Tomaten kweken in een kas in de winter: stapsgewijze instructies om het hele jaar door een rijke oogst te krijgen

Lekkere, sappige en gezonde tomaten het hele jaar door zijn de droom van veel boeren. Het telen van deze groenten in grote hoeveelheden in de winter levert winst op bij de daaropvolgende verkoop.

In dit artikel vertellen we u hoe u in de winter tomaten in een kas kunt telen en hoe u de resulterende oogst kunt verkopen.

Tomaten kweken in een kas

Om tomaten u te laten verrassen met een rijke en gezonde oogst, moet u van tevoren voor het pand zorgen en de juiste variëteit kiezen. Tijdelijke zomerconstructies en traditionele tuinvariëteiten zijn niet geschikt voor het koude seizoen.

De kas klaarmaken voor gebruik in de winter

Om in de winter tomaten te telen, worden permanente gebouwen gebouwd en uitgerust met een krachtig verwarmingssysteem. Kassen worden geïnstalleerd op een duurzaam metalen frame met anticorrosiecoating. Muren en daken zijn gemaakt van glas of polycarbonaat.

Aandacht! Polycarbonaat verlaagt de verwarmingskosten. Het creëert een thermoskan-achtige sfeer in de kamer. Als een zomerbewoner een winteroogst tomaten wil verbouwen, heeft hij verschillende verwarmingsapparaten nodig.

De afmetingen van een reguliere kas zijn 100–500 m2, terwijl een industriële kas zo’n 1.000 m2 bedraagt. Tomaten hebben een hoge, tegen de wind beschermde structuur nodig.

Het kiezen van de juiste variëteit

Om de gewenste variëteit te selecteren, worden de kenmerken ervan bepaald:

• productiviteit - fabrieken met hoge productiviteit verhogen het inkomen aanzienlijk;
• groeiseizoen - hoe sneller de vruchten rijpen, hoe winstgevender het bedrijf;
• ziekteresistentie - een goede variëteit is niet vatbaar voor schimmel- en infectieziekten en vereist geen regelmatige behandeling met chemicaliën;
• smaak - de vruchten hebben een zoetige, vlezige pulp met een uitgesproken aroma;
• maat en kleur - kopers kiezen middelgrote groenten in rijke rode, roze of gele kleuren;
• weerstand tegen schade - fabrikanten geven op de verpakking informatie aan over de houdbaarheid van tomaten en hun tolerantie voor transport.

De meest populaire variëteiten:

• vroege en middenrijping - Cadeau, Aksinya, Kers, Evpator, Kostroma, Palenque;
• hybriden met een kort groeiseizoen - Verlioka, Rapsodie, Caspar, Sprinter, Etude, Boer;
• variëteiten met een uitgesproken smaak - Honing gered, roze honing, Oranje koning, asteroïde, dame, ballerina.

Referentie. Groentetelers plaatsen 2-3 verschillende rassen in één kas voor betrouwbaarheid. Het telen van tomaten is geen experiment, maar een prestatie van hoge opbrengsten.

Methoden voor het kweken van tomaten in kassen en thuis

Zaaien in de volle grond is niet het beste idee: de zaadkieming is bij deze methode laag. Tomaten worden gekweekt in winterkassen met behulp van de zaailingmethode. Ze kopen zaden, ontkiemen ze, plaatsen de spruiten in tijdelijke containers en planten ze vervolgens in de volle grond. Tegelijkertijd beïnvloedt de samenstelling van de bodem de hoeveelheid oogst. Het hele proces van teelt tot rijp fruit vereist zorg, toewijding en geduld.

Thuis geteelde tomaten:

1. Op de vensterbank. Koop hiervoor een speciaal substraat - een universeel mengsel, minerale en stikstofhoudende meststoffen voor voeding.
2. Op het balkon. Naast de inkoop van grond en meststoffen monitoren zij de temperatuur en verlichting in de ruimte.
3. Over hydrocultuur. Hier is het belangrijk om het wortelsysteem van het gewas te voorzien van voldoende mineralen, water en zuurstof.

