Plantuien "Sturon": is het mogelijk om vóór de winter te planten en te verzorgen

Sturon-ui is gemaakt met behulp van Nederlandse veredelingstechnologieën op basis van de beroemde Duitse variëteit Stuttgarter Riesen. De cultuur heeft over de hele wereld erkenning gekregen vanwege haar waardevolle kwaliteiten. Verscheidenheid Het is gemakkelijk te verzorgen, heeft een sterke immuniteit en een hoge productiviteit. Als er optimale omstandigheden worden gecreëerd, behouden groenten hun presentatie en smaak gedurende acht maanden, waardoor ze in industriële hoeveelheden kunnen worden geteeld.

Beschrijving van de variëteit

Het Nederlandse ras Sturon is gemakkelijk te verzorgen en heeft een lange houdbaarheid van de bollen. Aanbevolen voor teelt als tweejaarlijks of eenjarig gewas. Het wordt gekweekt uit nigella of sets.

Referentie! Nigella zijn de zaden van gewone uien, waaruit je volwaardige uien kunt laten groeien.

De cultuur is bestand tegen schieten. De hoogte van de veren is 40-45 cm, de kleur is blauwgroen. De bloem schiet over en produceert nigella die zich uitstrekt tot 1,5 m. Bij opening vormt de bloeiwijze een witte bal. De zaadcapsule bevat maximaal zes zaden.

Oorsprong en ontwikkeling

Dit is een relatief jonge cultuur, maar in veel landen al algemeen bekend. Het ras werd in 2009 opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van Rusland.

Het kan zowel voor persoonlijke landbouw als op industriële schaal worden geteeld.

Chemische samenstelling, vitamines, micro-elementen en gunstige eigenschappen

De chemische samenstelling van uien is extreem rijk voor een relatief kleine groente.

Macro-elementen per 100 g:

• calcium (30 mg);
• magnesium (15 mg);
• kalium (170 mg);
• fosfor (56 mg).

Micro-elementen per 100 g:

• ijzer (0,8 mg);
• zink (0,8 mg);
• fluoride (30 mcg);
• boor (200 mcg);
• jodium (3 mcg);
• mangaan (0,23 mg);
• chroom (2 mcg).

Eiwitgehalte per 100 g – 1,5 g; vet – 0,2 g; koolhydraten - 8,2 g De aanwezigheid van vitamines zoals vitamine C, een complete groep vitamine B, E en PP maakt uien tot een biologisch waardevol product. Het bevat ook fytonciden en polysachariden.

Referentie! Fytonciden zijn vluchtige stoffen die de groei van pathogene micro-organismen remmen. Om de afweer van het menselijk lichaam te herstellen, volstaat het om uiendamp gedurende 30 minuten in te ademen.

Rijpingsperiode

De rijpingstijd is gemiddeld, het groeiseizoen duurt 110-120 dagen.

Productiviteit

De productiviteit hangt af van de samenstelling van de bodem en de groeiomstandigheden. Gemiddelde cijfers variëren tussen 250-350 c/g of 2,5-3,4 per vierkante meter. m. Op het moment van oogsten bereikt het aandeel rijpe groenten 70-75%. Na rijping is de rijpheid 100%.

Ziekte weerstand

De cultuur is begiftigd met verhoogde immuniteit tegen schimmel- en virusziekten. Maar bij onjuiste verzorging kunnen rot en valse meeldauw optreden. Overmatig vocht leidt tot ziekte. Ook veelvuldig bemesten maakt het gewas kwetsbaar.

Referentie! Door grote hoeveelheden meststoffen toe te dienen, worden de uitkomende bollen groter, maar wordt de immuniteit van de plant verminderd. Bovendien vermindert een teveel aan meststoffen de houdbaarheid en voedingswaarde.

Kenmerken van de bol, smaak en uiterlijk

De bollen zijn groot, gemiddeld gewicht van 180 tot 220 g, de vorm is iets langwerpig, de hals van de bol is dun. Uienschubben zijn dicht, geelbruin van kleur.

