Waarom moet je druiven in de herfst snoeien en hoe doe je dat op de juiste manier?

Vorming druiven - geen gemakkelijke taak voor beginners. Maar goed snoeien is de sleutel tot het verkrijgen van een stabiele oogst van smakelijke bessen. We zullen u in detail vertellen hoe u druiven in de herfst snoeit.

De betekenis van herfstsnoei

De wijnstok heeft een interessant kenmerk: polariteit. Het komt tot uiting in het feit dat scheuten uit de bovenste ogen van de wijnstok van vorig jaar zich sneller en beter ontwikkelen. In het midden en onderste deel van de wijnstok worden de ogen zwakker of produceren ze helemaal geen scheuten.

Elk jaar groeien er veel nieuwe knoppen en scheuten. Geef ze voldoende voeding plant kan niet. Daarom worden er druivenstruiken gevormd, waardoor er zoveel scheuten overblijven als het wortelsysteem kan “voeden”.

Het doel van snoeien in de herfst is om de groei en vruchtvorming tijdens het volgende seizoen te reguleren. Een correct uitgevoerde procedure draagt ​​bij aan hoge opbrengsten en uniforme plantengroei.

Met de verkeerde aanpak wordt het evenwicht verstoord, wat leidt tot het versterken van een van de processen ten koste van het verzwakken van het andere: groei/opbrengst.

Als de druiven niet zijn bijgesneden

De vrijgroeiende wijnstok wordt voortdurend langer, de takken groeien en de grootte van de struik neemt aanzienlijk toe. Maar het wortelsysteem is niet in staat om alle gevormde scheuten en trossen van de nodige voeding te voorzien.

Dit leidt al in het eerste jaar van vrije groei tot het verpletteren van de bessen en een verslechtering van hun smaak.Het volgende jaar zullen de grootte en het aantal bessen in de trossen verder afnemen, en na een paar jaar krijgt de struik het uiterlijk van wilde druiven.

Soorten snoeien

Afhankelijk van het doel zijn er verschillende soorten snoei van druivenstruiken.

Formatief

Dit type snoeien is gericht op het vormen van een sterk skelet van de struik in de eerste 3-4 jaar van groei. Dit kan standaardvrij zijn (met twee of meer hulzen dicht bij de grond) of standaardgevormd (lagerhulzen komen boven de grond).

Regelgevend

In de toekomst wordt er jaarlijks gereguleerd gesnoeid. Hiermee kunt u een evenwicht bewaren tussen de ontwikkeling van de struik en het vruchtproces. Bij regulerend snoeien worden overtollige jonge scheuten verwijderd.

Verjongend

Deze soort wordt gebruikt als de plant oud wordt en stopt met groeien. De druivenstruik heeft verjonging nodig na 5-8 jaar groei. In dit geval worden de oude mouwen gekapt en worden nieuwe gevormd uit de scheuten aan de basis van de struik.

Deadlines

Het snoeien van druiven in de herfst begint 1-2 weken nadat de bladeren vallen. Werk af voordat de vorst aanbreekt.

In de zuidelijke regio's worden de wijnstokken van september tot november gesnoeid. In de middenzone zijn deze werkzaamheden medio oktober afgerond. En in de Oeral en Siberië - tot eind september.

Door tijdig te snoeien kan de plant herstellen vóór het begin van koud weer met succes overwinterd.

Technologie

Fouten gemaakt tijdens de vorming van een struik kunnen de opbrengst verminderen of helemaal geen oogst achterlaten, en in het ergste geval leiden tot de dood van de plant. Hoe voert u deze procedure correct uit?

Benodigde materialen en gereedschappen

Om de procedure uit te voeren, heeft u een scherp mes of een tuinschaar (snoeischaar) nodig. Een scherp stuk gereedschap maakt een nette snede die snel overgroeit.

Schema

Er zijn twee hoofdtypen druivenvorming: standaardformatie en standaardformatie.

Vormloze vorming

De vorm van de struik wordt bepaald en krijgt geleidelijk vorm gedurende de eerste vier jaar. In het eerste jaar worden jonge scheuten geknepen en worden zwakke en onderontwikkelde scheuten verwijderd. In de herfst blijven er 1-2, soms 4 scheuten op de plant achter.

In het tweede jaar blijven er 2-3 goed ontwikkelde scheuten over, waaruit mouwen worden gevormd. Elk van hen wordt in 2-4 knoppen gesneden. Van deze knoppen blijven twee wijnstokken over terwijl de struik groeit. In de herfst wordt elk van deze wijnstokken ingekort tot de lengte van het volwassen hout.

In het derde jaar blijven er twee knoppen op de wijnstok achter, dichter bij de basis. De scheuten die eruit groeien, vormen de mouwen van de struik. Ze worden horizontaal aan de steun bevestigd en op elk ervan blijven twee ogen achter.

De scheuten die uit de ogen komen, zijn verticaal bevestigd. Ze vormen fruitverbindingen.

Moet weten! De vruchtdragende schakel zijn de twee onderste wijnstokken op de mouw.

In het derde jaar blijft er één vruchtschakel op de plant achter. In het vruchtgedeelte wordt de onderste scheut, die naar de buitenkant van de struik is gericht, in 2-4 knoppen gesneden - dit is een vervangende scheut. De scheut erboven wordt in 6-8 knoppen gesnoeid - dit is de pijl van vruchtvorming.

