Hoe u een ui op de juiste manier kunt laten groeien: planten en verzorgen in de volle grond

Tatarka, ui, winterui, Welsh-ui, april-ui - dit zijn allemaal populaire namen voor één plant: ui. De eigenaardigheid van deze soort is de hoge en dichte groene massa en de afwezigheid van een ronde raap. Het gewas wordt speciaal geteeld om sappige groenten te produceren met een delicate, zoetige, licht kruidige smaak en een aangenaam uienaroma. Uit het artikel leer je hoe je uien op de juiste manier plant en verzorgt in de volle grond.

Beschrijving van het gewas en raskeuze voor de volle grond

Ui - een vaste plant uit de Uienfamilie. De geboorteplaats van cultuur is het grondgebied van Azië. Het groeit wild in Mongolië en China. In Rusland wordt batun bijna overal verbouwd, met uitzondering van het Verre Noorden. De zorg ervoor is niet bijzonder moeilijk.

Het grondgedeelte is vergelijkbaar met uien: de stengels zijn lang, buisvormig, maar dichter. Het ondergrondse deel wordt weergegeven door een valse, korte, gebleekte stengel en mist een ronde raap.

Uien worden gekweekt vanwege hun groen. De plant besteedt al zijn energie aan de vorming van buisvormige bladeren. Als ze niet op tijd worden afgesneden, kunnen ze 60-70 cm hoog en 20-25 mm in diameter worden. De maximale wanddikte bedraagt ​​1,5 mm. Zo'n veer wordt als overgroeid en ongeschikt voor consumptie beschouwd vanwege overmatige hardheid en gebrek aan smaak.

De valse bol of stengel wordt ook gegeten. Het grootste deel van de wortels bevindt zich op een diepte van 30 cm.

In Rusland worden vanwege de klimatologische omstandigheden vroege of middenvroege uienvariëteiten geteeld:

1. april - vroegrijpe variëteit. De oogst wordt in april geoogst. Het is resistent tegen de meeste uienziekten. De smaak is aangenaam, zoet en kruidig.
2. Russische winter - middenvroege variëteit, vorstbestendig. De bladeren zijn heldergroen van kleur, tot 35 cm hoog en de smaak is delicaat en zoet.
3. Baia Verde - middenvroege variëteit. De bladeren zijn groen van kleur, tot 40 cm hoog en de smaak is scherp. Het aroma is uitgesproken ui.
4. Reusachtig - middenvroeg ras met hoge vorstbestendigheid. De bladeren zijn dik, vlezig, tot 50 cm hoog en de smaak is kruidig-zoet.
5. Seryozha - een vroeg ras met hoge vorstbestendigheid. De bladeren zijn blauwgroen, tot 55 cm hoog, met een aangename, zoete smaak zonder scherpheid.
6. Gulden - middenvroege variëteit. De bladeren zijn sappig, zacht, laaggroeiend en tot 40 cm lang. De smaak is medium heet.
7. Damast - vroegrijpe variëteit. De veren zijn groen, rechtopstaand, bedekt met een wasachtige coating. Stamhoogte - 30 cm, diameter - 11 mm. De smaak is aangenaam, zoet.
8. Zelenets - ultravroege variëteit. Veren tot 80 cm lang, heldergroen. De smaak is zoetig, half scherp.
9. Kaigaro - Middenseizoenvariëteit. De bladeren zijn rechtopstaand, blauwachtig groen, tot 50 cm hoog. De smaak is delicaat, zoetig, halfscherp.
10. Rood - een ultravroeg ras met de mogelijkheid om een ​​maand na het planten te oogsten. De veren zijn lang, tot 70 cm lang, groen van kleur. De smaak is aangenaam, middelscherp, zoetig.
11. Smaragd - vroege variëteit. De veren zijn donkergroen van kleur, met een wasachtige coating, 70-85 cm lang, de smaak is delicaat en zoet.
12. Tederheid - ultravroege variëteit, rijpt 30 dagen na het zaaien. De veren zijn groen, met een lichte wasachtige laag, tot 35 cm hoog.De smaak is zoet, half scherp.