De variëteit heeft een kruidige en uitgesproken smaak.Het is geweldig voor het bereiden van verse salades, eerste en tweede gangen, vooral om te frituren.

Dit is interessant! Het suikergehalte in een ui bereikt 6% - dit is meer dan in een peer. Dit is de reden waarom uien na het frituren zoet smaken.

Op de foto is het uienras Sturon te zien.

Geschikte regio's en klimaat

Ondanks de gemiddelde rijpingstijd heeft de cultuur in veel regio's wortel geschoten. De Midden- en West-Siberische regio's worden als de meest gunstige beschouwd in termen van klimaat en bodemsamenstelling.

De plant is koudebestendig en kan lichte vorst verdragen. De grond die erbij past is los en vruchtbaar; lichte leem wordt als ideaal beschouwd.

Voor-en nadelen

Veel tuinders merken een aantal voordelen van het gewas op, vooral de ongewone smaak, die perfect bij elk gerecht past.

De voordelen omvatten ook:

• onderhoudsgemak;
• ziekte weerstand;
• hoge productiviteit;
• planten in koude streken;
• verkoopbare staat;
• lange opslag.

De nadelen zijn onder meer een afname van de opbrengst als gevolg van onjuiste verzorging. De bodemsamenstelling heeft ook invloed op het opbrengstvolume: dichte of slecht gedraineerde grond zal de gewasproductiviteit verminderen.

Wat is het verschil met andere soorten

Door de lange houdbaarheid onderscheidt Sturon zich van andere rassen. Bij een luchtvochtigheid van 70% en een kamertemperatuur van 2-3℃ behouden de bollen hun smaak en presentatie 7-8 maanden. Het vermogen van uien om in vrijwel elke regio van Rusland te groeien wordt ook op prijs gesteld.

Kenmerken van planten en groeien

Meestal wordt het ras gekweekt volgens de tweejarige methode. Hiervoor worden Sturon-uienzaden eerst gezaaid om plantjes te verkrijgen, en in het tweede jaar worden de plantjes geplant om verkoopbare bollen te verkrijgen.

Wanneer is de beste tijd om groen te planten?

Je kunt Sturon-uien het hele jaar door op groen planten. In de winter is een kas hiervoor geschikt en bij warm weer wordt deze in open bedden geplant. Bij het planten met zaaigoed wordt verdere verzorging tot een minimum beperkt. Het is veel moeilijker om uienveren uit zaden te laten groeien. Zaden hebben meer tijd nodig om te ontkiemen en vereisen meer aandacht.

Is het mogelijk om vóór de winter te planten?

Veel mensen zijn geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om Sturon-uien voor de winter te planten. Ja, dat kan, dit is een gangbare praktijk.

Het planten vóór de winter vindt plaats eind september - begin oktober, afhankelijk van de regio. Het belangrijkste is dat er nog minimaal drie weken over zijn voordat de vorst begint. Winteruiensets Sturon voor zaaien kiest u de kleinste, maximaal 1 cm.

Bodemvereisten

Voor volledige ontwikkeling heeft de cultuur losse en voedzame grond nodig. De grond wordt twee keer opgegraven, de eerste keer in de herfst met toevoeging van humus of kippenuitwerpselen. Om de grond verder te verzadigen, wordt houtas toegevoegd. Bovendien vernietigt as veel pathogene micro-organismen. Tijdens het graven in de lente, vóór het planten, wordt ook kippenmest aan de bedden toegevoegd. Voor de lichtheid wordt gewassen rivierzand aan de grond toegevoegd.

De bedden zijn georganiseerd in een zonnig gebied met diep grondwater. Gebrek aan zonlicht heeft een negatieve invloed op de vorming van bollen.

Bereiding van zaadmateriaal en plantdata

Nigella (zaden) worden eind maart - begin april gezaaid. Direct zaaien in de grond wordt alleen in de zuidelijke regio's uitgevoerd. In andere gevallen wordt het gewas gekweekt door middel van zaaien.

