Hoe aardappelkanker bestrijden en is het gevaarlijk voor de mens?

Aardappelkanker is een gevaarlijke schimmelziekte. Het werd voor het eerst ontdekt aan het begin van de twintigste eeuw op het grondgebied van Oostenrijk-Hongarije, vanwaar het zich door heel Europa verspreidde.

Dankzij tijdige preventieve maatregelen en de ontwikkeling van rassen die resistent zijn tegen de ziekteverwekker, zijn de meeste boeren nog nooit met deze ziekte in aanraking gekomen. Maar gewaarschuwd betekent met voorarmen.

Uit ons artikel leert u hoe u snel kunt reageren in geval van infectie en de verspreiding van schimmelsporen naar aangrenzende gebieden kunt voorkomen.

Wat is aardappelkanker

Aardappelkanker is een quarantaineziekte die aan het begin van de twintigste eeuw opdook. In die gebieden waar geïnfecteerde knollen werden aangetroffen, wordt strikte quarantaine ingevoerd om de verspreiding van de ziekteverwekker te voorkomen.

Op de foto zijn aardappelen te zien die besmet zijn met kanker.

Kenmerken van de ziekteverwekker

De veroorzaker van kanker is een pathogene intracellulaire obligate schimmel Synchytrium endobioticum (Schilb.) Perc, parasiterende aardappelen, physalis, tomaten, die de wortelstok aantast.

Als referentie. De parasiet is gevoelig voor lage en hoge luchttemperaturen. De schimmel komt het meest voor in landen met een gematigd klimaat. In het noorden, waar de grond bevriest tot -11°C, en in het zuiden, waar de grond opwarmt tot +30°C, is er geen sprake van aardappelkanker.

De ziekteverwekker overwintert in de vorm van zoösporangia. Dit zijn microscopisch kleine cysten met een dichte schaal. In het voorjaar verschijnen er 200-300 zoösporen uit. Zoosporangia overleven tot 30 jaar in de bodem.

De parasiet ontwikkelt zich actief bij bodemtemperaturen van +15...+18°C en een luchtvochtigheid van 80%. Deze omgeving is ideaal voor de aardappelontwikkeling. Meer dan 50% van de zoösporangia wordt gevormd in juni-juli, tijdens de periode van actieve knolvorming.

Zoösporen bewegen zich door de haarvaten van de bodem. Als ze binnen 12 uur geen tijd hebben om het celsysteem van de aardappel binnen te dringen, sterven ze. In een gunstige omgeving ontwikkelt de parasiet zich dankzij de gifstoffen die hij afscheidt. Naburige cellen gaan een fase van intensieve deling in en vormen gezwellen. Verder verschijnen nieuwe zoösporangia in het centrum van de groei.

Als referentie. De levenscyclus van de ziekteverwekker is 12-14 dagen. Gedurende het hele aardappelteeltseizoen verschijnen er 15-17 generaties op de site.

Wetenschappers hebben bewezen dat als 1 g grond één cyste bevat, het opbrengstverlies minstens 10% zal zijn. Als er 25 sporangia per 1 g grond zijn, zal ongeveer 60% van de aardappel afsterven.

Rassen van aardappelkanker

In warme zomeromstandigheden neemt de ziekteverwekker andere vormen aan:

1. Bladvormig. De gezwellen op de knollen lijken op oesterzwammen of vlezige bladeren.
2. Gegolfd. Er verschijnen ongelijkmatige, klonterige gezwellen op de aardappelen en de schil wordt gerimpeld.
3. Schurftig. Op het oppervlak van de knollen vormen zich een groot aantal kleine korstjes.
4. Kratervormig. Convexe ronde nieuwe gezwellen met gekartelde randen, die lijken op kraters, vormen zich op aardappelen. De diameter van de uitsparingen is 1-1,5 cm.

