De voordelen van rauwe boekweit met kefir: afvallen en het lichaam reinigen met behulp van een eenvoudige combinatie

Wilt u snel afvallen voor een bruiloft, verjaardag, bedrijfsevenement, vakantie of uitrusten na een stevige vakantie? Er is een zekere manier: op dieet gaan. Helaas voldoen veel van de populaire voedingsprogramma's niet aan de verwachtingen: het gewicht komt langzaam af, de persoon wordt nerveus en stort in, en begint alles te eten.

Het boekweit-kefirdieet heeft in dringende gevallen maximale effectiviteit getoond. Tegenwoordig hebben alleen de lui er nog nooit van gehoord, maar niet iedereen weet hoe hij boekweit op de juiste manier moet bereiden en consumeren om het verwachte resultaat te krijgen.

Hoe rauw te eten graan met kefir, en waarom in slechts drie dagen 4-5 kg ​​gewicht verloren gaat - vertellen we je in dit artikel.

De voordelen van rauwe boekweit met kefir

Rauwe boekweit met kefir maakt deel uit van een reinigend dieet voor gewichtsverlies. Dit mengsel wordt 's avonds bereid en' s ochtends op een lege maag gegeten. Volgens talloze beoordelingen van degenen die het boekweitdieet hebben geprobeerd, helpt het om snel extra kilo's kwijt te raken en daardoor je gezondheid te verbeteren.

Samenstelling en eigenschappen

Vergeleken met andere granen bevat boekweit eiwitten, vetten en koolhydraten in een voor het lichaam gunstige verhouding (per 100 g):

• er zitten 12,7 g eiwitten in - dit komt bijna overeen met vlees;
• koolhydraten – 62,2 g, ze zijn complex, dus het gevoel van volheid komt snel en blijft lang aanhouden;
• vet – 3,4 g, wat heel weinig is.

Natuurlijk bevat boekweit vitamines en micro- en macro-elementen. Maar het hoge vezelgehalte verdient speciale aandacht: 10,5% per 100 g.

Kefir 1% is optimaal voor voedingsvoeding. De samenstelling (per 100 g): eiwitten - 1 g, vetten - 0,3 g, koolhydraten - 1,3 g Je zult niet aankomen van kefir met een laag vloeistofpercentage, aangezien het voor 90% uit water bestaat.

Vitaminen, micro- en macro-elementen zijn ook aanwezig in de samenstelling. Maar kefir wordt vooral gewaardeerd vanwege het lage cholesterolgehalte en het hoge gehalte aan meervoudig en enkelvoudig onverzadigde vetzuren omega-3 en omega-6.

Effect op het lichaam

Boekweit. Bestanddelen van deze ontbijtgranen evenwichtig, licht verteerbaar en maken het tot een effectief dieetproduct:

1. Het kan worden gebruikt bij diabetes vanwege het lage koolhydraatgehalte.
2. B-vitamines normaliseren het koolhydraat-, water-zout-, lipiden- en eiwitmetabolisme. Neem deel aan de synthese van alle hormonen en aan het proces van hematopoëse. Verbetert de hersenfunctie en heeft een gunstig effect op het gezichtsvermogen.
3. Vitamine P verbetert de werking van de schildklier en het hart, heeft ontstekingsremmende en bacteriedodende effecten.
4. Aminozuren ondersteunen de vitaliteit en het normale welzijn.

Kefir. De bacteriën en schimmels die in de samenstelling zitten en een zure smaak vormen, maken dit product niet alleen lekker, maar ook gezond:

1. Voor medicinale doeleinden wordt het gedronken bij indigestie, lever- en nierziekten en om de symptomen van colitis en gastritis te verlichten.
2. Gefermenteerd melkproduct wordt aanbevolen voor hartziekten en diabetes.
3. Als je het drankje 's ochtends op een lege maag en voor het slapengaan drinkt, verbetert het het verteringsproces.
4. Sporters die spiermassa opbouwen, gebruiken kefir als bron van langzaam verteerbare eiwitten. Eiwitten herstellen de energie en kracht die verloren zijn gegaan tijdens training en competitie.

Referentie. Kefir bevat disachariden - 4 g per 100 g, ongeveer één theelepel, dus suiker wordt niet vóór gebruik toegevoegd.

