Het wonder van de Nederlandse selectie - de Marmande-tomaat: wat is goed en hoe kweek je het op je eigen perceel

De Marmande-tomaat is ontwikkeld door het Franse bedrijf Vilmorin Seed en verscheen voor het eerst op de markt in 1897. Het ras is vernoemd naar de Franse stad Marmande. In dit gebied werd tot de jaren 60 van de 19e eeuw wijnbouw bedreven, maar druivenphylloxera, of druivenluis, geïmporteerd uit de VS, vernietigde de wijngaarden. Boeren begonnen tomaten te verbouwen in plaats van druiven.

Laten we profiteren van hun ervaring en u vertellen hoe u een Franse tomaat kunt kweken in een Russische datsja.

Kenmerken en beschrijving van de variëteit

Marmande is al meer dan honderd jaar een van de meest populaire in Europa. Welke eigenschappen zorgden ervoor dat de tomaat zoveel bekendheid verwierf?

Ondersoort Super Marmande

Met de groeiende populariteit begonnen tomatenzaden te worden geproduceerd in Duitsland, Nederland, Spanje, de VS en andere landen van de wereld.

Veredelaars uit vele landen hebben gewerkt om de Franse variëteit aan te passen aan de groeiomstandigheden. Zo verscheen in Spanje de variëteit Marmande RAF (resistente a Fusarium), wat ‘Marmande, resistent tegen fusarium’ betekent. Franse fokkers besloten de oude Marmande te "versieren" en brachten de ongewoon heldere Marmande Montpellier naar voren.

Nederlandse fokkers hebben de variëteit opnieuw gemaakt en verbeterd en noemden het Super Marmande. Op de Russische markt vind je dit en de klassieke naam Marmande.

Onderscheidende kenmerken

Deze variëteit is vroegrijp (75-100 dagen), semi-bepaald (140-180 cm), salade met een klassieke zoetzure smaak.Het is pretentieloos in de verzorging en groeit goed op elke grond, zowel in open als gesloten grond.

Stevige, sterke en compacte struiken zijn matig vorstbestendig en bestand tegen fusarium, verticillium en een aantal andere ziekten.

Vruchteigenschappen, opbrengst

De vruchten staan ​​in trossen van 4-6 stuks. Ze zijn plat afgerond, geribbeld en wegen 150-250 g.

Op de foto is duidelijk te zien dat de vruchten vooral geribbeld zijn aan de stengel. Het vruchtvlees is vlezig, olieachtig met vier kamers. Het doel van de vrucht is universeel, maar het is beter om alles vers te eten. Productiviteit – 9-10 kg per vierkante meter. M.

Hoe zaailingen te laten groeien

Sterke zaailingen zijn de sleutel tot een rijke oogst. Hoe je goed kunt groeien zaailingen?

Zaad voorbereiding

Goede zaailingen beginnen met het voorbereiden van de zaden. Vergeet niet dat voorbehandeling de zaden desinfecteert en hun kieming versnelt.

Een bekende verzamelaar van zeldzame en exotische tomatenvariëteiten, een tomatenexpert die 1.300 tomatenvariëteiten heeft getest, Ljoedmila Kodzasova, adviseert tomatenzaden te behandelen met 40°-wodka: “Wodka wekt, versnelt en desinfecteert.” Ze raadt aan om de zaden 15-20 minuten in wodka te laten weken, ze vervolgens met water af te spoelen en te planten.

De Wit-Russische wetenschapper Ivan Russkikh raadt aan de zaden te behandelen met onverdund briljant groen of chloorhexidine uit de apotheek. De behandelingsduur is 30 minuten, grondig uitspoelen en planten.

Container en grond

Kopjes zure room, mayonaise, bier, etc. zijn geschikt als containers voor het kweken van zaailingen, er moeten gaten in de containers worden gemaakt.

Belangrijk! De diepte van containers voor het kweken van planten moet minimaal 10 cm zijn, zodat wortels zich kunnen ontwikkelen.

Het is gemakkelijk om aarde of substraat in een winkel te kopen of in de herfst onder berken te verzamelen.

Voordat u het substraat in de plantbak giet, Als drainage worden er grote schalen eieren of walnoten in gegoten. De containers zijn gevuld met substraat en reiken niet tot een paar centimeter tot aan de rand. Vervolgens wordt de aarde verdicht en met kokend water en een roze oplossing van kaliumpermanganaat gegoten.

Zaaien

Let bij het planten op het tijdstip van fruitrijping en schat in wanneer u gaat oogsten. Houd er rekening mee dat tomaten 10 dagen nodig hebben om te ontkiemen. Als u geen extra verlichting gaat gebruiken, kunt u beter begin maart zaaien.

De zaden worden zorgvuldig op het voorbereide substraat gelegd en bedekt met een centimeter aardelaag erop, waarbij de grond wordt bevochtigd met water uit een sproeier. Dek af met een deksel of een plastic zak totdat er "lussen" van spruiten verschijnen.

