Een selectie van de beste paprikasoorten met beschrijving

De opbrengst van paprika is afhankelijk van de raskeuze. Sommige paprika's zijn geschikt voor de teelt in streken met een koel en veranderlijk klimaat (in de Oeral of Siberië); anderen wortelen alleen in de warme regio Moskou.

Het is belangrijk om een ​​variëteit te kiezen op basis van de kenmerken van het gebied, waarbij bij het kiezen rekening wordt gehouden met de duur van de zomer, de hoeveelheid neerslag en de wind. Laten we de populaire variëteiten en hybriden van peper eens nader bekijken met foto's en beschrijvingen voor verschillende regio's.

Beschrijving en kenmerken van paprika

Paprika's zijn geliefd bij tuinders over de hele wereld. Zijn gewaardeerd om zijn aantrekkelijke uiterlijk en heldere kleur, sappige smaak en de mogelijkheid om honderden verschillende gerechten uit groenten te bereiden.

De pulp bevat aminozuren en voedingsvezels, vitamine C en elementen die nodig zijn om de immuniteit te behouden - magnesium, natrium, ijzer. Paprika dient als basis voor veel dieet- en gezonde gerechten.

Kenmerken van de teelt

Om een ​​rijke oogst te verkrijgen, worden paprika's in zaailingen gekweekt.. Zaailingen worden 3-4 weken vóór het planten in de volle grond voorbereid, de zaden, de grond en de zaailingencontainer worden gedesinfecteerd.

De groente wordt geplant in zonnige en ruime bedden, die vóór het planten worden opgegraven en bemest met mest. De beste voorgangers voor paprika zijn peulvruchten, bladgroenten en kool. Het wordt niet aanbevolen om het na aardappelen of tomaten te planten.

Belangrijk! Peper wortelt in leem- en zandgronden met een neutrale zuurgraad.Land met een hoge zuurgraad wordt vóór het planten gekalkt - een mengsel van droge houtas en kalk wordt toegevoegd. Deze samenstelling verzadigt de grond met nuttige elementen.

De beste variëteiten en hybriden van paprika's

Om de beste soorten paprika's en zaden te kennen die geschikt zijn voor een bepaalde regio, laten we eens kijken welke vertegenwoordigers als de lekkerste en meest productieve worden beschouwd.

Vroege rijping

Dergelijke variëteiten Geschikt voor regio's met korte en koele zomers. Groenten rijpen in 2,5-3 maanden, worden zelden ziek en worden zelden aangevallen door insectenplagen:

1. Viking-variëteit rijpt in 90-95 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. Het is koudebestendig en immuun voor plotselinge klimaatveranderingen. De bladeren zijn donkergroen en middelgroot. De vorm van de vrucht is kegelvormig, enigszins langwerpig, rood van kleur. Gemiddeld gewicht - 200 g, wanddikte - tot 8 mm. Viking is geschikt voor transport over lange afstanden en kan maximaal 2-3 maanden worden bewaard.
2. 

   Variatie "Zoete Chocolade"

   Variatie Zoete chocolade beroemd om de ongewone kleur van zijn vruchten. De paprika's zijn bordeauxbruin en rechthoekig van vorm. Het gewicht van de groente varieert van 70 tot 90 g, de wanddikte is 6 mm. Het vruchtvlees is dicht en sappig, met een hoog suikergehalte. Zoete chocolade rijpt in 90-105 dagen. De variëteit is universeel in toepassing en wordt gebruikt voor verse consumptie, inblikken en beitsen.

3. Gele bel. Het gewicht van grote gele vruchten is 200 - 300 g. De variëteit vertoont de beste opbrengst in kassen of kassen. Geplant door zaailingen. De wanddikte is 7-8 mm, dus er is veel vraag naar als het wordt gekweekt voor de verkoop. Het oppervlak is glanzend en helder. Bestand tegen virale en schimmelziekten.
4. Variatie Giant Dutch. De hoogte van de plant is ongeveer 70 cm, de scheuten zijn krachtig.De vruchten worden snel hard, het gewicht van één is ongeveer 100 g, de wanddikte is 6 mm. De kleur is uniform, rijk rood. De Nederlandse reus heeft sappig en voedzaam vruchtvlees. Geschikt voor industriële teelt.

