Bescheiden aardappelras "Chugunka" voor regio's met gematigde klimaten en zuidelijke regio's

Veel tuinders geven de voorkeur aan bewezen variëteiten boven nieuwere. In de afgelopen decennia zijn alleen die gewassen populair geworden die consistent goede opbrengsten opleveren en smakelijke vruchten hebben. Dit geldt ook voor aardappelen.

Een van de beproefde en favoriete variëteiten van zomerbewoners is de Chugunka-aardappel. Het heeft smakelijke knollen met wit vruchtvlees en een paarse schil. Wat zijn de voor- en nadelen van gietijzer en hoe u het op uw site kunt laten groeien - lees verder.

Wat voor soort aardappel is dit?

Chugunka werd gefokt door Russische fokkers op basis van de Sineglazka-aardappel. De variëteiten Chugunka en Sineglazka lijken op de foto, maar hun beschrijvingen en kenmerken zijn verschillend.

Dit is interessant! Tot nu toe is het ras niet opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie, maar dit maakt het niet minder populair onder zomerbewoners en tuinders.

Het belangrijkste onderscheidende kenmerk van Chugunka is de donkerpaarse kleur van de schil met gelige vlekken op sommige knollen en crème of wit vruchtvlees.

Chemische samenstelling van het ras

Gietijzer heeft een hoog gehalte aan voedingsstoffen. Het bevat anthocyanine, jodium, ijzer, kalium, magnesium, eiwitten en aminozuren, vitamine B, PP, C en K. De groente heeft een positief effect op het endocriene systeem en de algemene toestand van het lichaam.

Opmerking! Mensen die willen afvallen, moeten Cast Iron eens nader bekijken. Het bevat slechts 10-15% zetmeel.

Deze variëteit is alleen smakelijk als ze rijp is.

Algemene kenmerken van gietijzer

Fans van gietijzer merken de uitstekende smaak en het onderhoudsgemak op. Daarom kiezen tuinders voor aardappelen ondanks hun gemiddelde opbrengst.

Kenmerken van Chugunka-aardappelen:

Voor-en nadelen

De voordelen van gietijzer zijn onder meer:

• uitstekende smaak;
• hoog gehalte aan voedingsstoffen;
• interessant uiterlijk van paarse knollen;
• eerdere rijping;
• immuniteit tegen belangrijke nachtschadeziekten;
• hoge houdbaarheid;
• een klein aantal niet-verkoopbare knollen;
• hoge transporteerbaarheid;
• droogteresistentie.

Nadelen van de variëteit:

• lage opbrengst;
• eisen aan de bodemsamenstelling;
• degenereert bij langdurig gebruik van hetzelfde plantmateriaal.

Agrarische technologie Gietijzer

In de centrale en zuidelijke regio's landen Aardappelen worden in april geteeld. Tegen die tijd warmt de grond op een diepte van 15 cm op tot 10°C. In steden met een koud klimaat worden begin mei knollen geplant.

De landbouwtechnologie van Chugunka verschilt niet veel van de zorg voor andere aardappelen. Het enige voorbehoud is dat het ras bijzonder veeleisend is als het gaat om bemesting.

Voorbereiding van plantmateriaal

1-1,5 maanden vóór het planten moeten aardappelknollen worden voorbereid. Eerst wordt het plantmateriaal verwerkt. Dit versnelt de opkomst van spruiten, verkleint de kans op ziekten in de toekomst en verhoogt de weerstand van de plant tegen ongunstige omgevingsfactoren.

Aardappelen worden vóór het planten verwerkt met behulp van:

1. Een oplossing van 3 liter water en 1 theelepel. kopersulfaat. Knollen gedurende 5-10 minuten. Hierna worden ze 12 uur gedroogd.
2. Producten vanaf 1 theelepel. boorzuur en 6 liter water. Het plantmateriaal wordt daarin gedurende 5 minuten gewassen. Vervolgens wordt het gelaten totdat het volledig droog is.
3. “Oplossing” of een ander groeistimulans, verdund volgens de instructies op de verpakking.

Na verwerking worden de aardappelen gekiemd.Om dit te doen, wordt het in vochtig zaagsel op een donkere plaats geplaatst of gewoon in het licht gelaten. Het is belangrijk om de knollen constant te besproeien, zodat ze niet uitdrogen.

Voor het planten worden grote en mooie knollen met sterke spruiten gebruikt. 2 dagen voordat de aardappelen in de bedden worden geplant, worden ze naar een plaats met een temperatuur van +10...+12°C gebracht.

Advies! Voor het planten worden knollen geselecteerd uit de planten die niet ziek waren en vorig seizoen de beste oogst opleverden.