Advies! Om thuis een goede oogst tomaten te krijgen, verdienen de eerste twee methoden de voorkeur. De effectiviteit ervan is in de praktijk bewezen.

Instructies voor het kweken van tomaten in de winter

Laten we beginnen - we presenteren onder uw aandacht een stapsgewijs algoritme voor het kweken van een wintertomaatgewas.

Hoe zaailingen te bereiden

Het gewas wordt in de herfst geteeld en begin november geplant. Als het tegen die tijd niet mogelijk is om het materiaal voor te bereiden, wordt het bewaard tot januari.

Voor deze:

• periodiek water geven met warm water;
• kamertemperatuur +20…+22 °C handhaven.

Belangrijk! Kant-en-klare zaailingen hebben 6-8 echte bladeren, knoppen en een enorme lage stengel.

Zaailingen en zaden voorbereiden voor planten

Zaden worden als volgt bereid:

1. Voordat ze worden geweekt, worden ze uitgehard: gewikkeld in een natte doek en 2-3 uur laten staan, daarna 7-8 uur in de koelkast geplaatst. Dit wordt gedurende 10 dagen gedaan.
2. Na verharding worden zwakke en gezonde zaden geïdentificeerd. Defecte granen hebben geen spruiten, en gezonde granen komen uit op dag 5-7 (ze zijn voorbereid om te weken). Om de zaden te verwijderen, worden ze in een zoutoplossing (1 theelepel zout per glas water) gedompeld en gedurende 10 minuten bewaard. Exemplaren die naar de oppervlakte drijven zijn niet geschikt om te planten.
3. Week het materiaal in groeistimulanten 20–30 minuten.
4. Klaargemaakte zaden worden in containers geplaatst met vruchtbare grond en goed bewaterd.

De zaailingen worden samen met een deel van de grond op een vaste plaats geplant, zonder ze in gaten te begraven, maar ze 1,5-2 cm boven het grondoppervlak te laten. Op deze manier vermijden de planten het risico op infectie.

Aandacht! Voordat ze in de kas worden geplant, worden tomaten 2-3 weken gehard, waarbij de temperatuur in de kamer geleidelijk wordt verlaagd en regelmatig wordt geventileerd. Als de knoppen al zijn gevormd, worden ze 4-5 dagen voordat ze op een vaste plaats worden geplukt, besproeid met een oplossing van boorzuur (1 theelepel per 10 liter water).

Grond voorbereiden in een kas

De grond wordt bereid uit gelijke delen graszodengrond en humus. Een laag van het mengsel (10-12 cm) wordt op voorverwarmde biobrandstof gegoten. De afgewerkte grond wordt geleidelijk op de wortels gegoten en de laag wordt vergroot tot 20 cm.Als er geen biobrandstof is, wordt een laag substraat van 16-18 cm gegoten. Gedurende het gehele groeiseizoen wordt deze laag op 25 cm gebracht.

Biobrandstof kan worden vervangen door strobalen. Zo krijgen de struiken geen last van strepen, bruine vlekken of wortelrot. In dit geval wordt de oogst 7-10 dagen eerder geoogst.

Tips van groentetelers voor het gebruik van strobalen:

• Elk rietje is geschikt, behalve een rietje dat is behandeld met herbiciden. Voor elke m2 perceel wordt 10-12 kg materiaal voorbereid;
• de grond wordt behandeld met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of nitrafen;
• de balen worden bewaterd met kokend water, besprenkeld met droge meststoffen en opnieuw bewaterd, maar met koud water. Hierdoor dringt de meststof beter in het stro. Verbrand vervolgens opnieuw met kokend water;
• voeg na 7-8 dagen een laag aarde van 10 cm en extra componenten toe: voeg per 100 g materiaal een mengsel toe van 1 kg kalk, 1,3 kg ureum, 1 kg kaliumnitraat, 1 kg superfosfaat, 0,5 kg kaliumsulfaat.