Op de foto is een lente-ui te zien.

Basisregels voor het kweken van uien in de volle grond

Het gewas is niet bijzonder veeleisend qua teelt en verzorging, maar om een ​​oogst te verkrijgen, worden een aantal regels gevolgd:

• planten na peulvruchten (ongewenst na tomaten vanwege het risico op infectie met schimmelziekten);
• pH-norm voor grond - 6,5-7,5 eenheden;
• zaadzaaidichtheid in de volle grond - 2 g per 1 m²;
• zaaibreedte - 18-20 cm, diepte - 1-2 cm;
• mulchen van de grond met humus na het zaaien, gevolgd door verdichting van de toplaag;
• controle van bodemvocht;
• verwijderen van onkruid;
• dubbele verdunning van aanplant bij het zaaien van batun als vaste plant;
• toepassing van complexe meststoffen.

Landingsdata

Ervaren tuiniers adviseren om zich te concentreren op de klimatologische kenmerken van het teeltgebied. De optimale zaaitijd is begin maart (oogst in juni) of de eerste dagen van juli (oogst in oktober).

Tijdens de winter Bij het zaaien wordt het zaadmateriaal ingebed in koude, maar niet bevroren grond. In de centrale regio's gebeurt dit eind oktober. Als ze vroeg worden gezaaid, zullen de zaden vóór de winter beginnen te ontkiemen en zullen ze afsterven door strenge vorst.

Voorbereiding voor de teelt

Het planten van uien begint met voorbereidend werk: het aankleden van de zaden, het ploegen en bemesten van het gebied.

Plantmateriaal

Het wordt niet aanbevolen om zaden rechtstreeks vanuit de zak in de voren te gieten. Hierdoor wordt het kiempercentage verlaagd en de kiemtijd verlengd.

Om batunzaden sneller te laten ontkiemen, worden ze gedurende 20 minuten geweekt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en vervolgens gedurende 24 uur in schoon water geplaatst. Ververs het water 2-3 keer. Ter stimulatie van kiemmateriaal proces barnsteenzuur, "Epin" of "Zirkoon".Na het weken worden de zaden niet gewassen en gedroogd totdat ze stromen.

Neem voor het zaaien zaden die u van uw eigen perceel heeft verzameld of die u bij tuinwinkels hebt gekocht.

Aanzuigen

Het gebied voor het zaaien van uien wordt van tevoren voorbereid - in de herfst of lente. De grond wordt geploegd tot een diepte van ½ bajonetschep. Diep graven heeft geen zin vanwege het compacte wortelstelsel.

Tijdens het graafproces wordt de grond zorgvuldig geïnspecteerd en worden onkruid en wortels geselecteerd. Dit is belangrijk omdat de scheuten van de batun zo kwetsbaar zijn als touwtjes, en als je het onkruid uit de grond trekt, trek je de ui er gemakkelijk mee mee.

Voor een productieve teelt van gewassen wordt de voedingswaarde van de bodem verhoogd door het toepassen van meststoffen. Kleigrond wordt losgemaakt door toevoeging van zand (10 liter per 3 m²) of houtas (200 g per 1 m²). Zure grond wordt gedeoxideerd met dolomietmeel - 400 g per 1 m².

Bij het voorbereiden van de site in de herfst wordt verrotte mest over het uitgegraven bed verspreid. Voeg 15 dagen voor het planten 25-30 g nitroammophoska per 1 m² toe.

