Waarom is tarwevuil gevaarlijk en hoe ermee om te gaan?
Bij het verbouwen van tarwe is het niet altijd mogelijk om de maximale opbrengst te verkrijgen, omdat dit veeleisend is voor de klimatologische omstandigheden en de bodem, maar ook voor de vatbaar voor vele ziekten.
Een van de meest voorkomende is roet. Wij vertellen je waarom het gevaarlijk is en hoe je ermee om kunt gaan.
Tarwevlek: aard van de ziekte
Tarwevlek is een soort schimmelziekte die graangewassen van lente- en wintervariëteiten aantast.. De veroorzakers van de ziekte zijn roetschimmels, die tot de klasse van basidiomyceten behoren. Hun contact met zaden of grond leidt tot plantenziekten.
Smut is moeilijk te behandelen. Basidiale schimmels hebben een zeer sterk en levensvatbaar mycelium.
Deze ziekte veroorzaakt aanzienlijke schade aan de landbouw, wat leidt tot gedeeltelijk of volledig verlies van gewassen. tarwe. De kwaliteit van het resulterende graan neemt af. Oren die zijn geïnfecteerd met mycelium ontwikkelen zich slecht, verzwakken en kunnen andere ziekten niet weerstaan. Ze worden minder winterhard en droogtebestendig.
Veel geïnfecteerde planten hebben geen tijd om tegen de oogsttijd tevoorschijn te komen. Roetvlek veroorzaakt bijzondere schade aan wintergewassen.
Oorzaken
Het risico op infectie neemt toe tijdens herfstdroogtes en niet-naleving van planttechnologie tarwe, diepe onderdompeling van zaden in de grond.
Referentie. Het te laat planten van wintertarwe of te vroeg zomertarwe schept een gunstig klimaat voor de ontwikkeling van de ziekte.
Meestal raken gezonde planten geïnfecteerd door zieke planten.. Het geïnfecteerde graan valt in stukken uiteen en de vrijgekomen sporen worden door de wind naar andere planten gedragen.
Besmetting is ook mogelijk als er sporen in de grond zitten. In het voorjaar beginnen ze te ontkiemen en vormen ze een mycelium. De optimale temperatuur voor sporenactivatie is +2…+5°C. Het zich ontwikkelende mycelium infecteert de spruiten van graangewassen en verspreidt zich in hun stengels. Tijdens de bloeiperiode van granen bereikt het mycelium de pluim en versnelt de ontwikkeling ervan. Als gevolg hiervan wordt het oor zwart en worden de korrels vervangen door sporen van parasieten. Een geïnfecteerde plant produceert een onbruikbare sporenmassa in plaats van graan.
Ook niet-gedesinfecteerde containers en landbouwmachines kunnen een bron worden verspreiding van de ziekte. De ziekteverwekker wordt gedragen door dieren, vogels en insecten.
Symptomen
Symptomen van infectie verschijnen op de pluim en de korenaar. In een bepaald ontwikkelingsstadium valt het mycelium van roetzwammen uiteen in individuele cellen, die bedekt zijn met een verdikt membraan en in sporen veranderen.
Er vormt zich een stoffige of donkergekleurde massa in gemodificeerde granen, stengels of zelfs op bladeren. Clusters van sporen geven aangetaste delen van de plant een verkoold uiterlijk, alsof de plant bedekt is met roet. Daarom wordt de ziekte smut genoemd (foto hieronder).
Soorten
Er zijn verschillende soorten roet, dat tarwe aantast. Elk van hen heeft zijn eigen kenmerken.
Stevig
Wanneer een gewas besmet raakt met roet, wordt de binnenkant van het graan vernietigd., de buitenste schil verandert niet. De veroorzaker van de ziekte is Tilletia-cariës. De teliospore van dit soort roet komt in de externe omgeving terecht tijdens het oogsten of tijdens de eerste verwerking van granen. Gezond graan en grond zijn besmet.
Referentie. Bunt vertegenwoordigt het grootste gevaar voor zachte tarwevariëteiten. Het verschijnt in het stadium van melkachtige rijpheid van het graan.
De belangrijkste tekenen van roet:
kleine, afgeplatte oren;- verspreide schubben;
- gezwollen langwerpige korrels;
- de plant krijgt een blauwgroene kleur en een onaangename haringgeur;
- in plaats van de korrels wordt een zwarte sporenmassa gevormd;
- de oren van aangetaste tarwe verliezen gewicht en vallen niet naar beneden tijdens de rijpingsperiode.