Gedurende de gehele periode van tomatengroei wordt de grond 2 keer met stro gemulleerd. De zaailingen worden verdiept tot balen.

Zaailingen plukken en bemesten

Wanneer 2-3 echte bladeren verschijnen, worden de zaailingen in turf-humuspotten geplaatst. Het belangrijkste is dat je niet te laat komt. Als je de toekomstige wortels overvloedig laat vormen, zullen de embryo's bij transplantatie in een kas breken en zullen de planten verzwakken.

Bij het plukken knijpt u 1/3 van de hoofdwortel af. Dit stimuleert de vertakking van het wortelstelsel.

Matig water geven (2-3 keer per week) en bemesten zijn belangrijk:

• een week na de pluk;
• na de vorming van 4 bladeren;
• na de vorming van 6 bladeren.

Voor kunstmest wordt 1,5 g ammoniumsulfaat verdund in 1 liter water. Giet 20 ml per struik.

Zorg voor tomatenstruiken

Nadat u het gewas naar een vaste plaats heeft overgeplant, moet u het pas na 10-12 dagen water geven. Vervolgens - elke 8-10 dagen. Als de grond snel uitdroogt, verlaag dan de temperatuur in de kas.

Bovendien is er een traliewerk geïnstalleerd. Een sterke draad wordt op een hoogte van ongeveer 2 m langs de beplanting getrokken en aan de steunen bevestigd. Vervolgens wordt aan het touw getrokken: het ene uiteinde van het touw wordt onder het tweede blad vastgebonden en het andere uiteinde aan de draad vastgemaakt.

Aandacht! Bekijk de stengels terwijl ze zich rond het touw beginnen te wikkelen. Als het touw te strak zit, raken de planten beschadigd en sterven ze af.

Tomaten kweken in kasomstandigheden

Om een ​​vroege oogst te krijgen en de vruchtduur te verlengen, verwijdert u secundaire scheuten in de oksels van de bladmessen. Laat een lagere stiefzoon achter en vorm een ​​​​struik van twee stelen. De lengte van de scheut is 3-5 cm, de onderste bladeren nabij de grond worden ook verwijderd.

Vochtigheid voor normale ontwikkeling

De ideale luchtvochtigheid voor tomaten is 60-70%. Er wordt een hygrometer in de kamer geïnstalleerd en de indicatoren worden gecontroleerd.

Geheimen van bloembestuiving

Er zijn twee methoden om planten te bestuiven in de winter, wanneer insecten al lange tijd in winterslaap zijn:

• plant parthenocarpische hybriden die in staat zijn tot zelfbestuiving. Dit eindigt echter niet altijd in succes en boeren adviseren beginners niet om de methode te gebruiken;
• gebruik een eenvoudig penseel met natuurlijke haren en raak de bloem er zachtjes mee aan op de tweede dag na volledige opening. De temperatuur in de kas moet +23...+25 °C zijn en de luchtvochtigheid - 70%. Dit zijn optimale omstandigheden voor de overdracht van pollen.

Belangrijk! Tomaten bestuiven met mensenhanden is een langdurig en nauwgezet werk. Het is beter om jezelf te bewapenen met steun en voorzichtig te zijn: bloemen zijn kwetsbaar en breken gemakkelijk.

Kasverlichting en verwarming

In de kamer zijn fluorescentielampen geïnstalleerd: ze gloeien blauw, wat nodig is voor de goede ontwikkeling van de struiken. De apparaten verbruiken weinig energie en worden praktisch niet warm, waardoor de vorming van brandwonden op bladeren en stengels wordt geëlimineerd.

