Een uiterst ongebruikelijke variëteit van Siberische fokkers - de Japanse krabtomaat, die niemand onverschillig zal laten

Als je van ongebruikelijke tomatensoorten houdt, dan is Japanse krab precies wat je nodig hebt. De vrucht, die qua uiterlijk lijkt op een schaaldier, zal je niet alleen verrassen met zijn interessante vorm, maar ook met zijn uitstekende smaak.

Kenmerken en beschrijving van de variëteit, foto's, regels voor de verzorging van tomaten en de geheimen van een overvloedige oogst staan ​​in onze review.

Beschrijving van de variëteit

De bedenkers van de tomaten waren de veredelaars van het landbouwbedrijf Demetra-Siberia uit Barnaoel. In 2007 werd het ras geregistreerd in het staatsregister van de Russische Federatie. In de beschrijving van de tomaten staat dat ze geschikt zijn voor teelt in kasomstandigheden en in de volle grond door het hele land.

Onderscheidende kenmerken

Een onbepaalde variëteit, in de volle grond bereiken de struiken een hoogte van 100-120 cm, in kassen - 200 cm De eerste bloemen vormen zich boven het 7-8 blad, op elke borstel groeien 6-10 eierstokken. De bladeren zijn lichtgroen en middelgroot. De rijpingstijd van het fruit is gemiddeld, we krijgen de eerste tomaten 110-115 dagen nadat de spruiten verschijnen.

Vruchteigenschappen en opbrengst

De vruchten van de Japanse krab hebben een rijke roze tint, rond, afgeplat tot aan de stengel. Tomaten danken hun naam aan hun ribbels - de uitgesproken segmenten lijken op de klauwen van een schaaldier.

Overige fruitkenmerken:

• geen dichte, maar vlezige, sappige pulp;
• aangename tomatensmaak en -aroma;
• uitgesproken suikergehalte;
• 5-6 zaadkamers;
• gewicht van 250 tot 350 g.

Interessant! Volgens beoordelingen van groentetelers bedroeg het maximale vruchtgewicht dat werd behaald 600 gram.

De tomatenopbrengst is maximaal 11 kg per 1 m² (uit vier struiken).

Hoe zaailingen te laten groeien

Om zaailingen te krijgen, zaait u de zaden in de eerste tien dagen van maart, maar onthoud dat de tomaten onder gunstige omstandigheden snel zullen gaan uitrekken en te lang zullen zijn tegen de tijd dat ze naar de bedden gaan.

Zaad voorbereiding

Voorbereiding zal je helpen de zaadkieming te versnellen, het risico op infecties te verminderen en de tomatenopbrengst te verhogen.

Selecteer eerst het plantmateriaal. Giet de korrels uit en onderzoek ze - gooi de kleine, kromme en lege zaden weg. Maak een zoutoplossing klaar: los een eetlepel zout op in een glas water. Laat de zaden erin vallen. Verwijder na 15-20 minuten de korrels die naar de oppervlakte zijn gedreven en gooi ze weg, en neem de naar de bodem gezonken korrels mee om te planten.

Verwarm de zaden: verspreid ze op een katoenen doek of krantenpapier, in zakken en plaats ze op de radiator.

Ontsmet plantmateriaal. Bereid een 1% oplossing van kaliumpermanganaat: los een theelepel (zonder dop) kaliumpermanganaat op in drie glazen water. Plaats de zaden gedurende 15-20 minuten in de oplossing en spoel ze vervolgens af met stromend water.

Belangrijk! Als er geen kaliumpermanganaat is, gebruik dan waterstofperoxide. Los 1 el op in 400 g warm (40 graden) water. l. 3% peroxide en plaats de zaden gedurende 12 uur in de oplossing. Deze methode doodt zowel infecties als versnelt de kieming van zaden, maar is niet geschikt voor gecoate (met een voedingslaag) en ingelegde (met een dunne wateroplosbare laag met desinfecterende en groeistimulerende componenten) granen.