Bedden klaarmaken en planten

Kies voor aardappelen bedden in een verlicht gedeelte van de tuin. In de schaduw heeft dit lichtminnende gewas een lagere opbrengst.

Lichte maar voedzame grond is het meest geschikt voor Chugunka. Op zware grond worden de opbrengsten aanzienlijk verminderd.

Elke 2 jaar wordt de plaats voor het planten van aardappelen veranderd. Op dit moment worden de percelen ingezaaid met peulvruchten, radijs, rogge, kruiden, wortels, kool, uien of knoflook. Na nachtschade wordt geen gietijzer geplant. Ze worden op hun beurt niet naast aardappelbedden geplaatst.

Het voorbereiden van de site voor het planten van aardappelen begint in de herfst. De bedden worden opgegraven en ontdaan van plantenresten. Als de planten niet ziek zijn, worden ze niet weggegooid, maar verpletterd en in de grond begraven.

Voeg voor elke m² perceel 6-8 kg mest of humus toe. Als de grond erg zuur is, voeg dan as toe.

In het voorjaar worden de bedden opnieuw uitgegraven tot een diepte van 30 cm en ontdaan van begroeiing. Voeg voor elke m² 15 g ureum en 30 g superfosfaat toe.

De gaten worden op een afstand van 30 cm van elkaar geplaatst. Tussen de rijen wordt een afstand van minimaal 60 cm gelaten, de diepte van de gaten is van 6 tot 10 cm.

Gooi voor het planten een handvol as of langwerkende korrelige meststof in elk plantgat.Vervolgens worden er aardappelen geplaatst, bewaterd met warm water en bedekt met aarde.

Basisregels voor zorg

Om een ​​hoge opbrengst aan smakelijke en mooie aardappelen te krijgen, zoals op de foto, moet je ze de juiste verzorging geven.

De lijst bevat de basisregels:

1. Totdat de geplante aardappelen ontkiemen, worden de bedden eens in de 2-3 dagen losgemaakt. Dit gebeurt met een hark. Tijdens het losmaken wordt ook onkruid verwijderd.
2. Vóór het opkomen worden de bedden alleen bewaterd als de grond droog is.
3. Aardappelbedden worden tijdens het seizoen drie keer bewaterd. De eerste keer is vóór de bloei, de tweede keer is na de bloei, de laatste keer is nadat de planten zijn uitgebloeid. Onder elke struik wordt maximaal 3 liter vloeistof bij kamertemperatuur gegoten. Als het in de zomer meerdere keren heeft geregend, is dit niet nodig. Gietijzer is droogtebestendig.
4. Na elke watergift of regen wordt de grond losgemaakt. Dit is nodig om de aardkorst te vernietigen die de luchtuitwisseling belemmert. Bij het losmaken worden de bedden gewied.
5. Aardappelen moeten worden geschild - dit verhoogt de opbrengst. De eerste hilling wordt gedaan als de struiken 15 cm worden, de tweede - na 3-4 weken. De grond wordt uit de rijenafstand gehaald en met ruggen opgehoogd tot een hoogte van 6 cm.
6. Aardappelen worden drie keer per seizoen gevoerd. Als langwerkende minerale meststoffen in de gaten worden geplaatst, worden dergelijke producten niet gebruikt. Het is voldoende om 1 liter organische oplossing onder elke kuur te gieten, 2 weken na het verschijnen van scheuten, de eerste knop en met overvloedige bloei. Het wordt bereid uit 1 kg kippenmest, 1 eetl. as en 10 liter water.
7. 2 weken voor de oogst worden de planten besproeid met een superfosfaatoplossing (25 g per 10 liter water). Hierdoor zal de opbrengst toenemen.

Advies van ervaren zomerbewoners

Ervaren tuinders gebruiken verschillende geheimen die de verzorging van aardappelen gemakkelijker maken en de productiviteit verhogen:

1. Om plantmateriaal te besparen, wordt aanbevolen om gesneden knollen te planten. Om dit te doen, worden gekiemde wortelgroenten gesneden met een mes dat is gedesinfecteerd met alcohol, zodat er op elk deel een spruit achterblijft.
2. Voor het planten worden alleen grote knollen geselecteerd. Kleine exemplaren leiden tot degeneratie van het ras.
3. Het wordt aanbevolen om basilicum, tijm en andere kruiden tussen rijen aardappelen te planten. Ze verminderen het risico op ziekten en schade aan planten door ongedierte.
4. In de herfst, na het oogsten van aardappelen, wordt aanbevolen om rogge in de bedden te zaaien. In het voorjaar, 2 weken vóór het zaaien van de knollen, wordt de grond opgegraven en bewaterd met kippenuitwerpselen of een humusoplossing. Hierdoor wordt de bodemvruchtbaarheid vergroot.
5. De bedden zijn bedekt met een laag mulch. Gebruik hooi, stro of humus. Dit beschermt planten tegen ongedierte en negatieve omgevingsfactoren.
6. Andere nachtschades mogen niet naast aardappelbedden worden geplant. Aardappelen worden beschouwd als dragers van vele ziekten en plagen.
7. Water geven, wortel- en bladvoeding gebeurt vroeg in de ochtend of laat in de avond. Dit verkleint de kans op brandwonden aan de plant.
8. Bemesting wordt de volgende dag na bewatering of neerslag aangebracht. Anders zullen meststoffen de knollen beschadigen.