Installeer voor verwarming een van de volgende apparatuur:

• kachel - economisch, maar brand- en letselgevaar;
• gas - economisch en gemakkelijk te gebruiken, maar vereist de creatie van een ventilatiesysteem;
• elektrisch is het meest betaalbaar en gemakkelijk te gebruiken. Tuinders raden aan een infraroodstraler te kiezen.

Welk type verwarming u moet kiezen, hangt af van voorkeuren en budget.

Ziekten van tomaten in de winter in een kas

Spruiten in de vroege ontwikkelingsstadia kunnen ziek worden van fusarium als ze verwelken, geel worden en afsterven. Ter preventie wordt plantmateriaal bewaard in een oplossing van Trichodermin, Previcura of zwak kaliumpermanganaat.

Aandacht! Als droogrot (fusarium) het wortelsysteem opvreet, worden de zieke planten vernietigd. Anders komt de hele oogst in gevaar.

Voeding voor een goede ontwikkeling

Struiken worden gedurende het hele groeiseizoen 3 keer bevrucht:

1. Tijdens de groei van stengels en bladeren, 0,5 liter toorts en 1 eetl. Een lepel nitrofoska wordt verdund in 10 liter water. Breng 2 liter per plant aan.Vervang de oplossing door een tinctuur van vogelpoep: voeg 250 g kunstmest toe aan een emmer water en laat 24 uur staan. Onder elk putje wordt 3 liter gegoten.
2. Meng bij het zetten van fruit 2 g kaliummagnesia, 2 g superfosfaat, 2 g ammoniumnitraat en 10 liter water. Gebruik 3 liter per 1 m2 oppervlakte (de oplossing wordt aangebracht met een gieter zodat de meststof beter in de grond doordringt).
3. Om de immuniteit te vergroten, bereidt u een mengsel van 4 g mangaansulfaat, 2 g kopersulfaat, 2 g boorzuur, 2 g zinksulfaat en 10 liter water. Onder elke struik wordt 2 liter gegoten.

Belangrijk! Als u droge mengsels gebruikt, zal de opname van nuttige componenten langzamer zijn. Daarom is het beter om meststoffen in de vorm van oplossingen toe te passen.

Waarom het telen van tomaten een winstgevende onderneming is

Het verbouwen van wintergewassen is een zeer winstgevende onderneming: gemiddeld produceert één struik 600-700 g fruit. Tegelijkertijd zijn de marktprijzen voor tomaten in het voorjaar en de winter veel hoger dan tijdens de zomerpiek van hun rijping.

De boer beslist zelf hoe hij het eindproduct verkoopt. Tomaten worden verkocht aan groothandels, zelfstandig verkocht of verwerkt tot ingeblikte producten.

Bruikbare tips

Ervaren groentetelers delen op verschillende fora tips over de verzorging van tomaten.

Deze aanbevelingen zullen u helpen een rijke winteroogst aan groenten te kweken:

1. Verwijder regelmatig beschadigde, droge bladeren van planten en omgeving.
2. Verwijder overtollige bloeiwijzen: laat er 5 achter op de eerste tros, 6 op de volgende trossen, zodat de vruchten gelijkmatig verschijnen en optimale afmetingen hebben.
3. Bestuif uw tomaten 3 keer per week voor meer opbrengst.
4. Kies vruchten die niet felgekleurd zijn: ze zullen binnen een paar dagen veilig rijpen en zullen de extra energie van de struiken niet verspillen.
5. Pluk de tomaten zorgvuldig.

Conclusie

Het telen van tomaten in een kas in de winter is een winstgevende en veelbelovende activiteit. Het belangrijkste is om de aanbevelingen voor de verzorging van het gewas op te volgen, rekening te houden met het advies van ervaren boeren, het plantmateriaal te controleren, tijdig bemesting en water te geven en comfortabele binnenomstandigheden te handhaven. Hoogwaardige zorg voor tomaten zorgt voor een rijke oogst.