Asperges
Soja-asperges en daaruit bereide gerechten zijn een favoriet product van bewonderaars van de Japanse en Chinese culinaire culturen. Dit voedzame, eiwitrijke halffabrikaat verzadigt perfect, waardoor je lange tijd geen hongergevoel hebt. Wij vertellen het je vanaf...
Veel mensen verwarren stengelasperges met een halffabrikaat van sojabonen, genaamd fuju. In feite zijn dit twee totaal verschillende producten, maar even nuttig. Ze worden veel gebruikt bij het koken om...
Groene, witte en paarse asperges zijn een delicatesse die populair is in de keukens van verschillende landen. De groente heeft veel gunstige eigenschappen vanwege de chemische samenstelling. De scheuten hebben een uitstekende smaak en zijn licht verteerbaar. Meer informatie...
Asperges worden steeds populairder in ons land. Moderne propaganda voor goede voeding en een gezonde levensstijl heeft hiertoe geleid. Nog maar een paar jaar geleden bestelden weinig mensen gerechten met asperges in een restaurant...