Midden in het seizoen

Paprikatypes uit het middenseizoen de voorkeur van tuinders uit centraal Rusland. Planten zijn gemakkelijk te verzorgen en hebben stabiele opbrengsten:

1. Een Californisch wonder. De populaire paprika rijpt in 115-125 dagen na ontkieming. Geschikt voor kweken in de volle grond, kassen of kassen. Het is resistent tegen ziekten. De vruchten zijn kubusvormig, rijk rood van kleur. Het gemiddelde gewicht is 100 g, het vruchtvlees is suikerachtig en zacht.
2. 

   Peper "Funtik"

   Handelaar. Miniatuurstandaardstruiken bereiken een hoogte van 60 cm en produceren 4 maanden na het planten een oogst. De vruchten zijn kegelvormig, hangend. Gewicht varieert van 100 tot 140 gram, wanddikte is 7 mm. De schil is elastisch, rood, glanzend. De productiviteit is stabiel, van 1 m². m zomerbewoners verzamelen ongeveer 5 kg. Groenten worden gebruikt voor het bereiden van salades en bijgerechten, gevulde of gebakken gerechten.

3. Funtik. Rijpingstijd is 110-120 dagen. Geplant met zaden in de volle grond of door zaailingen. Funtik past zich snel aan externe klimatologische omstandigheden aan en is pretentieloos in de zorg. Vruchtgewicht is 150-200 g, wanddikte is 9 mm. De paprika's zetten zich samen en de vruchtperiode wordt verlengd.

Belangrijk! De rijpheid van paprika's wordt bepaald door de elasticiteit van de schil, de droge steel en de helderheid van kleur. Voor langdurige opslag wordt de oogst in houten kisten geplaatst, afgedekt met krantenpapier en opgeslagen in een droge en donkere kelder of kelder. Paprika's met dikke muren worden daar maximaal 3-4 maanden bewaard. Sommige tuinders hakken de paprika's in reepjes en vriezen ze in de vriezer.

Late rijping

Laatrijpe variëteiten en hybriden van paprika gekozen voor teelt in de zuidelijke regio's. Groenten hebben een zeer sappige smaak en een helder aroma:

1. 

   Peper "Rubijn"

   Robijn. Robijnrode paprika's rijpen in 130-140 dagen. De plant is miniatuur, ongeveer 45 cm hoog, de vruchten zijn afgeplat, rond, elk gewicht is ongeveer 130 g, de kleur is donkerrood, het oppervlak is licht geribbeld. De productiviteit is ongeveer 4 kg per vierkante meter. m. Het wordt aanbevolen om de variëteit te gebruiken voor het bereiden van winterbereidingen of invriezen.

2. Bogatyr. De rijpingsperiode varieert van 120 tot 140 dagen, het wordt aanbevolen om zaailingen te planten. De struiken zijn krachtig, verspreiden zich, met een ontwikkeld wortelstelsel. Kegelvormige paprika's wegen ongeveer 160 g, hebben een felrode kleur en wanden van 7 mm dik. Het ras wordt geplant in kassen en open bedden. Bogatyr is resistent tegen virale en infectieziekten.
3. Akkoord. De hybride rijpt in 140-150 dagen. De vruchten zijn rood, kegelvormig. De plant is middelgroot en vereist geen speciale agrotechnische regels voor verzorging. Gewicht - ongeveer 130 g, het vruchtvlees is suikerachtig en sappig. Het is bestand tegen langdurige hitte en hoge luchtvochtigheid. Universeel in gebruik.

Hybriden

Hybriden gewaardeerd om zijn resistentie tegen belangrijke gewasziekten — Phytophthora, tabaksmozaïek, wortelrot. Ze zijn pretentieloos in de zorg en worden zelden aangetast door ongedierte:

1. 

