Vroege tafelaardappelvariëteit "Tiras" van Oekraïense selectie

Aardappelen zijn een bron van ascorbinezuur, vitamine B1, B, bètacaroteen, fosfor en andere micro-elementen. Voedingsdeskundigen raden ten zeerste aan om het in uw dieet op te nemen zonder bang te hoeven zijn voor extra kilo's: bij een matige en evenwichtige consumptie zullen ze niet verschijnen.

Onder de hele verscheidenheid aan variëteiten en hybriden staat een variëteit van Oekraïense fokkers genaamd Tiras op de eerste plaats. De cultuur verrast met zijn hoge productiviteit en grote knollen, geschikt voor teelt voor verkoop en voor persoonlijke consumptie.

Beschrijving van de variëteit en geschiedenis van herkomst

Tiras - Oekraïense tafelvariëteit van vroegrijpe aardappelen. Het werd gefokt door biologen van het vernoemde Polesie Experimental Station. Zasukhin "Instituut voor Aardappelteelt van NAAN" begin jaren 2000.

De cultuur wordt gekenmerkt door weerstand tegen droogte en is geschikt voor teelt in alle regio's van Rusland, op elk type grond. Als je de regels van de landbouwtechnologie in de zuidelijke regio's volgt, levert dit twee oogsten per seizoen op.

Een onderscheidend kenmerk van het ras is de snelle vorming van knollen met een gelijkmatige, bijna ideale vorm.

Plant- en oogstkenmerken worden weergegeven in de tabel.

Advies. Om de culinaire aard van een product te bepalen, snijd je een aardappel doormidden en wrijf je de plakjes tegen elkaar. Als er waterdruppels op het oppervlak verschijnen, heb je type A, als de helften aan elkaar plakken - type C of D (met een hoog zetmeelgehalte).

Hoe aardappelen op het perceel te laten groeien

De cultuur is absoluut niet veeleisend voor het grondtype en groeit in veel regio's van Rusland - zelfs in gebieden met weinig voedingscomponenten. Aardappelen presteren goed in gebieden met een warm en droog klimaat.

De landbouwtechnologie van het ras is eenvoudig, er is geen speciale aanpak voor nodig, maar om een ​​oogst van uitstekende kwaliteit te oogsten, wordt aanbevolen om zich aan bepaalde regels te houden. Zorg omvat matig water geven, losmaken, harken en wieden van bedden, bemesting en preventieve behandelingen tegen ziekten en plagen.

Data, schema en regels voor het planten

Zaadmateriaal voor opplant wordt in de herfst voorbereid. Selecteer middelgrote knollen, zonder beschadigingen of tekenen van rotting. In het voorjaar worden de zaden opnieuw gesorteerd en uit de kelder gehaald naar een lichte kamer met een luchttemperatuur van +14-15°C, op een vlakke ondergrond gelegd om te ontkiemen. De procedure wordt 20-25 dagen vóór het planten uitgevoerd. Tijdens deze periode verschijnen er spruiten op de knollen.

Om de ontwikkeling van infectieziekten te voorkomen, worden zaden gedesinfecteerd in een roze oplossing van kaliumpermanganaat, Fitosporine of kopersulfaat.

Vóór het planten wordt het gebied ingezaaid met tarwe, lupine, rogge, vlas, mosterd en een maand later wordt het gemaaid en in de grond begraven. Groenbemesters vullen voedingstekorten aan en voorkomen de groei van schimmels en bacteriën.

Het planten vindt begin mei plaats in grond die is opgewarmd tot een temperatuur van minimaal +6°C. Op de site worden putten gevormd met een diepte van 8-10 cm, met een tussenruimte van 30-35 cm, waarin 150-200 g as en 30 g superfosfaat worden gegoten. De rijafstand bedraagt ​​65-70 cm. Grote knollen worden in twee delen gesneden, waarbij de snede met as wordt behandeld.

Dit is interessant:

Veroorzaken aardappelen gasvorming en waarom zwelt uw maag op?

De meest effectieve recepten voor aardappeloogmaskers.

Zorg

Basislandbouwtechnieken zijn als volgt:

1. Het onderhouden van vruchtwisseling. Het wordt niet aanbevolen om het gewas meerdere jaren achter elkaar op één plek te laten groeien. Het is optimaal om bedden te gebruiken waar voorheen kool, bonen en erwten groeiden en geen aardappelen naast tomaten te planten vanwege veel voorkomende ziekten en plagen.
2. Matige watergift. De beste manier om het vochtgehalte onder controle te houden, is door een druppelsysteem te installeren. Bij handmatig water geven wordt rekening gehouden met de weersomstandigheden: bij gematigde luchttemperaturen is één keer per week voldoende; tijdens perioden van droogte wordt de frequentie verhoogd tot 2-3 keer. Het is belangrijk om de struiken niet te veel water te geven, anders worden de knollen te waterig en verliezen ze hun smaak.
3. Losmaken. De procedure wordt na elke watergift uitgevoerd, waardoor de vorming van een harde aarden korst wordt voorkomen.
4. Hilleren. Een belangrijke regel voor de verzorging van aardappelen, waarmee u tegelijkertijd onkruid kunt verwijderen en het wortelsysteem kunt verzadigen met zuurstof.De struiken worden 2-3 weken na het planten voor het eerst aangeaard en na de bloei opnieuw.
5. Schrijnend. De procedure wordt uitgevoerd op oppervlakken van meer dan driehonderd vierkante meter. Op een tractor of achterlooptractor wordt een eg gemonteerd, waarvan de tanden onkruid uit de grond trekken en de grond diep losmaken.
6. Kunstmest. De Tiras-variëteit is niet al te veeleisend qua bodemsamenstelling, maar reageert tegelijkertijd positief op organische en minerale bemesting, waardoor de productiviteit toeneemt. Voor het planten wordt een oplossing van kippenmest aan de grond toegevoegd (1 eetlepel droge kippenmest per 10 liter water); na de bloei worden de struiken behandeld met bladmeststoffen (2 g natriumhumaat per 10 liter, 200 g ureum, 10 g boorzuur per 10 liter) .

Referentie. Aardappelen hebben één bijzonderheid: ze absorberen slechts 50% van de stoffen uit wortelmeststoffen en absorberen actief mineralen bij het spuiten van groen.

Nuances van cultivatie en mogelijke moeilijkheden

Moeilijkheden bij het telen van Tiras-aardappelen doen zich zelden voor, zelfs niet voor beginners. Om de productiviteit te verhogen en knollen te beschermen tegen degeneratie, wat typerend is voor veel gewassen die door vegetatie worden vermeerderd, raden ervaren boeren aan om zaden van vertrouwde verkopers te kopen en het materiaal onmiddellijk te vervangen.

Het ras vertoont dezelfde productiviteit, zowel met traditionele teelttechnologie als met eigen teeltmethoden.

De methode van Igor Lyadov omvat het planten van knollen in gesloten bedden en bespaart veel tijd en moeite bij de verzorging. Dozen met aarde worden op de site geïnstalleerd in de richting van noord naar zuid. Voor de productie worden houten stokken, planken en stenen gebruikt. De hoogte van de zijkanten is 20 cm, breedte - 1,1 m. De bodem is bekleed met stro, gras, hooi, droge bladeren, karton of papier. Er wordt compost vermengd met aarde bovenop geplaatst.

Voor het planten wordt de grond losgemaakt, worden gaten gevormd in twee rijen van 10-15 cm diep en met een tussenruimte van 30-40 cm, vervolgens worden gaten gemaakt op een afstand van 0,3-0,4 m. De knollen worden in een schaakbord geplant patroon, bestrooid met as en gemalen eierschalen erop en bedekt met aarde. Nadat de struiken verschijnen, worden ze gewied en worden de bedden gemulleerd met stro. Verdere zorg verschilt niet van traditionele zorg.

Ziekten en plagen

Het gewas kenmerkt zich door een gemiddelde resistentie tegen Phytophthora van top en knollen en is immuun voor schurft-, kanker-, aaltjes- en bladkrulvirus.

Symptomen van Phytophthora:

• donkere en gekrulde bladeren;
• witte coating aan de achterkant;
• donkere vlekken op aardappelen.

Preventieve maatregelen:

• vruchtwisseling;
• het onderhouden van gaten tussen struiken;
• selectie van een locatie aan de zuidkant;
• knollen weken met "Immunocytophyte" vóór het planten;
• aardappelen rooien bij droog en zonnig weer;
• bemesten met kalium en fosfor;
• bodemstikstofbeheersing;
• behandeling van struiken met een 1% oplossing van Bordeaux-mengsel, kopersulfaat (20 g/10 l), zijde of Krezacin.

Behandeling:

• voor de bloei - behandeling met Ridomil Gold MC, Oxyx (tweemaal per 10 dagen);
• na de bloei - behandeling met Bravo om de 10 dagen;
• vóór het oogsten - een enkele spray met het medicijn "Alyufit".

De volgende methoden zijn effectief tegen de Coloradokever:

1. Behandeling met berkenas in de ochtend op bladeren die vochtig zijn door dauw of regen (10 kg per 100 m²). Larven en volwassenen sterven na 48 uur.
2. Infusie van witte acaciaschors. Giet 1 kg droge grondstof in 10 liter water, laat 3-4 dagen staan, zeef en verwerk de struiken.
3. Stinkende gouwe. Vul een emmer van 10 liter voor de helft met verse kruiden, voeg water toe en zet op laag vuur.Kook gedurende 20 minuten, koel af en verdun met water 1:20.
4. Paardebloem. 200 g paardenbloemgroen samen met bloemen, 200 g paardenstaart, giet 10 liter water, kook gedurende 20 minuten, koel af en verdun met water in een verhouding van 1:5.

