Pretentieloos, middenlaat aardappelras "Nikulinsky"

Aardappelen zijn een vaste gast op elke tafel en worden zeer gewaardeerd vanwege hun voedingswaarde. Deze knolgewas is rijk aan vitamines en micro-elementen en is een onmisbaar onderdeel van het Russische dieet. De overvloed aan variëteiten die tegenwoordig bestaan, biedt een keuze aan wortelgroenten voor elke gastronomische smaak.

Een echte parel van binnenlandse aardappelboerderijen is de Nikulinsky-variëteit, ontwikkeld in de vroege jaren 90. In het artikel vindt u een beschrijving, kenmerken, foto's en gedetailleerde regels voor de verzorging van dit gewas.

Beschrijving van de variëteit

Laten we de kenmerken, eigenschappen en samenstelling van deze variëteit in detail bekijken.

Oorsprong en ontwikkeling

De Nikulinsky-aardappelvariëteit werd gefokt door medewerkers van het genoemde State Scientific Institution All- Russian Research Institute of Potato Farming. A.G. Lorha is gebaseerd op de in de landbouw algemeen bekende rassen Mavka en Peresvet. Het ras werd in 1996 opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines

Vanwege de samenstelling worden Nikulinsky-aardappelen beschouwd als de meest waardevolle bron van vitamines en micro-elementen voor het menselijk lichaam.

Elke 100 g rauwe knollen bevat de volgende micro-elementen:

• ijzer 0,9 mg;
• zink 0,36 mg;
• aluminium 860 mcg;
• rubidium 500 mcg;
• vanadium 149 mcg;
• koper 140 mcg;
• boor 115 mcg;
• lithium 77 mcg;
• fluoride 30 mcg;
• chroom 10 mcg;
• molybdeen 8 mcg;
• nikkel 5 µg;
• jodium 5 mcg;
• kobalt 5 mcg;
• selenium 0,3 mcg;
• mangaan 0,17 mcg.

Naast een rijke reeks micro-elementen bevat 100 g aardappelen de volgende macro-elementen:

• kalium 568 mg;
• fosfor 58 mg;
• chloor 58 mg;
• zwavel 32 mg;
• magnesium 23 mg;
• calcium 10 mg;
• natrium 5 mg.

Vitaminegehalte in 100 g rauwe knollen:

• vitamine C 20 mg;
• niacine-equivalent (vitamine PP) 1,8 mg;
• vitamine PP 1,3 mg;
• riboflavine (B2) 0,7 mg;
• pantotheenzuur (B5) 0,3 mg;
• pyridoxine (B6) 0,3 mg;
• thiamine (B1) 0,13 mg;
• vitamine E (TE) 0,1 mg;
• bèta-caroteen 0,02 mg;
• foliumzuur (B9) 8 mcg;
• vitamine A (VE) 3 mcg;
• biotine (vitamine H) 0,1 mcg.

Voedingswaarde van aardappelen van de Nikulinsky-variëteit:

• water 78,6 g;
• koolhydraten 16,3 g;
• zetmeel ((C6H10O5)n) meer dan 15 g (12-21% in gewicht);
• eiwitten 2 g;
• voedingsvezels 1,4 g;
• disachariden en monosachariden 1,3 g;
• as 1,1 g;
• vetten 0,4 g;
• organische zuren 0,2 g;
• verzadigde vetzuren 0,1 g.

Door het hoge zetmeelgehalte kunnen de knollen gebruikt worden voor de industriële productie van deze stof.

Rijpingsperiode

Ondanks de vroege knollenvorming wordt Nikulinsky geclassificeerd als een middenlaat aardappelras. De rijpingstijd bedraagt ​​ongeveer 120 dagen (4 maanden)

Productiviteit

Het Rijksregister classificeert het ras als hoogproductief. Met inachtneming van de basisregels voor het planten en verzorgen van 10 m². m je kunt tot 50 kg wortelgewassen verzamelen. Volgens de bedenker kan het ras een opbrengst van 170 tot 295 kg produceren als het wordt geoogst vanaf 1 hectare.

