Een smakelijke, sappige en aromatische reus in de tuin: de “Ox Heart”-tomaat
Iedere groenteteler wil de grootste en lekkerste tomaten in zijn tuin kweken. Geurige, vlezige, sappige tomaten van de variëteit "Ox Heart" - ze zullen in dit artikel worden besproken. Je leert hoe je gigantische tomaten op de juiste manier plant en kweekt.
Kenmerken en beschrijving van de variëteit
"Ox Heart" is een uitstekende saladevariëteit. Onder tuinders wordt het erkend als een van de beste tomaten met grote vruchten. De populatie begint op dagen 111-116. De gemiddelde hoogte van de struik is één tot drie meter. Maar als je erin gegroeid bent kassen kan oplopen tot twee meter. Het blad van deze tomaten is schaars, de bladeren zijn groen en middelgroot.
Tijdens het seizoen kan één struik tot 7 kg fruit produceren in de volle grond en tot 11 kg in kassen.
Het vruchtgewicht is 150-300 g en 350-500 g onder kasomstandigheden. De productiviteit is hoog - van 6 tot 8 kg per meter. De smaak is zoet, met een lichte zuurheid. De vorm van de vrucht is kegelvormig of hartvormig. Het vruchtvlees van het "Ossenhart" is meerkamerig, vlezig en dicht, zonder witte of groene aderen, zonder grote zaden en vloeistof. En de kleur van deze grootvruchtige tomaten varieert van roze (framboos) tot lichtrood.
Hoe zaailingen te laten groeien
"Ossenhart" groeit, net als alle tomaten, goed in lichte, vruchtbare grond bestaande uit humus, turf en zand. De bedden moeten op een zonnige plek zonder wind staan.
Voorbereiden op de landing
Voordat tomaten in de volle grond of in kassen worden geplant, worden eerst zaailingen gekweekt.Zaden kunnen in de winkel worden gekocht, maar ervaren groentetelers adviseren om ze van de vorige oogst te bewaren.
Let bij het kiezen van zaden van leveranciers op de integriteit van de verpakking en de vervaldatum. Gooi kleine zaadjes onmiddellijk weg. Gezonde, sterke planten groeien alleen uit grote, hele zaden.
Referentie. Op de markt kun je zaden vinden die klaar zijn om te planten. Ze zijn al behandeld met ontsmettingsmiddelen en groeistimulerende middelen.
Als u besluit het plantmateriaal zelf klaar te maken, volg dan de instructies:
- Twee tot vier weken voor het zaaien testen op kieming. Om dit te doen, wikkelt u verschillende zaden in een natte doek en laat u ze een dag in warm water weken. Laat de zaden drie tot vier dagen onafgedekt op een vochtige doek liggen. Daarna kunnen ze worden gezaaid.
- Plantmateriaal moet worden gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat (1%), "Fitosporin" of een ander product. Dompel de in gaas gewikkelde zaden gedurende 15-20 minuten in de oplossing en spoel ze daarna af met schoon water. Als u kaliumpermanganaat gebruikt, neem dan 1 g van de stof per 1 liter water. Als u andere desinfectiemiddelen gebruikt, volg dan de instructies op de verpakking.
- Om de ziekteresistentie en kieming van tomaten te vergroten, behandel de zaden met gewone houtas of kant-en-klare micro-elementen. Gebruik voor 250 g water een theelepel as. Sta erop voor één dag. Laat de zaden vervolgens 3-4 dagen weken. Daarna moeten ze worden gespoeld. Om de zaden beter te laten ontkiemen, legt u ze een dag voor het planten op een vochtige doek en laat u ze op een warme plaats liggen.
Oxheart-tomaten worden twee maanden gezaaid voordat ze onder folie worden geplant, in een kas of in de volle grond - in de eerste tien dagen van maart.
Zorg
Plantmateriaal wordt in vochtige grond gezaaid tot een diepte van 2-2,5 cm en op een warme, zonnige plaats geplaatst. De temperatuur moet rond de 20–22 °C worden gehouden. De doos met zaailingen kan worden afgedekt met folie, zodat de tomaten sneller zullen ontkiemen. Wanneer het tweede blad verschijnt, worden de zaailingen geplant in aparte containers met voedingsbodem.
