Stapsgewijze instructies voor het het hele jaar door kweken van dille in een kas
Dille is een van die groenten die we het hele jaar door graag eten. Het heldere aroma van deze plant wordt gegeven door de essentiële olie in de stengels, bladeren en zaden. Geurige takken worden toegevoegd aan salades, eerste en tweede gangen, gebruikt bij het inblikken in de winter, ingevroren, gezouten en gedroogd. De geurige smaakmaker is in elke vorm goed.
In tegenstelling tot andere soorten groenten is dille verrassend eenvoudig. In de zomer groeit het goed, zowel in zonnige gebieden als in de schaduw, en in de winter in kasomstandigheden. In dit artikel vertellen we je hoe je dille in een kas kunt laten groeien en op welke nuances je moet letten.
Het hele jaar door dille kweken in een kas
Het kweken van dille in een kas is geen lastige taak. Op beschermde grond groeit hij zelfs in het barre Siberische klimaat. Houd rekening met de volgende kenmerken om een rijke winteroogst te oogsten:
- bij het planten van dille in een kas of broeikas in de winter worden de zaden 1,5-2 cm in de grond begraven;
- elke 2-3 weken wordt extra gezaaid om constant nieuwe scheuten te garanderen;
- Meststoffen worden periodiek op de grond aangebracht;
- De grond in de kas wordt regelmatig bevochtigd en losgemaakt.
Dille is niet kieskeurig wat betreft grond. Gewone grond, zandig en kleiachtig zijn geschikt voor de teelt. Maar als je specerijen in grote hoeveelheden wilt laten groeien, moet de grond worden voorbereid.
Interessant feit. De Russische dichter en schrijver Nikolai Nekrasov hield ervan om alle soepen die hij at met dille te kruiden.
Het dillebed wordt in de herfst opgegraven en bemest met humus. Vóór het zaaien worden minerale meststoffen aangebracht. Dille groeit goed in neutrale zure grond. Wanneer ze in alkalische grond worden geplant, worden greens vaak ziek en ontwikkelen ze zich slecht.
Dille in de kas in de winter alleen in de grond geplant als de grond in de koude maanden niet bevriest. Anders worden de zaden geplant in diepe dozen gevuld met aarde. Gaten voor waterafvoer worden vooraf in de dozen gemaakt.
Belangrijk! Bij onvoldoende water begint dille te bloeien. Hierdoor neemt de hoeveelheid nuttig groen in de struik af.
In de kas voor dille houd de luchttemperatuur minimaal +15˚С. De grond wordt regelmatig bevochtigd. Gebruik voor irrigatie alleen warm water.
Dille verwijst naar lichtminnende planten. Het gebrek aan zon in de winter wordt gecompenseerd door kunstlicht. De optimale daglichtlengte voor groen is minimaal 12 uur.
Als referentie. In de winter krijgen dille-aanplantingen in de kas extra licht. Bij gebrek aan licht zal het groen verbleken en zullen de struiken niet weelderig zijn.
Geschikte variëteiten
Het succes hangt voor een belangrijk deel af van de juiste keuze van het zaadmateriaal. Het is beter om de voorkeur te geven soorten dillebestand tegen zonlichtgebrek.
De door Russische fokkers gefokte variëteiten zijn goed voor kassen: Anker, Almaz, Sevastopolsky, Umbrella, Grenadier, Karusel, Preobrazhensky, Iney, Max, Kutuzovsky. Ze groeien snel, produceren een grote hoeveelheid weelderig, geurig groen zonder onnodige "bloei".
Volgens de rijpingsperiode dillegroenten zijn onderverdeeld in vroegrijp, middenrijp en laatrijp.
Vroegrijpe variëteiten
Vroegrijpe variëteiten produceren de eerste jonge groenten binnen 35-45 dagen na het ontkiemen van het zaad.Het is waar dat de struiken van vroegrijpe dille niet zo weelderig zijn als die van laatrijpe dille. Ook bloeit vroege dille snel. Paraplu's verschijnen na de vorming van 4-6 bladeren.
Vroege dille Het is raadzaam om te groeien om in het voorjaar het eerste groen te verkrijgen, voor het verzamelen van zaden en bloemschermen voor het inblikken. Voor de teelt in kassen in de winter is het beter om midden- of laatrijpe variëteiten te kiezen.
Populaire vroege variëteiten zijn Redut, Richelieu, Grenadier, Dalniy, Gribovsky.
Aandacht! Vroege dille vormt onmiddellijk na de vorming van de stengel een bloeiwijze. Er worden niet meer dan 4-6 bladeren op de struik gevormd.
Tussenseizoenvariëteiten
In variëteiten van deze groep stengelvorming vindt plaats 45-50 dagen na opkomst. Op dillestruiken wordt een grote hoeveelheid groen gevormd - tot 10 bladeren.
