Druiven verzorgen in de zomer: noodzakelijke werkzaamheden in de wijngaard en advies van ervaren wijnboeren

Om ervoor te zorgen dat de druiven elk jaar goed vrucht dragen en niet uitgroeien tot ondoordringbaar struikgewas, mag men de verzorging ervan in de zomer niet verwaarlozen. Gedurende het seizoen worden procedures uitgevoerd die gericht zijn op de ontwikkeling van het gewas en het verhogen van de productiviteit.

Kenmerken van de verzorging van zomerdruiven

In de zomer worden agrotechnische maatregelen uitgevoerd gericht op het versterken en ontwikkelen van het wortelsysteem van het gewas, de vorming van scheuten en het rijpen van het gewas..

De procedures verschillen van de lente en de herfst, omdat de struiken in het warme seizoen intensief groene massa laten groeien en eierstokken vormen, die veranderen in trossen met rijpe bessen. Het is belangrijk dat de druiven gezond blijven en maximale voedingsstoffen en vocht ontvangen, waardoor hun potentieel voor het volgende seizoen behouden blijft.

Basisregels

Methodiek en regelmaat van zorg zijn niet alleen de sleutel tot het verkrijgen van een overvloedige oogst, maar ook tot de ontwikkeling van een sterke immuniteit door het gewas.

Het zomerwerk in de wijngaard omvat:

• controle over de overvloed aan bladeren en trossen, de groeirichting van struiken;
• bescherming tegen ongedierte en infecties;
• stiefzonen knijpen;
• onkruid rond struiken verwijderen.

In juni worden de planten schoongemaakt en geknepen om een ​​effectieve bloei te garanderen. Tegen het einde van de maand wordt de oogst gevormd, waardoor het vereiste aantal trossen overblijft. In juli en augustus ga door met snoeien en verwijder overtollige bladeren, scheuten en wortels. Watergift wordt het hele seizoen regelmatig uitgevoerd, voeden, behandelingen tegen ziekten en plagen.

Welke omstandigheden hebben druiven nodig in de zomer?

Als de locatie voor de wijngaard correct is geselecteerd, krijgen de struiken in de zomer de juiste hoeveelheid zonlicht en vocht. Het warmteminnende gewas vereist een speciaal microklimaat.

Voor een goede groei en hoge opbrengsten is het wenselijk dat de klimatologische omstandigheden aan de volgende eisen voldoen:

• gemiddelde maandtemperatuur - niet minder dan +16°C;
• bodemtemperatuur voor een betere ontwikkeling van het wortelstelsel - +28...+32°C;
• luchtvochtigheid - niet minder dan 20%, maar niet meer dan 80%.

Het bodemvocht varieert in verschillende regio's en is afhankelijk van de hoeveelheid neerslag, vochtigheid en luchttemperatuur. Deze indicator wordt aangepast door water te geven.

Hoe zorg je voor druiven in de zomer voor een goede oogst?

Zelfs in een slecht seizoen, wanneer het weer onstabiel is en de druiven worden aangevallen door infecties, ontvangen ervaren tuinders overvloedige oogsten. Ze gebruiken beproefde methoden en zorgen goed voor de struiken.

Water geven

Druiven hebben geen frequent vocht nodig. In gebieden met goede grond wordt de procedure 1-2 keer per maand uitgevoerd, maar de grond wordt zeer overvloedig geïrrigeerd zodat het water tot in de diepste lagen doordringt.

De minimumnorm is 20 liter per m². Tijdens warme periodes de grond overvloediger bevochtigen dan normaal.

Aandacht! In de tweede helft van augustus wordt de watergift voor vroege rassen verminderd of helemaal gestopt. Dit voorkomt dat de bessen barsten.

Bewateringsmethoden:

• oppervlakkig (langs de rijen);
• drainage (diep met behulp van ondergrondse leidingen);
• druppelen (via een buizensysteem).

Het gewas wordt bewaterd totdat de bessen zacht worden en de kleur krijgen die kenmerkend is voor rijp fruit. Als er voldoende neerslag valt, wordt de grond helemaal niet bevochtigd.

Trimmen

Snelgroeiende struiken besteden veel energie aan de groei van jonge scheuten.Om ervoor te zorgen dat voedingsstoffen niet verloren gaan, maar terechtkomen in de vorming en rijping van de wijnstok, wordt er in de zomer regelmatig gesnoeid.