Voordat ze in de grond worden geplant, worden zaailingen uitgehard. Binnen 10-12 dagen wordt het in de frisse lucht gebracht. Eerst laten we de planten een paar uur staan, en deze tijd wordt geleidelijk verhoogd tot 12 uur. Als er geen vorst is, kunnen de zaailingen de laatste dagen vóór het planten een nacht in de frisse lucht worden gezet.
Referentie. Tomaten kunnen in april in een kas worden overgeplant, in een kas onder folie - begin mei. In het tweede of derde decennium van mei kan het in de volle grond worden getransplanteerd. Over het algemeen moet men zich concentreren op de klimatologische kenmerken van de regio.
Hoe Oxheart-tomaten te kweken
Tomaten van de variëteit "Ox Heart" worden gekweekt op lichte, vruchtbare gronden. Het is niet raadzaam om tomaten jaar na jaar op dezelfde plaats te planten. Gebruik aarde na wortels, erwten, uien of radijsjes. Dit geldt voor tomaten die in de volle grond groeien.
In een kas waar het moeilijk is om aan de regels voor vruchtwisseling te voldoen, wordt aanbevolen om de grond in het najaar voor te bereiden. Het wordt opgegraven met humus en minerale meststoffen. Voed de plant 2-3 keer tijdens actieve groei. Als meststof worden een kalium-fosformengsel en een kleine hoeveelheid stikstofmeststoffen gebruikt.
Plant-, verzorgings- en teeltkenmerken
De zaailingen zijn na 55-65 dagen klaar voor herplanting. De grond na het planten van uien, radijs, erwten, wortels en bonen wordt als goed beschouwd. Daarna dragen de tomaten goed vrucht en worden ze niet ziek. De bodemtemperatuur moet boven de +8 °C liggen, maar toch wordt aangeraden te wachten tot deze 12-15 °C is.
"Oxheart" -tomaten worden op een afstand van 35-50 cm van elkaar geplant, het gat mag niet meer dan 20-25 cm diep zijn. De afstand tussen de gaten is 45-50 cm, tussen de rijen moet een opening van maximaal 90 cm worden gelaten.Onmiddellijk na het planten worden de stammen vastgebonden. De plantdichtheid mag niet hoger zijn dan vier struiken per vierkante meter. De struik wordt gevormd uit een of twee stammen.
Om de tweede stengel te vormen, laat u de stiefzoon onder de eerste borstel liggen. Alle andere stiefzonen worden verwijderd. Water geven moet worden gedaan nadat de hitte is afgenomen ('s avonds), en alleen met warm, bezonken water. Mulchen (het leggen van verschillende speciale materialen op de bedden) beschermt de grond tegen uitdroging.
Referentie. Om de groei en rijping van tomaten te versnellen, wordt de grond vaak losgemaakt en gewied en gevoed met minerale meststoffen.
Zorg ervoor dat u de struiken aan een verticale steun vastmaakt, zodat zwaar fruit de tak niet breekt. Nadat het vijfde of zesde cluster met een eierstok is gevormd, wordt na drie tot vijf bladeren de kroon geknepen.
Als je alle uitgeharde tomaten laat staan, zullen de vruchten klein en onrijp zijn. In kassen zijn de omstandigheden gunstiger voor de plantontwikkeling en blijft de temperatuur langer. Daarom blijven er maximaal zeven clusters met eierstokken achter op de scheuten.
Belangrijk! Als tomaten jaarlijks in dezelfde kas worden gekweekt, moet de grond in de herfst worden uitgegraven, waarbij u minerale meststoffen en humus toevoegt.
Ziekten en plagen
De variëteit "Ox Heart" is resistent tegen Phytophthora en andere schimmelziekten. Als de plant ziek is, kan de oorzaak een onzorgvuldig afgebroken tak, onderblad of stiefzoon zijn. Het verschijnen van schimmel kan worden veroorzaakt door de nabijheid van komkommers of aardappelen.
Als u tekenen van Phytophthora-infectie of rot ziet, behandel de scheuten dan met speciale preparaten. Met de meerderheid tomaten ziekten (witte, bruine, grijze rot) kan in de beginfase bestreden worden door de planten te besproeien kaliumpermanganaatoplossing met knoflook. Neem voor 10 liter water een kop knoflook en 1 g kaliumpermanganaat.