   Peper "Hercules"

   Peper Hercules. Rijpt in 70-75 dagen, hoge struiken, middelgrote bladeren. De vruchten zijn glad en wegen 250-300 g, de kleur is donkerrood, de opbrengst is 3 kg per 1 vierkante meter. M.

2. Janika. De rijpingstijd bedraagt ​​80-90 dagen. De hybride wordt zowel in kassen als in de volle grond geplant. Het gewicht van de peper is ongeveer 150 gram, de kleur is helderrood. De lengte van de groente is 12 cm, de wanddikte is 8 mm.Geschikt voor verkoop en transport over lange afstanden.
3. Farao. Grote vruchten onderscheiden zich door sappig en zoet vruchtvlees, een hoog gehalte aan vitamines en mineralen. De paprika is groot en weegt ongeveer 200 g, de wanden zijn 8 mm, de kleur is geel of lichtrood. De hybride wordt zelden ziek en kenmerkt zich door behoud van kwaliteit.

Voor kassen

Kasvariëteiten worden geplant in kassen of polycarbonaatstructuren. Zij hebben vroege en middellange rijpingsperioden en onderscheiden zich door grote vruchten:

1. 

   Peper "Magno"

   Aden. Peper is bestand tegen hitte en zware regenval en heeft een langere vruchtperiode. De vruchten zijn zwaar, gemiddeld gewicht - 200 g Rode kleur, wanddikte - 9 mm. Het vruchtvlees is knapperig en zoet.

2. Siberische prins rijpt in 100-110 dagen. De plant is semi-verspreid, tot 140 cm hoog. De vruchten zijn langwerpig, het gewicht van één varieert van 90 tot 130 g, de smaak is zoet. Groenten worden gebruikt voor het vullen, braden en stoven.
3. Magno. De middelgrote hybride wordt zelden ziek en heeft niet veel tijd of moeite nodig om te verzorgen. De smakelijke vruchten zijn oranje van kleur en hebben een glanzende, dichte schil. Rijpt gemiddeld in 100 dagen, groenten groeien met een gewicht van 200 g en onderscheiden zich door hun kwaliteit.

Interessant! Samen met zoete varianten is cubeba-peper populair. Het lijkt op zwarte peperkorrels, maar heeft een rijkere muntachtige smaak. Gebruikt in de keuken en medicijnen.

Voor open terrein

Koudebestendige en pretentieloze variëteiten en hybriden worden in de volle grond geplant. Tuinders gebruiken de zaailingmethode. Populaire soorten in deze categorie:

1. 

   Hybride "Mammoet"

   Zoete banaan. De oogst rijpt in 100-110 dagen vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen. De vorm is langwerpig, hangend. Het gewicht van de groente is ongeveer 120 g, de schil is 7 mm. De kleur is rood, het oppervlak is licht geribbeld.De smaak is hoog, het vruchtvlees is mals, geschikt voor verse consumptie en warmtebehandeling.

2. Gladiator. De plant is compact, tot 50 cm hoog. De vruchten zijn snel aan elkaar gezet, het gewicht van één is gemiddeld 200 g, de vorm is afgeknot, het vruchtvlees is zacht, de kleur is rijk geel. Gladiator wordt gekweekt voor persoonlijk gebruik en voor de verkoop. Dankzij de dikke muren kan de oogst tot wel drie maanden bewaard worden.
3. Hybride mammoet rijpt in 100 dagen, onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid in gebruik en hoge smaak. Het vruchtgewicht is 250-300 g, de schil is glanzend, heldergeel. De wanddikte bedraagt ​​3 mm, daarom wordt aanbevolen om het gewas direct na de oogst te verwerken.

Voor Siberië

Siberië heeft korte zomers, koel weer en een lange afwezigheid van zonlicht. De volgende variëteiten worden aanbevolen voor de teelt in deze regio::

1. 

   Peper "Vladyka"

   Slagtand. Midden in het seizoen. Ze worden zowel in open bedden als in kasomstandigheden geplant. Bestand tegen koude, wordt zelden ziek. De vruchten zijn groot en rood. Gemiddeld gewicht - 120-150 g, wanddikte - 8 mm. Geschikt voor het inmaken, bereiden van lecho en andere winterbereidingen.