Plaats de zaden in warm water (26-30 graden) en roer elk uur gedurende 15-18 uur (als je een aquariumcompressor hebt, gebruik deze dan). Deze procedure wordt borrelen - zuurstofverrijking genoemd. Het proces verhoogt de kieming en groei van het gewas.

Week de zaden in water of biostimulanten: bij een temperatuur van 20 graden gedurende 12 uur. Populaire biostimulerende medicijnen onder Russische zomerbewoners: "Zircon", "Epin", "Immunocytophyte".

Wikkel de zaden in een katoenen doek en plastic en plaats ze 8 uur in de koelkast. Verplaats het naar een warme kamer gedurende 8 uur. Herhaal het veranderen van de temperatuur 5-6 keer. Uitharden helpt vorstbestendige struiken te laten groeien. Volgens boeren zullen de opbrengsten met 30% toenemen.

Belangrijk! Uitharden is een complex proces waarbij de kans groot is dat het plantmateriaal bederft. Als u niet zeker bent van de procedure, doe het dan niet of gebruik niet alle zaden.

Plaats zaden, in gaas gewikkeld, op een platte schaal (schotel of petrischaal). Bevochtig de stof voortdurend met warm water (25 graden). Wanneer embryo's van 2-3 mm groot verschijnen, zaai de zaden in de grond.

Container en grond

Gebruik plastic bekers, containers en flessen als containers voor zaailingen.

Koop universele tomatengrond in de winkel. Het bevat:

• humus;
• turf;
• rivierzand.

U kunt het grondmengsel zelf bereiden. Meng hiervoor:

• 1 deel aarde uit de tuin (haal uit het gebied waar komkommers, courgettes, wortels en dille groeiden);
• 2 delen niet-zure turf (pH 6,5);
• 0,5 delen zand (rivier of gewassen);
• 1 deel humus of gezeefde rijpe compost.

Voeg houtas (dolomietmeel), veenmos en gevallen dennennaalden toe.

Desinfecteer zowel de grond als de containers voor gebruik met een oplossing van kaliumpermanganaat of verwarm ze in de oven op 200 graden.

Zaaien

Begraaf de zaden 1-1,5 cm in de grond, besproei ze met water uit een spuitfles, bedek de containers met folie of glas en plaats ze op een warme, goed verlichte plaats.

Groeien en verzorgen

Wanneer spruiten verschijnen, verwijder dan de film. Geef water met een lepel of spuit en zorg ervoor dat het niet op de planten terechtkomt.

In de fase van 3-4 echte bladeren plukken. Voeg minerale meststof toe aan de nieuwe grond (1 el per 5 liter grond). Planten worden in aparte containers geplant en naar de zaadlobben gedruppeld. 10 dagen na de transplantatie voeden met complexe meststoffen. Herhaal het voeren elke twee weken.

Zorg er bij het water geven voor dat er geen water op de stengel en bladeren komt.

Hard de zaailingen af, zodat de tomaten snel wennen aan nieuwe omstandigheden en beter bestand zijn tegen plotselinge temperatuurschommelingen en nachtvorst. Begin 2-3 weken voordat u gaat verhuizen met het naar buiten brengen van de zaailingen: laat ze de eerste dagen 3-4 uur staan, laat ze de laatste dagen een nacht staan.

Belangrijk! METHoud rekening met de luchttemperatuur tijdens het uitharden: overdag +20, 's nachts +7-+11. Laat zaailingen niet op de tocht staan; sterke wind kan zwakke bladeren en stengels beschadigen.

Hoe tomaten te kweken

Tomaten die klaar zijn om naar een vaste locatie te verhuizen, bereiken een hoogte van 20-25 cm en hebben minimaal 6 echte bladeren. Plant Japanse krabtomaten onder de "film" op de leeftijd van 45-50 dagen. Op onbeschermde bedden - nadat de nachttemperatuur boven nul is gekomen.

