Vroegrijpe uienvariëteit voor universeel gebruik "Strigunovsky local"
Uien worden in heel Rusland geteeld en gebruikt in salades, soepen, hoofdgerechten en winterbereidingen. Elk jaar ontwikkelen veredelaars nieuwe variëteiten en hybriden van deze groente. Maar tuinders vergeten de oude, beproefde variëteiten niet. Deze variëteiten omvatten Strigunovsky lokaal.
Beschrijving van de variëteit
De oude Russische variëteit dankt zijn naam aan een dorp in de regio Belgorod. Wordt voornamelijk gekweekt in de centrale regio van het land. In nabijgelegen gebieden is het vaak bekend onder andere namen. Sinds 1943 is het opgenomen in het Rijksregister. Het wordt op industriële schaal en in zomerhuisjes verbouwd.
Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, gunstige eigenschappen
Mensen eten al duizenden jaren uien. Naast zijn culinaire toepassingen staat het bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen.
Deze groente is rijk aan mineralen, essentiële oliën, fytonciden, organische zuren, vitamine C, E, groep B, caroteen.
Met regelmatige matige consumptie van uien:
- versterkt het immuunsysteem;
- vermindert het risico op acute virale infecties van de luchtwegen en acute luchtweginfecties;
- verlaagt het suiker- en cholesterolgehalte;
- houdt de bloeddruk normaal;
- vermindert het risico op atherosclerose en trombose.
Uien reinigen het lichaam van gifstoffen en gifstoffen, verwijderen zware metalen, normaliseert de darmfunctie. Wetenschappers hebben bewezen dat uien stoffen bevatten die de kans op prostaatkanker verminderen. Fytonciden vernietigen bacteriën en virussen en zijn vooral nuttig in de herfst-winterperiode.Groene uien bevatten chlorofyl, dat de wanden van bloedvaten versterkt.
Vitaminen zitten niet alleen in bollen en groene uien, maar ook in hun schil. Er worden thee en afkooksels van bereid, nuttig voor het verbeteren van de hartfunctie, met een diuretisch, slijmoplossend en laxerend effect. Een aftreksel van de schil verlicht krampen in de ledematen, maakt het haar glanzend en vertraagt het verouderingsproces.
Aandacht! Mensen die lijden aan ziekten van de twaalfvingerige darm, maag en nieren moeten het in beperkte hoeveelheden en na een warmtebehandeling innemen.
Rijpingsperiode
Strigunovsky lokaal verwijst naar vroegrijpe variëteiten. Vanaf het verschijnen van zaailingen tot het onderbrengen van de veer gaan er 75-95 dagen voorbij.
Productiviteit
De productiviteit is hoog, afhankelijk van de regio en het weer. Van 1 m² wordt 1,5 tot 3 kg uien verzameld.
Ziekte weerstand
Verscheidenheid heeft een hoge immuniteit tegen schimmelziekten: fusarium, roest, mozaïek. Het wordt praktisch niet aangevallen door schadelijke insecten: nematoden, bladluizen, motten, spintmijten.
Kenmerken van de bol, beschrijving van uiterlijk, smaak
De bollen zijn lichtgeel, rond, enigszins langwerpig aan de randen, middelgroot. Gemiddeld gewicht – 50-80 g Het vruchtvlees is sappig, wit, de smaak is scherp. Strigunok wordt lange tijd bewaard, tot de nieuwe oogst. Het wordt zowel vers als gekookt, gebakken, gestoofd gebruikt.
Voor welke regio’s is het geschikt en wat zijn de klimaateisen?
Deze variëteit kan door het hele land worden geteeld. Het wordt aanbevolen voor de fokkerij in de noordelijke regio's, omdat het rijpt vóór de vorst. In de zuidelijke regio's wordt een rijke oogst van deze variëteit verkregen.
De belangrijkste voor- en nadelen van het ras
Strigunovsky local heeft een tachtigjarige geschiedenis en heeft veel voordelen:
vroege rijping;- hoge productiviteit;
- lange houdbaarheidstermijn;
- hoge rijping van bollen – 49-97%;
- koude weerstand;
- pretentieloosheid van de teelt;
- universele toepassing;
- groeien in een één- of tweejarige cultuur;
- mogelijkheid tot wijdverbreide voortplanting.