Belangrijk! Met variëteiten uit het middenseizoen kunt u in korte tijd een aanzienlijke oogst aan groen oogsten.
Deze groep optimaal geschikt voor commerciële teelt dillegroen in beschermde grond. Onder de middenseizoenvariëteiten zijn Amazon, Abundant-leaved en Umbrella bekend.
Laatrijpe variëteiten
Deze variëteiten onderscheiden zich door een krachtige, goedbladige rozet. Er zitten meer dan tien bladeren aan de stengel. Vanwege de nabijheid van internodiën worden late variëteiten ook wel bushvariëteiten genoemd.
Belangrijk! Late variëteiten geven maximale opbrengst, maar je zult er twee maanden of langer op moeten wachten. Het duurt 55-75 dagen vanaf het zaaien van de zaden tot het oogsten van de eerste oogst.
Door late dille te kweken in uitgeruste kassen, kun je het hele jaar door verse kruiden oogsten.
Populaire late variëteiten zijn onder meer Buyan, Alligator, Patronen, Kibray, Groet.
De noodzakelijke voorwaarden
Voordat je in de winter dille in een kas gaat kweken, worden er bepaalde omstandigheden in gecreëerd.
De eerste is de temperatuur.De minimale temperatuur die nodig is voor groene groei is +15˚С, de optimale temperatuur is +20˚С. Als het 's nachts koud wordt, sterven de planten.
Advies. Installeer een thermometer in de kas en controleer dag en nacht de meetwaarden.
Verwarmingselementen worden gebruikt om de temperatuur op peil te houden. Deze optie is geschikt voor een kas of polycarbonaat kas.
Een meer betaalbare optie – geef de grond onder de dozen periodiek water met kokend water. In een klein gebouw worden bovendien containers met warm water geïnstalleerd. Ze verwarmen de lucht goed. ’s Nachts wordt de kas afgedekt met isolatiemateriaal om warmteverlies te beperken.
Voor snelle groei heeft dille niet alleen warmte nodig, maar ook licht.. De cultuur heeft lange daglichturen nodig. In de winter wordt het eerder donker en later licht, dus wordt de verlichting kunstmatig met 6-7 uur verlengd.
De lampen gaan drie uur voor zonsopgang en nog eens drie uur na zonsondergang aan. Er wordt gebruik gemaakt van gloeilampen of daglicht. Lampen worden op een afstand van 50 cm van de planten geplaatst. Ertussen wordt een afstand van 1 m aangehouden.
In de winter wordt dille niet in de volle grond gekweekt. Ondanks de opwarming blijft de mogelijkheid bestaan dat de grond bij vorst bevriest. Gebruik dozen met een diepte van minimaal 20 cm, gevuld met aarde en op planken of tafels geplaatst. Aan de onderkant zijn gaten gemaakt om overtollig water af te voeren en het wortelsysteem van planten te ventileren.
Het kan nuttig zijn:
Instructies voor het kweken van dille in een kas
De technologie voor het kweken van dille in kasomstandigheden bestaat uit verschillende fasen.
Voorbereidende fase
Eerste fase bestaat uit het voorbereiden van de grond en het zaadmateriaal. Dille groeit goed in vruchtbare, lichte grond.De voorbereide containers zijn gevuld met grond vermengd met humus en minerale meststoffen.
Zaden worden kort voor het zaaien voorbereid. Eerst worden ze gedesinfecteerd in een oplossing van kaliumpermanganaat, vervolgens gewassen in schoon water en enkele dagen geweekt.
Aandacht! Dillezaden zijn bedekt met een beschermende laag etherische olie. Weken vóór het planten verzwakt het en verbetert de kieming.
Correcte pasvorm
De voorbereide dozen zijn gevuld met aarde. Voordat de zaden worden gezaaid, wordt de grond goed bevochtigd en geëgaliseerd. Maak op het oppervlak van de grond groeven van 2 cm diep, met een afstand van 20 cm tussen de rijen.De geweekte zaden worden erin gelegd en besprenkeld met losse grond, waardoor deze een beetje wordt verdicht. Geef de gewassen geen water, anders dringen de zaden en het water dieper de grond in dan nodig is.
Verdere zorg
Verdere zorg voor dilleaanplant bestaat uit: regelmatig water geven, de grond losmaken en onkruid verwijderen, kunstmest aanbrengen.
Water dille met warm water. Voordat de eerste scheuten verschijnen, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond niet uitdroogt. Na het besproeien wordt de grond losgemaakt en wordt onderweg onkruid verwijderd.
