Een vroeg rijpende uienvariëteit met een rijke rode tint - "Red Baron"

De verscheidenheid aan uienrassen is indrukwekkend. Ze verschillen van elkaar in de vorm van de vrucht, hun smaak, concentratie van voedingsstoffen, kleur en andere kenmerken. Red Baron is een van de meest populaire rode uienrassen.

We zullen in dit artikel praten over de kenmerken, beplanting, nuances van cultivatie en verzorging.

Beschrijving van de variëteit

De voortreffelijke smaak en unieke eigenschappen hebben Red Baron beroemd gemaakt in ons hele land. Dat zeggen deskundigen Rode uienrassen bevatten, in tegenstelling tot lichte, meerdere malen meer antioxidantenhelpen ze het lichaam actiever infecties te bestrijden, veroudering en kanker tegen te gaan.

Oorsprong en ontwikkeling

Rode Baron-uien – variëteit gefokt door Nederlandse fokkers voor teelt in verschillende klimaatzones. Het gedijt zowel in warme klimaten als in streken met koude weersomstandigheden.

Chemische samenstelling en gunstige eigenschappen

De chemische samenstelling van de rode groente wordt gekenmerkt door een hoog gehalte aan ascorbinezuur en suikers; het bevat veel flavonoïden, die de goede werking van het lichaam helpen en de weerstand tegen vele ziekten verhogen.

Nuttige eigenschappen van de Red Baron-variëteit:

1. Uienpap verlicht spasmen en ontstekingen, zwelling en pijn, en helpt bij spierspanning.
2. Artsen raden deze variëteit vaak aan aan mensen met diabetes mellitus en overmatige zoutafzettingen. Uienbouillon verwijdert water goed uit het lichaam.
3. Regelmatige consumptie van rode uien vertraagt ​​of voorkomt kankerprocessen.
4. Gebruikt als dieetproduct, vermindert het gewicht.
5. Verbetert de hartfunctie, verlicht stress, is nuttig voor de preventie van atherosclerose en verlaagt het cholesterolgehalte.
6. Geraspte ui verwijdert effectief wratten.
7. Verhoogt de maagzuurgraad, aanbevolen voor gastritis met een lage zuurgraad.

Red Baron-uien hebben de meest bruikbare bovenste sappige schubben - ze bevatten de nuttigste stoffen en micro-elementen.

Rijpingsperiode

rode Baron beschouwd als een middenvroege variëteit. Het oogsten begint ongeveer in de tweede helft van juli, wanneer er 80-100 dagen zijn verstreken sinds de ontkieming.

Productiviteit

Het heeft een hoge productiviteit. Bij het zaaien van zaden vanaf 1 vierkante meter. m oogst tot 3 kg uien, en met 500 g sets komt er gemiddeld 10-15 kg grote rode hoofden uit.

Ziekte weerstand

rode Baron heeft een verhoogde weerstand tegen fusarium, peronospora en wortelrot met goede bodemdrainage en regelmatige loslating.

Kenmerken van de bol, beschrijving van uiterlijk, smaak

Als je goed naar de bollen van de variëteit Red Baron kijkt, zul je merken dat ze waarschijnlijk niet rood zijn, maar paars met een roodachtige tint. De binnenste schubben zijn sappig en donkerrood.

Karakteristieke kenmerken zijn onder meer het volgende:

• De vorm van de bol is rond, aan beide uiteinden enigszins afgeplat;
• bladeren zijn donkergroen, met een zwakke wasachtige laag;
• de schubben zijn moeilijk te scheiden en passen strak om de bollen, wat langdurige opslag vergemakkelijkt;
• krachtig wortelsysteem, in staat om zelfs bij droog weer te groeien;
• het gemiddelde gewicht van één groente is 60-150 g, met de juiste zorg bereikt het 200 g;
• de smaak is licht kruidig, aangenaam, zonder bitterheid.

Voor welke regio's is het het meest geschikt, klimaatvereisten?

De variëteit is bijna universeel in zijn teeltgebied.. Het wordt aanbevolen om het te laten groeien in de centrale zwarte aarde en de centrale regio's; het is geschikt voor het Wolga-Vyatka-district en de Noord-Kaukasus; het zal mogelijk zijn om een ​​uitstekende oogst te kweken in het Oeralklimaat en in het noordwesten van Rusland .