Kenmerken van de variëteit - scherpe, brandende smaak.
Gebrek – kleine bollen bij het kweken van lokale Strigunovsky uit zaden.
Verschillen met andere variëteiten
Strigunovsky produceert hoge opbrengsten in de noordelijke regio's, heeft een goed aanpassingsvermogen in vergelijking met andere variëteiten. De productiviteit is lager dan die van midden- en laatrijpe rassen.
Relatief kleine ui - van 50 tot 80 g. Hoge mate van veiligheid.
Kenmerken van planten en groeien
Uien zijn pretentieloze gewassen. Maar om een goede oogst te krijgen, moet je een aantal regels en landbouwpraktijken volgen.
Voorbereiden op de landing
Het terrein wordt voorbereid voor beplanting in het najaar.: opgraven, meststoffen, mest, as toevoegen. De bedden zijn opgemaakt aan de verlichte kant, op een heuvel. In het voorjaar wordt het gebied afgegraven en weer losgemaakt.
Bodemvereisten
De grond moet licht, los en vruchtbaar zijn. Let op de planten die vóór de uien in het bed groeiden. De beste voorgangers: tomaten, kool, peulvruchten.
Data, schema en regels voor het planten
Planttijden zijn afhankelijk van:
- kweekmethode;
- weer;
- regio.
Bij de plantmethode voor zaailingen worden de zaden eind februari in kassen gezaaid in de zuidelijke regio's, in Centraal-Rusland, begint het planten half maart, in het noorden van het land - nog een maand later.
De spruiten worden in de volle grond getransplanteerd bij een bodemtemperatuur van +10…+15°C.
Eind april worden plantuien in de volle grond geplant, in de Wolga-regio - half mei, en in de noordelijke regio's - eind mei - begin juni.
Sets kunnen ook vóór de winter worden gekweekt, vóór het begin van koud weer. De bodemtemperatuur moet rond de +5°C liggen. In het zuiden - in november, in de middelste zone - in oktober en in het noorden - vanaf begin september.
Zaden
Vóór het planten worden de zaden gecontroleerd op kieming, weken in een oplossing van kaliumpermanganaat gedurende een half uur, gebruik dan middelen om de groei te stimuleren, bijvoorbeeld "Zirkoon".
Het zaad wordt gedroogd en in speciale dozen geplant.. Zaden worden in zaailingen geplant volgens een patroon van 3x5 cm, 1 cm in de grond ingebed, de containers worden afgedekt met folie of glas en in een warme kamer met een temperatuur boven 23°C geplaatst. Met de opkomst van zaailingen worden ze overgebracht naar een koele, lichte plaats. Wanneer de grond opwarmt en de zaailingen verhard zijn, worden ze in de volle grond geplant. De afstand tussen de rijen is maximaal 20 cm, tussen de wortels - 7-10 cm.
Voor zaaien in de volle grond wordt plantmateriaal gecontroleerd op kieming, behandeld met kaliumpermanganaat, ongeveer een half uur verwarmd op een temperatuur van 50°C.
Referentie. Je kunt aloë-sap en groeistimulanten gebruiken door de zaden een half uur te laten weken. Vervolgens worden de zaden gedroogd.
Geplant volgens het patroon van 1x15 cm, inbedden tot een diepte van 2 cm.
Om de zaden sneller te laten ontkiemen, bedek ze met folie.. Wanneer de spruiten verschijnen, wordt het deksel verwijderd.
Sevok
Gebruik voor het zaaien bollen met een diameter van 1-2 cm. Ze worden enkele dagen vóór het zaaien opgewarmd en behandeld met kunstmestoplossingen of groeistimulanten. Gebruik voor desinfectie een oplossing van kopersulfaat - 30 g per emmer water. De sets worden gedroogd en geplant op een afstand van 10x20 cm.De bollen worden afgesloten zodat de toppen zichtbaar zijn vanaf de grond. Aanplantingen worden bewaterd en gemulleerd met droge turf.
