemperatuur van +22 ° C.

Zaailingen kweken

Nadat de zaden uitkomen, wordt de afdekking verwijderd en worden de dozen naar een zonnige plaats gebracht. De luchttemperatuur moet +15 °C zijn. Dit is nodig om de beschermende krachten van de zaailingen te versterken. Na een week wordt de luchttemperatuur geleidelijk verhoogd tot +24 °C.

Geef matig water, terwijl de toplaag droogt, met behulp van een sproeier. Overmatig vocht leidt tot rotting van het wortelsysteem.

Het plukken in individuele potten gebeurt na het verschijnen van 3-4 bladeren.

Tuinders merken op dat Vater Rein-zaailingen er zwak uitzien in vergelijking met zaailingen van andere tomaten en voldoende verlichting nodig hebben. Wanneer er een tekort aan zonlicht is, worden fluorescentielampen gebruikt. De normale daglichturen zijn 16 uur.

Bemesting met kant-en-klare meststoffen "Agricola", "Siyanie", "Effecton" helpt de zaailingen te versterken.

Landen

De plaats voor het planten van zaailingen wordt gekozen aan de zuidkant van de site. Dit geldt voor zowel binnen- als open terrein.

Voordat u de zaailingen naar een vaste locatie verplaatst, is het raadzaam ervoor te zorgen dat er geen kans is op nachtvorst. De bodemtemperatuur mag niet lager zijn dan +16 °C.

De grond op het terrein wordt in de herfst voorbereid: deze wordt uitgegraven, onkruid met wortels wordt verwijderd en bemest met humus (1 emmer van 10 liter per 1 m²). In het voorjaar wordt de grond losgemaakt en wordt humus toegevoegd (10 liter per 1 m²).

Tomaten groeien sneller in een gebied waar voorheen kool, uien, bonen of erwten werden verbouwd. Het wordt niet aanbevolen om grond te gebruiken waarin aubergines, tomaten en paprika's groeiden. Dit is het belangrijkste principe van vruchtwisseling.

Zaailingen worden geplant van begin tot eind mei. De plantdichtheid is 3-4 struiken per 1 m². De opstelling van struiken is 30×40 cm.

De gaten worden tot een diepte van 20 cm gegraven en gevuld met kokend water. De zaailingen worden overvloedig bewaterd met warm water en in gaten geplant. In de buurt worden houten palen ingegraven en na een week worden er struiken aan vastgebonden.

Zorg

Zorgregels:

1. Planten schieten en vormen 2-3 stengels voor overvloedige vruchtvorming. Door in 1 stengel te vormen, kun je gigantische vruchten laten groeien met een gewicht tot 1 kg.
2. Om de struiken te versterken, wordt het harken uitgevoerd - 2-3 keer tijdens het groeiseizoen.
3. Planten worden elke 14-20 dagen vastgebonden.
4. Matig water geven - 1-2 keer per week, 's avonds 1 liter regen of bezonken water voor elke struik.
5. Ze maken elke week los en wieden.

Advies. Bedek de grond met mulch (agrofibre, zaagsel, dennennaalden, hooi) om onkruidgroei en vochtretentie te voorkomen.

Tomaten worden tijdens het groeiseizoen 3-4 keer gevoerd:

1. Eerst voeden – mineraal-organisch, 10 dagen na het planten van zaailingen (10 g superfosfaat, 10 l toortsoplossing).
2. Daaropvolgende voeding - met minerale verbindingen om de twee weken (10 g diammofoska per 10 liter water). De oplossing is voldoende om 1 m² water te geven.

Kant-en-klare mineraalcomplexen - "Kemira Lux", "Tsitovit", "Rastvorin" - vullen het gebrek aan fosfor, kalium, zink, magnesium, mangaan aan en versnellen de rijping van tomaten. Ze worden eens per 14 dagen gebruikt voor bladvoeding.

Ziekten en plagen

Tomaat Vater Rein heeft zelden last van virusziekten (verticillium en fusarium), maar is er wel vatbaar voor Phytophthora en kroonrot.

Tekenen van Phytophthora-infectie:

• bruine vlekken met een grijze tint op stengels en bladeren;
• witte coating op de achterkant van de bladeren;
• vervorming van tomaten.

Vechtmethoden:

• preventie (bodembehandeling met kopersulfaat, vochtbeheersing, tijdige bemesting met fosfor en kalium);
• spuiten met "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Agaat", "Fundazol".

Tekenen van bloesemrot:

• depressieve vlekken op de kruin van de vrucht met een groene tint, die bruin en vervolgens zwart worden naarmate de ziekte vordert;
• scheuren in de huid;
• rimpels van tomaten;
• het vruchtvlees begint te rotten.