Vóór het zaaien wordt het zaadmateriaal ontkiemd. De groeistimulator "Epin" wordt toegevoegd aan een glas warm water en de zaden worden een dag in de bereide oplossing geplaatst. Leg het vervolgens op een vochtige doek en laat het drie dagen op een warme plaats staan.

Zaaien tot een diepte van 2 cm in goed verwarmde grond.. Laat 20-30 cm ruimte tussen de rijen.Bij dicht planten worden zaailingen uitgedund zodat de afstand tussen zaailingen minimaal 10 cm is.

Sturon plantuien worden vóór de winter en in het voorjaar geplant. Het voorjaarszaaien begint niet eerder dan half april of begin mei. 3-4 dagen voor het planten worden de zaailingen nabij de radiator verwarmd, zodat deze sneller zullen ontkiemen. Direct voor het zaaien wordt het plantmateriaal gedurende 30 minuten gedrenkt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat voor desinfectie.

De landing vindt plaats bij helder weer. De diepte van de plantgaten is niet meer dan 4 cm, de afstand ertussen is 15-20 cm, plaats een beetje houtwater op de bodem van het gat en vul het met water. Na het planten geen water geven.

Referentie! Het signaal om voor alle regio's te beginnen met zaaien is de bloei van de vogelkers. Vogelkers bloeit niet bij terugkerende nachtvorst.

Kenmerken van de teelt

Het verzorgen van het gewas is niet moeilijk. Het belangrijkste is om optimale omstandigheden te creëren voor volledige ontwikkeling, namelijk: drainage en luchtdoorlatendheid van de bodem.

Besproeiingsmodus

In de eerste helft van het groeiseizoen heeft het gewas regelmatig en overvloedig water nodig. Maar het is niet nodig om stagnatie van vocht te creëren: dit zal leiden tot de vorming van schimmelziekten. Bovendien kunnen de zich ontwikkelende bollen rotten. Vanaf juli alleen water geven als de bovenste laag grond erg droog is, maar er wordt regelmatig losgemaakt.

De grond losmaken en wieden

Voor volledige ontwikkeling hebben uien toegang tot zuurstof nodig - hiervoor wordt het losmaken uitgevoerd. De grond wordt losgemaakt tot een diepte van 3 cm, anders bestaat het risico dat de wortels worden beschadigd.

De bedden worden gewied, zodat onkruid geen voedingsstoffen wegneemt en de groei van zaailingen verstoort. Onkruid houdt ook ziekteverwekkende sporen vast die gevaarlijk zijn voor de plant.

Voeden

Gedurende de gehele periode wordt het gewas tweemaal gevoerd. De eerste voeding bestaat uit kalium en calciumnitraat.Eén eetlepel van elk medicijn wordt opgelost in 1 emmer water. De plant wordt voor de tweede keer gevoerd zodra 5-6 bladeren zijn gevormd, met behulp van fosfor-kaliummeststoffen. Het wordt niet aanbevolen om verse mest toe te passen.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Uien vlieg zuigt het sap uit de bladeren, waardoor de plant verwelkt. De larven van dit ongedierte zijn niet minder gevaarlijk. Ter bestrijding van vliegen wordt gebruik gemaakt van zout en tabaksstof. De zoutoplossing wordt eenvoudig bereid: los 200 g zout op in 10 liter en geef elke zaailing voorzichtig water. En tussen de rijen wordt tabaksstof gestrooid; de scherpe geur stoot insecten af.

Valse meeldauw (valse meeldauw) beïnvloedt de plant in alle ontwikkelingsstadia. Schimmelziekten leiden tot een verminderde opbrengst en een korte houdbaarheid van bollen. Naleving regels voor vruchtwisseling en het gebruik van gezond zaadmateriaal vermindert het risico op het ontwikkelen van de ziekte.