Ziekte sneller ontwikkelt zich bij droog en koud weer.
Stoffig
Wanneer het wordt aangetast door losse vuiligheid, worden de schaal en de binnenkant van het graan vernietigd.. De veroorzaker van de ziekte is Ustilago tritici. De infectie treft oren van winter- en zomertarwe. Het begint tijdens het groeiseizoen vanaf de onderkant van het oor. Van geïnfecteerde granen van de ene plant wordt de ziekte door de wind naar de andere overgebracht.
Tekenen van de ziekte:
De richting van het gewas wordt versneld;- de geïnfecteerde plant is groter dan gezonde;
- de plant struikelt zwak;
- het oor ziet er verschroeid uit;
- het geïnfecteerde graan is bedekt met een grijze schaal.
Ziekte versnelt de ontwikkeling bij lage lucht- en bodemtemperaturen, niet-naleving van zaaidata, in geval van herfstdroogtes. Losse vuiligheid kan een hele oogst vernietigen.
Het kan nuttig zijn:
Indisch
Dit type ziekte werd voor het eerst gemeld in India in 1930. Momenteel verspreid in Afghanistan, Pakistan, Irak, Nepal, de VS en Mexico. De veroorzaker is Tilletia indica. In een oor worden 1 tot 5 aartjes aangetast.
Symptomen van de ziekte:
in plaats van granen - zaadschalen met een zwarte massa sporen erin en de geur van rottende vis;- de aangetaste korrels zijn gezwollen;
- de geïnfecteerde plant is dwerg;
- wanneer tarwe rijpt, divergeren de aartjesschubben van de aangetaste planten;
- teliosporen zijn eivormig of langwerpig, hebben een diameter van 1-3 mm en vormen, wanneer ze rijp zijn, een bruinzwarte stoffige massa.
Infectie en ontwikkeling van de ziekte vindt plaats met scherpe temperatuurschommelingen van +7°C tot +22°C en een hoge luchtvochtigheid (meer dan 65%). Sporen worden door de wind van zieke planten naar gezonde planten gedragen door insecten, dieren en vogels. De bron van verspreiding kunnen niet-geïnfecteerde landbouwmachines, containers en opslagruimtes zijn.
Sporen blijven tot 18 jaar levensvatbaar in graan, in de bodem - tot 6 jaar.
Dwerg
Het treft vooral wintertarwe. De veroorzaker is Tilletia controversa Kuhn. Schadelijker dan vuiligheid. Aanvankelijk wordt de zaailing van het gewas aangetast.
Onderscheidende kenmerken verschijnen tijdens de kopperiode:
planten zijn sterk bossig en vormen tot 50 stengels;- cultuur met lage groei;
- de oren zijn dicht, komen niet uit de oksels van de bovenste bladeren;
- het aantal eierstokken in een aartje neemt toe tot 4-7;
- In plaats van caryopsen worden in het oor vuilzakjes met een bolvorm met teliosporen gevormd.
Sporen zijn zeer levensvatbaar (tot 10 jaar in de bodem).
Stang
Stam vuil veroorzaakt door de schimmel Urocystis tritici Koern. Op de bladeren en stengels van de plant vormen zich bolle lichte strepen, die naarmate ze zich ontwikkelen loodgrijs worden.
De strepen bereiken een lengte van enkele millimeters tot enkele centimeters. De epidermis van de stroken droogt op en scheurt, waardoor een donkere massa sporen zichtbaar wordt. Tarwe raakt geïnfecteerd tijdens het ontkiemen, waarna de hele plant wordt aangetast.
Functies:
- groeivertraging;
- het oor ontbreekt of is vervormd;
- er zijn geen korrels in een ontwikkeld oor;
- bladeren en stengels zijn gekruld.
De bron van de ziekte zijn geïnfecteerde zaden. De levensvatbaarheid van sporen is 1 jaar.
Hoe om te gaan met ziekten in aanplantingen
Als tarwe besmet is met vuil, wordt het vernietigd. Gemiddeld is dit 15-20% van de oogst. Als tijdens de rijpingsperiode een laesie wordt opgemerkt, is het beter om deze te laten afsterven.