Landen

Behandel de grond de dag vóór het planten van zaailingen met kokend water of een oplossing van kaliummangaan. Voor 1 vierkante meter m plant van 2 tot 4 struiken. Bepaal onmiddellijk de methode van het kousenbandplanten:

• pinnen;
• hekjes;
• bevestiging aan een draadframe;
• bevestiging aan het gaas;
• lineaire bevestiging.

Herinneren! Trek de tomaten-kousenbandlus niet te strak aan om te voorkomen dat de steel breekt.

Zorg

Geef de planten 's ochtends of 's avonds water met warm, bezonken water bij de wortels. Zorg ervoor dat er geen vocht op de stengel en bladeren komt. Na elke water geven maak de grond los en wied deze. Om het aantal gietbeurten en onkruid te verminderen, zet mulchen laag (zaagsel, hooi, stro, landbouwmateriaal).

Breng elke twee weken kunstmest aan, afhankelijk van de ontwikkelingsfase van de plant:

1. Tijdens bladgroei - stikstof.
2. Aan het begin van de vorming van de eierstok - fosfor-kaliummeststof.
3. Om de eierstok te behouden, bemesten met de toevoeging van boorzuur.

Vorm de Japanse krab in 1-2 stengels. Rest stiefzonen regelmatig verwijderen. Wanneer de struik een hoogte van 2-2,5 m bereikt, knijpt u de bovenkant in.

Advies! Op de bloeiwijzen worden 6 tot 10 bloemen gevormd. Laat 4-5 knoppen achter zodat de tomaten groter worden.

Bind struiken vast terwijl ze groeien.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Snijd overtollige scheuten af ​​- ze nemen voedingsstoffen en vocht weg, daarom is de eierstok slecht gevormd en worden de vruchten kleiner.

Ondanks het feit dat tomaten bestand zijn tegen kou, begint de eierstok eraf te vallen als de temperatuur daalt tot +2-4 graden. Houd daarom de temperatuur in de gaten.

Voer het hele seizoen niet vaker dan drie keer minerale meststoffen uit, anders groeit het groen en niet de bloeiwijzen.

Ziekten en plagen

Volgens de initiatiefnemers zijn tomaten immuun voor het tabaksmozaïekvirus, wortel- en bloesemrot.

Bij hoge luchtvochtigheid (in een ongeventileerde kas), lage temperaturen en frequente regenval, behandel de struiken met Fitosporin om schimmelziekten te voorkomen.

Tomaten worden aangevallen door schadelijk insecten. Gebruik voor bladluizen en trips het medicijn "Bison", voor de Coloradokever - "Prestige", en voor wittevlieg - "Confidor".

De nuances van kweken in de volle grond en in een kas

In de volle grond knijpt u de top boven het vijfde cluster, in een kas - boven het zevende.

In open bedden bij constant warm, zonnig weer, bemesten met stikstof, en bij afwezigheid van zon - met kalium.

Ventileer de kassen zodat frisse lucht de struiken bereikt en er insecten naar binnen vliegen die de tomaten gaan bestuiven. Zorg ervoor dat er geen tocht is.

Oogsten en toepassen

De eerste vruchten rijpen 110-115 dagen na opkomst. Gebruik ze vers: voor salades, sandwiches, snijden. Bereid tomatenpuree, lecho, snacks of saus. Voor sap en beitsen in de vorm van heel fruit is Japanse krab niet de beste keuze: het sap is dik, grote tomaten passen niet door de hals van de potten.

Tomaten hebben een slechte houdbaarheid, dus consumeer ze binnen 7-10 dagen nadat ze uit de struik zijn geplukt.

Pluk tomaten wanneer ze volledig rijp zijn (de hele vrucht is roze); ze kunnen tijdens het rijpen bederven. Als er geen andere opties zijn, verwijder dan bij gebruik van onrijp fruit het dichte groene gebied nabij de stengel.

