Een afkooksel van frambozenbladeren is een gezonde thee.

In de oudheid werden frambozen beschouwd als een symbool van vriendelijkheid. Volgens de legende hielp thee gemaakt van de bladeren tijdens de bevalling. Een tak bij de ingang van het huis weerde kwade geesten af, en een riet aan de nek van het paard kalmeerde het.

Tegenwoordig zijn frambozen een smakelijk en gezond product dat helpt de lichaamsreserves aan stoffen die nodig zijn voor het lichaam aan te vullen en verschillende ziekten, vooral verkoudheid, te bestrijden. Bovendien zijn niet alleen bessen, maar ook bladeren, takken en zelfs wortels geschikt voor medicinale doeleinden. Laten we eens kijken naar wat een afkooksel van frambozenbladeren is, hoe het nuttig is en hoe het te bereiden.

Een beetje over de voordelen van frambozenbladeren

Frambozen zijn een gezonde en smakelijke bes, die door vele generaties wordt gewaardeerd. Het eerste middel tegen verkoudheid is immers thee frambozenjam.

Referentie. De bladeren van de plant zijn ook nuttig. Ze zijn minder allergeen en bevatten 6 keer meer vitamine C dan bessen.

Een drankje gemaakt van bladeren is een universele natuurlijke remedie die een divers positief effect op het lichaam heeft. Het wordt gebruikt als onderdeel van de complexe behandeling van vele ziekten en wordt gebruikt als basis voor verschillende tincturen en afkooksels.

Chemische samenstelling

Frambozenbladeren hebben een rijke chemische samenstelling. Ze bevatten een groot aantal verschillende heilzame stoffen, waaronder:

1. Vitaminen: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H (biotine), PP.
2. Macro-elementen: calcium, fosfor, magnesium, kalium, natrium, zwavel, chloor.
3. Micro-elementen: ijzer, kobalt, mangaan, koper, fluor, molybdeen, zink.
4. Organische zuren: salicylzuur, citroenzuur, ellaginezuur, appelzuur.
5. Biologisch actieve stoffen: fytonciden (natuurlijke antibiotica), essentiële oliën, bioflavonoïden, tannines, antioxidanten, harsen.

De samenstelling bevat natuurlijke pectines, vezels, suikers, saponinen en voedingsvezels. De energiewaarde bedraagt ​​46 kcal per 100 g product.

Wat zijn de voordelen van frambozenthee?

Het product heeft een uitgesproken therapeutisch effect, wat te danken is aan het hoge gehalte aan biologisch actieve componenten. Het wordt niet alleen in de volksgeneeskunde gebruikt, maar ook in de officiële geneeskunde.

Referentie. Apotheken verkopen een assortiment preparaten op basis van frambozenbladeren: preparaten, thee, extracten, voedingssupplementen, enz.

Thee gemaakt van frambozenbladeren is zeker gunstig voor de menselijke gezondheid, omdat het bevordert:

• daling van de lichaamstemperatuur tijdens verkoudheid;
• versterking van het immuunsysteem;
• eliminatie van ontstekingsprocessen;
• het versnellen en vergemakkelijken van de afvoer van sputum bij hoesten;
• normalisatie van metabolische processen;
• het elimineren van zwelling;
• het versnellen van wondgenezing;
• het lichaam reinigen van gifstoffen;
• het verbeteren van de conditie van de huid;
• normalisatie van het cardiovasculaire en spijsverteringsstelsel;
• verlichting van de symptomen van de menopauze.

Het afkooksel helpt bij het omgaan met de effecten van stress, elimineert nervositeit en slapeloosheid en verbetert de mentale en fysieke activiteit.

Is het mogelijk voor zwangere vrouwen?

Het drankje wordt niet aanbevolen voor consumptie tijdens het eerste en tweede trimester van de zwangerschap, omdat het de foetus kan schaden, de tonus van de baarmoeder kan verhogen en een miskraam kan veroorzaken.