Vechtmethoden:

• preventieve desinfectie van zaden met kaliumpermanganaat;
• krijt aan de grond toevoegen (50 g per 1 m²);
• bladvoeding met kalium (10 g calciumnitraat per 10 liter water, 500 ml per 10 m²);
• mulchen met brandnetels, stro, witte agrofibre;
• ventilatie van kassen.

Tomaten zijn een favoriete delicatesse bladluizen, draadworm, molkrekel en wittevlieg. Insecticiden "Grom", "Force", "Fitoverm", "Epin" helpen bij het bestrijden van ongedierte.

Folkmedicijnen zijn niet minder effectief:

1. Giet 100 g uienschillen in 1 liter warm water. Laat het 10-12 uur intrekken en voeg 25 ml vloeibare zeep toe. Irrigeer de struiken eens in de 7 dagen.
2. Kook 3 kg verse alsem in 10 liter water gedurende 30 minuten. Koel en gebruik voor het besproeien van tomaten eens in de 7 dagen.
3. Meng 150 g hete peper, 10 liter water, 400 ml tafelazijn. Om molkrekels te bestrijden, laat u het mengsel 24 uur staan ​​en giet u 0,5 liter in het gat.

De nuances van kweken in de volle grond en in een kas

De Vater Rein-variëteit is over het algemeen niet wispelturig en reageert dankbaar op bemesting. Tuinders adviseren om tomaten eens in de zeven dagen te bemesten. Slanke struiken worden niet vetgemest in vergelijking met zwaarbladige tomaten.

Bij het kweken in een kas is het noodzakelijk om de luchtvochtigheid te controleren. Overmaat leidt tot Phytophthora en bruine vlek.

Het gewas reageert pijnlijk op een scherpe temperatuurdaling, dus in de middelste zone wordt aanbevolen om tomaten in kassen te telen. In het zuiden, in de volle grond, kan er tijdens droogte sprake zijn van een afname van de opbrengst. Verhoog in dergelijke gevallen de frequentie van water geven.

Oogsten en toepassen

2-2,5 weken voor de oogst worden alle bloemborstels en eierstokken van de struiken afgescheurd. Tomaten worden geoogst vóór het begin van koud weer vanwege de gevoeligheid van het gewas voor bederfelijke laesies.

Volledig rijpe tomaten hebben een verbazingwekkende rijke smaak en aroma. Geschikt voor verse consumptie, voor het maken van pasta, sap, saus, lecho en adjika.

Om de houdbaarheid te verlengen, worden de vruchten geoogst in het stadium van blanzhe-rijpheid (bruine kleur).

Voor-en nadelen

Voordelen van de variëteit:

• heerlijke rijke smaak;
• uitstekende presentatie;
• hoge productiviteit;
• universeel doel;
• klein aantal zaden.

Gebreken:

• intolerantie voor hitte en kou;
• de noodzaak van knijpen en kousenband.

Recensies

Vater Rein-tomaten krijgen lovende recensies, vooral vanwege hun uitstekende smaak.

Irina, Brjansk: «Ik plantte de tomaten in de kas, op de beste plek. Ik was bang dat de zwakke zaailingen na de overdracht niet zouden overleven. Maar in feite bleek de variëteit de meest productieve van allemaal. De vruchten zijn precies zoals op de foto: helder, mollig, met een lange staart. Ik gaf hem één keer per week water en voedde hem met kant-en-klare Kemira-meststof. Ik heb volledig rijpe tomaten geplukt. Deze zijn het lekkerst."

Anatoly, Vyksa: “De lekkerste tomaten in mijn tuin zijn Vater Rein. Interessante hartvormige vorm, zoet, aromatisch vruchtvlees, relatief onderhoudsgemak - daarom houd ik zo veel van ze. Ik kweek het in een filmkas, ik probeer het niet te veel water te geven en op tijd te bemesten.Ik pluk de vruchten vóór het koude weer.”

Conclusie

De middenvroege variëteit Vater Rein voelt zich geweldig in gesloten en open grond, op voorwaarde dat de regels van de landbouwtechnologie worden gevolgd: matig water geven, tijdige complexe bemesting, knijpen en struiken vormen tot 2-3 stengels. Wanneer ze in één stengel worden gekweekt, slagen boeren erin gigantische vruchten te verkrijgen met een gewicht van ongeveer 1 kg. Het gewas wordt zeer gewaardeerd vanwege de uitstekende smaak, hoge opbrengst en interessante vruchtvorm.