Hoe knoflook op de juiste manier planten voor de winter?

Heb je naar je grootmoeder geluisterd, die volhield dat knoflook tegen alle ziekten helpt? Modern onderzoek bevestigt dit: pittige kruidnagel, regelmatig geconsumeerd, vermindert de incidentie van acute luchtweginfecties en acute virale infecties van de luchtwegen aanzienlijk, helpt de jeugd te behouden, enzovoort.

Het is tijd om je eigen winterknoflook te kweken. Waarom winter? Hij rijpt veel sneller dan de voorjaarsvariant, de kruidnagels en koppen zijn groter en heeft vaak een superieure smaak. Bekijk ons ​​artikel, waar we in detail zullen praten over de fijne kneepjes van het planten van knoflook in de herfst vóór de winter. Oma keurt het goed.

Na welke gewassen wordt knoflook geplant?

Tuinders hebben al lang gemerkt dat groentegewassen slecht groeien als ze elk seizoen op één plek worden geplant. Planten selecteren uit de grond dezelfde mineralen die ze nodig hebben om te groeien.

De regels voor vruchtwisseling helpen dergelijke negatieve aspecten te voorkomen - niet alleen om een ​​rijke oogst te laten groeien, maar ook om de gezondheid te verbeteren en de grond te verzadigen met nuttige stoffen.

Optimale voorlopers voor knoflook

Granen worden beschouwd als de beste voorlopers van knoflook. Deze planten worden ook wel groenbemesters genoemd; ze verbeteren de chemische samenstelling van de bodem en hebben een positief effect op de vruchtbaarheid.

Hun bladeren en stengels zijn uitstekende organische meststoffen. De wortels maken de grond los en binden deze, waardoor vocht en zuurstof beter doordringen. De uitzondering op de regel zijn gerst en haver, waarna knoflook niet kan worden geplant.

Regels voor vruchtwisseling van knoflook

Vervolgens wordt de knoflook geplant:

• mosterd;
• granen;
• courgette;
• komkommers;
• squash;
• kool;
• bessenstruiken.

Trouwens! Als er niet genoeg ruimte op het perceel is, kunt u knoflook tussen de aardbeienrijen planten. Dit is niet schadelijk voor de planten, ze kunnen goed met elkaar overweg en beide gewassen hebben voldoende voeding in de bodem.

Wat planten ze? na knoflook:

• greens (peterselie, dille);
• salades;
• vroege aardappelen;
• in warme streken (anders hebben ze geen tijd om te rijpen) bonen of vroegrijpe komkommers.

Belangrijk! Tuinders gebruiken deze methode ook. Na het oogsten worden de knoflook, mosterd, boekweit, luzerne, erwten en eventuele groenbemesters op hun plaats gezaaid. Het gras moet vóór de bloei worden gemaaid; het maaisel wordt op de bedden achtergelaten, die vóór de winter worden opgegraven. De grond wordt vruchtbaarder.

Hoe plantmateriaal te kiezen

Bij het kiezen van een variëteit is het noodzakelijk om rekening te houden met de klimaatzone en een aantal eenvoudige regels te volgen voor het selecteren van geschikte zaden.

Regels voor zaadselectie

Hoogwaardig plantmateriaal is de sleutel tot een goede oogst. Wij selecteren zaden op basis van de volgende criteria:

• kruidnagel voor opplant moet worden genomen van goed gerijpte en droge koppen voor opslag;
• alle tanden moeten gezond zijn, zelfs een lichte rotting of schimmel op een ervan duidt op een probleem; zaden van zo'n bol zijn niet geschikt.

Zaden van degenererende knoflook zullen ook geen volledige oogst opleveren. De volgende tekenen duiden op degeneratie:

• er zitten weinig kruidnagels in de ui en ze zijn groot van formaat;
• de grootte van de tanden varieert aanzienlijk;
• de tanden zijn aan elkaar gesmolten of hebben twee punten.

Voorkeuren bij het kiezen van een variëteit

Knoflook die past bij jouw klimaatzone groeit het beste. Bereid de zaden daarom zelf voor of koop ze bij een plaatselijke winkel: het optimale plantmateriaal wordt binnen een straal van honderd kilometer van uw tuinperceel gekweekt.

Paars gestreepte variëteiten hebben de voorkeur.Ze zijn minder grillig en verdragen lage temperaturen beter. U kunt meerdere soorten op het perceel planten en bepalen welke het beste past.