Zodra de "lussen" verschijnen, verwijdert u de deksels, zakken en plaatst u de containers met zaailingen op het raam.

Groeien en verzorgen

Wanneer de zaailingen hun tweede echte bladeren hebben, pluk je ze. Gebruik een mes of stok en wrik voorzichtig de wortel samen met de grond los.

Belangrijk! Voordat u gaat plukken, moet u de zaailingen grondig water geven.

Planten worden geplant in vochtige grond, diep begraven, tot aan de zaadlobben. Je kunt niet van bovenaf water geven.

Na het verplanten worden de zaailingen enkele dagen in de schaduw gehouden. Wanneer de eerste watergift komt, is het raadzaam om de planten water te geven met een oplossing van bakkersgist (een pakje bakkersgist, 1 kopje gezeefde as, 1/2 kopje suiker, 3 liter water). Het bakkersgistmengsel wordt 3-4 dagen van tevoren bereid, omdat het moet trekken.

Zaailingen reageren goed op water geven met een mineraalwateroplossing: een glas van 1 liter water.

Hoe tomaten te kweken

Marmande onderscheidt zich door zijn pretentieloosheid in de zorg - de oogst wordt zelfs op de meest magere, levenloze gronden verkregen.Hoe beter de omstandigheden en verzorging, hoe rijker en smakelijker de oogst!

Landen

Maak vóór het planten eerst de kas klaar: was de muren, verbrand de draden waaraan de tomaten waren vastgebonden.

De grond in de kas wordt opgegraven, waardoor de wortels van eerdere planten vrijkomen, en twee weken voordat de zaailingen worden geplant, worden ze een week lang gemorst met "Fitosporin" - met een oplossing boorzuur (1 eetlepel per 10 liter water).

Het planten van zaailingen in de grond wordt uitgevoerd bij stabiel warm weer. Als je eerder wilt planten, heb je beschutting nodig. Tomaten worden geplant op een afstand van 0,5 m van elkaar en 0,4 m tussen rijen, niet dichterbij.

Maak vóór het planten gaten waarin een ½ emmer humus wordt geplaatst (verrotte paardenmest van twee tot drie jaar oud), die wordt gegoten met een frambozenkleurige oplossing van kaliumpermanganaat, en vervolgens worden een eetlepel kaliumsulfaat, een eetlepel superfosfaat, ½ kopje as, een eetlepel vismeel toegevoegd en alles is gemengd.

Plaats de plant in het voorbereide gat in een hoek van 45 graden, oriënteer hem van noord naar zuid, bedek hem met aarde, verdicht hem en geef hem water (1 liter water).

Na 10 dagen worden de planten bewaterd met een oplossing, die wordt bereid uit 100 g gist en 10 liter water zodat de tomaten goed groeien en niet uitrekken.

Zorg

De belangrijkste zorgregels:

1. Geef de planten niet vaak water - ongeveer één keer per week (1 liter water per struik).
2. Om ervoor te zorgen dat de tomaten goed uitharden, worden de zaailingen bewaterd met kaliumsulfaat (1 eetlepel per 10 liter water).
3. Tomatenplanten houden ook van bladvoeding met jodium, mangaan, boorzuur, Epin en Zirkoon. Het spuiten wordt elke 10 dagen uitgevoerd.
4. Zorg ervoor dat u bij warm weer tomaten met boorzuur besproeit.
5. Wanneer het derde trosje bloeit, voeg dan calcium toe: 1 eetlepel per 10 liter. water.
6. Gedurende het seizoen wordt er meerdere keren as toegevoegd.
7. De grond rond de planten wordt gemulleerd met een laag van 8 cm en bewaterd met Fitosporin.
8. De onderste bladeren worden afgescheurd.

Over de vorming van tomatenstruiken:

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Regelmatige, matige watergift (overtollig vocht leidt tot vernietiging van het wortelsysteem).

Om te voorkomen dat de vruchten barsten, moet u ervoor zorgen dat de grond gelijkmatig bevochtigd is. Hoe dit te bereiken? Allereerst mulchen bodem. Mulchen beschermt tegen oververhitting en vocht blijft langer in de grond.

Als de grond desondanks erg droog is, geef de struiken dan vele malen met tussenpozen water, zonder te overstromen. Water geven gebeurt met warm, bezonken water direct onder de struik, niet meer dan 1 liter.

Tijdens het rijpen van fruit is de watergift minimaal.

Ziekten en plagen

De tomatensoort Marmande onderscheidt zich door zijn stabiele immuniteit tegen ziekten en plagen, maar voor preventie is het noodzakelijk om een ​​behandeling uit te voeren:

• spuiten met "Fitosporin";
• mulch de grond;
• pluk de onderste bladeren.

De nuances van kweken in de volle grond en in een kas

Houd er bij het kiezen van een teeltlocatie rekening mee dat de grond waarop andere nachtschades (aubergines, paprika's) groeiden, niet geschikt is voor de teelt van tomaten.