Landingsregels

Zaden worden in rijen gezaaid. In de grond worden groeven tot 2 cm gevormd met een tussenruimte van 25-35 cm. Het materiaal wordt op een afstand van 15 cm afgedicht. Door dicht te zaaien met een tussenruimte van 5 cm tijdens de jaarlijkse teelt van batun kunt u uitgelijnde scheuten verkrijgen en de productiviteit verhogen. Het wieden en losmaken van dergelijke aanplantingen is echter moeilijk.

Droge granen zonder voorbehandeling worden in droge grond gezaaid, gebeitst en gedrenkt in groeistimulanten en ingebed in vochtige grond. De voren worden overvloedig bewaterd met schoon water en het zaaien wordt uitgevoerd wanneer het water volledig is opgenomen.

Er wordt een laag aarde overheen gegoten en opnieuw bewaterd. Vervolgens worden ze gemout met hooi, stro of turf of bedekt met agrofibre.

Advies. Om het proces van het dunner worden van aanplant te vergemakkelijken, meng je nigella-uien met radijszaden, die veel eerder ontkiemen. Terwijl u uw radijsjes oogst, dunt u automatisch uw uien uit.

Kenmerken van het kweken volgens de zaailingmethode

Door batun door zaailingen te laten groeien, kun je het lastige wieden vermijden en binnen 2-2,5 maanden vanaf het moment van de eerste scheuten een oogst krijgen.

Om zaailingen te verkrijgen, worden de zaden eerst gedesinfecteerd in kaliumpermanganaat en gedurende 24 uur in water geweekt. Vervolgens worden ze gezaaid in individuele kopjes gevuld met een vochtig substraat van gelijke delen gras en humus tot een diepte van 2 cm met een tussenruimte van 5 cm, bestrooi de bovenkant met aarde, bedek met folie en wacht op ontkieming.

Vervolgens worden de zaailingen naar een zonnige vensterbank gebracht en wordt de filmbedekking verwijderd. De optimale luchttemperatuur is +16°C overdag en +10…+12°C 's nachts.

De zorg voor zaailingen omvat tijdig water geven en bemesten (eens per 14 dagen). Gebruik hiervoor superfosfaat of nitrofoska (2 g per 10 liter water).

Wanneer het buiten warmer wordt, de dreiging van nachtvorst verdwijnt en de grond opwarmt tot +12°C, worden de zaailingen overgebracht naar de volle grond. Op de site worden bedden van 1,5 cm diep gevormd, zaailingen worden samen met een bal aarde geplant met tussenpozen van 3 cm en bedekt met agrofibre gedurende 3-4 dagen.

Verdere zorg

Regels voor de verzorging van uienaanplant:

1. De frequentie van water geven hangt rechtstreeks af van de hoeveelheid neerslag in het groeigebied. Tijdens droogte wordt de plant 2-3 keer per week bewaterd. Om een ​​grote hoeveelheid groen te verkrijgen, wordt de watergift elke 7 dagen tot 4-5 keer verhoogd. Het is belangrijk om de grond niet uit te laten drogen.
2. Het losmaken van de bedden wordt na elke bewatering uitgevoerd om de vorming van een aardkorst te voorkomen en de beluchting van het ondergrondse deel te verbeteren.
3. Onkruid wordt verwijderd terwijl het groeit, zonder te wachten op rooten. Dit is vooral belangrijk aan het begin van de uiengroei, wanneer de veren dun en zwak zijn.
4. Het verdunnen van zaailingen wordt tweemaal uitgevoerd: de eerste keer nadat de spruiten verschijnen, waarbij een opening van 2-3 cm overblijft, en de procedure wordt herhaald nadat de plant sterker is geworden, waardoor een opening van 5-7 cm wordt bereikt.
5. Bij het vroeg planten eind juni worden de onderste groene veren gesnoeid, waardoor de jonge top overblijft om weelderig groen te vormen.
6. Uien worden twee keer per seizoen gevoerd: bij het planten - een oplossing van kippenmest verdund in een verhouding van 1:15, na opkomst - 10 kg compost, 150 g ammofosfaat per 1 m². Het is voldoende om 200 g houtas per 1 m² toe te voegen aan vruchtbare grond.

