Duurzame zoete variëteit kamperfoelie "Assepoester"

Verscheidenheid eetbare kamperfoelie Assepoester is populair onder tuinders vanwege de vele voordelen en het onderhoudsgemak. Maar daarnaast zijn er een aantal nuances waarmee rekening moet worden gehouden bij het planten en telen van gewassen. We zullen het hebben over de kenmerken van het kweken van deze variëteit, de voor- en nadelen ervan.

Beschrijving van de kamperfoelievariëteit Assepoester

Assepoester is een eetbare kamperfoelievariëteit, gefokt door fokkers uit Siberië. De vruchten zijn geschikt voor verse consumptie, drogen, invriezen en inblikken. Ze hebben een rijke chemische samenstelling en worden in de volksgeneeskunde gebruikt voor de preventie en behandeling van verschillende ziekten.

Fokgeschiedenis

De variëteit werd in 1974 gefokt door wetenschappers van het genoemde Siberische Onderzoeksinstituut voor Tuinbouw. M. A. Lisavenko als resultaat van vrije bestuiving van Kamtsjatka-kamperfoeliesoort nr. 8. Oprichter: Federaal Altai Wetenschappelijk Centrum voor Agrobiotechnologie.

Het staatsonderzoek van het ras begon in 1982, maar werd pas in 1991 opgenomen in het staatsregister van Rusland.

Chemische samenstelling en gunstige eigenschappen

100 g bessen bevatten:

• ascorbinezuur – 20 mg;
• vitamine P – 600 mg;
• suiker – 8,4-8,7%;
• pectine – 1,12%;
• calcium – 19 mg;
• jodium – 1 mcg;
• kalium – 70 mg;
• fosfor – 35 mg;
• natrium – 35 mg;
• ijzer – 0,8 mg;
• silicium – 10 mg;
• mangaan – 0,09 mg.

Caloriearme kamperfoelievruchten hebben ontstekingsremmende, antibacteriële, schimmelwerende, gal- en diuretische eigenschappen.De bessen worden gebruikt als antioxidant en antiviraal middel, bij maag- en darmziekten en om het gezichtsvermogen te versterken.

Kamperfoelie Het verlaagt de temperatuur goed, verlicht hoestaanvallen, stabiliseert de bloeddruk en heeft een gunstig effect op de werking van de lever, galblaas en het maag-darmkanaal. Het helpt het immuunsysteem te versterken, gifstoffen en zouten van zware metalen te elimineren en de vorming van kankercellen te voorkomen.

Referentie. De chemische samenstelling van bessen verandert afhankelijk van de weersomstandigheden.

Kenmerken van de applicatie

Kamperfoeliebessen worden vers geconsumeerd, gedroogd en aan thee toegevoegd, ingevroren en gebruikt voor het maken van conserven, compotes en jam.

Rijpingsperiode, opbrengst en vruchtvorming

Assepoester is een vroegrijpe kamperfoeliesoort. Afhankelijk van de regio groeien De oogst wordt geoogst in een van de tien dagen van juni.

De vruchtvorming is heterogeen: de struiken beginnen 3 jaar na het planten voor het eerst vrucht te dragen. De gemiddelde opbrengst bedraagt ​​10,5 c/ha, het maximum is 21 c/ha.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Het ras is resistent tegen schimmel- en virusziekten en plagen, maar wordt in sommige gevallen beïnvloed door:

• echte meeldauw;
• moniliose;
• cercospora-ziekte

Weerstand tegen kou en droogte

Kamperfoelie Assepoester is vorstbestendig, verdraagt ​​luchttemperaturen tot -32°C en heeft geen winteropvang nodig. Het verdraagt ​​​​de droogte niet goed en vereist regelmatig water geven bij warm weer.

Kenmerken, beschrijving van uiterlijk, smaak

De kamperfoelievariëteit Assepoester wordt vertegenwoordigd door bladverliezende, laagblijvende struiken, die een hoogte bereiken van niet meer dan 50-70 cm met een boomachtig, vertakt wortelsysteem. De kroon is dicht, compact en medium spreidend.