Elk product heeft dus veel unieke eigenschappen: als je hun eigenschappen combineert, krijg je een dubbel nuttige en kosteneffectieve dieetvoeding.

Hoe het je helpt af te vallen

Het werkingsmechanisme van boekweit op het lichaam is als volgt: het bevat complexe koolhydraten met een lange absorptietijd. Verzadiging treedt niet onmiddellijk op, maar duurt langer en geeft kracht; een persoon eet gedurende de dag minder.

Bovendien komen de vezels in boekweit onverteerd vanuit de maag naar de darmen.. Vezels passeren de dunne darm en reinigen deze, net als een borstel. Gifstoffen worden verwijderd, het lichaam wordt gereinigd, waardoor het gewicht fysiek minder wordt.

In combinatie met 1% kefir, dat veel water bevat, zwellen de vezels nog meer op in de darmen, waardoor gifstoffen en afvalstoffen maximaal worden geëlimineerd. Reiniging versnelt de stofwisseling en daarmee het gewichtsverliesproces.

Hoe het mengsel correct te bereiden

Er zijn veel manieren om een ​​​​dieetmengsel van boekweit en kefir te bereiden.

Iedereen kiest zijn eigen recept. Niet iedereen kan immers een nogal saai gerecht eten. Recepten gebruiken boekweit of groene boekweit.

Instructies

Elk recept is ontworpen om het hele complex van nuttige elementen in boekweit en kefir te behouden.

Voer de volgende activiteiten uit voordat u een gerecht bereidt:

1. Het graan wordt op een bakplaat of vel perkament gegoten en geïnspecteerd, waarbij vuil en onverwerkte zwarte korrels worden verwijderd.
2. 1% kefir wordt in de winkel gekocht. Gebruik geen zelfgemaakte kefir, deze is te vet.
3. U kunt geen kruiden, melk, zout of suiker aan het bereide mengsel toevoegen.

Hoe je het correct moet nemen

Ze eten boekweitgerechten in de volgende varianten: monodieet (alleen kefir en ontbijtgranen in verschillende variaties), elke ochtend op een lege maag, in vasten dagen of als zelfstandig gerecht op elk moment van de dag, buiten eventuele diëten. Als boekweit wordt gebruikt als vervanging voor lunch of diner, worden er gestoomde gedroogde vruchten aan toegevoegd: vijgen, rozijnen, gedroogde abrikozen, pruimen - ze verbeteren de smaak.

Aandacht! Als u overdag het gevoel heeft dat u niet genoeg van uw gebruikelijke voedsel binnenkrijgt en "uw maag begint te zuigen", introduceer dan boekweit in uw ochtend- of lunchdieet. Het geeft een vol gevoel gedurende 4-6 uur.

Rauwe boekweit met kefir in de ochtend op een lege maag

Granen met gefermenteerde melkdrank worden 's ochtends van 8.00 tot 9.30 uur gegeten. Op dit moment wordt het lichaam wakker, het spijsverteringsstelsel is klaar om voedsel te verteren. Als u deze voedingsmiddelen vóór 8.00 uur eet, kunnen er rottingsprocessen beginnen in het maag-darmkanaal, dat nog niet wakker is en zich net klaarmaakt om te gaan werken. Dit gaat gepaard met een opgeblazen gevoel, winderigheid en misselijkheid.

Als je na 9.30 uur boekweit met kefir eet, worden eiwitten en koolhydraten mogelijk niet verteerd. De gevolgen voor het maag-darmkanaal zullen hetzelfde zijn als bij een ontbijt vóór 8.00 uur.

Je kunt niet elke ochtend rauwe boekweit met kefir eten: na drie dagen zul je dit gerecht krachtig consumeren, en na vijf dagen zul je er helemaal van afzien. Het wordt aanbevolen om op een lege maag te eten kefir en pap gedurende 2-3 dagen, neem dan een pauze van drie dagen. Het lichaam zal rusten, de smaakvoorkeuren zullen niet worden vervormd. Tijdens een pauze eten ze ontbijt, bijvoorbeeld havermout of eieren in welke interpretatie dan ook

Vasten dagen

Het resultaat van het dieet, dat wil zeggen de verloren kilo's, is moeilijk vol te houden. Degenen die het boekweit-kefirdieet volgden, merken op dat na voltooiing "3 kg wegging en 6 terugkwamen." Om te voorkomen dat het gewicht terugkeert, regelen ze vastendagen op boekweit en kefir.