In het derde trimester van de zwangerschap, vanaf de 32e week, is het toegestaan ​​om beperkte hoeveelheden in te nemen, maar na overleg met uw arts.Er wordt aangenomen dat thee het welzijn verbetert vrouwen, vermindert de noodzaak om de bevalling te stimuleren.

Verpleging

Tijdens het geven van borstvoeding wordt de drank pas zes maanden na de geboorte in het dieet geïntroduceerd. Dit kan worden verklaard door het feit dat thee bij een kind allergische reacties, huiduitslag en roodheid kan veroorzaken. Het wordt aanbevolen om het in kleine porties in het dieet op te nemen, waarbij u zorgvuldig de reactie van het kind observeert.

Voor kinderen

Frambozenthee mag aan kinderen vanaf 8 maanden worden gegeven als zelfgemaakte koortswerende, ontstekingsremmende en milde pijnstiller.

Referentie. Tot 8 maanden worden de bladeren gebruikt om afkooksels voor het baden te bereiden. Baden hebben verzachtende eigenschappen en helpen prikkelende hitte te elimineren.

Het is beter om het met 2 theelepels in te nemen en een dag na het eerste gebruik te wachten. Als er geen ongewenste reacties worden waargenomen, kan het kind de drank krijgen, waarbij de portie geleidelijk wordt verhoogd.

Mogelijke schade en contra-indicaties

Naast de hoge effectiviteit en voordelen kan frambozenbladthee schadelijk zijn. Dit wordt geobserveerd bij het niet naleven van de maatregel. In geval van een overdosis veroorzaakt het salicylzuur in de plant bijwerkingen:

• misselijkheid, maagpijn;
• congestie in de oren;
• duizeligheid en verwarring;
• zwakheid.

Als er ongewenste reacties optreden, stop dan met het drinken van thee, neem een ​​sorptiemiddel (actieve kool, Filtrum) en raadpleeg een arts.

Frambozenbladafkooksel is gecontra-indiceerd in de volgende gevallen:

1. Individuele intolerantie.
2. Ziekten van het spijsverteringsstelsel: gastritis, maagzweren. Verhoogt de zuurgraad van maagsap, wat het verloop van de ziekte verergert.
3. Bronchiale astma.Veroorzaakt astma-aanvallen vanwege het gehalte aan essentiële oliën.
4. Jicht. Het beïnvloedt metabolische processen, die de aandoening kunnen verergeren.
5. Leeftijd van kinderen tot 8 maanden.
6. Vroege zwangerschap.

Voorzichtig gebruiken bij urolithiasis. De drank heeft een sterke diuretische eigenschap, die de beweging van stenen, koliek en aanvallen van hevige pijn kan veroorzaken.

Zo maak je de beste frambozenthee

Een belangrijke voorwaarde voor het maken van smakelijke en gezonde thee van frambozenbladeren is de juiste bereiding van grondstoffen, waaronder:

• kwaliteitsblaadjes kiezen bij een verkoper of zelf verzamelen;
• het drogen van het product;
• juiste opslag.

Er zijn een groot aantal kookmethoden, dus u hoeft alleen maar te kiezen op basis van uw smaak.

Bladeren kiezen bij aankoop

Een assortiment grondstoffen wordt in apotheken gepresenteerd in kartonnen of filmverpakkingen, theezakjes om gemakkelijk te zetten, in de vorm van een extract, capsules met gemalen bladeren, enz. Maar in dit geval is het moeilijk om de kwaliteit te beoordelen. Als het niet mogelijk is een product te bereiden, maar u wel zeker wilt zijn van de kwaliteit ervan, dient u contact op te nemen met mensen die zich met dergelijke bereidingen bezighouden.

Het is beter om verse bladeren te kopen en deze zelf te verwerken. Bij aankoop moet u op de kenmerken letten:

• geen beschadigingen of vlekken;
• rijk aroma met een lichte frambozentint;
• dichte structuur, die doet denken aan een vel papier;
• na lichte compressie krijgt het zijn vorm terug en scheurt het niet.

