Versailles-bes - beschrijving en kenmerken van de variëteit

Witte bessen zijn gestaag populair onder binnenlandse tuinders. De vruchten van deze plant veroorzaken minder snel allergieën dan helderdere bessen. Ze hebben een verfrissende zoetzure smaak en een delicaat aroma, die aanzienlijk verschillen van zwarte en rode bessenvariëteiten.

Witte bessen zijn veeleisender om te verzorgen en minder productief dan zwarte of rode bessen. Onder de variëteiten witte bessen zijn er echter meer winterharde en productieve variëteiten. Eén daarvan is Versailles.

Beschrijving van de witte bessenvariëteit Versailles

Witte bes (ribe niveum) is een vrij oude variëteit, die in de 19e eeuw in Frankrijk werd gekweekt. Pas in 1959 werd de fabriek opgenomen in het Russische staatsregister. Het wordt aanbevolen om te worden gekweekt in regio's met een gematigd klimaat, maar het is geschikt voor teelt in het zuiden en zelfs in het noorden van Rusland.

Belangrijkste kenmerken

Ondanks de aanwezigheid van veel modernere variëteiten, doet de witte bes van Versailles in veel opzichten niet onder voor hen en overtreft zelfs veel variëteiten en hybriden die tegenwoordig worden gefokt.

Omschrijving Versailles wit:

1. Struik. Rechtop. Gemiddelde lengte. De hoogte varieert tussen 1,2 en 1,5 m. De struiken verspreiden zich en gooien een groot aantal scheuten weg. De takken zijn dun, maar behoorlijk sterk en flexibel. Het wortelstelsel is ontwikkeld. De meeste wortels zijn horizontaal, bevinden zich op een diepte van 40 cm onder de grond en groeien voorbij de kroon. De centrale wortel is krachtig en gaat ondergronds tot een diepte van 1 m.
2. Bladeren. Breed, hartvormig aan de basis, met vijf lobben. De randen zijn gekarteld. De tanden zelf zijn breed en stomp. De onderzijde van de bladmessen is licht behaard. De kleur van de bladeren is donkergroen met een nauwelijks waarneembare blauwachtige tint.
3. Bloeien. De bloeiwijzen worden verzameld in lange dunne trossen met bladstelen. De bloemen zijn schotelvormig, middelgroot, geelwit. De steeltjes zijn lang en recht. Er is geen beharing, er is een glanzende glans.
4. Bessen. Groot, rond, uitgelijnd, verzameld in lange borstels. Het gewicht van elke bes varieert tussen 0,7-1,3 g en de kleur is romig. De vruchten zijn doorschijnend, de zaden zijn zichtbaar door het sappige vruchtvlees. De smaak is zoetzuur, rijk. De huid is transparant, dun, maar duurzaam.
5. Rijpingstijd. Vroege rijping.
6. Immuniteit. Het is zeer goed bestand tegen echte meeldauw. Het is niet immuun voor anthracnose. Immuniteit voor andere schimmels ziekten gemiddeld.
7. Weerstand tegen negatieve omgevingsfactoren. Heeft een hoge vorstbestendigheid.
8. Transporteerbaarheid. Hoog. Door de dichte schil kunnen de vruchten niet kreuken tijdens langdurig transport.
9. Productiviteit. Hoog. Gemiddeld wordt 3-4 kg bessen uit een struik geoogst.

Witte bessen onderscheiden zich door de soepele rijping van hun bessen. Het hele gewas wordt in één keer uit de struik geoogst.

Opmerking! De witte bessenbessen van Versailles bevatten tot 18% droge stof en 7,5% suiker. De zuurgraad van de vrucht is 2,3%. Per 100 g product is er 38 g ascorbinezuur.

