Rijke oogst, geweldige smaak en heldere kleur: de gouden Koenigsberg-tomaat en een gids voor het kweken ervan

We presenteren onder uw aandacht een andere variëteit uit de Siberische collectie van de Koenigsberg gouden tomaat. Het zal alle liefhebbers van gele tomaten interesseren vanwege hun onderhoudsgemak en uitstekende groenten met een hoog gehalte aan vitamines, lycopeen en caroteen. Dergelijke tomaten zijn niet alleen een echte vondst voor noorderlingen, maar ook voor zuiderlingen.

De cultuur is verdeeld in drie ondersoorten, verschillend in kleur, die niet alleen tuinbedden, maar ook blikjes winterconserven op elegante wijze kunnen versieren.

Kenmerken en beschrijving van de variëteit

De cultuur werd in 2005 ontwikkeld door de Siberische amateurtuinman V.N. Dederko. Het is bedoeld voor de fokkerij in open en beschermde grond. Het ras is vorstbestendig, wat uitstekend geschikt is voor de teelt in Siberië.

Onderscheidende kenmerken

Het type is onbepaald, hoogte – 1,5-2 m, bladeren zijn groot, lichtgroen van kleur. De bloeiwijzen zijn eenvoudig, de eerste tros wordt gevormd na 10-12 bladeren, elke tros vormt 4-6 vruchten.

Referentie. Onbepaald type - zonder groeibeperking.

Soorten in het middenseizoen, vanaf het moment van zaaien tot volledige rijping, gaan 115-120 dagen voorbij.

De productiviteit is hoog, van 1 m². m, er wordt 15-20 kg fruit verzameld, op voorwaarde dat er 3 zaailingen per 1 m² worden geplant. m. Het belangrijkste onderscheidende kenmerk is het vermogen om onder alle weersomstandigheden fruit te zetten.

Het ras is zeer resistent tegen de belangrijkste ziekten van de nachtschadefamilie en is goed bestand tegen aanvallen van veel plagen.

Het gewas vereist verplicht knijpen, binden en knijpen - een noodzakelijke procedure voor hoge struiken om verdere groei te voorkomen.

Fruitkenmerken

Het gemiddelde vruchtgewicht is 220-230 gram. Grotere groenten worden gedragen op de lagere vruchtdragende takken, hun gewicht bereikt 800 g. Kleinere tomaten worden aan de bovenste takken vastgebonden, hun gewicht is niet meer dan 180 g De vorm is ovaal, pepervormig, geelgouden, helder. De smaak is uitgesproken zoet, het vruchtvlees is sappig en aromatisch. Er zijn 4 zaadkamers, weinig zaden, de schil is dicht en niet gevoelig voor barsten.

Tomaten worden lang bewaard en zijn bestand tegen transport over lange afstanden, wat niet typisch is voor groot fruit. Om deze redenen overwegen ondernemers de variëteit voor commerciële doeleinden.

De foto toont Koenigsberg gouden tomaten.

Hoe zaailingen te laten groeien

Het zaaien van zaden voor zaailingen begint 2 maanden voordat ze in de grond worden geplant. Omdat de cultuur niet hybride is, kan zaadmateriaal onafhankelijk worden verzameld.

Zaad voorbereiding

Het zaadmateriaal wordt op tafel gelegd en zorgvuldig geïnspecteerd op zichtbare schade. Er blijven alleen zaden over die licht van kleur zijn en zonder vervorming. Vervolgens worden ze getest op kieming door ze gedurende 10 minuten onder te dompelen in een zoutoplossing. Degenen die naar de oppervlakte dreven, zijn van binnen leeg en niet geschikt om te landen. Vervolgens wordt het zaadmateriaal gedesinfecteerd in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of 2% waterstofperoxide. Gedesinfecteerde granen worden gewassen met stromend water en gedroogd.

Om de kieming te verbeteren, worden de zaden gedurende 2-3 dagen op vochtig gaas bij een temperatuur van +25-28°C op een donkere plaats gekiemd. Terwijl het gaas droogt, bevochtigt u het met warm, bezonken water. Nadat de eerste spruiten verschijnen, worden de granen in de grond gezaaid.

Container en grond

De container is vruchtbaar en voedzaam bereid. Meng hiervoor tuingrond met turf en humus in gelijke hoeveelheden. Voeg voor het gemak gewassen rivierzand toe. Het resulterende mengsel wordt gedesinfecteerd met een donkere kaliumpermanganaatoplossing. Gedesinfecteerde grond is de sleutel tot een gezonde groei en ontwikkeling van zaailingen.