Verzameling, opslag en gebruik van gewassen

Het eerste graven wordt na 40 dagen uitgevoerd. Wanneer ze begin mei worden geplant, worden jonge aardappelen in de eerste tien dagen van juni geoogst.

Aardappelen worden bij droog, zonnig weer gegraven, gesorteerd en gedurende 3-4 dagen in een donkere kamer gelegd om te drogen. Vervolgens worden de knollen in houten kisten of zakken verdeeld en op een koele plaats bewaard. De oogst wordt opgeslagen met bieten en legt ze er bovenop. Het absorbeert vocht en voorkomt rotting.

In een stadsappartement wordt een balkon of loggia met beglazing gebruikt voor opslag. Aardappelen worden in dubbele dozen geplaatst, als een nestpop in elkaar gestoken. De onderste lade moet een grotere diameter hebben. De ruimte is gevuld met schuimplastic of zaagsel.

Er zijn balkonopbergdozen te koop, vergelijkbaar met grote rugzakken.. Ze kunnen 1-3 zakken aardappelen bevatten en zijn bestand tegen luchttemperaturen tot -40°C. Ze werken op het lichtnet en verbruiken 120 tot 240 W.

De knollen worden periodiek gesorteerd, volledig uit zakken en dozen gehaald. Rotte exemplaren met een groene schil en schade worden weggegooid.

Tiras-aardappelen zijn meer geschikt voor het maken van aardappelpuree. Door het hoge zetmeelgehalte (14-16%) koken de vruchten snel in water. Om salades te bereiden, verdient het de voorkeur om aardappelen te stomen. Volgens consumentenrecensies valt het product snel uit elkaar tijdens het frituren.

Voor-en nadelen

Voordelen:

• aantrekkelijke presentatie;
• kwaliteit behouden;
• mogelijkheid van transport over lange afstanden;
• minnelijke rijping;
• de mogelijkheid om twee keer per seizoen te oogsten;
• uitstekende smaak;
• ziekte weerstand;
• hoge productiviteit;
• grootvruchtig.

Nadeel: Aardappelen koken snel in water en zijn daarom niet geschikt voor het maken van soepen en stoofschotels.

Boeren beoordelingen

Recensies over de Tiras-variëteit zijn overwegend positief, maar er zijn ook negatieve beoordelingen van degenen die de smaak en het beperkte gebruik bij het koken niet lekker vonden.

Alexander, Rossosj: "Tiras is een prachtig productief ras uit de Oekraïense selectie. De knollen worden soms zo groot dat ze op kleine meloenen lijken. Van één struik is het mogelijk om ongeveer 12 roze knollen te verzamelen. De huid is glad, met kleine ogen. De planten bloeien met prachtige roodpaarse bloemen. Kopers letten allereerst op deze aardappelen en de goederen zijn binnen de kortst mogelijke tijd uitverkocht."

Inna, Roslavl: “Ik hoorde zoveel lovende odes over deze variëteit, dus besloot ik verschillende struiken in het land te planten. Ja, de opbrengst is hoog, de knollen zijn groot, gelijkmatig, mooi en kunnen lang worden bewaard. Maar de smaak vond ik helemaal niet lekker, vooral omdat de aardappelen snel koken en alleen geschikt zijn voor aardappelpuree.”

Pavel, LGov: “Ik kweek al heel lang tira's voor de verkoop en ik ken geen enkel verdriet. Het resultaat is van jaar tot jaar hetzelfde, maar dit is afhankelijk van de tijdige vervanging van zaden. Het vruchtvlees is wit met een hoog zetmeelgehalte en een uitstekende smaak. De knollen worden tot het volgende seizoen in de kelder bewaard, ze rotten niet en lopen niet uit.”

Lees ook:

Middenvroeg tafelaardappelras "Romano" van Nederlandse veredelaars.

Een uniek uitziende en uitstekend smakende aardappelsoort, Picasso uit Nederland.

Vroeg laagblijvend aardappelras "Juvel" uit Duitsland.

Conclusie

Tiras-aardappelen worden beschouwd als een van de beste tafelvariëteiten voor de teelt op industriële schaal.De cultuur wordt gekenmerkt door pretentieloosheid ten aanzien van de groeiomstandigheden en de samenstelling van de bodem, weerstand tegen ziekten en onderhoudsgemak. Zelfs als het op arme gronden wordt verbouwd, is het mogelijk een rijke oogst te verkrijgen.

Door het hoge zetmeelgehalte (14-16%) kun je van de knollen een smakelijke, luchtige puree bereiden, maar het product is niet geschikt om te braden, stoven en koken. Aardappelen overwinteren op een koele plaats tot het volgende seizoen met minimale verliezen.