Bij het kweken van dille zowel binnen als buiten is het belangrijk om het tijdig aanbrengen van meststoffen niet te vergeten. Pittige groenten groeien snel, dus bemesting wordt toegepast bij het voorbereiden van de grond of voordat zaden direct in de voren worden gezaaid. Als meststof wordt superfosfaat of “Nitrofoska” gebruikt.
Mogelijke moeilijkheden
Dille is een pretentieloos gewas, maar er kunnen problemen mee optreden.. Ze worden geassocieerd met schade aan aanplant ongedierte en ziekten. Laten we ze in meer detail bekijken, evenals methoden voor preventie, controle en behandeling.
Echte meeldauw
De oorzaak van de infectie is een schimmel die zich door onkruid in kassen verspreidt. Hij overwintert op plantenresten, onkruid en wilde schermbloemen.
Het eerste teken van de ziekte is een witte laag die sporen bevat. In vergevorderde gevallen verspreidt de schimmel zich naar alle bovengrondse delen van de plant. Aangetaste groenten verliezen hun smaak en aroma.
Als er een probleem wordt gedetecteerd, worden de aangetaste delen van de struik verwijderd. De overige planten worden besproeid met kaliumpermanganaat, koperhoudende preparaten of een mengsel van antibiotica Terramycin, Penicilline en Streptomycine in gelijke verhoudingen.
Dille roestpaddestoel
De ziekte manifesteert zich in de vorm van bruingele vlekken. Ter preventie worden de zaden vóór het planten in heet water gedrenkt. Daarna afkoelen in koud water en drogen. De ziekte wordt behandeld door drie keer per maand te spuiten met 1% Bordeaux-mengsel.
Valse meeldauw
De schimmel ontwikkelt zich op het blad en de stengels van dille in een vochtige, warme omgeving.. De buitenkant van het gebladerte, parasols en scheuten wordt geel en wordt vervolgens donkerder. Op de achterkant verschijnt een witachtige coating. De ziekte verspreidt zich via geïnfecteerde toppen, zaden en onkruid.
Peronosporose wordt behandeld door te besproeien met een 1% oplossing van colloïdale zwavel of een oplossing van frisdrank en zeep (20 g zeep en 25 g frisdrank per 5 liter water). Als preventieve maatregel worden de bedden besproeid met 1% Bordeaux-mengsel.
Bladluis
Dit zijn de belangrijkste plagen van dille. Helpt ze te bestrijden spuiten met infusies van tomaten- en aardappeltoppen met toevoeging van wasmiddel.
Paraplu mot
Bij een besmetting met paraplumotten wordt dille opgegraven en verbrand.. De plaag eet dillezaden en verstrengelt de knoppen. Preventief worden wilde parasolplanten waarop parasieten leven uit het gebied verwijderd.
Oogst en opslag
Dille produceert uitstekend zaadmateriaal. Afhankelijk van de geteelde variëteit rijpen de zaden in juli-september. De gereedheid van de zaadoogst wordt beoordeeld aan de hand van de kleur van de parasols. Wanneer ze bruin, droog en hard worden, begin je met verzamelen.
De bloeiwijzen worden afgesneden, waardoor een deel van de stengel ongeveer 10 cm lang overblijft, paraplu's worden in trossen verzameld, vastgebonden en op een droge, donkere plaats gedroogd. Het wordt aanbevolen om de trossen aan draden te hangen met de bloeiwijzen naar beneden gericht.
Jaarrond teelt van dille in de kas als bedrijf
Voor eigenaren van één of meerdere kassen Het telen van pittige kruiden te koop is een goede investeringsoptie. Met de juiste aanpak levert dit soort zaken tastbare rendementen op met minimale middelen.
Succes van het kweken van dille voor commerciële doeleinden vanwege de volgende factoren:
- Er is het hele jaar door vraag naar verse kruiden;
- de kosten van jong groen zijn hoog, van de late herfst tot het vroege voorjaar;
- de cultuur is pretentieloos;
- dille is resistent tegen ziekten en plagen;
- voor commerciële teelt kunt u een kas in uw eigen tuin gebruiken die in de winter leeg staat;
- het starten van een bedrijf vereist minimale investeringen.
Er zijn veel positieve aspecten. Maar het is de moeite waard om de moeilijkheden te beoordelen. Ten eerste gaan snijgroenten niet lang mee. Ten tweede moeten planten in de winter worden voorzien van extra verlichting. En ten derde moet de kas bij koud weer worden verwarmd.
Conclusie
Dille is een gezond en smaakvol kruid dat perfect past bij de smaak van diverse gerechten. In de winter is het kruid gemakkelijk te kweken in een kas. Het belangrijkste is om de planten van voldoende licht en warmte te voorzien. Met de juiste aanpak kan het kweken van dille in beschermde grond gemakkelijk worden omgezet in een winstgevende onderneming.