Interessant! Grote boerderijen geven de voorkeur aan lenteknoflook boven winterknoflook. Feit is dat het leeuwendeel van de variëteiten voor planten in de winter kruipende knoflook is. In een kleine tuin is het gemakkelijk om scheuten te verwijderen, maar in een grote plantage is het duur om ze te verwijderen.

Populaire soorten knoflook

Laten we eens kijken naar de belangrijkste kenmerken van veel voorkomende knoflookvariëteiten. Houd er rekening mee dat de timing van het planten in de herfst afhankelijk is van de specifieke regio.

Hoe de grond klaar te maken voor het planten van knoflook vóór de winter

Het plantschema voor winterknoflook begint met het kiezen van een locatie.Dit moet een droog, goed verlicht gebied zijn waar geen sneeuw ligt.

Nadat de locatie is bepaald, moet u kunstmest aanbrengen en opgraven. Voor een goede groei en ontwikkeling heeft dit bolgewas stikstof, fosfor en kalium nodig. Om de bodem van de nodige micro-elementen te voorzien, passen we meststoffen toe.

Je mag knoflook niet direct na het bemesten en graven planten. De grond zal los zijn en na een paar regenbuien zal deze bezinken, waardoor de geplante kruidnagels dieper worden getrokken. Dit zal zeker impact hebben op productiviteit, omdat knoflook langer zijn weg naar de zon zal moeten vechten.

Bemest de bedden

In augustus-september worden knoflookbedden voorbereid. De beste manier om de bodem te verbeteren is als volgt:

• een vierkante meter zandgrond heeft een emmer turf nodig, twee emmers kleigrond;
• voor 1 m² kleigrond heb je een emmer leemgrond en zand nodig;
• Per 1 m² kleigrond wordt een emmer turf en zand toegevoegd.

Om elk type bodem te verrijken met mineralen, worden organische verbindingen gebruikt. Per vierkante meter worden de volgende stoffen toegevoegd:

• houtas – 2 eetlepels;
• krijt - 1 glas;
• humus – 10 kg;
• superfosfaat – 1 eetlepel;
• Kaliumsulfaat – 1 eetlepel.

We verdelen dit allemaal gelijkmatig over de site, graven het op de bajonet van een schop en laten het een tijdje staan ​​zodat de grond bezinkt. Als er weinig of geen neerslag valt, moet u het voorbereide gebied zelf water geven.

Ervaren tuiniers adviseren om nog één ding te doen voordat ze gaan planten. Het beschermt planten tegen schade door schimmelziekten. Het antischimmelmiddel wordt als volgt bereid:

• kopersulfaat - 1 eetlepel;
• warm water – 2 l;
• koud water - 1 emmer.

Vitriol wordt opgelost in heet water en vervolgens verdund met koud water.Dit mengsel wordt gebruikt om het tuinbed water te geven, meestal is het voldoende voor 2 vierkante meter. m. Na de procedure wordt het bed bedekt met folie totdat de knoflook is geplant.

Lees ook:

Ui-knoflook of haar-ui - wat is Rocambole-knoflook?

Hoe kun je knoflook op een smakelijke en eenvoudige manier bewaren voor de winter?

Hoe en wanneer winterknoflook planten?

Laten we eens kijken hoe we knoflook in de winter op de juiste manier kunnen planten. De cultuur voelt geweldig op een heuvelrug van een meter breed en 20-25 centimeter hoog.

Nadat de ruggen zijn neergedaald, kunt u direct doorgaan met planten. Het wordt aanbevolen om ureum 10-20 g/m² over het gebied te strooien en water op de grond te morsen.

Beginners vragen: "Wanneer moet je knoflook planten voor de winter?" De planttijd is afhankelijk van de weersomstandigheden in uw regio. Optimaal - anderhalve maand voor de eerste nachtvorst.

Regels voor het planten van knoflook in de winter

Het is raadzaam om het zaadmateriaal vóór het planten te behandelen. Hiervoor is kaliumpermanganaat (0,1% oplossing) of kopersulfaat (1% oplossing) geschikt. De zaden worden er een dag voor het planten in gedrenkt.

De kruidnagels kunnen in gleuven of gaten worden geplant. Om de groeven gelijkmatig te maken, kun je een touw over de pinnen spannen en erlangs trekken. Er moet een afstand van 20-25 cm tussen de bedden zijn, en je moet knoflook in de voren leggen of er gaten voor maken op een afstand van 10 cm.