In de herfst heeft de lente-ui geen verzorging nodig: de plant gaat in de slaapfase en is tot de lente bestand tegen de kou.

Ziekten en plagen

Als de regels van de landbouwtechnologie worden gevolgd, wordt de batun zelden ziek en is hij niet onderhevig aan aanvallen. insecten. Als de groeiomstandigheden ongunstig zijn, wordt de plant geïnfecteerd door schimmels die peronosporosis (valse meeldauw) veroorzaken - het bladplastic is bedekt met een grijsviolette beschimmelde laag. Om de ziekte te voorkomen en te behandelen, worden koperhoudende preparaten gebruikt: "HOM", "Oxychom", kopersulfaat. Meestal zijn 2-3 behandelingen voldoende.

Uienkever, uienmot en uien vlieg vallen vaak uien aan. De mot knaagt aan de bladeren van binnenuit, waardoor er slechts een dunne schil overblijft. Volwassen uienkevers doorboren de veren en zuigen het sap eruit. De larven van de snuitkever graven zich in het groen en voeden zich met plantenweefsel. Uienvlieglarven eten de bollen, waardoor de plant verwelkt en geel wordt.

Gebruik voor ongediertebestrijding:

• insecticide “Fufanon”, veilig voor mensen;
• mosterdpoederoplossing (1 el per 10 liter water);
• infusie van aardappeltoppen (1 kg groen per 10 liter water, verbruik per 1 m²).

Preventie van ziekten en de verspreiding van ongedierte:

• vruchtwisseling;
• uitdunnen van aanplant;
• wortelen naast uien planten;
• controle van het bodemvochtgehalte;
• onkruid verwijderen;
• Frequente inspectie van planten.

Nuances van de teelt afhankelijk van de regio

In de regio's van de centrale zone, in de regio Moskou en de regio Leningrad worden uien gezaaid in de tweede tien dagen van april. In het zuiden van het land wordt begin maart geplant.

Het verzorgen van aanplantingen, ongeacht de teeltplaats, is standaard en omvat het monitoren van het vochtgehalte in de grond in overeenstemming met de weersomstandigheden, het losmaken van de bodemkorst, het wieden, het verdunnen en snoeien van bladeren en het aanbrengen van kunstmest.

Oogst en opslag

De eerste oogst wordt 30 dagen na binnenkomst gesneden. 45 dagen na het planten wordt de laatste oogst van sappig groen uitgevoerd.

Groene veren worden met de hand afgescheurd of met een scherp mes op een afstand van 5 cm van de grond afgesneden. De ui wordt niet uitgetrokken. De greens worden in dozen gedaan of in plastic verpakt en op een koele plaats bewaard.

Uien kunnen worden ingevroren en maximaal een jaar in de vriezer worden bewaard. Groenten kunnen maximaal 30 dagen in het groentecompartiment van de koelkast blijven.

Sappige veren zijn geschikt om te drogen in de oven, elektrische droger en buiten. Droge grondstoffen worden maximaal een jaar bewaard in papieren zakken of glazen containers.

Conclusie

Uien worden beplant met zaden en zaailingen om een ​​vroege oogst te verkrijgen. Het gewas is pretentieloos in de verzorging, het moet het vochtgehalte in de grond controleren, losmaken, wieden, dunner worden van de aanplant en de onderste veren snoeien om een ​​dichte groene massa te vormen.

In het zuiden van Rusland wordt in maart gezaaid en in de tweede tien dagen van april in de regio Moskou, Siberië en de Oeral. Het is mogelijk om batun vóór de winter eind oktober te planten. In dit geval wordt het oogsten in het voorjaar uitgevoerd. Sappige veren worden ongeveer een maand vers bewaard in de kelder of koelkast, en maximaal een jaar in de vriezer.