Winteraanplantingen Geproduceerd met droge zaailingen zonder behandeling, wordt plantmateriaal geplant tot een diepte van 4 cm en gemulleerd.
Kenmerken van de teelt
Ui - tweejaarlijks gewas. In het eerste jaar worden sets uit zaden gekweekt. Het volgende jaar worden de zaailingen geplant en worden volwaardige bollen verkregen.
Om een betere oogst te krijgen, gebruik de zaailingmethode.
Zaailingen worden uitgedund wanneer de eerste bladeren verschijnen. Zaailingen moeten 2 cm uit elkaar staan, de tweede dunner worden uitgevoerd met 4 veren, geplant op een afstand van 6 cm.
Nuances van zorg
Zorg voor Strigunovsky-uien op dezelfde manier als andere variëteiten. Om een grote oogst te krijgen, wordt de grond bemest, bewaterd, losgemaakt en wordt het onkruid bestreden.
Besproeiingsmodus
Uien water geven ongeveer één keer per week, afhankelijk van het weer. Tijdens het droge seizoen wordt de frequentie van water geven verhoogd. Een maand voor de oogst stoppen ze met het water geven van de uien. Na het besproeien wordt de grond losgemaakt en gewied.
De grond losmaken, wieden
Zorg bestaat uit veelvuldig wieden en het losmaken van de rijafstand.. Losmaken houdt vocht vast in de grond, geeft lucht aan de wortels en verwijdert korsten op het aardoppervlak na water geven en regenen.
Topdressing
Met het verschijnen van veren kunt u beginnen met het voeren van het gewas. Breng meststoffen 2-3 keer per seizoen aan, gebruik minerale en organische middelen:
- De eerste voeding gebeurt met een oplossing van nitraat of mest. De verhoudingen zijn als volgt: een doos salpeter per 10 liter water of 1:10 voor een volksremedie. Gebruik 3 liter per 1 m².
- De tweede voeding wordt uitgevoerd met een oplossing van "Nitroammophoska" - 2 el. l. kunstmest in een emmer water. Het verbruik is hetzelfde als in het eerste geval.
- Op het moment van raapvorming wordt een mengsel van meststoffen gebruikt - 10 g kaliumsulfaat, 1 glas as, 20 g superfosfaat per 1 m².
Ziekte- en ongediertebestrijding
Strigunovsky is resistent tegen een aantal schimmelziekten en plagen, maar kan worden aangetast door echte meeldauw, witrot, nekrot en lijdt aan uienmug.
Om vliegen te bestrijden de bedden worden behandeld met Tabazol, bestoven met as en eenmaal per week bewaterd met een oplossing van kaliumpermanganaat. De uienvlieg kan niet tegen de geur van wortels, dus het planten ervan naast uienbedden of afwisselende rijen wortelen en uien geeft goede resultaten.
Wanneer valse meeldauw verschijnt verminder het besproeien van aanplantingen, gebruik as- en zwaveloplossing - 60 g per emmer water. Vermijd bemesting met stikstofhoudende meststoffen.
Ter voorkoming van valse meeldauw Fitosporin-M en Ridomil Gold worden eens in de 20 dagen gebruikt. Whey heeft zich goed bewezen: het wordt verdund met water 1:10 en op de greens gespoten.
Om infectie door verschillende soorten rot te voorkomen fungicide medicijnen worden gebruikt.
Belangrijk! Ter preventie tijdens de vorming van koppen worden uien behandeld met een oplossing van "Effecton" of kopersulfaat.
Oogst en opslag
Strigunok rijpt in ongeveer 3 maanden. Als de toppen gaan liggen, beginnen te drogen of geel worden, is het tijd om te beginnen met schoonmaken.
Hoe en wanneer te verzamelen
Indien nodig wordt de rijping van de cultuur versneld. Hiervoor worden de greens binnen twee weken afgebroken.
Oogst de bollen bij droog weer. Je kunt een vork gebruiken of hem er met je handen uittrekken. Het geoogste gewas wordt vervolgens ongeveer twee weken in de schaduw gedroogd.