Niet gebonden aan een bepaald klimaat. Koudebestendig, maar verdraagt ​​geen vorst. In open grond is hij bestand tegen temperatuurdalingen tot +2°C.

Bij warm weer, wanneer de thermometer boven +30°C aangeeft, heeft hij overvloedig water nodig.

De belangrijkste voor- en nadelen van het ras

Het ras heeft meer voordelen dan nadelen.

Een van de voordelen:

1. Vroegrijpheid. Zelfs in gebieden met een koud klimaat zal de oogst hoog zijn, zonder smaakverlies.
2. Rijke kleur die niet verdwijnt tijdens langdurige opslag en geen vlekken geeft op andere producten bij het bereiden van een gerecht.
3. Hoogwaardige rijping na de oogst, aantrekkelijke presentatie.
4. Langdurige opslag, onder de nodige voorwaarden, verliest pas in juni zijn kwaliteit.
5. Weerstand tegen een aantal ziekten en plagen.
6. Pretentieloosheid voor bodem- en klimatologische omstandigheden.
7. Hoge transporteerbaarheid.

Minpunten

Ervaren groentetelers Het nadeel van het ras wordt beschouwd als de teelt van uien, voornamelijk door zaden, en niet door zaailingen te planten. Het is behoorlijk problematisch om Red Baron-variëteiten van goede kwaliteit te kopen zonder verkeerde sortering.

Wat is het verschil met andere soorten

Rode uienras Red Baron, naast kleur, heeft nog een aantal andere karakteristieke onderscheidende kenmerken:

1. Red Baron heeft niet de bittere smaak die kenmerkend is voor gele en sommige witte uiensoorten.
2. Als het wordt gekookt, kleurt het de huid van je handen of groenten in de salade niet rood.
3. Dessertvariëteiten, waartoe Red Baron behoort, schieten niet goed wortel in de noordelijke regio's, en zelfs als ze een oogst opleveren, verliezen ze hun smaak en kleur. Red Baron groeit uitstekend in koude klimaten en behoudt al zijn unieke eigenschappen.
4. Bevat een grotere hoeveelheid droge stof, antioxidanten en ascorbinezuur vergeleken met andere soorten.

Kenmerken van planten en groeien

Rode Baron-ui kan worden gekweekt door zaden of met behulp van sets. Laten we beide opties overwegen.

Voorbereiden op de landing

Vóór het zaaien Het wordt aanbevolen om uienzaden twintig minuten onder te dompelen in een warme, zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Leg het vervolgens in een vochtig gaasje en laat het een aantal dagen op een warme plaats staan. Sommige tuinders gebruiken de groeistimulator "Epin". De zaden worden er vlak voor het zaaien mee besproeid.

De droge bovenste staart van kleine bollen wordt vóór het planten afgesneden., probeer het zogenaamde groeipunt niet aan te raken en laat het vervolgens 12 uur in warm water met kaliumpermanganaat weken. Als je hier geen tijd voor hebt, dompel het dan gedurende 8 minuten in een oplossing van kopersulfaat.

Bodemvereisten

De beste oogst van Red Baron-uien wordt verkregen op kleizandige, losse, lichte grond. Maar leemachtige en zure grond kan het beste worden vermeden.

Het is noodzakelijk om de grond voor te bereiden op het planten van uien in de herfst.. Kies hiervoor een droge, goed verlichte plaats, graaf deze op en voeg humus of compost toe met een snelheid van 3 kg kunstmest per vierkante meter. m. Volgens de regels voor vruchtwisseling moeten uien worden geplant op dezelfde plek waar tomaten, komkommers of kool groeiden.

In het voorjaar wordt het terrein zorgvuldig gewied en indien nodig opnieuw afgegraven met een glas houtas per vierkante meter. m. Dit moet twee weken vóór het planten van zaden of zaaien worden gedaan.

Data, schema en regels voor het planten

Uienzaden worden in de eerste helft van april gezaaid in groeven van 3-4 cm diep, gelijkmatig verdelen en water geven met warm water. Bestrooi vervolgens met aarde en licht compact. De afstand tussen de rijen blijft ongeveer 5-7 cm.