Ziekten en plagen

Gietijzer is resistent tegen de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor nachtschadegewassen. Tijdens epidemieën wordt het soms getroffen door Phytophthora. Daarom wordt aanbevolen om de struiken aan het einde van de zomer twee keer per week te besproeien met een oplossing van kopersulfaat (1 eetlepel per emmer water).

Om aardappelbesmetting te voorkomen is het belangrijk:

• observeer de vruchtwisseling;
• knollen, grond en tuingereedschap desinfecteren;
• volg de regels van water geven en bemesten;
• maak de grond regelmatig los en verwijder onkruid.

Gietijzer wordt minder vaak aangetast door ongedierte dan andere gekleurde aardappelrassen, maar een dergelijk probleem is niet uitgesloten.

Planten worden beschermd tegen de Coloradokever door te besproeien met een afkooksel van bittere kruiden (alsem, stinkende gouwe, duizendblad, paardenbloem) of door de rijen en struiken met as te besprenkelen. Als de plaag al besmet is, worden kevers en larven handmatig verzameld. Een drastischer maatregel is het besproeien van de aardappelen met chemicaliën., zoals 'Barrière', 'Taboe' of 'Bliksem'.

Draadwormen en molkrekels zijn moeilijker te bestrijden. Dit ongedierte tast geen bladeren en stengels aan, maar knollen. Preventie wordt beschouwd als het afgraven van de grond vóór het planten en het verwijderen van de larven. Ongedierte houdt niet van licht zure grond.

Oogst en opslag

De Chugunka-oogst is half juli klaar voor de oogst. Graaf de knollen op met een hooivork om de kans op schade te verkleinen.

De gereedheid van het gewas voor de oogst wordt bepaald door het uiterlijk van de plant. Wanneer de knollen volwassen zijn, worden de struiken geel en verdorren ze.

De uitgegraven knollen worden gedroogd en met een droge doek van de grond ontdaan. Alle beschadigde exemplaren worden apart bewaard en zo snel mogelijk gebruikt. Aardappelen worden in schone kisten geplaatst en opgeslagen in een droge ruimte, die is voorgegast met zwavel.

Gietijzer is het meest geschikt voor het bakken en maken van puree. Zij is te gaar en het blijkt zacht en kruimelig.

Boeren beoordelingen

Feedback van boeren over Chugunka is overwegend positief. Ondanks de gemiddelde opbrengst blijven boeren dit ras telen.

Inna, Ryazan: «Een paar jaar geleden plantte ik Chugunka voor het eerst. Ik vond een aantal bijzondere paarse knollen op de markt. De oogst is echt gemiddeld, maar de vruchten zijn erg smakelijk, zacht en kruimelig. Het ras is gevoelig voor Phytophthora, daarom bespuit ik alle nachtschades in de omgeving met kopersulfaat.”

Victor, Tver: “Ik kweek al meer dan een jaar gietijzer. Aardappelen zijn ideaal om te pureren. De opbrengst is bevredigend en hij wordt zelden ziek. Het enige probleem zijn ongedierte. Ik heb een manier gevonden om de Coloradokever te bestrijden. Wij maken afspraken met onze buren en verzamelen in één dag alle kevers en larven op ons terrein. Daarna vallen de insecten niet meer aan.”

Lees ook:

Vroegrijp, vorstbestendig aardappelras "Rosalind".

Aardappelen in de strijd tegen aambeien.

Is het mogelijk om aardappelen te eten als je een hoog cholesterolgehalte hebt?

Conclusie

Chugunka is een aardappel die zowel beginners als ervaren tuiniers zal aanspreken. Het is bestand tegen droogte en heeft een stabiele opbrengst. Dankzij dit is het gemakkelijk om het in het land te laten groeien, omdat je er slechts één keer per week komt.

Het enige nadeel van gietijzer wordt beschouwd als de gemiddelde opbrengst. Liefhebbers van paarse aardappelen vergeven haar dit vanwege de delicate smaak en het rijke aroma van de knollen.