Basisregels voor zulke dagen:

• eet niet meer dan 200 g ontbijtgranen (het gewicht van rauwe boekweit) en 1 liter 1% kefir per dag;
• boekweit-kefirschotel wordt 's avonds vóór de vastendag bereid en' s morgens verdeeld in 5-6 porties;
• Tussen de maaltijden moeten precies 3 uur verstrijken; drink tijdens de pauzes warme groene thee zonder suiker;
• Drink een uur voor het slapengaan 1 glas kefir op kamertemperatuur.

Vastendagen op kefir met boekweit worden één keer per week gedurende twee maanden uitgevoerd, daarna één keer per maand gedurende een jaar. Tijdens een vastendag verdwijnt tot 3 kg.

Belangrijk! Boekweit-kefir-vastendagen zijn bedoeld om de kilo's kwijt te raken die je tijdens de vakantie of om andere redenen hebt gewonnen.

Rauw boekweitdieet met kefir

Het innemen van boekweit in de ochtend verbetert de spijsvertering en reinigt het lichaam. Maar om af te vallen is het niet genoeg om 's ochtends boekweit te eten.

Afvallen:

• volg het drinkregime: 1,5-2 liter schoon drinkwater per dag;
• beperk de consumptie van dierlijke vetten: boter, reuzel, worst, eieren, vis;
• sluit snelle koolhydraten uit: brood, pizza, suiker, honing, zoetwaren, koolzuurhoudende dranken, watermeloen, banaan, druiven, dadelpruimen, mayonaise, ketchup en alcohol.

Menu, duur

Het monodieet boekweit-kefir (ontbijt, lunch en diner - boekweit met kefir in een van de drie varianten) is moeilijk vol te houden. Na drie dagen kan zelfs de meest hardnekkige boekweit niet meer kijken. Hoe kunt u uw dieet diversifiëren?

Wij brengen een voorbeeldmenu voor dag 4-14 onder uw aandacht.

Ontbijt:

• gestoomde boekweit – 200 g;
• groentesalade (groen en radijs) zonder dressing – 100-150 g;
• thee zonder suiker.

Diner:

• boekweit met gestoomd gedroogd fruit – 200 g;
• kefir – 150-200 ml.

Diner: kefir – 250 ml warm.

Als het hongergevoel bij een dergelijk dieet sterk is, voeg dan een ei en harde kaas toe aan het dieet (voor het ontbijt), 200 g kipfilet of kalkoen (voor de lunch), 150 g groentesalade met plantaardige olie (voor het avondeten) .

De duur van het dieet is 14 dagen. U moet hieruit komen door geleidelijk gezond voedsel aan uw dieet toe te voegen in dezelfde hoeveelheden als tijdens het dieet.

Aandacht! Roken en alcohol zijn verboden tijdens het boekweitdieet!

Voordelen en nadelen

De voordelen van elk dieet liggen voor de hand: het lichaam reinigen en genezen. Overgewicht verdwijnt, er verschijnt een gevoel van lichtheid en uw humeur verbetert.

Voordelen van rauwe boekweit met kefir:

• het dieet is economisch voordelig, niet duur, de producten die erin worden gebruikt zijn goedkoop en toegankelijk;
• het gewicht verdwijnt sneller dan bij andere diëten;
• het resultaat blijft behouden als u na het beëindigen van het dieet geen dierlijke vetten (in grote hoeveelheden), snelle koolhydraten of fastfood in het dieet opneemt;
• Er is geen hongergevoel tijdens het dieet;
• het is niet nodig om calorieën te tellen;
• het lichaam geneest: gifstoffen worden verwijderd, zwelling verdwijnt, cholesterol neemt af.

Mogelijke schade:

1. Het dieet sluit de consumptie van suiker uit. Zonder glucose lijden de hersenen en zijn flauwvallen en duizeligheid mogelijk. Zoet in dit geval het voedsel met honing.
2. Het gewichtsverlies is extreem, vet verdwijnt snel, de huid van buik, benen, dijen, billen, armen en knieën zakt. Hoe te voorkomen: gebruik 's ochtends en 's avonds een contrastdouche. Lichaamsbeweging is tijdens dit dieet verboden.
3. De psyche lijdt - er ontstaat een depressieve toestand. Om dit te voorkomen, moet u regelmatig in de frisse lucht wandelen en mediteren.
4. Mogelijke darmaandoeningen: constipatie of diarree. In dit geval wordt het dieet onmiddellijk gestopt.