Eind april worden de bollen in de grond geplantDe diepte van het gat moet 6-7 cm zijn, de rijafstand moet breder zijn - 14 cm, de afstand van de koppen tot elkaar is gemiddeld 10 cm. Je moet de bollen in het gat laten zakken zodat één- een vierde deel van de kop steekt uit de grond.

Belangrijk! Als je wilt dat de uien grote, sappige veren hebben, bemest dan de grond met kaliumnitraat voordat je ze plant. Als je sterke, grote bollen wilt, voeg dan superfosfaat toe. Gebruik de een of de ander met een snelheid van 1 eetl. l. per 1 vierkante meter M.

Kenmerken van de teelt

Elk groentegewas vereist verplichte zorg. Uien Rode Baron is geen uitzondering, na de landing zal hij nodig hebben:

1. Regelmatig wieden is verplicht, zodat het nog ongevormde wortelsysteem van de geplante zaden niet verstopt raakt met onkruid.
2. Zodra de zaden ontkiemen en een paar centimeter stijgen, wordt de eerste verdunning uitgevoerd. Dit gebeurt indien nodig, zodat de scheuten uiteindelijk 10 cm uit elkaar staan.Het is niet nodig om de geplante zaailingen uit te dunnen.
3. Overvloedig water geven is nodig voor zowel zaden als kleine bollen terwijl ze groeien en zich ontwikkelen.

Nuances van zorg

Red Baron is gemakkelijk te verzorgen, maar er zijn drie hoofdpunten, zonder welke deze ui geen rijke oogst zal opleveren: wieden, water geven en de grond losmaken - dat is alles wat u moet weten over de nuances van de zorg voor een rode groente.

Besproeiingsmodus

In overvloed water geven rode Baron het meest nodig in de eerste helft van het groeiseizoen en bij droog weer, en 15 dagen vóór de oogst stoppen ze met het water geven. Planten worden minstens één keer per week water gegeven - 10-12 liter water per vierkante meter. M.

De grond losmaken en wieden

Een ander verplicht punt bij de zorg voor Red Baron-uien is het losmaken van de grond. Het moet worden gedaan na water geven of regenen.zodat er zich geen dichte korst op de grond vormt, die de ademhaling van het wortelsysteem verstoort.

Tijdige vernietiging van onkruid zorgt er niet alleen voor dat uien beter kunnen groeien en ontwikkelen, maar beschermt ze en andere groentegewassen in de tuin ook tegen een aantal plagen. Veel parasieten nestelen zich en rusten na een “maaltijd” op onkruid.

Topdressing

Bij het kweken van Red Baron-uien hoort ook tijdig voeren. Dit moet minimaal drie keer per seizoen worden gedaan.. De eerste bemesting vindt plaats twee weken na het planten van zaden of het planten van zaailingen in de grond.

Water met toortsoplossing, verdun het met water in een verhouding van 1:15 of superfosfaat - 1 eetl. l. op een emmer water. De volgende bemesting wordt eens in de twee weken uitgevoerd - kaliumsulfaat wordt toegevoegd: 1,5 eetl. l. op een emmer water.

Belangrijk! Om het wortelgewas niet te beschadigen, mag de bemesting niet later dan half juli worden uitgevoerd.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Rode Baron is resistent tegen een aantal ziekten, maar soms wordt hij aangevallen lamp vliegt. De parasieten leggen eieren op de bladeren van de ui, de uitgekomen larven voeden zich met de sappen van de plant, na 10 dagen begint de ui te vertragen en te verdorren. Als gevolg van de aanval zal het oogsttekort ongeveer 30% bedragen.

Maatregelen voor ongediertebestrijding zijn::

• naleving van de vruchtwisseling – je kunt geen uien planten op de plek van vorig jaar waar wortels groeiden;
• wiet controle;
• Na het water geven van de uien wordt houtas in een dunne laag tussen de bedden en over de planten verspreid;
• chemische behandeling met Karate Zeon en BI-58N.

Oogst en opslag

Zodra de veren helemaal geel worden en vallen, beginnen ze met oogsten.. De bollen worden uit de grond gehaald en gedroogd.

Hoe en wanneer te verzamelen

Oogst Luka Rode Baron begint rond half augustus. Om het beter te behouden, wordt het verzameld bij droog weer. Je moet de ui uitgraven met een hooivork en hem niet bij de veren eruit trekken, wat de integriteit van de groente schaadt en hem ongeschikt maakt voor opslag.