In de herfst van het derde jaar bestaat de struik uit twee vruchtschakels (één op elke mouw). Er blijven twee wijnstokken achter op de vervangende knoop - de toekomstige fruitlink. De vruchtdragende scheut wordt verwijderd en er wordt een nieuwe vruchtdragende schakel gevormd op de vervangende scheut. Dit vormingsprincipe wordt elk jaar herhaald.

In het vierde jaar wordt de plant als volwassen beschouwd. In de toekomst wordt er elk najaar gesnoeid volgens het beschreven principe.

Standaard formatie

Dit type plantvorming wordt gebruikt in regio's met milde klimaten.

In de eerste herfst blijven er twee scheuten achter op de zaailing.In de lente van het tweede jaar worden de scheuten gesnoeid: de belangrijkste - in drie knoppen, de tweede - in twee. Standaard wordt een krachtigere shoot gevormd en de tweede wordt als reserve bewaard.

De standaard wordt verticaal gemonteerd. In de herfst blijven er twee scheuten op de stam achter en verspreiden ze zich in verschillende richtingen, waarbij ze horizontaal worden vastgezet. De uiteinden van deze scheuten zijn geknepen. Alle andere ogen op de hoogstamrank zijn verblindend. Bij de reserveshoot worden de wijnstokken tot 3-4 knoppen gesneden.

In het derde jaar van de lente worden twee lange scheuten, horizontaal gefixeerd, in twee knoppen gesneden. Dit zullen de mouwen van de struik zijn. In de zomer zullen er vier scheuten op groeien - twee op elke schouder.

De ogen op de hoofdstam zijn verblindend. Aan de reservezijde blijft één wijnstok over, dichter bij de basis van de struik met twee knoppen, de tweede wordt verwijderd. In de herfst zullen zich op deze scheut twee takken ontwikkelen, die als volgt worden gesneden: de buitenste onderste - met twee ogen (reserve), en de tweede - met zes ogen (reserve fruitpijl).

In het vierde jaar van de lente wordt er gesnoeid op de mouwen van de hoofdstam voor vruchtvorming. De scheut dichter bij de basis van de stam wordt in een reservetak gesneden, waardoor er twee knoppen overblijven, en dichter bij de bovenkant - bij de vruchtpijl, waardoor 5-6 of meer fruitknoppen overblijven. Er kunnen meerdere van dergelijke schakels op een hoes staan. De oogst wordt gevormd op de vruchtpijl.

In alle daaropvolgende jaren wordt het snoeien uitgevoerd volgens het principe van de fruitlink, bestaande uit een vervangende knoop en een vruchtpijl. Overtollige fruitlinks van het voorgaande jaar worden verwijderd.

Instructies voor het trimmen

Van al het gebruikte gereedschap moeten de messen goed geslepen zijn en gedesinfecteerd worden met een alcoholhoudend product.

Het handigste hulpmiddel voor het snijden van jonge scheuten is een snoeischaar. Een tuinzaag wordt gebruikt om oude, dikke wijnstokken te verwijderen.

De snede wordt zorgvuldig in een rechte hoek gemaakt, waardoor een gelijkmatige en gladde stronk overblijft. Dit versnelt de genezing, omdat het wondgebied kleiner zal zijn dan bij een schuine snede.

Functies afhankelijk van de regio

De keuze van het type formatie van een druivenstruik wordt beïnvloed door de klimatologische omstandigheden in het teeltgebied. In het zuiden, waar het klimaat mild is, gebruiken ze een niet-overdekte methode om druiven te telen. Hier wordt gebruik gemaakt van vorming op een stam (of ventilatormethode), waardoor je de maximale opbrengst kunt behalen.

Wanneer de wijnstok wordt gekweekt in de regio Moskou, de Oeral en Siberië zonder onderdak voor de winter, bevriest hij. Daarom worden hier druiven gevormd zodat ze in het koude seizoen kunnen worden ingepakt. Hier gebruiken ze een cordonformatie (met korte mouwen), waarbij de kop van de struik zich dicht bij de grond bevindt.

Verzorging na het snoeien

Na voltooiing van de herfstsnoeiprocedure worden de snijplekken behandeld om te beschermen tegen infecties. Gebruik voor de behandeling "RanNet" - een speciale pasta met een antisepticum dat de wond desinfecteert en een snelle genezing bevordert - of gesmolten tuinpek.

Onderdak voor de winter

Gesnoeide en uitgeharde wijnstokken zijn afgedekt voor de winter. In streken met strenge winters is dit een must. conservering van druiven.

Ze beginnen vanaf begin oktober te bedekken. De in trossen gebonden wijnstokken worden op de grond gelegd en besprenkeld met een laag van 5-10 cm aarde.Je kunt de struik eerst omwikkelen met afdekmateriaal of jute en vervolgens bedekken met aarde.

Een andere isolatiemethode is om de wijnstokken te bedekken met houten kisten, die bedekt zijn met folie erop.

Tijdens de winter is het ook noodzakelijk om de diepte van de sneeuwbedekking te controleren. De sneeuwlaag moet minimaal 40-50 cm dik zijn.

Conclusie

Zonder de vorming van wijnstokken is het onmogelijk om een ​​oogst van grote en smakelijke bessen te verkrijgen.De struik groeit vrijelijk en beslaat een steeds groter gebied. De bessen worden klein en de toegang tot licht en luchtcirculatie in de struik wordt moeilijk. Dit leidt tot de ontwikkeling van ziekten en de verspreiding van ongedierte.

Daarom is herfstsnoei een verplichte fase in de verzorging van wijngaarden. Het herfstsnoeischema wordt gekozen op basis van de groeiomstandigheden.