Tomaten zijn variëteiten, geen hybride. Verzamel zaden om volgend seizoen te planten.

Voor- en nadelen van de variëteit

Zomerbewoners houden van deze variëteit vanwege zijn ongewone vorm.

Andere voordelen van Japanse krab:

• grote maat;
• smaak, aroma;
• productiviteit;
• weerstand tegen temperatuurveranderingen en immuniteit tegen ziekten.

Minpuntjes:

• moeilijkheden bij de zorg: de behoefte aan kousenband, vormen en verwijderen van stiefzonen;
• eierstokabcisie bij een temperatuur van +2-4 graden;
• onmogelijkheid van langdurige opslag en transport.

Boeren beoordelingen

Zomerbewoners merken op dat planten hoge opbrengsten produceren als de vereiste temperatuuromstandigheden worden nageleefd. Lees hieronder waar boeren nog meer tegenaan liepen bij het telen van schaaldiertomaten.

Ekaterina Ivanova, regio Moskou: “Sinds een aantal jaren kweek ik Japanse krabtomatenrassen. Tomaten zijn erg lekker, ik gebruik ze niet alleen vers, maar ook bij het maken van sappen, sauzen en andere augurken. Ik ervaar geen bijzondere problemen bij de verzorging ervan, de struiken zijn lang en bereiken een hoogte van 150-160 cm, ik vorm ze in 2 stammen en voeg periodiek takken toe. De tomaten zijn groot en goed te bewaren.”

Tatjana Nechaeva, regio Perm: “Jarenlang heb ik deze tomaat zonder beschutting gekweekt in een risicovolle landbouwzone in het noorden van het Perm Territory, zonder enige problemen te ondervinden. De uitzondering is de koude zomer van 2014. Tijdens periodes van lage temperaturen (tot +2 graden) zetten de vruchten slecht. In de kas was de oogst uitstekend, alleen laat door gebrek aan licht en warmte. Ik wil ook graag de goede kwaliteit van de zaden opmerken: de kiemkracht is uitstekend, er is geen verkeerde sortering waargenomen.”

Alexander Kharlashin, Perm: “Ik heb nog nooit roze tomaten geplant. Op de een of andere manier vindt de familie ze niet zo leuk. Maar vorig jaar overtuigde de winkel mij om de Japanse krabvariant te kopen. Het verraste me met zijn vruchtbaarheid, en mijn familie ontving een nog grotere verrassing en verrukking van de smaak. Nu neemt deze tomaat de meest eervolle plaats in de kas in. Mijn aanbevelingen!"

Irina Gorko, Tomsk: “Voordelen: productief, weinig aardappelziekte, smakelijk. Nadelen: Sommige vruchten hadden een gebied met dichte witgroene vezels in het stengelgebied.Ze smaken sappig en vlezig! Er is één nuance waardoor mijn tomaten naar mijn mening een tekort hadden (behalve het besproeien met ijswater): ze hadden de eerste helft van de dag geen ochtendzon (oostelijk). De variëteit is naar mijn mening zeer productief. De houdbaarheid heb ik niet bijgehouden omdat alles opgegeten was; ik had een rijpe rode tomaat ongeveer een week in de koelkast of in een koele ondergrond staan.”

Conclusie

Japanse krabtomaten dragen onder alle omstandigheden vrucht, maar in een kas geven ze een overvloedigere oogst - tot 11 kg per vierkante meter. m. Struiken hebben kousenband, vormgeving en knijpen nodig. Om het fruit te vergroten, verwijdert u 2-3 bloeiwijzen, laat u 4-5 bloemen achter en plukt u de bladeren.

Gebruik de vruchten voor het bereiden van verse salades, in conserven: voor het maken van lecho, sauzen, snacks. Het nadeel van dit ras is het onvermogen om tomaten lange tijd te transporteren en op te slaan (slechts maximaal 7-10 dagen).