Dan de bollen worden onder een afdak gelegd en tien dagen gedroogd. Nadat de buitenste schil van de groente is opgedroogd, worden de wortels en veren voorzichtig afgesneden. Daarna nogmaals twee weken laten drogen in een droge ruimte.

Wanneer de bovenste schil volledig droog is, kan de ui worden bewaard. Het wordt in netten, zakken geplaatst of in handige "vlechten" vastgebonden.

Bewaareigenschappen en behoud van kwaliteit van het ras

Rode uienras Red Baron heeft een uitstekende houdbaarheid en onder de juiste omstandigheden zal het al zijn kwaliteiten kunnen behouden tot het begin van de zomer.

Het is belangrijk dat alle bollen die worden verzameld voor opslag droog en gezond zijn. Voer een sortering uit om hier zeker van te zijn. Doe de grootste, droogste en hardste uien in de ene zak, de kleinere in de volgende, enzovoort.

Aandacht! Om te voorkomen dat uien in pijltjes gaan, moeten de bollen bewaard worden bij een temperatuur van 0 tot 5°C.

De opslagruimte moet koel en droog zijnen zakken met groenten mogen niet op de grond staan. Leg er een dikke laag karton of houten planken onder.

Welke moeilijkheden kunnen er zijn bij het groeien?

De grootste moeilijkheid bij het kweken van Red Baron-uienVolgens ervaren tuinders vind je kwaliteitszaailingen in de winkel. Daarom kweken veel mensen het zelf.

Anders is deze variëteit pretentieloos en gemakkelijk te kweken, zelfs beginners kunnen ermee omgaan.

Advies van ervaren tuiniers

Neem een ​​paar tips ervaren tuiniers:

1. Wanneer u tijdens het wieden onkruid uittrekt, probeer dan te voorkomen dat ze kleine uienzaailingen meetrekken.
2. Geef de jonge planten voorzichtig water, richt de stroom niet rechtstreeks op de groente, maar probeer een gieter met kleine gaatjes te gebruiken.
3. Gebruik niet te veel chemicaliën. Het is raadzaam om planten pas met chemicaliën te besproeien als alle andere middelen niet meer werken.
4. Bij het planten van zaailingen mag u niet op het land bezuinigen. Als de bollen veelvuldig worden geplant, laten ze elkaar niet groeien en is de oogst zwak.
5. Wanneer u reeds geoogste uien droogt, laat ze dan niet in direct zonlicht liggen - dit zal de bollen beschadigen. Je hebt een overkapping nodig.

Recensies van de uienvariëteit Red Baron

Recensies over het rode uienras Red Baron zijn overwegend positief.

Ilya, Naryan-Mar: “Lange tijd heb ik geprobeerd uien te telen in het noordpoolgebied. Niets werkte. Vorig jaar kocht ik een set van de Red Baron-variëteit. Ik heb hem begin juni geplant. De uien schoten niet, ondanks de zomervorst, en drie maanden lang behaagden ze ons met dichte, groene veren en grote bollen. De bewaarkwaliteit van Baron is bevredigend. De kruidigheid is iets lager dan normaal, maar de smaak is aangenaam".

Elena, Sint-Petersburg: “Ik kweekte een klein bedje rode uien van Red Baron. Uitstekende kwaliteit, goede kieming. De bollen zijn sterk, mooi, ontzettend lekker, zelfs rauw in een salade. Ik heb daar de hele winter gelegen. Dit jaar ga ik hem zeker opnieuw planten. Ik raad aan!".

Conclusie

De Red Baron-variëteit van rode ui is niet alleen mooi van uiterlijk, hij is lekker en gezond, verdraagt ​​​​goede opslag op lange termijn en is al de trots van veel tuinders geworden. Het is pretentieloos, hoewel het bij warm weer veeleisend kan zijn om water te geven.

Het is niet moeilijk om te groeien; het kost alleen wat moeite en geduld. Het is belangrijk om preventieve maatregelen tegen ziekten en plagen niet te verwaarlozen en de aanbevelingen en adviezen van ervaren zomerbewoners op te volgen. Een vruchtbare zomer gewenst!