Bij de verzorging van wijnstokken wordt een evenwicht gehandhaafd tussen lege en vruchtbare scheuten, zodat de belasting van de struik gelijk is. Jonge scheuten worden uitgebroken en geknepen. Eerst worden lege takken voor en na de bloei verwijderd, en daarna de stiefzonen.

Zomersnoei wordt meestal uitgevoerd zonder het gebruik van tuingereedschap.

Topdressing

Om de opbrengst te vergroten, beginnen meststoffen 1-2 weken na het einde van de bloei en de eerste zomersnoei te worden aangebracht.

De volgende mengsels worden gebruikt:

• 10 g kaliummagnesia, 20 g ammoniumnitraat worden verdund in 10 liter water - dit is het volume voor toepassing op 1 struik;
• 1 deel hout as meng met 2 delen water en laat enkele dagen trekken, giet 1 liter infusie verdund met water 1:3 onder de struik;
• Voordat de eierstokken verschijnen, bemest u de bladeren: 100 g superfosfaat en 50 g kaliumsulfaat worden verdund in 10 liter water.

Een week voordat de bessen technische rijpheid bereiken, wordt aan elke struik een oplossing van 10 liter water, 20 g kaliummeststof en 20 g superfosfaat toegevoegd.

Een must voor de zomer bemesting — voldoende water zodat voedingsstoffen gemakkelijk tot grote diepte in de bodem kunnen doordringen.

Bescherming tegen ziekten en plagen

Preventie van infecties in de zomer mag niet worden verwaarloosd, ook al zijn alle noodzakelijke procedures in het voorjaar uitgevoerd.

Verwerkingsschema:

• in juni - spuiten met Topaz-oplossing wanneer de bessen de grootte van een erwt bereiken;
• in juli - gebruik van antischimmelmiddelen “Quadris” of “Flint Star”;
• in augustus - preventie van grijsrot met een oplossing van kaliumpermanganaat (7 g per 10 liter water).

De asoplossing wordt de hele zomer periodiek gebruikt (1 kg as wordt in 10 liter water gegoten). Dit veilige middel voedt ook de druiven.

Verwerking voor een goede oogst

Naar versnelt de rijping van druiven in augustus bemesten bij de wortel. Hoe druiven verwerken in de koude zomer, zodat er een goede oogst is? Op elke struik wordt een van de volgende zaken toegepast:

• 60 g superfosfaat;
• 30 g kaliumsulfaat;
• Kemira-oplossing (1 el per 10 liter water).

Om infectie van het fruit te voorkomen, moet u gebarsten of rotte bessen verwijderen.

Puin van zwakke scheuten, knijpen

Lege en zwakke scheuten en stiefkinderen hebben een negatieve invloed op de plant, waardoor een deel van de voedingsstoffen wordt weggenomen. Daarom worden ze regelmatig verwijderd. Ze beginnen snoeien onmiddellijk na de bloei en de hele zomer doorgaan.

Referentie. Stiefkinderen breken niet helemaal af, omdat er onmiddellijk nieuwe scheuten verschijnen. Het wordt aanbevolen om 2 cm vanaf het eerste blad af te snijden.

Als je de procedure verwaarloost, groeien de struiken dicht, worden ze niet geventileerd, kan zonlicht moeilijk de wijnstokken binnendringen en neemt het risico op rot toe.

Droge kousenband

Lange scheuten die rijp en houtachtig zijn, zijn op verschillende plaatsen vastgebonden. Hun punten zijn bijzonder zorgvuldig gefixeerd, zodat zware trossen de takken niet naar beneden trekken. Je kunt de wijnstokken niet te strak aanspannen, dus kies voor elastisch kousenbandmateriaal of laat een kleine opening tussen de scheut en de steun.

De wijnstokken worden vastgebonden voordat er lange jonge scheuten verschijnen, om de groene scheuten niet te beschadigen. De opbrengst en verdere ontwikkeling van de struiken worden positief beïnvloed door horizontaal aankleden of door de wijnstok onder een hoek van 45° te bevestigen.

Normalisatie

Overtollige bloeiwijzen worden verwijderd om de opbrengst te verhogen en de smaak van het fruit te verbeteren. De procedure wordt vóór de bloei uitgevoerd en de optimale belasting wordt op elke wijnstok gevormd.

Met behulp van een goed uitgevoerde rantsoenering wordt een optimale ophoping van suikers in bessen die op tijd rijpen bereikt. Als de belasting van de wijnstok te groot is, rijpen de vruchten laat en blijven ze zuur.