Om planten te voorkomen, spuit u met een 1% oplossing van Bordeaux-mengsel. Wanneer de ziekte zich manifesteert, stop dan water geven en besproei de zaailingen met een oplossing van kopersulfaat.

Belangrijk. Als u groene veren als voedsel plukt, houd er dan rekening mee dat ongedierte en schimmelsporen in de resulterende secties doordringen.

Oogst en opslag

De oogst wordt geoogst in de tweede helft van juli. Signaal om te verzamelen vergeelde veren dienen. Bij helder weer wordt er 's ochtends schoongemaakt. De uit de grond gegraven raap blijft tot de avond op de site liggen.

Opslag condities

Na het drogen worden de uien in een droge, goed geventileerde ruimte geplaatst. Leg het in niet meer dan één laag neer of knoop het in bundels om op te hangen. Nadat de toppen zijn opgedroogd, worden ze afgesneden of gevlochten. Lange wortels worden zorgvuldig bijgesneden zonder de bol te beschadigen. De optimale temperatuur voor langdurige opslag is 2-4℃.

Moeilijkheden die zich voordoen tijdens de teelt

Wanneer grondwater dicht bij het oppervlak ligt, worden uien op verhoogde ruggen geteeld. Anders bestaat het risico dat ze gaan rotten.

Als er tijdens het graven in de herfst geen meststoffen werden aangebracht, verzadigen ze in het voorjaar de grond met alle componenten, met behulp van een volledig scala aan mineralen. De bodem heeft vooral stikstof, fosfor en kalium nodig.

De beste voorgangers voor uien zijn komkommers, tomaten, vroege kool en groenten. Na hen zal het land zijn vruchtbaarheid en noodzakelijke voedingsstoffen behouden.

Advies van ervaren tuiniers

Tuinders delen graag tips en observaties die helpen planten gezond te houden en de productiviteit te verhogen.

1. Als u wortels of dille naast uien plant, hoeft u zich geen zorgen te maken over de gezondheid van uw zaailingen. Deze planten zullen elkaars ongedierte afstoten.
2. Het is niet nodig om de oogst uit te stellen, omdat dit leidt tot uienkiemen. Als gevolg hiervan worden rijpe groenten niet goed bewaard.

Recensies over cultuur

Recensies over Sturon zijn talrijk en positief. Bijna iedereen die dit gewas teelt is tevreden met het resultaat:

Irina, Penza: «Vorig jaar heb ik besloten om winteruien Sturon te planten. Ik heb een kleine hoeveelheid in de kas geplant. Over het algemeen was ik tevreden. De plant is pretentieloos, de verzorging ervan is heel eenvoudig. Ik gaf het niet vaak water, maar voerde preventieve maatregelen uit tegen schimmelziekten. De cultuur bleek een sterke immuniteit te hebben en werd niet ziek. Nu ga ik in het voorjaar planten om een ​​verkoopbare oogst te krijgen.”

Ljoedmila, Brjansk: “Ik kweek het al meer dan een jaar. Voor het planten gebruik ik alleen gekochte zaailingen. De cultuur is productief en pretentieloos. Uien zijn groot en zoet, geschikt voor salades, voor- en bijgerechten en voor winterse bereidingen.De cultuur is resistent tegen ziekten en plagen, maar werd voor preventieve doeleinden tweemaal behandeld met Fitosporin. Ik heb maar één keer bemest, maar de oogst was nog steeds geweldig: ik verzamelde minimaal 2,5 kg per vierkante meter.”

Conclusie

De talrijke voordelen van de Hollandse ui Sturon zijn bij tuinders niet onopgemerkt gebleven. Het gewas wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst van maximaal 320 c/ha, stabiele immuniteit tegen ziekten en eenvoudige landbouwtechnologie. De pikante smaak van de groente vormt een aanvulling op de lijst met voordelen en geeft gerechten een lichte zoetheid, harmonieus gecombineerd met een gematigde kruidigheid.