Na desinfectie wordt het bereide mengsel in plantcontainers gelegd, aan de onderkant waarvan eerst drainagegaten worden gemaakt zodat het vocht niet stagneert.

Plant in een gewone houten kist of individuele containers, bijvoorbeeld plastic bekers, papieren honingraten, turfpotten. De laatste optie is het handigst voor het vermeerderen van zaailingen, omdat een dergelijke teelt de noodzaak van plukken en herplanten in de grond elimineert. De planten worden samen met de potten in de gaten neergelaten, waar ze in de grond oplossen zonder het wortelsysteem te beschadigen.

Zaaien

Zaden worden gezaaid tot een diepte van 2 cm met een afstand van 3 cm van elkaar. De groeven zijn bedekt met turf erop, licht bevochtigd met warm, bezonken water met behulp van een spuitfles en bedekt met film of glas om kasomstandigheden te creëren.

De containers worden in een lichte en warme ruimte bij een temperatuur van 24°C achtergelaten. De film wordt periodiek verwijderd om de grond te ventileren. Bevochtig terwijl de bovenste laag grond droogt met warm, bezonken water.

Zorg voor zaailingen

Nadat de eerste scheuten verschijnen, wordt de film verwijderd en worden de containers naar een meer verlichte plaats, op de vensterbank, verplaatst. De daglichturen voor zaailingen zijn minimaal 14 uur, dus in de noordelijke regio's, met verkorte dagen, wordt van tevoren extra verlichting voorbereid. Meestal verlicht met fluorescentielampen.

Aandacht! Bij gebrek aan licht groeien en ontwikkelen zaailingen langzamer.

Geef water met matig warm, bezonken water met een ondiepe gieter langs de rand van de containers. Na het besproeien het oppervlak losmaken met een houten stok.

Nadat 2-3 echte bladeren verschijnen, worden de zaailingen geplant, in aparte containers geplant. Als de planten in een gemeenschappelijke container worden achtergelaten, wordt de afstand tussen de struiken vergroot tot 10-15 cm.

Tijdens het plukken worden zaailingen gevoed met vloeibare meststof voor zaailingen, waardoor een betere groei en ontwikkeling van zaailingen wordt bevorderd.

2 weken voor het planten beginnen de zaailingen uit te harden door de plantcontainers 1-1,5 uur in de open lucht te zetten. Geleidelijk wordt de tijd die op straat wordt doorgebracht verhoogd tot 14 uur. Parallel aan de dagverharding wordt de nachttemperatuur in de ruimte verlaagd naar 13°C.

Hoe tomaten te kweken

Na 2 maanden zijn de zaailingen klaar voor transplantatie. Op dit moment warmt de grond op tot 15-17°C. Ze worden 2 weken eerder in kasomstandigheden getransplanteerd, vooral omdat de zaailingen niet bang zijn voor vorst.

Referentie. Hoe eerder de tomaat in de grond zit, hoe sneller vruchtvorming zal plaatsvinden.

Landen

De bedden worden 2 weken vóór het verplanten voorbereid. De grond wordt opgegraven en behandeld met kopersulfaat om de verspreiding van schimmelziekten te voorkomen. De gaten zijn niet diep voorbereid, 20 cm, er wordt een beetje minerale mest op de bodem geplaatst en gevuld met water. Na het verplanten worden de gaten opnieuw overvloedig bewaterd en mogen de zaailingen 10 dagen wennen aan de nieuwe omstandigheden.

Plantpatroon: 60 cm – afstand tussen zaailingen, 70-75 cm – rijafstand. Voor 1 vierkante meter m plaats 2-3 planten.

Verdere zorg

Er wordt één keer per week regelmatig water gegeven. Geef overvloedig water, bij de wortel, zonder op de bladeren te komen. De ideale tijd om water te geven is in de vroege ochtend- of avonduren, wanneer de zon niet op volle sterkte verwarmt.Bij overdag water geven zijn bladverbrandingen mogelijk.

Referentie. Plantenwortels zijn lang, dus verdragen ze gemakkelijker droogte dan overtollig vocht.

Na het besproeien wordt de grond losgemaakt om onkruid te verwijderen. Het losmaken bevordert een betere penetratie van zuurstof in het wortelsysteem, wat een gunstig effect heeft op de groei van zaailingen. Om de grond langer vochtig te houden, de bedden hakselhout turf of stro. Het gebruik van onkruid als mulch biedt extra voordelen. Bij het rotten verrijkt het de wortels van de tomaat met nuttige stoffen.

