Zweed
Het is algemeen aanvaard dat koolraap en raap dezelfde groente zijn. Ze lijken qua uiterlijk en smaak op elkaar en worden met succes door binnenlandse tuinders op hun percelen gekweekt. Maar dit...
Gezond, smakelijk en gemakkelijk te kweken: koolraap wordt zelden gezien in tuinbedden, laat staan in de winkelschappen. Maar zelfs 200-300 jaar geleden werd deze prachtige groente overal gekweekt, gebruikt in ...
Koolraap is samen met rapen en spelt een van de ten onrechte vergeten landbouwgewassen. Hoewel het de leider is in het vitamine C-gehalte onder wortelgroenten. De groente is rijk aan kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer, vitamine B1, ...
In de vorige eeuw waren rapen vanwege hun hoge calciumgehalte het belangrijkste middel tegen rachitis en bot- en bloedziekten. Koolraap werd niet alleen gebruikt in voeding, maar ook bij de behandeling van hoest. Hun ...
De plant waar we het vandaag over zullen hebben, is de nauwste verwant van de raap. Ze worden vaak verward, maar koolraap is een heel andere groente. De vitamines en micro-elementen in de samenstelling zijn eenvoudigweg onvervangbaar. Zij die wensen...
Koolraap is een tweejarige plant uit de koolfamilie die voeder- en voedingswaarde heeft.Koolraap wordt vaak voederbiet genoemd, wat fundamenteel verkeerd is, omdat dit totaal verschillende planten zijn en behoren tot ...