Scheuten zijn recht of gebogen, gemiddelde dikte, zonder beharing, groen. De bladeren zijn groot, ovaal langwerpig, licht concaaf, lichtgroen gekleurd. In mei, tijdens de bloei, verschijnen er grote witte bloemen aan de struiken.

De blauwviolette bessen zijn bedekt met een blauwachtige wasachtige laag en hebben een ovaal-langwerpige, langwerpige of spoelvormige vorm. Hun lengte bereikt 1,7 cm, het gewicht varieert van 1 tot 1,4 g.

De smaak is zacht, harmonieus, zoet met een lichte zuurheid en een helder aardbeienaroma.

Groeiregio's en klimaatvereisten

Vanwege de hoge vorstbestendigheid was Assepoester aanvankelijk gezoneerd in de Oeral, Oost- en West-Siberië. Het ras stelt geen speciale eisen aan het klimaat en wordt daarom nu in alle regio's van Rusland geteeld.

Voor- en nadelen van de variëteit

Voordelen van Kamperfoelie Assepoester:

• vorstbestendigheid;
• hoge opbrengst met de juiste zorg;
• ziekte weerstand;
• vroege rijping;
• uitstekende smaak;
• decoratieve soort struik.

Nadelen van de variëteit:

• behoefte aan bestuivende variëteiten;
• neiging om bessen af ​​te werpen;
• ongelijkmatige rijping van fruit;
• problemen met oogsten bij gebruik van technologie.

Verschil met andere variëteiten en hybriden

Een vergelijking van Assepoester met andere soorten kamperfoelie staat in de tabel.

Landbouwtechnologie

Om de struiken goed te laten groeien, ontwikkelen en vrucht dragen, is het noodzakelijk om te voldoen aan de agrotechnische eisen die de plant stelt.

Aanzuigen

Het ras geeft de voorkeur aan voedzame, lichte, vochtabsorberende grond met een goed ademend vermogen en een neutrale zuurgraad (pH 6,5-7). De beste optie is leem en zandsteen.

Een plek in de tuin kiezen, gaten en zaailingen voorbereiden

De plaats voor het planten van kamperfoelie moet gemakkelijk toegankelijk zijn voor water geven en andere verzorging en goed verlicht zijn - onder invloed van zonlicht worden fruitknoppen gevormd, wat de productiviteit verhoogt.

De grond in het geselecteerde gebied wordt vooraf opgegraven en ontdaan van plantenresten. Kalk wordt tijdens het graven aan zure grond toegevoegd en aan zware grond wordt grof zand toegevoegd.

Er worden gaten gegraven met een afmeting van 0,4 x 0,4 x 0,4 m, de bovenste laag grond wordt gemengd met compost of humus en houtas, bewaterd en in het plantgat gegoten.

Bij het kiezen van plantmateriaal wordt de voorkeur gegeven aan 2-3 jaar oude zaailingen in potten in plaats van met een open wortelstelsel. De bladplaten erop moeten glanzend en glanzend zijn, zonder tekenen van ziekte of ongedierte.

Data, schema en regels voor het planten

Kamperfoeliezaailingen worden geplant in de herfst na het einde van het groeiseizoen (eind september - begin oktober) of in de lente nadat de sneeuw smelt en vóór het begin van de sapstroom (in maart).

Plantpatroon:

1. Haal de zaailing uit de bak waarin hij groeide, samen met een klomp aarde.
2. Maak de wortels voorzichtig recht en laat ze 20-30 minuten weken. in een oplossing van een groeistimulator ("Kornevin", "Epin").
3. Maak een verdieping in het midden van het plantgat.
4. Plaats de zaailing erin zonder de wortelkraag te verdiepen.
5. Bestrooi de plant met een voedingssubstraat en druk deze aan.
6. Geef de grond royaal water met warm water.