Als een tomaat er ongezond uitziet, kunnen enkele tekenen de oorzaak onthullen. Laten we de mogelijke opties bekijken.
Als de bladeren op de stammen geel beginnen te worden
Gele bladeren worden aan de hoofdstam afgesneden. De reden hiervoor is een gebrek aan vocht in het wortelsysteem. In de grond geplant zaailingen moeten in het gat worden bewaterd en na het harken geen water op het grondoppervlak gieten. Het is deze manier van water geven die de vorming van wortelgroei aan de bovenkant bevordert (het reikt naar vocht).
Zwakke scheuten die dicht bij de grond groeien, drogen snel uit, wat resulteert in vergeelde bladeren.
Ervaren tuiniers adviseren: Wanneer u planten in de grond naast het gat plant (op een afstand van 20 cm), verdiept u plastic flessen met gaten erin. Als je er tijdens het water geven water in giet, verspreidt het zich precies ter hoogte van de wortels. Dit heeft een gunstig effect op de conditie van de planten.
Als de bladeren krullen
Tomaten mogen niet worden besproeid met water uit sproeiers. Vocht op bladeren onder de brandende zon is een warmtegeleider. Hierdoor worden de bladeren van de plant beschadigd.
Oogsten en toepassen
De allereerste en in de regel de grootste vruchten van de tomatenvariëteit "Ox Heart" rijpen begin augustus. De oogst eindigt medio eind september, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden.
Als het weer al slecht is geworden en er nog onrijpe tomaten aan de takken zitten, kun je deze beter plukken.Ze doen het goed op een zonnige vensterbank. Tomaten van dit ras kunnen in de kelder of in de koelkast worden bewaard, omdat ze zelden barsten.
Het is deze eigenschap die boeren erg waarderen: tomaten worden relatief lang bewaard en verdragen transport goed.
Vanwege het grote formaat is dit tomatenras niet geschikt voor het beitsen. Het is meer geschikt voor soepdressings en salades. Ze geven een heerlijke smaak en aroma in sauzen, pasta’s, sappen en cocktails. Van één kilo fruit kun je tot 800-900 ml tomatensap krijgen.
Kijk naar de foto om te zien hoe een rijpe Ox Heart-tomaat eruit ziet.
Voor- en nadelen van de variëteit
Zoals elke variëteit aan tomaten heeft "Ox Heart" zijn voor- en nadelen.
De onbetwiste voordelen zijn:
- enorme omvang van fruit;
- uitstekende smaak;
- goede opbrengst;
- weerstand tegen verschillende ziekten;
- uitstekende productuitstraling.
De nadelen van deze variëteit aan tomaten zijn onder meer:
- lang groeiseizoen, niet geschikt voor alle klimaten;
- de plant heeft constante zorg nodig;
- Het is erg belangrijk om het temperatuurregime te observeren - "Ox Heart" tolereert geen temperatuurschommelingen.
Recensies
De meeste recensies over het tomatenras Ox Heart zijn positief. Zeldzame negatieven worden geassocieerd met de onwil of het onvermogen om de plant de juiste verzorging te geven.
Afanasie: «"Ox Heart" is een variëteit aan laatrijpe tomaten met een uitzonderlijke "tomaat" en zoete smaak, en daarom erg populair onder tuinders. De variëteit is pretentieloos, goed resistent, het enige nadeel is dat hij niet lang meegaat. Meestal wordt het in de zomer gebruikt voor salades. Groeit tot 2 meter."
Hesha: «De bladeren zijn als Ephemera's, dun en ellendig, en de tomaten zijn lichtroze harten.De opbrengst bleek twee keer zo hoog als die van de Bulls. Blijkbaar ging alle gezondheid naar de vruchten, en niet naar de toppen«.
Fialkova: «Tomaten verschillen in smaak. Professionals zeggen dat Ox Heart sappig en dicht sap heeft met een zeer rijke smaak.«.
Lees ook:
Conclusie
Tomaten van de variëteit Ox Heart zijn de beste uitvinding van fokkers. Met de juiste verzorging en de juiste temperatuuromstandigheden zullen de vruchten groentetelers tot eind september in verrukking brengen. Het indrukwekkende formaat en de uitgesproken tomatensmaak van deze tomatensoort zullen niemand onverschillig laten.