Tijdens het seizoen wordt het gewas driemaal gevoerd: tijdens de bloei, tijdens de vorming van eierstokken en tijdens de vruchtvorming.. Als bemesting wordt een volledig complex van minerale meststoffen of organisch materiaal gebruikt. Van organisch materiaal worden toortsinfusie en vogelpoep gebruikt in een verhouding van 1:15.

Vogelpoep is meer geconcentreerd dan toortsinfusie, dus het is noodzakelijk om bij het bereiden van de oplossing de juiste verhouding aan te houden om verbranding van de wortels te voorkomen. Tijdens de vruchtperiode worden kaliumzouten aan de meststof toegevoegd om de rijping van fruit te versnellen.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Het onbepaalde type impliceert onbeperkte plantengroei. Om het groeipunt te markeren, is het noodzakelijk om de bovenkant van de struiken te knijpen, zodat ze geen voedingsstoffen verspillen aan de vorming van onnodige takken. Bovendien: hoe hoger de tak, hoe kleiner de vruchten.

Hoge groei vereist een verplichte kousenband, anders zal de stengel niet veel vruchtbare takken ondersteunen en breken door het gewicht van rijpe groenten. Als ondersteuning tijdens de transplantatie worden naast elke struik houten palen of metalen staven geïnstalleerd.Planten worden vrijwel onmiddellijk na transplantatie gefixeerd, waardoor de stengel krachtig en gelijkmatig wordt gevormd. Terwijl ze groeien, worden vruchtbare takken ook aan een steun vastgebonden.

Vorm een ​​cultuur van 1 of 2 stengels en verwijder regelmatig alle andere stiefzonen. Stiefkinderen worden eens in de twee weken geplant, anders kunnen de beplantingen dicht worden, wat zal leiden tot de ontwikkeling van schimmelinfecties. Aan het einde van de vruchtvorming wordt het knijpen gestopt.

Ziekten en plagen

Ondanks de sterke immuniteit van de cultuur zullen preventieve maatregelen niet overbodig zijn. Indien onjuist water geven mogelijke ontwikkeling van ziekten zoals Phytophthora en bruine vlek. Daarom is het monitoren van de luchtvochtigheid in de bedden bij elk weer noodzakelijk.

Gesloten constructies moeten worden geventileerd, waardoor de vorming van een hoge luchtvochtigheid wordt voorkomen. Dit voorkomt niet alleen het begin van de ontwikkeling van ziekten, maar vernietigt ook de gebruikelijke habitat van kasplagen.

In de volle grond zijn planten gevoelig voor aanvallen van parasitaire insecten zoals de coloradokever, slakken, wittevlieg en bladluis. Dit ongedierte kan aanzienlijke schade aan de beplanting veroorzaken, dus het is belangrijk om te voorkomen dat ze uw tuin binnendringen, omdat het veel moeilijker zal zijn om er vanaf te komen.

Insecticiden worden gebruikt om insecten te bestrijden, maar vergeet niet dat het gebruik van chemicaliën alleen mogelijk is voordat de bloei begint. Daarom gebruiken ze gedurende het hele groeiseizoen voornamelijk folkmethoden.

Een zeepoplossing die wordt gebruikt om plantenstelen te behandelen, beschermt tegen bladluizen en naaktslakken. Het wordt eenvoudig bereid: 1 stuk wasmiddel wordt opgelost in 1 emmer water.

Voor wittevlieg worden feromoonvallen in de buurt van tomaten geïnstalleerd.Ook worden sterk ruikende kruiden in de buurt geplant, omdat de plaag niet van sterke geuren houdt.

De Coloradokever wordt met de hand verzameld, waarbij de struiken zorgvuldig van alle kanten worden geïnspecteerd.

Nuances voor open grond en kasomstandigheden

Kasstruiken kunnen zichzelf vaak niet bestuiven. Een hoge luchtvochtigheid zorgt ervoor dat stuifmeel zich in kleine klontjes oprolt en niet zelfstandig kan bewegen. Daarom zal het aantal eierstokken te laag zijn als de tuinman het bestuivingsproces niet overneemt.

Kasplanten groeien sneller dan planten die buiten worden geplant, dus knijpen is hier vooral belangrijk. Voor degenen die hele kleine tomaten willen krijgen, kun je rustig de tijd nemen met knijpen, want hoe hoger de tak, hoe kleiner de vrucht.

De wortels van de tomaat zijn krachtig, goed ontwikkeld en strekken zich ver naar beneden uit. Om deze reden heeft het geen zin om het gewas regelmatig water te geven. De tomaat gedijt goed in warme en droge klimaten.