Voor-en nadelen

Witte bes Versailles is populair onder beginners en ervaren tuiniers. De belangrijkste voordelen worden weergegeven in de lijst:

1. Hoge vorstbestendigheid. Dit maakt het mogelijk om Versailles wit te telen in alle regio’s van ons land;
2. Zelfbestuivend.De plant zal vrucht dragen, zelfs als er geen andere witte bessenstruiken op de site staan.
3. Aanwezigheid van immuniteit tegen echte meeldauw. Recensies van tuinders geven aan dat krenten niet vatbaar zijn voor veel andere schimmelziekten.
4. Hoge opbrengst.
5. Vroege rijpheid.

Nadelen zijn onder meer:

• gevoeligheid voor anthracnose;
• overmatige verspreiding van de struik;
• eisen aan de bodemsamenstelling.

Advies! Ondanks het feit dat de variëteit als zelfbestuivend wordt beschouwd, worden de hoogste opbrengsten waargenomen als er meerdere struiken (beter dan verschillende soorten) witte bessen op de site staan.

Landen

Versailles wit reproduceert alleen vegetatief. Ze gebruiken stekken, voortplanting door de struik in lagen te leggen of te verdelen. De technologie voor het verkrijgen van plantmateriaal verschilt niet van andere variëteiten.

Kant-en-klare zaailingen worden meestal verkocht op kwekerijen en markten. Ze schieten snel wortel en wortelen goed op hun vaste locatie.

Voorbereiding van de bodem

Voor Versailles-bessen is het belangrijk om een ​​geschikte locatie te kiezen. Het moet zich in het meest zonovergoten en windbeschermde deel van de tuin bevinden. Grondwater mag niet te dicht bij het oppervlak komen.

Opmerking! Bij onvoldoende verlichting neemt de opbrengst van het ras af. De bessen worden klein en zuur.

Aalbessen doen het goed op voedzame leemgronden, maar kunnen op elke grond groeien. Bij het planten op zandgronden is een intensievere voeding vereist.

Voordat krenten worden geplant, wordt het gebied afgegraven en onkruidvrij gemaakt. Bodem met neutrale zuurgraad is het meest geschikt. Als de indicatoren hoog zijn, voeg dan droge kalk of as toe.

Aalbessen worden in het vroege voorjaar of na bladval geplant. De gaten worden 2-3 weken vóór het planten voorbereid.

Voorbereiding van de put:

1. De gaten worden 40 cm diep en 50 cm in diameter gegraven, er moet minimaal 1,5 m vrije ruimte tussen de planten zijn.
2. De uit het gat verwijderde grond wordt gemengd met 5 kg rotte mest, 50 g superfosfaat en 20 g kaliumsulfaat. Indien gewenst wordt superfosfaat met kalium vervangen door 1 kg as.
3. De grond en meststoffen worden grondig gemengd en tot het planten in de buurt van het gat gelaten.

Stapsgewijze instructies voor het planten en kiezen van een zaailing

Het is belangrijk om kwalitatief goed en gezond plantmateriaal te kiezen. Er mogen geen sporen op de zaailing achterblijven ziekten en infecties, verdachte plekken en tandplak. Het wortelsysteem moet goed ontwikkeld zijn, zonder droge en dichte gebieden, vochtig bij de snede. De takken mogen niet droog zijn. De greens moeten helder zijn en een goede turgor hebben.

Het is beter om zaailingen te kopen met een gesloten wortelstelsel (gelegen in een aarden coma) - ze wortelen sneller. Als er zaailingen met een open wortelstelsel zijn gekocht, worden ze vóór het planten gedrenkt in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat en een wortelvormingsstimulator. Als de wortels lang zijn, worden ze met een derde ingekort.

Stapsgewijze landingsinstructies:

1. Op de bodem van de put wordt een laag drainage van 5 cm (fijn steenslag, geëxpandeerde klei, schelpengesteente) gegoten. In het midden wordt een aarden bal gevormd.
2. Het stekje wordt onder een hoek van 45 graden op een klomp aarde geplaatst. De wortels zijn gelijkmatig verdeeld over de heuvel.
3. Het gat wordt gevuld met een voedzaam grondmengsel zodat de wortelhals 7-10 cm wordt begraven.
4. Na het planten wordt de grond rondom de plant verdicht. Giet vervolgens 2 emmers warm water onder de wortel.
5. Als de grond is bezonken, voeg dan meer aarde toe. Een laag mulch (humus, turf, stro) wordt rond de struik gegoten.
6. Het bovenste deel van de zaailing wordt afgesneden, waardoor er 5-6 gezonde knoppen overblijven.

Groeien

Om een ​​zo hoog mogelijke opbrengst te behalen is het belangrijk om de struik goed te verzorgen. Versailles-bessen zijn minder veeleisend dan veel andere soorten met witte bessen. Tegelijkertijd is het veeleisender dan zwarte en rode bessen.

Zorg

Witte bes Versailles heeft regelmatige verzorging nodig. De lijst bevat de basisregels:

1. Water geven. Witte bessen hebben water nodig. In een normale zomer wordt de struik drie keer per week bewaterd, waarbij telkens 10 liter water wordt gebruikt. Als de zomer droog is, worden de krenten elke dag bewaterd. Tijdens het regenseizoen wordt het water geven gestopt. De grond wordt 's morgens of' s avonds, als de zon niet actief is, bevochtigd met warm, bezonken water.
2. Losmaken en wieden. De grond rond de krenten wordt na elke watergift of neerslag losgemaakt. Tijdens het losmaken wordt onkruid verwijderd.
3. Voeden. In het eerste en tweede jaar na het planten wordt er voldoende kunstmest aangebracht op de uit het gat gehaalde grond. Dan beginnen ze te storten in het vroege voorjaar een oplossing van 10 liter water en 50 g ureum, en giet na het oogsten van de struik een mengsel van 10 liter water, 0,5 liter kippenmest (of 1 kg rotte mest), 50 g superfosfaat en 20 g kaliumsulfaat. In de zomer wordt de struik besproeid met een mengsel van 10 liter water, 5 g kaliumpermanganaat, 3 g boorzuur en 35 g kopersulfaat.
4. Vorming. De eerste formatieve snoei wordt een jaar na het planten uitgevoerd. Van alle gevormde skelettakken worden 3-4 van de sterkste geselecteerd, de rest wordt afgesneden. Dit is hoe jaarlijks snoeien wordt uitgevoerd. De kroon zal zich binnen 4-5 jaar vormen. Tegen die tijd zou de plant 16-18 takken moeten hebben. Vervolgens sneed ik 7-8 jaar oude takken af, waardoor er vervangende scheuten overbleven.
5. Sanitair snoeien. Jaarlijks worden droge en beschadigde scheuten en takken die over de grond kruipen gesnoeid. Knip de scheuten uit.
6. Snoeien tegen veroudering. Als de krenten weinig fruit beginnen te produceren, is het tijd om antiverouderingsprocedures toe te passen. Om dit te doen, worden bessentakken met 2/3 gesneden.
7. Overwintering. Om ervoor te zorgen dat de bes veilig de winter doorkomt, worden de takken met touw vastgebonden. Onder de struik wordt een laag mulch (compost of humus) van 10-15 cm gegoten. In besneeuwde winters is het voldoende om de planten met sneeuw te bedekken. Als er geen sneeuw ligt, zijn de krenten bedekt met agrofibre.

Ziekten en plagen

Witte Versailles-bessen worden zelden aangetast door echte meeldauw en bacterievuur. Volgens beoordelingen van tuinders is het ras gevoelig voor anthracnose. Een zieke plant krijgt bruine vlekken, die geleidelijk vervagen en groter worden. Dit leidt tot verminderde fotosynthese, vallende bladeren en vruchten en het uitdrogen van scheuten.

Als de ziekte de struik al heeft aangetast, wordt deze besproeid met fungiciden. Voordien worden alle zieke delen van de plant verwijderd.

Het is belangrijk om ziekten te voorkomen. De lijst bevat de basisregels:

1. Preventieve behandelingen. Uitvoeren in het voorjaar, voordat de knoppen opzwellen. De struik wordt besproeid met Bordeaux-mengsel of kopersulfaatoplossing. Het wordt aanbevolen om te spuiten na langdurige regenval.
2. Tuin schoonmaken. In de herfst, nadat de bladeren zijn gevallen, worden alle gevallen bladeren en gedroogde takken verwijderd en verbrand. Verwijder in de zomer al het onkruid rondom de plant.
3. Desinfectie. Desinfecteer de grond, plantmateriaal en tuingereedschap.
4. Voeden. Een plant die voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, is met meer succes bestand tegen ziekten ongedierte.
5. Naleving van de bewateringsregels. Wateroverlast en uitdroging van de grond worden beschouwd als gunstige omstandigheden voor de ontwikkeling van schimmel.
6. Sanitair snoeien. Het is meestal op droge en beschadigde takken dat een schimmelinfectie zich begint te ontwikkelen.Hun tijdige verwijdering is noodzakelijk.
7. Plakjes verwerken tuin div.

Aalbessen worden niet alleen aangetast door infecties, maar ook door ongedierte. Om de plant ertegen te beschermen, worden de hierboven gepresenteerde desinfectieregels gevolgd en worden alle fruit- en bessenplanten op het terrein wekelijks geïnspecteerd.

Oogsten

De witte bessen van Versailles rijpen eind juli of begin augustus. Als ze rijp zijn, vallen ze niet uit de struik, dus veel tuinders wachten tot alle bessen rijp zijn en verzamelen ze in één keer.

De bessen worden direct op de trossen geplukt. Bewaar in de koelkast in een plastic zak of gesloten container gedurende 1-2 weken.

De mate van rijpheid wordt bepaald door de smaak en hoe gemakkelijk de bes loskomt van de stengel. Bij rijp fruit zijn de zaden duidelijk zichtbaar door het vruchtvlees.

Recensies

Recensies van witte bessen uit Versailles zijn overwegend positief. De meeste tuinders raden aan om met deze variëteit kennis te maken met het gewas.

Irina, Moskou: “Mijn moeder plantte witte bessen uit Versailles in de datsja. Uit die eerste struik ontvingen we veel zaailingen, die we op ons terrein plantten en als cadeau aan vrienden gaven. Sindsdien hebben we nog veel meer moderne witte bessensoorten geprobeerd, maar Versailles blijft favoriet. Tijdens koude periodes laat hij zijn vruchten niet vallen en in regenachtige zomers heeft hij geen water nodig. Het enige wat ik doe is zwakke scheuten afknippen en twee keer per jaar bemesten.”

Alexander, Rostov “De witte bes uit Versailles is mijn favoriet. Ik hou van de grote vruchten op lange trossen. Sappig, zoet met een lichte zuurheid. Het vergt zorg, maar als alles op tijd klaar is, kost het niet veel tijd. Ik voeg in het vroege voorjaar en september een oplossing van as met kippenuitwerpselen toe. Ik geef alleen water als de grond erg droog is.Er was een jaar waarin ze ziek werd door anthracnose. Sindsdien spuit ik in de lente en na langdurige regenval altijd met kopersulfaat.”

Conclusie

Witte bes Versailles is een Franse variëteit die in de 19e eeuw werd gekweekt. Het wordt gekenmerkt door vorstbestendigheid, hoge opbrengst, groot fruit en weerstand tegen vele ziekten. Het heeft slechts twee belangrijke nadelen: gebrek aan immuniteit tegen anthracnose en verhoogde vertakking van de struik.

Het verzorgen van witte bessen Vernisal is niet moeilijk. Het belangrijkste is om te zorgen voor tijdige watergift en bemesting, en om jaarlijks vormgeving en sanitair snoeien uit te voeren.