Als initiële gegevens baseren ze zich op informatie over de variëteit (gemiddeld bosgewicht, scheutlengte). De optimale waarde is 1 m² bladeren per 1 kg bessen.

Wijnstokken knijpen en achtervolgen

Aan het begin van de zomer, voordat de druiven bloeien, knijpen ze en verwijderen de bovenste delen van de jonge scheuten. Om dit te doen, knijpt u het groene gedeelte in en breekt u het af met uw vingers, waarbij u ongeveer 10 cm laat voor het begin van het houtachtige gedeelte van de wijnstok.. Als gevolg hiervan stopt de scheutgroei en worden voedingsstoffen gericht op de vorming en versterking van bloeiwijzen.

Embossing lijkt op knijpen, maar onderscheidt zich door een diepere verwijdering van de toppen van de scheuten. Het wordt aan het einde van de zomer uitgevoerd, zodat de bessen sneller rijpen. Tijdens de procedure worden de scheuten ingekort tot een lengte van maximaal 40 cm, op elke tak blijven minimaal 14 bladeren achter.

Het wordt niet aanbevolen om het slaan eerder dan gepland uit te voeren, omdat dit een intensieve groei van stiefzonen zal veroorzaken en de rijping van het gewas zal vertragen.

Bladverdunning

Het verwijderen van een deel van de bladeren wordt bleken genoemd. De essentie van de procedure is om de plant voldoende toegang te geven tot lucht en zonlicht. Verwijder bladeren die de zonnestralen uit de trossen blokkeren en de ventilatie van de struiken belemmeren.

Het wordt afgeraden om verwijderd blad bij de wortels op de grond achter te laten. Na verloop van tijd vormen zich er bacteriën in die zich naar de struik verspreiden.

Nuances van de zomerverzorging afhankelijk van het type/variëteit van de druiven

In de eerste twee levensjaren zorg is voor alle soorten hetzelfde. Wanneer de struik zich begint te vormen en vrucht draagt, wordt voor elke plant een individueel schema geselecteerd.

Voor vroegrijpende druivensoorten worden alle procedures 2-3 weken eerder uitgevoerd.

Afhankelijk van de leeftijd

Het duurt 4-5 jaar voordat jonge struiken zich vormen. Tijdens deze periode verstandig snijd de scheuten afom een ​​struik te krijgen zonder verdikking en overbelasting.

Referentie. Bij de verzorging van een jonge struik wordt meer aandacht besteed aan water geven. Hoe ouder de druiven, hoe krachtiger hun wortelsysteem is, in staat om vocht uit de diepe lagen van de grond te halen.

Wanneer de druiven vruchten beginnen af ​​te werpen, veranderen de snoeimethoden naar standaardmethoden: in de zomer voeren ze knijpen, knijpen, jagen en bliksemen uit.

Afhankelijk van de teeltregio

De beste gebieden voor het verbouwen van druiven zijn de zuidelijke. Er zijn echter variëteiten die geschikt zijn voor centraal Rusland, de Oeral en zelfs Siberië. De wijze van zomerverzorging verschilt weinig per regio.

Tuinders concentreren zich op de hoeveelheid neerslag bij het reguleren van de watergift en de intensiteit van de zonnestraling bij het snoeien.

Handige tips van ervaren wijnboeren

Om de productiviteit te verhogen, volgen beginners de aanbevelingen van ervaren tuiniers.

Verzorgingstips voor de zomer:

• een hoge luchtvochtigheid heeft een negatieve invloed op de bestuiving, dus de watergift wordt verminderd als het in de vroege zomer regent;
• meststoffen met stikstof worden aan het einde van de zomer niet gebruikt om overmatige groei van groene massa te voorkomen;
• de bessen op de bovenste trossen zijn meestal kleiner dan die op de onderste, dus worden ze geselecteerd voor verwijdering tijdens standaardisatie;
• Zand- en zandleemgronden vereisen meer overvloedige watergift.

Struiken die in de zomer geen goede verzorging krijgen, worden zwak, sterven vaak in de winter of dragen het volgende seizoen slecht vrucht.

Conclusie

Naast de klimatologische omstandigheden is de opbrengst ook afhankelijk van de juiste zomerverzorging van de druiven.

Gedurende het seizoen wordt er regelmatig gesnoeid, de wijnstokken worden vastgebonden, de bladeren worden uitgedund, de struiken worden behandeld tegen ziekten, bewaterd en gevoerd. Afhankelijk van de leeftijd, het type en de groeiregio van de druiven variëren de nuances van de verzorging.