Boeren uit de regio Ivanovo wisten een recordhoeveelheid aardappelen te verzamelen, namelijk 410 kg per hectare.

Ziekte weerstand

Het ras wordt gekenmerkt door een hoge mate van resistentie tegen ziekten die kenmerkend zijn voor het gewas, zoals:

• zwarte vlek (alternaria);
• Phytophthora;
• kanker aardappelen;
• Y-virus (PVY).

Toont een gemiddelde mate van weerstand tegen:

• zwarte korst (rhizoctoniose);
• gewone korst.

Alle bovenstaande kenmerken maken de Nikulinsky-variëteit aantrekkelijk, zowel voor de teelt in de particuliere landbouw als voor de teelt voor industriële doeleinden. Het ras is echter gevoelig voor besmetting met nematoden en wordt vaak aangevallen door de Coloradokever, waarmee bij de teelt rekening moet worden gehouden.

Kenmerken van knollen, beschrijving van uiterlijk

Het gewicht van één knol varieert tussen 70-140 g Wortelgroenten zijn ovaal van vorm. Het sneeuwwitte vruchtvlees is bedekt met een geelachtige schil met een maaspatroon. Na het reinigen wordt het niet donkerder in de lucht. De ogen zijn klein en bijna kleurloos. Lichte spruiten hebben een paarse tint aan de basis. Het zetmeelgehalte is hoog, tot 22%.

Hoge struiken - tot 80 cm. De stengels zijn rechtopstaand, met een groot aantal zijtakken en bladeren. Het blad is donkergroen, met een karakteristieke langwerpige vorm met gekartelde randen. De bloemen die kronen vormen, zijn roodpaars gekleurd.

Voor welke regio's wordt het aanbevolen?

Nikulinsky-aardappelen zijn vrij pretentieloos voor klimatologische omstandigheden. De maximale opbrengst van het gewas kan echter worden bereikt als het op vruchtbare grond wordt geplant. Tegelijkertijd hebben de weersomstandigheden vrijwel geen invloed op de stabiliteit van de opbrengst van het ras.

Volgens het Rijksregister wordt het ras aanbevolen voor de teelt in de volgende regio's van het land:

• Noordwestelijk;
• Centraal;
• Volgo-Vjatski;
• Midden-Wolga;
• Oeral.

Voor- en nadelen van de variëteit

De belangrijkste voordelen van de variëteit:

• onderhoudsgemak;
• het vermogen om succesvol te groeien in vrijwel elk type grond;
• weerstand tegen gevaarlijke ziekten;
• weerstand tegen ongunstige klimatologische omstandigheden;
• hoge productiviteit;
• uitstekende houdbaarheid.

De meest genoemde nadelen zijn:

• heeft geen genetische bescherming tegen ongedierte;
• gemiddelde (volgens sommige aardappelkenners) smaakkwaliteiten.

Wat is het verschil met andere soorten

Het belangrijkste verschil tussen Nikulinsky en andere populaire variëteiten is de complexe resistentie tegen de meest voorkomende aardappelziekten. Bovendien is het ras pretentieloos in relatie tot agrotechnische en klimatologische groeiomstandigheden, waardoor het geschikt is voor teelt in bijna alle regio's van het land.

Bij het kiezen van Nikulinsky als plantmateriaal moet echter rekening worden gehouden met het relatief lange groeiseizoen in vergelijking met andere populaire variëteiten.

Kenmerken van planten en groeien

Succesvolle teelt van een ras vereist strikte naleving van plantdata, rekening houdend met specifieke klimatologische omstandigheden. Van groot belang voor het verkrijgen van een gezonde en overvloedige oogst van Nikulinsky is de juiste selectie en voorbereiding van plantmateriaal.

Voorbereiden op de landing

De optimale diameter van plantmateriaal is 7-10 cm.De knollen moeten glad zijn, vrij van mechanische schade, evenals tekenen van bevriezing en schade door ziekten.

Het wordt aanbevolen om plantmateriaal voor te behandelen met groeistimulerende middelen en gespecialiseerde preventieve middelen.