Voeg bij het planten van tomaten compost, turf of rotte mest toe aan de plantgaten (verse mest verbrandt de wortels van de planten).

Plantdichtheid – niet meer dan 5 planten per vierkante meter. M. Water warm, bezonken water.

Ondanks het feit dat de struiken van deze variëteit compact zijn, moeten ze worden vastgebonden, omdat de takken kunnen breken onder het gewicht van de oogst.

Tomatenras Marmande moet het hele groeiseizoen worden geplant. De beste opbrengst wordt bereikt als de struik in twee of drie stengels wordt gevormd.

Tijdens extreme hitte worden tomatenbloemen in een kas steriel, daarom is het noodzakelijk om de temperatuur in de kas te verlagen: bedek de bovenkant van de kas met lutrasil zodat de zon niet bakt, open de deuren en ramen.

Oogsten en toepassen

De eerste vruchten worden 75-100 dagen na het ontkiemen van het zaad geoogst. Het ras is vroeg rijp. Omdat de vruchten dicht en sterk zijn, verdragen ze transport goed, zijn ze houdbaar, hebben ze een aantrekkelijke presentatie en zijn ze daarom goed voor de industriële teelt.

De vruchten van de variëteit zijn zoetig en zuur en hebben een universeel doel. Het beste gebruik is verwerking tot tomatensap. Fans van tomatenjam houden ook van deze variëteit. In Frankrijk wordt het gevuld met zachte kaas en gebakken in de oven.

Heerlijk recept:

Voor- en nadelen van de variëteit

De voordelen van de Marmande-tomaat zijn onder meer:

• traditionele, klassieke zoetzure tomatensmaak;
• aroma;
• aantrekkelijk uiterlijk;
• gemakkelijk te transporteren;
• langdurig behoud van fruit;
• vroege rijpheid;
• lage onderhoudsvereisten;
• weerstand tegen vele ziekten en plagen;
• productiviteit;
• Dit is geen hybride, waardoor het mogelijk is om de zaden zelf te verzamelen.

De nadelen van het ras zijn onder meer de behoefte aan bemesting en kousenband.

Boeren beoordelingen

Groentetelers noemen Marmande een geluksvondst. Tomaten worden gebruikt voor verse consumptie en behoud. Volgens zomerbewoners is dit de beste variëteit voor het maken van tomatensap - het blijkt dik en matig zoet. Sommigen klagen over ongelijkmatige rijping. Grote vruchten rijpen naar hun mening alleen aan de onderkant en de bovenste trossen hebben geen tijd om te rijpen voor de vorst.

De beroemde tomatenverzamelaar Valentina Rarely schrijft: “De Franse knappe Super Marmande heeft veel positieve recensies gekregen onder Russische boeren. Alles is perfect: de smaak, het formaat en de teeltkenmerken.”

Privéverzamelaar Anna, Moskou: “Het is geen slechte tomaat, ook al wil je hem voor de verkoop telen. De vruchten zijn elastisch en dicht, barsten niet en zijn perfect bewaard gebleven. Tijdens de groeiperiode is regelmatige bemesting met meststoffen belangrijk, maar ook basislandbouwpraktijken zijn vereist.”

Zhanna, regio Moskou: "Struiken 70-80 cm hoog. Heerlijke zoete tomaten van 100-150 g per stuk. Productiviteit bovengemiddeld. " Uitgebreide vruchtzetting. Degenen boven het gemiddelde worden getroffen door Phytophthora.”

Silva, regio Moskou: “Ik ben al heel lang bezig met tomaten en teelt zowel variëteiten als hybriden. Van de laagblijvende tomaten is mijn favoriet Marmande. De oogst is elk jaar uitstekend. De vruchten zijn groot en erg lekker. Van hen maak ik de allereerste salades. Ik oogst vóór de herfst, omdat de kwastjes geleidelijk rijpen. Ik raad je aan om minimaal 2-3 struiken te planten.”

Vladimir, Verre Oosten: “Ik tuinier niet; ik koop tomaten van mijn buurman op het platteland. Eens zag ik vruchten met een ongewone vorm. Dit waren Marmande-tomaten. Ik heb het meegenomen om te testen. Nu koop ik ze elk jaar. Heerlijk, zoet, vlezig. Salades die ervan worden gemaakt zijn gewoonweg heerlijk.”

Conclusie

Het kweken van erfstuk Frans in uw tuin is niet zo moeilijk. Om de oogst je te laten bevallen, zul je hard moeten werken in Centraal-Rusland, omdat zelfs de meest pretentieloze variëteit veel zon en warmte nodig heeft. Het is noodzakelijk om elke week water te geven. Voer gedurende de gehele groeiperiode. Je beloning bestaat uit dichte, heldere vruchten met een klassieke smaak en een goede houdbaarheid.

Interessante video over de Marmande-tomaat: