Lifehacks van ervaren tuiniers: kruisbessen plukken zonder geprikt te worden

Kruisbessen zijn een pretentieloze struik die gezonde en zoete bessen produceert die op kleine watermeloenen lijken. Bij het oogsten doet zich echter een ernstig probleem voor voor de tuinman: de takken van de struik hebben scherpe doornen, die bijna onmogelijk zijn om niet gewond te raken. Hoe kruisbessen te plukken zonder geprikt te worden - lees het artikel.

Oogsttijd van kruisbessen

Wanneer oogsten? hangt af van de teeltregio, variëteiten, klimaat van het lopende jaar, bodemkenmerken en leeftijd van de struik. Hoe ouder de plant, hoe langer het duurt voordat de bessen rijpen.

Referentie. Rijpe vruchten zijn zacht, zoet en knapperig als ze worden gebeten.

Afhankelijk van de regio

Rijpingstijd variëren aanzienlijk per regio. In het zuiden vanwege het warme klimaat en een langere periode van positieve temperaturen bereikt de kruisbessenoogst vanaf half juni de rijpheid.

In het Europese deel van Rusland rijpen de bessen later – de eerste oogst vindt plaats in de eerste tien dagen en half juli. In de noordelijke regio's is Siberië, in de Oeral en in het Verre Oosten rijpen de vruchten, afhankelijk van de weersomstandigheden, dichter bij begin augustus.

Afhankelijk van de variëteit

Er zijn zowel vroege als late variëteiten:

1. De eerste rijpen 4-5 weken na de bloei. Deze omvatten Rodnik, Yubileiny en Chernomor.
2. Middenseizoenvariëteiten (Malachiet, Vuurwerk, Kolobok) rijpen 6-7 weken na de vorming van de eierstok.
3. Er wordt gekeken naar de nieuwste rassen Datum fruit en Smena.De bessen bereiken hun volledige rijpheid 8-10 weken nadat de struiken bloeien en de eierstokken zich vormen.

Verzamelmethoden

Kruisbessenvruchten kunnen handmatig worden verzameld met behulp van speciale kleding, of mechanisch met behulp van verschillende middelen of apparaten.

Handmatig

Handmatig oogsten van kruisbessen is eenvoudig, maar tegelijkertijd gevaarlijk vanwege de scherpe doornen op de takken van de struik. Gebruik dikke handschoenen en lange mouwen om uw handen te beschermen.

Bij het verzamelen in de diepten van de struik wordt aanbevolen om niet alleen uw handen te beschermen, maar ook het gezicht, de ogen, de nek tegen mogelijk contact met doornen. Het stof en vuil dat erop aanwezig is, kan ontstekingen veroorzaken als ze in de wond terechtkomen. Schade aan de huid veroorzaakt ook irritatie.

Mechanisch

De mechanische methode is om een ​​trilapparaat te gebruiken of te combineren, evenals bij het eenvoudig schudden van takken. Ten eerste is de ruimte onder de kruisbessen bedekt met kranten of stoffen. Het nadeel van deze methode is de val van onrijpe en bedorven bessen, bladeren en ander vuil uit de struiken. Na het mechanisch oogsten worden de vruchten gesorteerd en gesorteerd.

Hoe kruisbessen te plukken zonder geprikt te worden

Kruisbessen plukken zonder een enkel krasje is een kunst. Soms beschermen zelfs de dikste handschoenen niet tegen stekelige doornen. Om krassen bij het plukken van fruit te voorkomen, raden ervaren tuiniers aan om hun toevlucht te nemen tot aanvullende middelen.

In overall

De eenvoudigste manier om jezelf tegen doornen te beschermen – gebruik dikke suède of leren handschoenen, lange mouwen, een veiligheidsbril of een schild als u diep in de struiken verzamelt.

Belangrijk! Het nadeel van dikke handschoenen is een aanzienlijke afname van de gevoeligheid. Er bestaat een risico dat rijpe of overrijpe bessen worden verpletterd.

Speciale kam

Semi-mechanische verzamelmethode met behulp van een vingerhoedkam op de duim. Je kunt zo'n apparaat zelf maken of kopen in een tuinwinkel. Het apparaat wordt op de duim geplaatst, de tak wordt met uw vrije hand opgetild en er wordt een kam langs getrokken van de basis naar de bovenkant.

Referentie. Het nadeel is dat alle bessen worden verzameld, ongeacht hun rijpheidsgraad.

Een plastic fles gebruiken

Je kunt een zelfgemaakte mini-oogstmachine maken van een plastic fles, die tevens dient als kleine container voor montage. Er wordt een uitsparing gemaakt in een droge en schone plastic fles in de vorm van een druppel, waarvan de tuit naar de bodem is gericht. Tijdens het plukken wordt het apparaat bij de nek gepakt en wordt de bes met de “druppel”-tuit opgepakt en geplukt. De methode versnelt het werk en vermindert de kans op letsel door doornen.

Ook wordt een plastic fles gebruikt als handbescherming bij het plukken van fruit diep in de struik.. De hals van de fles wordt afgesneden en er wordt een gat in de zijkant gemaakt. Wanneer u een dergelijke bescherming gebruikt, bestaat er echter een risico op krassen op uw vingers tijdens de directe oogst.

Trilapparaat voor het verzamelen van bessen

De vibrerende bessenplukker versnelt het plukproces door de struik te schudden. Als gevolg van trillingen vallen rijpe bessen op de grond. Het gebied onder de struik moet eerst worden bedekt met een doek, plasticfolie of kranten. Deze methode produceert een grote hoeveelheid afval.

Hoe je zo snel en veilig mogelijk kunt oogsten

Meest Een snelle en veilige manier is om een ​​vibrerende bessenplukker te gebruiken. De apparaten worden gevoed via een stopcontact of via de sigarettenaansteker van een auto-accu.

Rijpe vruchten vallen gemakkelijk af onder invloed van trillingen, maar bessen op technische rijpheid zijn op deze manier erg moeilijk te verzamelen.

Gebruik bij het handmatig oogsten een zelfgemaakte mini-oogstmachine uit een plastic fles.

Oogsten op industriële schaal met behulp van een maaidorser

Als er een groot aantal struiken zijn, is het bijna onmogelijk om ze handmatig te plukken.

Er zijn weinig gegevens over de volledig gemechaniseerde kruisbessenoogst; dergelijke ervaringen zijn er meestal wel gebruikt in Europese landen en de VS, waar krentenoogstmachines worden gebruikt voor de oogst.

Belangrijk! Voor het gemechaniseerd oogsten van kruisbessen met behulp van een maaidorser zijn variëteiten met dicht vruchtvlees en een sterke schil geschikt.

Is het mogelijk om onrijpe kruisbessen te plukken?

Groene bessen worden uit de struik verwijderd om de kracht van de plant te behouden en de rijping van het resterende gewas te versnellen..

Vruchten die de technische rijpheid nog niet hebben bereikt, worden verzameld voor langdurig transport of verwerking. Bij het oogsten van een onrijpe oogst worden de grootste bessen geselecteerd.

Rijpt het na de oogst?

Wanneer ze op de juiste manier worden bewaard, worden onrijpe gewassen geleidelijk volwassen., de bessen worden rood en krijgen een karakteristieke kleur en zoetheid voor de variëteit. Om dit te bereiken worden ze op een koele plaats met een lage luchtvochtigheid geplaatst. Onder dergelijke omstandigheden wordt de rijpheid bereikt binnen 3-4 weken vanaf het moment van verzamelen.

Opslag en gebruik van gewassen

Kruisbessen zijn een van die bessen die praktisch onmogelijk te bewaren zijn.. Na de oogst wordt aanbevolen om het gewas direct te verwerken. Volledig rijp fruit wordt maximaal 5 dagen bewaard in omstandigheden met een lage luchtvochtigheid en kou, bevroren bessen - tot 3 maanden.

Kruisbessen worden gebruikt voor het maken van marshmallows, conserven, confitures, sorbet, gelei, marmelade en jam, compotes worden gemaakt van verse en bevroren bessen. Je kunt de vruchten gebruiken als vulling voor taarten en dumplings. Vers geplukte kruisbessen worden gebruikt voor het maken van wijn, likeuren en sauzen voor vlees en gegrilde worstjes.Soms wordt een kleine hoeveelheid bessen gebruikt voor het beitsen van komkommers, tomaten en kool.

Conclusie

Om kruisbessen veilig te oogsten, worden zowel geïmproviseerde als gespecialiseerde middelen gebruikt. Het wordt aanbevolen om bessen handmatig te plukken, uw handen te beschermen met dikke handschoenen of een draagbare mini-oogstmachine uit een plastic fles te gebruiken. De veiligste methode wordt beschouwd als het handmatig schudden van de takken of het gebruik van een vibrerende bessenplukker.