Dit geeft aan dat het loof onlangs uit de struik is geplukt, geen tijd heeft gehad om stil te liggen en geschikt is voor verdere verwerking.

Hoe je het zelf verzamelt en hoe je de bladeren droogt

Frambozen groeien overal in tuinen en in de natuur, dus voorbereidingen treffen voor de winter is niet moeilijk. Bij het verzamelen van grondstoffen moet rekening worden gehouden met enkele voorwaarden:

1. Tijd van het jaar - van mei tot juli tijdens de bloei van de struik.
2. Het weer moet droog en zonnig zijn.
3. Verzamelplaatsen - tuinperceel, bos, bosgordels, afgelegen van wegen en industriële voorzieningen. De bladeren van wilde struiken worden als gunstiger beschouwd.
4. Selecteer hele, sappige bladeren zonder schade.
5. De bessen worden met een schaar geplukt of afgesneden en de steel wordt verwijderd.

Het droogproces van grondstoffen is als volgt:

1. Verspreid in een dunne laag op katoenen doek of papier.
2. Plaats in een donkere kamer met goede ventilatie.
3. Af en toe omdraaien om een ​​gelijkmatige droging te garanderen.
4. Bereidheid om te controleren door de kwetsbaarheid van het blad. Als je erop drukt, moet het knarsen en afbrokkelen.

Bewaar grondstoffen maximaal 2 jaar in papieren of linnen zakken bij kamertemperatuur op een donkere plaats.

Hoe koken

Er zijn veel recepten voor het maken van de drank. Laten we eens kijken naar de meest populaire.

Waar past frambozenthee bij?

Het product is goed te combineren met diverse producten en plantaardige grondstoffen. Om de geneeskrachtige eigenschappen en positieve effecten op het lichaam te vergroten, worden bovendien de bladeren van de volgende planten gebruikt:

1. Kers. De collectie verhoogt de beschermende functies van het lichaam, versterkt de bloedvaten, verbetert de hartfunctie en stopt het bloeden. Meng ter voorbereiding 1 theelepel. grondstoffen, giet 1 eetl. kokend water en laat 15 minuten staan.
2. Bes. De combinatie versterkt de ontstekingsremmende en diuretische eigenschappen van het afkooksel. Neem 1 eetl. l. grondstoffen, giet 1 eetl. heet water, laat het 15 minuten in een thermoskan staan.
3. Oregano en klein hoefblad. Helpt goed bij hoesten en bronchitis. Meet 1 eetl. l. elk type grondstof en meng grondig. 1 eetl. l. het resulterende mengsel wordt gestoomd met 1 eetl. kokend water en laat een half uur staan.

Om de smaak en het aroma te verbeteren en variatie toe te voegen, is de drank doordrenkt met munt, rozenblaadjes en citrusschil. En voeg 1 theelepel toe aan de reeds gebrouwen en gezeefde bouillon. honing en een klein kaneelstokje. Het blijkt een tonicum dat je het beste in de eerste helft van de dag drinkt.

Is er enig voordeel van gefermenteerd voedsel?

Fermentatie is het proces waarbij bladeren worden verwerkt tot een product met bepaalde smaak- en aromatische eigenschappen.. Het wordt in verschillende fasen uitgevoerd: verdorren, draaien, fermenteren en drogen.

Een belangrijk punt: het drogen van grondstoffen gebeurt bij hoge temperaturen - van +60 tot 90°C. Bij deze oogstmethode gaan sommige heilzame stoffen echter verloren of verliezen ze hun geneeskrachtige eigenschappen.

Door bruikbaarheid Met inferieur aan grondstoffen die op natuurlijke wijze onafhankelijk zijn geoogst en gedroogd.

Conclusie

Thee gemaakt van frambozenbladeren doet qua voordelen op geen enkele manier onder voor een drankje gemaakt van de bes. Het bevat ook grote hoeveelheden vitamines en mineralen, maar veroorzaakt minder snel allergische reacties. Het product heeft een positieve werking op het lichaam en is effectief tegen verkoudheid.Past goed bij diverse kruiden en producten: honing, oregano, krenten.