Kruidnagel diepte

Op welke diepte moet ik knoflook planten? De diepte van de gaten of voren voor het planten van knoflook varieert van 5 tot 15 cm, afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. Bij strenge vorst is het beter om dieper te planten, zodat de tanden niet bevriezen. Het is onwenselijk om de knoflook te begraven door erop te drukken, - Zo duurt het wortelstelsel langer en ontwikkelt het zich slechter. Na het leggen van de kruidnagels worden de groeven of gaten gesloten.

Na het planten gebruiken veel tuinders grondmulchtechnologie.Hiermee kunt u het wintergewas tegen vorst beschermen, de thermische isolatie van de grond verbeteren en de groei van onkruid verminderen. Droge bladeren, dennennaalden, turf en sparren takken worden als mulch gebruikt. De hoogte van de deklaag mag niet groter zijn dan 10 cm.

Verzorging van wintergewassen

We hebben gekeken naar de regels voor het planten van knoflook, laten we het nu bespreken subtiliteiten van de zorg. Een gewas dat vóór de winter wordt geplant, ontkiemt vrij vroeg. Zodra de sneeuw is gesmolten, wordt de beschermhoes verwijderd. De grond wordt losgemaakt, gevoed en gewied.

Losmaken

Met deze procedure ‘sluiten tuinders vocht af’. Het moet niet op een bepaald tijdstip worden uitgevoerd, maar afhankelijk van de toestand van de bodem. Als je ziet dat het van zwart naar grijs verandert, is het tijd om los te laten. Het losmaken wordt ook uitgevoerd na elke zware regenval of watergift.

Belangrijk! Wees niet te laat met loskomen. Als er zich een korst van dichte grond vormt, is deze moeilijker te verwijderen. Je zult dieper los moeten maken, en je zult de zachte wortels van jonge knoflook beschadigen.

Kunstmest

Om ervoor te zorgen dat de cultuur grote koppen vormt en de kruidnagels lekker zijn, moet de knoflook worden gevoerd. De eerste voeding vindt plaats een week nadat de sneeuw is gesmolten. De tweede is over twee weken. De derde wordt begin juni uitgevoerd, wanneer het hoofd zich actief vormt. De derde keer moet u stikstofhoudende meststoffen vermijden.

wees voorzichtig! Een late toepassing van bemesting kan het tegenovergestelde effect hebben of verspild zijn. Knoflook die op het verkeerde moment wordt gevoerd, kan bijvoorbeeld overvloedig groen gaan produceren, maar de koppen zullen daarentegen klein zijn.

Soorten meststoffen

Er worden nogal wat soorten minerale en organische verbindingen gebruikt voor bemesting. Laten we over enkele van hen meer in detail praten.

1. Ammonium nitraat – bevat stikstof (geschikt voor voorjaarsvoeding), het is aan te raden om in het voorjaar te voeren met een tussenpoos van drie weken:
   • toepassing – 15 mg kunstmest per 10 liter water;
   • verbruik – 3l/1m².
2. Ureum – bevat stikstof (geschikt voor voorjaarsvoeding):
   • toepassing: 1 eetl. l. meststoffen per 10 liter water;
   • verbruik – 3l/1m².
3. Nitroammofoska – bevat stikstof, zwavel, kalium, fosfor:
   • gebruik voor bladvoeding – 1 eetl. l. meststoffen per 10 liter water;
   • voor wortelvoeding wordt de dosis kunstmest per 10 liter water verdubbeld;
   • verbruik – 3l/1m².
4. Superfosfaat, bevat fosfor:
   • toepassing – 2 eetl. l. meststoffen per 10 liter water;
   • verbruik – 4l/1m².

Nuttige organische stoffen

1. As – bevat kalium en fosfor:
   • toepassing - strooi het over de bedden of bereid een infuus;
   • Bereiding: 0,5 liter as per 10 liter water, 24 uur laten staan, aanbrengen bij de wortel.
2. Gist – bevatten belangrijke aminozuren:
   • Toepassing: giet de oplossing over knoflook;
   • voorbereiding - los 200 g gist op in 1 liter water, laat 24 uur staan, breng op 10 liter.
3. Ammoniak – bevat veel stikstof:
   • toepassing - knoflookveren worden behandeld met een oplossing (het wordt ook gebruikt voor het bewateren van de grond, maar vóór het planten);
   • Bereiding: 25 ml ammoniak per 10 liter water.