Bodemvereisten

Voor het verbouwen van gewassen is zandleemgrond de ideale optie, gekenmerkt door voldoende vruchtbaarheid en in staat om wortelgewassen te voorzien van hoogwaardige beluchting en drainage. Voedzame zwarte aarde is ook perfect.

Belangrijk! Kies geen gebied voor het planten van aardappelen waar voorheen andere nachtschadegewassen groeiden, omdat de nieuw geplante plant veel voorkomende ziekten van hen kan erven. Maar grond die onlangs is bevrijd van peulvruchten en granen, zal het prima doen.

Data, schema en regels voor het planten

Nikulinsky is geclassificeerd als een vorstbestendige variëteit, maar het wordt aanbevolen om hem te planten als de vorst stopt en de gemiddelde dagtemperatuur boven de 15°C komt. De exacte plantdatum is afhankelijk van de regio en de werkelijke klimatologische omstandigheden.

De optimale tijd voor het zaaien van aardappelen in Siberië en de Oeral wordt dus beschouwd als midden en eind mei, terwijl bewoners van de middelste zone het zich kunnen veroorloven om eind april voorbereide knollen te planten.

De plantdiepte van de Nikulinsky-aardappelvariëteit bedraagt ​​5 tot 10 cm, afhankelijk van de kwaliteit van het plantmateriaal en de regionale kenmerken van de bodem en het klimaat. De aanbevolen hoogte van de bedden is 15 cm, de breedte ertussen is minimaal 50 cm, de optimale afstand tussen de planten is minimaal 20 cm.

Aandacht! Tijdens het plantproces moeten de grootste knollen 2-3 cm lager worden geplant dan de rest.

Kenmerken van de teelt

Nikulinsky is pretentieloos in de zorg, maar er zijn enkele agrotechnische kenmerken die kenmerkend zijn voor deze specifieke variëteit:

• Het wordt aanbevolen om gespecialiseerde preparaten te gebruiken voor de preventie en bestrijding van plagen en ziekten in alle stadia van de gewasteelt. Vanwege deze eigenschap is het ras niet geschikt voor biologische landbouw.
• Om een ​​maximale opbrengst te verkrijgen, wordt aanbevolen om dit regelmatig te doen voer planten met minerale meststoffen.
• Tijdens landingen Het wordt aanbevolen om in elk plantgat plaatselijk meststoffen aan te brengen (bijvoorbeeld as en humus).

Naleving van de subtiliteiten van de teelt die kenmerkend zijn voor het ras, zal rechtstreeks van invloed zijn op de kwaliteit en kwantiteit van de oogst.

Nuances van zorg

De algemene regels voor de verzorging van aanplantingen van de Nikulinsky-variëteit verschillen niet veel van het algoritme voor het kweken van andere aardappelvariëteiten. Met als enige kanttekening dat het gewas bijzondere aandacht vraagt ​​op het gebied van bescherming tegen ongedierte.

Zoals hierboven vermeld, is het ras niet geschikt voor biologische teelt en vereist het regelmatig gebruik van verschillende insectendodende preparaten.

Besproeiingsmodus

Aardappelen van de Nikulinsky-variëteit vereisen regelmatig water geven en verdragen de droogte niet goed. De knollen zullen echter beginnen te rotten bij een hoge luchtvochtigheid. Daarom wordt aanbevolen om de percelen gedurende het hele seizoen 3-5 keer water te geven, met de nadruk op de werkelijke weersomstandigheden.

Topdressing

Nikulinsky-aardappelen zullen u verrassen met hun oogst als bemesting met gespecialiseerde meststoffen niet alleen tijdens het planten wordt uitgevoerd, maar ook regelmatig gedurende het gehele actieve groeiseizoen.

De optimale oplossing is om tijdens de irrigatie kunstmest toe te passen door mest of kippenmest die eerder in een aparte container is gefermenteerd, in het water te mengen.

Wieden en harken

Gedeeltelijk harken van planten vóór de ontluikende periode, evenals een diepe en regelmatige versoepeling van de rijafstanden, zullen helpen bij het verwijderen van onkruid op het perceel.