Hoeveel kg kun je afvallen

Over twee weken kan het verlies tot 12 kg. Het lichaam is echter zo ontworpen dat als een persoon slechts 5 extra kg heeft, hij er nooit 12 zal verliezen. Hoeveel overtollig vet heeft zich verzameld, hoeveel overtollig water komt er dus uit Hoeveel gewicht kun je echt verliezen?, rekent de voedingsdeskundige uit.

Als u alleen 's ochtends boekweit met kefir eet, kunt u tot 4 kg afvallen. En het maakt niet uit in welke variatie het is. Het belangrijkste is dat het gerecht gemaakt is van rauwe granen en zonder toevoeging van zout, suiker of kruiden.

Contra-indicaties

De combinatie van rauwe boekweit met kefir is een heel moeilijk gerecht voor de maag. Bij mensen met gastro-intestinale aandoeningen kan het de slijmvliezen beschadigen en leiden tot verergering van chronische ziekten. Raadpleeg een gastro-enteroloog en voedingsdeskundige voordat u met het boekweitdieet begint.

De arts zal een optie aanbevelen voor het bereiden van boekweitgerechten en een methode om af te vallen: een monodieet of boekweit met toevoeging van andere producten.

Absolute contra-indicaties:

• zwangerschap;
• borstvoeding;
• oude leeftijd;
• kinderen jonger dan 14 jaar;
• pancreatitis in de acute fase;
• gastritis met hoge zuurgraad;
• maagzweer;
• chronische leverziekten;
• colitis;
• aambeien.

Om te begrijpen of het dieet geschikt is, testen ze de reactie van het lichaam op het gerecht door het één keer per week in de dagelijkse voeding op te nemen. Als er geen constipatie of diarree is, is het dieet geschikt.

Belangrijk! Gekookte boekweit heeft geen contra-indicaties, met uitzondering van individuele intolerantie. Het wordt in het dieet geïntroduceerd voor verschillende gastro-intestinale ziekten.

Recensies van mensen die afvallen

Er zijn voldoende recensies op sociale netwerken van degenen die afvallen of al zijn afgevallen met het boekweit-kefirdieet. Mensen creëren gewichtsverliesgroepen om te racen, blogs worden geschreven, verhalen worden gepost.

Zhora, 30 jaar oud: «Ik ben erin geslaagd om in 8 dagen 9 kg af te vallen. Maar ik voelde me de hele tijd zwak en voelde me zelfs duizelig. Na het dieet verdween alles, het gewicht kwam niet terug. Maar ik zal mezelf niet meer zo belachelijk maken.”

Natalya, 25 jaar oud: “Oh, ik ben dit dieet beu! Het eten is eentonig, zo kun je niet normaal leven. Maar het effect is het waard! Ik verloor 5 kg, mijn huid werd zo fris, acne over mijn hele lichaam verdween. Na het dieet voelde ik me echt gelukkig. Mensen om mij heen merkten dit op. Nu eet ik alles, maar 250 g per maaltijd, en na 18.00 uur - nee, nee.Mijn conclusie: schoonheid vereist opoffering!”

Sofie, 41 jaar oud: “Drie dagen lang volgde ik een streng dieet: kefir, boekweit, water. Ik ben 4kg afgevallen! Ik besefte dat ongezouten eten lekker kan zijn. Ik begon kleine porties te eten. Het lichaam werd ongetwijfeld gereinigd, de gezondheidstoestand werd beter, de slaap was sterker. Ik raad iedereen aan om het te proberen!”

Conclusie

Het boekweit-kefirdieet is een superreinigend en bovendien goedkoop voedingsprogramma. Maar om resultaten te bereiken en radicaal af te vallen, heb je wilskracht nodig.

Kies welke variatie je gaat gebruiken: monodieet, vastendagen, ontbijt van rauwe ontbijtgranen met kefir. Houd tegenwoordig uw toestand in de gaten. Vergeet niet dat het dieet contra-indicaties heeft: raadpleeg uw arts voordat u begint met afvallen. Het is mogelijk dat je na het beëindigen van het dieet zegt: “Wauw! Ik ben echt afgevallen. Het was cool! Ik hou van boekweit!”