Bewaareigenschappen, behoud van kwaliteit van het ras
Na het drogen worden de uien gesorteerd en gesorteerd. Knip de gedroogde veer af tot een hoogte van 7-10 cm en bewaar hem in een droge, goed geventileerde ruimte bij een temperatuur van 18-20°C. In huizen zijn pantry's en keukens geschikt voor dit doel. De bollen worden in netten of papieren zakken geplaatst. Je kunt de folkmethode gebruiken: een uienvlecht weven en aan de muur hangen.Strigunovsky ligt goed en behoudt zijn eigenschappen tot de volgende oogst.
Sevok opgeslagen bij +10°C en vochtigheid 75% in een goed geventileerde ruimte.
Welke moeilijkheden kunnen er zijn bij het groeien?
Je kunt niet fout gaan met de landingsdata. Als de uien in het vroege voorjaar laat in goed verwarmde grond worden geplant, zal er geen volledige raapoogst zijn. Door de grote hoeveelheid groen zullen de bollen klein zijn.
Als je haast had met planten, dan is het zaaien en zaailingen kunnen door vorst worden beschadigd. De eerste scheuten zouden een week na het zaaien moeten verschijnen. Bij regenachtig weer worden uienaanplantingen aangetast door schimmels ziekten.
Advies van ervaren tuiniers
Om de productiviteit te verhogen, adviseren ervaren tuiniers:
Kies vooraf een plaats voor uienbedden. Let op de grond. Als de grond kleiachtig is, voeg dan een mengsel van turf en zand toe. Als de grond in het gebied zuur is, voeg dan dolomietmeel toe om te ontzuren. Voer alle bewerkingen in de herfst uit.- Bewaar de zaailingen vóór het planten ongeveer drie uur in een zoutoplossing (1 eetlepel per 1 liter water), spoel ze af en dompel ze vervolgens gedurende 2 uur onder in een oplossing van kaliumpermanganaat.
- Knip de toppen van de bollen af voordat u ze plant, om een snelle plantengroei te bevorderen.
- Strooi bij het planten een beetje zout tussen de rijen en u bespaart jonge zaailingen tegen uienvliegen.
- Gebruik geen verse mest of compost voor uien.
- Wanneer de eerste veren verschijnen, worden de uien op de volgende manier bewaterd: eerst met water, daarna met ammoniakoplossing (2 eetlepels per emmer water). De volgende dag regelmatig water geven. Herhaal na tien dagen. Met hetzelfde schema kunt u water geven met gewoon zout (30 g per 1 liter water) en een oplossing van kaliumpermanganaat. Deze producten helpen uienmuggen te voorkomen.
- Je kunt de uien voeren met gist.Gebruik na het water geven een gistoplossing - 100 g gist per emmer water, laat het 3 uur trekken.
Recensies van de uienvariëteit Strigunovsky lokaal
Recensies van tuinders die de Strigunovsky-variëteit beschrijven, zijn alleen maar positief.
Stas, regio Moskou: “Ik kweek Strigunovsky al vele jaren en zal deze variëteit niet opgeven. Ik vind het leuk dat hij vroeg rijpt en compacte koppen heeft, zoals op de foto op internet. Ik houd van de kruidigheid, die heerlijk is in salades en andere gerechten. Opgeslagen tot juli".
Zhenya, regio Voronezh: “Ik raad alle tuinders aan om dit ras te kweken. Ik heb geprobeerd veel variëteiten te kweken en heb voor deze gekozen. Het groeit snel, vormt snel bollen. Pretentieloos, smakelijk. De bollen zijn groter en minder scherp dan Bessonovsky. Met een oogst in welk jaar dan ook".
Andrej, Tsjeljabinsk: “De kiemkracht is goed. Blijft lang houdbaar. Te gebruiken voor uien en als plantjes. Ik adviseer iedereen. Je kunt niet fout gaan".
Conclusie
Uien van de Strigunovsky-variëteit zijn de keuze van veel tuiniers. Het groeit met succes in gebieden met milde en barre klimaten, heeft een hoge kiemkracht, produceert een goede oogst en wordt lange tijd bewaard zonder zijn smaak te verliezen. Bij het kweken volstaat het om de basiszorgaanbevelingen op te volgen en de aanplant te beschermen tegen ziekten en plagen met behulp van beschikbare volksremedies.