Irrigatieschema

Knoflook houdt niet van te veel water geven, maar droog weer draagt ​​niet bij aan een goede groei.. Vergeet niet het vocht af te dekken na het besproeien.

Het bewateringsschema voor de planten is als volgt:

• regenachtig, bewolkt - geen water nodig;
• heet, droog - eens in de vijf dagen water geven;
• matig heet, met zeldzame neerslag - eens in de 7-10 dagen water geven.

Niet vergeten! Het is noodzakelijk om de pijlbloeiwijze van het schieten van knoflook te verwijderen, zelfs voordat deze bloeit, omdat de plant al zijn energie zal besteden aan zijn groei en ontwikkeling, en de kop en de kruidnagel klein zullen zijn.

Oogsten en opslag

De snelheid van het rijpen van knoflook is afhankelijk van de variëteit en klimatologische omstandigheden. Maar meestal “past” het in 100 dagen. Het gewas wordt eind juli of begin augustus geoogst. Om te begrijpen hoe rijp de pittige kruidnagels zijn, moet je een paar regels kennen die ervaren tuinders gebruiken.

Het eenvoudigste is om de bloeiwijzen van een of twee knoflookplanten te laten staan. De pijl is rechtgetrokken en de bloeiwijzen zijn geopend - het gewas is klaar om te oogsten. Ook wordt de rijpheid aangegeven door het drogen van alle of alleen de onderste bladeren en stengel.

Of de knoflook rijp is, kun je gemakkelijk achterhalen door simpelweg een paar koppen op te graven. De schil erop moet droog zijn, de plakjes moeten gelijkmatig, elastisch en gemakkelijk te scheiden zijn.

Hoe de oogst te redden

Het is belangrijk om de knoflook niet te lang in de grond te laten en niet te vroeg te verwijderen. Het is optimaal om het een paar dagen op te graven voordat het volledig rijp is. Tijdens het droogproces zal het rijpen. Je kunt de vruchten niet beschadigen door ze uit de grond te trekken; het pittige gewas moet worden uitgegraven. Het is verboden om grond die niet aan knoflook kleeft met een schep te raken, het is beter om deze met uw handen schoon te maken. Beschadigde plakjes zullen snel gaan rotten.

Droog de knoflook buiten in de schaduw of in een goed geventileerde ruimte. Het is handig om het samen met de bladeren te drogen, met de kop naar beneden: nuttige stoffen dringen vanuit het groen de bol binnen, wat de smaak en voordelen kwalitatief beïnvloedt. Voor langdurige opslag worden onbeschadigde koppen, volledig bedekt met schil, geselecteerd. Uien bedekt met drie lagen schillen bewaren het beste.

Gedroogde knoflook wordt op een donkere plaats bewaard bij t° -2...+ 2 C° en een vochtigheid van niet meer dan 80%. Een kelder of kelder zou geschikt zijn. De koppen worden opgeslagen in vlechten, geplaatst in kartonnen dozen of dozen van multiplex. Voor opslag in appartementen wordt knoflook meestal in zijn geheel of in plakjes in potten geplaatst, waarbij de schaal behouden blijft.

Plaats de bolgewas in een schone, gedroogde bak en bestrooi hem met bloem, uienschillen, geëxpandeerd vermiculiet of as naar keuze. Geschilde plakjes worden ook in olie bewaard of in paraffine ingebed. Gewone steriele potten met metalen deksels zullen ook werken. Ze gebruiken ook stoffen zakken gedrenkt in zout. Je kunt het kruid invriezen of drogen.

Conclusie

Knoflook is een smaakmaker die al eeuwen bekend is. Het staat bekend om zijn smaak en voordelen, en bevat veel essentiële vitamines en micro-elementen. Het is gemakkelijk te kweken, vooral in de winter. Winterknoflook is groter en lekkerder dan lenteknoflook. Het is voldoende om hem wat tijd en aandacht te geven.

Om u te plezieren met een overvloedige oogst knoflook, volgt u ons advies op: overweeg vruchtwisseling, bereid de grond voor, geef water, maak de gekiemde knoflook los en voer deze. Na het reinigen aan de lucht laten drogen. En bewaar bij een luchtvochtigheid van maximaal 80%.