2. Heer. Een vroegrijpende variëteit produceert een oogst in 90 dagen. De vruchtvorming wordt verlengd, er worden 20-30 vruchten van één plant geoogst. De kleur is helderrood, gewicht - 200 g en onderscheidt zich door zijn houdbaarheid en hoge commerciële kwaliteiten.
3. Lesya. Paprika's rijpen in 110 dagen, het wordt aanbevolen om ze in een kas te planten. De plant is standaard, met korte scheuten. De vruchten zijn middelgroot en wegen 100-120 g, het oppervlak is glad en glanzend, het vruchtvlees is sappig en zoet, met een rijk aroma.

Voor de regio Moskou

De regio Moskou kenmerkt zich als een regio met lange zomers, losse en vruchtbare grond en gunstige omstandigheden voor de paprikateelt. Geschikte variëteiten en hybriden:

1. 

   Peper "Triton"

   Stanley. Een middenvroege hybride met dikke muren wordt voor de verkoop gekweekt; de oogst onderscheidt zich door hoge commerciële kwaliteiten en sappig vruchtvlees. Rijpt in 110 dagen, de struiken zijn lang, tot 1,5 m lang. De vruchten hangen, wegen tot 150 g, glanzend rood van kleur. Wanddikte - 10 mm, smaak zoet. Het is resistent tegen Fusarium-verwelkingsziekte en insectenplagen.

2. Triton. De kegelvormige Triton-variëteit is geschikt voor de teelt in open bedden. Het is gemakkelijk te verzorgen en heeft een aangename smaak en aroma. Wanddikte - 7 mm, gemiddeld gewicht - 140 g Het wordt geleverd in rood, geel en oranje.
3. Goud formaat is een peper met snelle kieming en stabiele opbrengst. Van één plant worden 10-15 vruchten verzameld. De paprika's zijn groot, wegen tot 400 g, goud-honing van kleur. Het ras is universeel in gebruik en lang houdbaar.

Lees ook:

De beste vroege soorten peper voor volle grond en kassen

De beste hybriden en variëteiten van paprika's voor polycarbonaatkassen

Tips en aanbevelingen van ervaren tuiniers voor het kweken

Zelfs goedgekozen zaden van de beste paprikavariëteiten garanderen geen goede oogst. Het is vereist om de regels van planten en groeien te volgen. Ervaren zomerbewoners adviseren:

1. Houd de bedden schoon, maak regelmatig de grond los en verwijder onkruid. Het losmaken maakt de grond lichter en voedzamer en verzadigt de wortels met zuurstof. Onkruid verstoort de gezonde ontwikkeling van de plant, daarom worden ze één keer per week verwijderd.
2. Geef de paprika's 's ochtends of 's avonds water. Dit helpt zonnebrand en waterverdamping te voorkomen. Gebruik schoon water op kamertemperatuur.
3. In streken met een koel klimaat bedek je de struiken na het planten van zaailingen in de tuin met polyethyleen.Het beschermt tegen mogelijke vorst, wind en regen. Na een week wordt de shelter verwijderd.
4. Gebruik organische en minerale meststoffen om de smaak van fruit te verbeteren - superfosfaat, houtas, Bordeaux-mengsel, ureum, mest.
5. Ter bescherming tegen ziekten en plagen, besproei planten met een oplossing van kopersulfaat 2-3 keer per seizoen.

Conclusie

Om de juiste variëteit te kiezen, wordt aanbevolen om beoordelingen van tuinders over een bepaalde groente te bestuderen, aandacht te besteden aan de naam, eigenschappen en foto's.

Voor Siberië wordt gekozen voor vroegrijpe paprika's met immuniteit tegen ziekten en barre klimaten, in de regio Moskou worden veeleisender en veeleisender variëteiten verbouwd. Paprika's worden volgens de zaailingmethode in ruime en zonnige bedden geplant. Paprika's hebben, in tegenstelling tot hete pepers, minerale en organische meststoffen en regelmatig water nodig.