Teliosporen kunnen niet met pesticiden worden behandeld. Dit zal de kwaliteit van niet alleen zieke, maar ook gezonde planten meer schaden dan vuiligheid.
De strijd tegen de ziekte bestaat uit het voorkomen van mogelijke infecties. Controlemaatregelen:
- naleving van landbouwtechnologie en vruchtwisseling;
- testen van zaden om besmet graan te identificeren;
- desinfectie van landbouwwerktuigen en machines;
- gebruik van tarwevariëteiten die resistent zijn tegen de ziekte;
- desinfectie van zaadmateriaal.
Bij harde en stoffige roet is het chemisch bemesten van zaadmateriaal effectief. Er zijn verschillende etsmethoden:
Droog. Het wordt uitgevoerd met behulp van machines die poederpesticiden gebruiken: "Merkuran", "TMTD", "Granozan". Omdat de chemicaliën slecht op het graan worden vastgehouden, wordt de methode als ineffectief beschouwd.- Met bevochtiging. Het graan wordt behandeld met speciale machines die een suspensie van pesticiden gebruiken: "Merkuran", "Granozan", "Hexachloorbenzeen". Deze methode is effectief: het aantal geïnfecteerde granen wordt verminderd en er wordt een goede kieming van zaden waargenomen.
- Nat. Zaadmateriaal wordt 5 dagen vóór het zaaien behandeld met formaldehyde-oplossing. De methode bestaat uit drie fasen: bevochtigen, sudderen, drogen. Het proces is zeer arbeidsintensief en wordt daarom zelden gebruikt, noch bij een kleine hoeveelheid graan, noch bij ernstige schade aan het zaadmateriaal.
- Half droog. Het principe is hetzelfde als bij de natte methode, maar zonder het graan te drogen.
Op gemaaide tarwe
Als de tarwe wordt gemaaid, beginnen ze de sporen te bestrijden die in de grond achterblijven. Mest en mineralen worden toegevoegd aan vochtige en goed verwarmde grond. Dit creëert omstandigheden die bevorderlijk zijn voor de dood van de schimmel.
De grond is ook verrijkt met mangaan en boor. Ze verhogen de weerstand van planten tegen ziekten.
Lees ook:
Gebruik van verontreinigd graan
Het is onwenselijk om tarwekorrels die besmet zijn met roet als voedsel te gebruiken.. De sporen vervuilen het meel, het krijgt de geur van bedorven haring en een vieze kleur. Brood gemaakt van dergelijk meel bakt niet goed, ruikt onaangenaam en heeft een zoete smaak.
Om vuil te verwijderen, wordt tarwe in een wasmachine gewassen en driemaal verwerkt borstel apparaat. Het aldus gezuiverde graan wordt vermengd met schoon graan. Volgens kwaliteitsnormen mag de hoeveelheid roetgraan in tarwe niet meer dan 5% bedragen
Geografische verspreiding van de ziekte
Smut is wijdverspreid. De veroorzakers van deze ziekte hebben hetzelfde bereik als de planten die ze voeden.
Hoofdvervuiling is alomtegenwoordig. Losse vuiligheid - in het Europese deel van Rusland, in sommige delen van West-Siberië, in kleine zakken in de regio's Samara en Orenburg, in de Noord-Kaukasus en Transkaukasië.
Stam- en dwergvlekken worden waargenomen in het Stavropol-gebied en de Krim.
Indiase vuiligheid is niet geregistreerd in Rusland.
Preventieve maatregelen
Voor preventieve doeleinden, om vuiligheid te bestrijden, zou u dat moeten doen:
gebruik alleen gezond materiaal;- sta het zaaien van tarwezaden die zijn verzameld op velden die met meer dan 0,5% vervuild zijn door vuil, niet toe;
- zaadmateriaal tijdig behandelen;
- gebruik rassen die resistent zijn tegen deze ziekte;
- zaai tarwe op tijd.
Conclusie
Smut is een schimmelziekte die tarwe aantast, wijdverspreid en moeilijk te behandelen is. Schimmelsporen hebben een hoge levensvatbaarheid. De ziekte leidt tot een gedeeltelijk of volledig verlies van de tarweopbrengst en moet dus worden bestreden. Omdat aangetaste aanplantingen niet met pesticiden kunnen worden behandeld, wordt speciale aandacht besteed aan preventieve maatregelen.