Belangrijk! Op droge grond kun je geen toppen maken, omdat dit kan leiden tot uitdroging van het bovengrondse deel van de plant.

Na het harken wordt aanbevolen om de rijen aardappelpercelen te mulchen door verrot zaagsel en humus toe te voegen.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Aardappel Nikulinsky heeft een complexe weerstand tegen de meeste ziekten die kenmerkend zijn voor nachtschadeplanten.

Het is echter noodzakelijk om regelmatig preventieve maatregelen te nemen om schade te voorkomen die typisch is voor dit ras. nematode En Coloradokever. Gebruik speciale chemicaliën die te koop zijn en volg strikt de instructies van de fabrikant.

14 dagen vóór het oogsten van wortelgewassen worden de toppen van de bedden verwijderd om te voorkomen dat ze door Phytophthora worden aangetast.

Oogst en opslag

Het meest aangename en wenselijke moment voor elke boer is het oogsten. Maar het is de moeite waard om dit volgens alle regels te doen als je de vruchten van je werk lange tijd wilt behouden.

Hoe en wanneer te verzamelen

Nikulinsky is een vorstbestendig ras met een vrij lange rijpingsperiode (ongeveer 120 dagen), dus de aardappeloogst begint eind september - begin oktober.

Knollen worden geoogst bij droog weer. Struiken met vooraf verzamelde toppen worden zorgvuldig opgegraven, de wortelgewassen worden verwijderd, grondig gedroogd in het donker en naar een plaats gestuurd die van tevoren is voorbereid voor opslag.

Bewaareigenschappen, behoud van kwaliteit van het ras

Knollen hebben een hoge houdbaarheid, gemiddeld 95%. Als ze op de juiste manier op een donkere, koele en droge plaats worden bewaard, blijven ze zes maanden goed. Zelfs in het geval van overvloedige toepassing van meststoffen tijdens het groeiproces neemt het percentage houdbaarheid van wortelgewassen niet af en blijven de smaakkwaliteiten volledig behouden.

Welke moeilijkheden kunnen er zijn bij het groeien?

De belangrijkste problemen die kenmerkend zijn voor de Nikulinsky-variëteit tijdens de teelt zijn schade aan knollen door nematoden, rotting en een aanval op het grondgedeelte van het gewas door de Coloradokever.Als de bovengenoemde problemen tijdig worden voorkomen, zal het cultiveren van het ras geen bijzondere problemen opleveren.

Advies van ervaren tuiniers en recensies over de Nikulinsky-variëteit

De variëteit heeft veel fans die de pretentie en hoge opbrengst opmerken. Deze variëteit is echter niet voor iedereen geschikt qua smaak.

Irina, Voronezj: «De knollen koken snel en goed tijdens het koken, verliezen hun uiterlijk niet bij blootstelling aan lucht en zijn gemakkelijk schoon te maken. Voor mij is dit het optimale ras, omdat de aanplant het hele seizoen door geen enkele ziekte heeft gehad en geen problemen heeft veroorzaakt.”

Michail, Novosibirsk: “Nikulinsky is een goede variëteit, maar trekt de coloradokever aan. Dit is niet de eerste keer dat ik met deze plaag worstel, maar beginners kunnen in de war raken. De kever vernietigde de helft van alle aanplantingen van onze buren in het land.”

Valentina, Krasnodar: 'Mijn advies aan jou is dat als je Nikulinsky in je datsja plant, je onmiddellijk kunstmest aan elk gat moet toevoegen. Dan worden de knollen groter en doen de struiken zeker geen pijn. Ik strooi as en voed het tijdens het seizoen nog twee keer met complexe meststoffen en water.”.

Conclusie

De Nikulinsky-variëteit, relatief recent ontwikkeld, is erin geslaagd zijn plaats stevig in te nemen, zowel in de tuinen van amateurtuinders als op percelen bedoeld voor de industriële teelt van aardappelen met een hoog zetmeelgehalte. Een smakelijke, productieve variëteit die niet wispelturig is in relatie tot de groeiomstandigheden is echt een prestatie van binnenlandse selectie.