De onderste bladeren moeten worden verwijderd, omdat ze, als ze in contact komen met natte bedden, kunnen rotten en de verspreiding van infecties kunnen veroorzaken.

Het wordt niet aanbevolen om tomatengewassen naast aardappelen te planten. Aardappelen behoren tot dezelfde familie als tomaten en als ze door een infectie worden aangetast, geven ze deze onmiddellijk door aan het naburige gewas. Hetzelfde geldt voor insectenplagen; ze verplaatsen zich vaak van aardappelen naar tomaten.

Oogsten en toepassen

Gouden tomaten beginnen te rijpen in de tweede helft van de zomer. De opbrengst is hoog, de vruchtdragende takken barsten letterlijk van de rijpe groenten. Het is belangrijk om overrijping te voorkomen en de struik op tijd te lossen voor de volledige rijping van de volgende groenten.

Het doel van koken is universeel; groenten zijn vooral lekker als ze vers worden gegeten. Ze worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan gerechten te bereiden: warm, groente, verschillende snacks, heerlijke salades, puree.

Grote vruchten zijn niet geschikt om in te blikken, maar kleinere tomaten worden gebruikt voor het maken van marinades en augurken. Gele groenten staan ​​heel mooi in een pot, samen met rode. Ze maken ook uitstekende adjika, lecho en sap.

Voor-en nadelen

Golden Koenigsberg heeft veel fans vanwege de vele voordelen:

• vorstbestendigheid;
• droogteresistentie;
• mogelijkheid om in elke regio te fokken;
• eenvoudige landbouwtechnologie;
• goede immuniteit tegen ziekten;
• hoge opbrengst;
• uitstekende smaak van fruit;
• verrijkte groenten;
• verkoopbare staat;
• lange opslag;
• lang transport;
• veelzijdigheid in koken.

De negatieve aspecten zijn onder meer:

• regelmatig stiefzoon;
• verplichte kousenband en knijpen;
• een klein aantal zaden, wat het moeilijk maakt om onafhankelijk zaad van hoge kwaliteit te selecteren voor volgende aanplant.

Andere variëteiten

Naast de Gouden Koenigsberg zijn er nog twee ondersoorten: de roze Koenigsberg en de hartvormige Koenigsberg.

De groeiomstandigheden en landbouwpraktijken van alle drie de soorten zijn vrijwel hetzelfde. Het belangrijkste verschil zit in het kleurenschema en de gewichtscategorie van het fruit.

De roze tomaat is in alle kenmerken en recensies een kopie van de gouden. Verscheidenheid onbepaald, hoogproductief, goed aangepast aan koude gebieden en resistent tegen vele ziekten. Het enige significante verschil tussen de twee ondersoorten is de kleur van rijpe groenten en de smaak: gele zijn zoeter, rijk aan caroteen.

De hartvormige ondersoort onderscheidt zich, afgaande op de recensies met foto's, door grote hartvormige tomaten. Hun gewicht reikt tot 900 g. Uiteraard zijn deze maten niet geschikt voor conserven, daarom worden ze voornamelijk vers gebruikt en voor het bereiden van een verscheidenheid aan sauzen. In termen van landbouwtechnologie verschilt de ondersoort praktisch niet van zijn broers; hij is goed aangepast aan koud terrein en beschikt over hoge vruchtlichamen.

Op foto's is Koenigsberg roze en hartvormig.

Boeren beoordelingen

Laten we luisteren naar de meningen en beoordelingen van tuinders die de variëteit op hun percelen hebben geplant.

Romeins, Tomsk: «Vorig jaar heb ik een gewas geplant uit zaden gekocht in een speciaalzaak. Het resultaat was verbluffend: de vruchten zijn identiek, smakelijk, mooi met minimale verzorging. Ik ben geïnspireerd om deze soort in de toekomst te gaan kweken.”

Irina, Krasnojarsk: “Ik plant dit gewas al jaren en ben er heel blij mee. Tomaten vereisen geen speciale zorg en de oogst is altijd uitstekend. De vruchten zijn lekker, sappig, zonder zuur en mooi als ze bewaard zijn.”

Conclusie

De gouden variëteit Koenigsberg kan de belangrijkste in de Siberische tomatencollectie worden genoemd. Het unieke vermogen om bij relatief lage temperaturen vrucht te zetten heeft de bijzondere gunst gewonnen van inwoners van koude gebieden. Het gewas is resistent tegen ziekten, heeft een hoge vruchtvorming en is gemakkelijk te verzorgen, waardoor er nog meer vraag naar is onder tuinders.