Assepoesterstruiken worden op een afstand van 1,5-2 m van elkaar geplant.

Kenmerken van de teelt

Gebruik voor het planten zaailingen van 30-40 cm hoog met 2-3 takken, knoppen op de takken en gezonde wortels. Terwijl Assepoester wordt geplant, worden bestuivende variëteiten in de buurt geplant, anders zal er geen oogst zijn.

De struiken krijgen water terwijl de bovenste laag grond droogt. Gemiddeld wordt de grond één keer per week bevochtigd, waarbij 10 liter water onder elke struik wordt gegoten.

Referentie. Na elke watergift wordt de grond losgemaakt - dit verbetert de toegang van vocht en zuurstof tot de wortels en voorkomt de vorming van een korst op het oppervlak van de grond.

Gedurende 2 jaar hebben de planten voldoende voedingsstoffen die bij het planten van de zaailingen aan de grond zijn toegevoegd. Vanaf de leeftijd van 3 jaar gebeurt de bemesting volgens het volgende schema:

• voor de bloei en na de oogst - een oplossing van kippenmest;
• Juli-augustus - asoplossing.

Struiken worden jaarlijks gesnoeid. Voor het eerst worden de struiken onmiddellijk na het planten gesnoeid, waarbij alle zwakke en beschadigde takken worden verwijderd en er maximaal 5 sterke scheuten overblijven, die met een derde worden ingekort. Hierna, voor of na het groeiseizoen, wordt sanitair snoeien uitgevoerd, waarbij droge, bevroren en gebroken takken worden verwijderd. Wanneer struiken de leeftijd van 7 jaar bereiken, neemt hun vruchtbaarheid af, dus in de herfst wordt verjongend snoeien uitgevoerd, dat bestaat uit het verwijderen van alle oude takken.

Bestuivers

Assepoester is een zelfsteriele variëteit. Om een ​​oogst van bessen te verkrijgen, worden bestuivende variëteiten in de buurt geplant. De meest geschikte worden weergegeven in de tabel.

De variëteiten Berel, Salyut en Blue Spindle worden niet gebruikt voor bestuiving.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Ziekten die kamperfoelie aantasten:

1. Echte meeldauw. Gebruik een oplossing van kopersulfaat, tabaksstof en zeep om de ziekte te bestrijden.
2. Moniliose. In de beginfase van de ziekte worden geïnfecteerde takken gesnoeid en worden de struiken behandeld met koperhoudende preparaten (bijvoorbeeld "HOM"). Gebruik "Fitolavin" om moniliose te voorkomen.
3. Cercospora-ziekte. De struiken worden uitgedund, geïnfecteerde bladeren worden verwijderd en ter preventie in de herfst of het vroege voorjaar worden ze behandeld met Fitolavin.

Om ziekten te voorkomen, worden struiken in het vroege voorjaar behandeld met een Bordeaux-mengsel, worden droge en beschadigde takken regelmatig uit de kroon verwijderd en worden gevallen bladeren verwijderd.

Tot de insectenplagen die een gevaar vormen voor kamperfoelie behoren mijten, bladluizen, nematoden, glaskevers en motten. Om ze te bestrijden worden de aangetaste delen van de planten afgesneden en worden de struiken behandeld met insecticiden (Fitoverm, Aktara, Karbofos).

Dit is interessant:

Hoe bietencercospora te behandelen en het optreden van deze ziekte te voorkomen.

De meest effectieve folkremedies voor echte meeldauw op krenten.

Waarom verschijnt echte meeldauw op komkommers en waarom is het gevaarlijk?

Moeilijkheden bij het groeien

Het kweken van kamperfoelie Assepoester brengt enkele problemen met zich mee:

• de plant verdort ondanks regelmatig water geven - de struiken zijn waarschijnlijk besmet met moniliose;
• Op de bladeren verschijnen donkergroene vlekken, die na verloop van tijd een bruine tint krijgen met een donkere omtrek - een teken van cercospora;
• lage opbrengst - de struiken hebben niet genoeg licht.

Oogst en opslag

Na al het werk dat bij het kweken van kamperfoelie is gestoken, is het belangrijk om de rijpe bessen op tijd en correct te oogsten.

Hoe en wanneer te verzamelen

De bessen worden in de eerste helft van juni geoogst en met de hand uit de struiken geplukt. Door een ongelijkmatige rijping worden de bessen in 2 fasen geoogst.Tegelijkertijd proberen ze in de eerste keer 80% van de vruchten te verzamelen, omdat ze gevoelig zijn voor verlies.

Referentie. Plaats bij het plukken van bessen een doek onder de struik - dit helpt bij het verzamelen van de afbrokkelende vruchten.

Opslagfuncties

Verse bessen worden 2-3 dagen bewaard in de koelkast in het groentecompartiment.

Voorbereiden op de winter

Het ras is vorstbestendig, waardoor de struiken voor de winter niet bedekt zijn. Tegelijkertijd bestaat er een risico op plantensterfte bij plotselinge temperatuurveranderingen. Om dit te voorkomen, wordt de grond gemout met zaagsel of bedekt met sparren takken.

Reproductie

Groene stekken zijn de meest effectieve manier om kamperfoelie te vermeerderen, waarbij ongeveer de helft van het plantmateriaal wortel schiet. Procedure:

1. Scheid van de moederplant een jaarlijkse groeitak van 20-40 cm lang met een stukje cambium.
2. Plaats de stekken gedurende 12-16 uur in een oplossing van een groeistimulator (Heteroauxin, Kornevin).
3. Plant hem in een tuinbed in een mengsel van turf en perliet onder een hoek van 45°.

Een andere voortplantingsmethode is luchtlagen. Om dit te doen, selecteert u een geschikte zijscheut, kantelt u deze, bevestigt u deze en bestrooit u deze met aarde. Bij regelmatig water geven vormen zich wortels en spruiten in de internodiën. In het voorjaar worden de stekken gescheiden van de moederstruik en getransplanteerd naar een voorbereid gebied.

Referentie. De zaadvoortplantingsmethode wordt zelden gebruikt, omdat deze het behoud van raskenmerken niet garandeert.

Tips en recensies van ervaren tuiniers over de variëteit

Ervaren tuinders raden aan:

• gebruik asinfusie om struiken te besproeien - het dient om de ontwikkeling van ziekten en insectenaanvallen te voorkomen;
• Giet bij het voorbereiden van de locatie kokend water en kaliumpermanganaat op de grond - dit zal helpen bij het wegwerken van knaagdieren en het doden van pathogene flora.

Tuinders spreken positief over de variëteit Assepoester:

Alexey, Nizjni Novgorod: “Mijn vader begon eetbare kamperfoelie te kweken op het terrein. Hij begon met Assepoester en probeerde daarna nog een aantal variëteiten, maar uiteindelijk vond hij Assepoester leuker, hoewel andere variëteiten grotere vruchten voortbrachten. Feit is dat er altijd meer bessen aan de Assepoesterstruiken zitten en dat ze heerlijk smaken – heel zoet met een lichte zuurheid en aardbeienaroma.”

Maria, Perma: “Ik houd van de Assepoester-variëteit vanwege zijn productiviteit en pretentieloosheid. Er zijn niet veel bessen, omdat er maar één bestuivende struik in de buurt is, maar we hebben er genoeg. En we kweken deze kamperfoelie niet zozeer vanwege de vruchten, maar als haag: de struiken zijn erg mooi, ze versieren het gebied.'

Conclusie

Ondanks de aanwezigheid van ernstige nadelen, zoals de behoefte aan bestuivers, ongelijkmatige rijping van bessen en de neiging om ze af te werpen, is Assepoester kamperfoelie populair onder tuinders. Een pretentieloze en ziekteresistente variëteit geschikt voor teelt in de Oeral en Siberië. De vruchten zijn nuttig en de struiken hebben een decoratief uiterlijk.