Bronnen van infectie

Wetenschappers hebben verschillende van de meest waarschijnlijke bronnen van infectie geïdentificeerd:

• Kleding en schoeisel voor boeren;
• vervuilde werkinstrumenten;
• uitwerpselen van boerderijdieren die geïnfecteerde knollen als voedsel kregen;
• smeltwater;
• regenwormen;
• insecten;
• het planten van geïnfecteerd zaadmateriaal.

Distributieroutes

Aardappelkanker verspreidt zich via geïnfecteerde knollen of aardappelen van ziekteresistente rassen die besmet zijn met deeltjes van geïnfecteerde grond. Verontreinigd gereedschap, schoenen, hoeven van dieren en eventuele containers voor het bewaren van aardappelen vormen een bron van ziekten.

Zoosporangia worden getransporteerd door smeltwater en regenstromen uit hoger gelegen gebieden.

Nadat ze het spijsverteringskanaal van dieren zijn gepasseerd, sterven de sporen niet en keren ze samen met de ontlasting terug naar de grond.

Er zijn gevallen bekend van import van besmet zaadmateriaal uit besmette gebieden. Een nalatige houding ten opzichte van quarantaineregels leidt tot een toename van het infectiegebied en het verlies van een grote hoeveelheid gewas.

Tekenen van aardappelschade

Het is onmogelijk om de ziekte tijdens het groeiseizoen te herkennen, omdat schimmelsporen het bovengrondse deel van de plant niet aantasten.

In de herfst, na het graven, worden witachtige knobbeltjes en donkere gezwellen die op wratten lijken op de knollen gevonden. Hun grootte is soms groter dan die van een aardappel.

De vorm van de nieuwe gezwellen is vergelijkbaar met die van bloemkoolbloeiwijzen. Er vormen zich kleinere bultjes op de uitlopers.

Tegen de tijd van de oogst rotten de meeste geïnfecteerde knollen volledig in de grond, de rest - in de eerste maand van opslag, en infecteert gezonde aardappelen.

Vechtmethoden

Als er op het terrein besmette knollen worden aangetroffen, is de boer verplicht dit te melden aan de Inspectie Plantenziektenkunde.

Belangrijk! Zieke aardappelen mogen niet worden gegeten of als veevoer worden gebruikt.

Winterzoosporangium heeft een duurzame schaal en sterft pas bij een kooktemperatuur van +100°C. Het is beter om geïnfecteerde knollen te vernietigen.Wetenschappers zijn nog niet tot overeenstemming gekomen over de onschadelijkheid ervan voor mens en dier.

Aardappelen met kanker worden samen met de toppen verbrand of in een meter lang gat gegooid en besprenkeld met bleekwater, overgoten met formaldehyde en kerosine.

In de strijd tegen aardappelkanker wordt een belangrijke rol gespeeld door de juiste landbouwtechnologie, de selectie van rassen met immuniteit tegen de ziekteverwekker en behandeling met fungiciden. Folkmedicijnen op basis van kruiden en geïmproviseerde middelen zijn machteloos tegen deze ziekte.

Landbouwtechnologie

In het voorjaar wordt slechts 30% van de winterzoosporangia geactiveerd. Er worden agronomische technieken gebruikt om de cysten te laten openen en de zoösporen te laten afsterven zonder een waardplant.

Landbouwmethoden:

1. Gewasrotatie. Nadat aardappelen, maïs, rogge, erwten, lupines en bonen zijn geplant. De wortels van deze planten scheiden een speciale stof af die de afgifte van zoösporen bevordert.
2. Aanbrengen van mest op de bodem - 300 kg/100 m². Om de grond in de kas te desinfecteren, wordt ureumkorrels gebruikt - 1,5 kg/1 m².
3. Zaadmateriaal verwerken vóór het planten.
4. Tijdig verwijderen van onkruid en nachtschadetoppen.
5. Matige watergift. In drassige grond verspreiden de sporen zich sneller.
6. Een verbod op de teelt van meerjarige grassen in vervuilde gebieden.
7. Selectie van aardappelrassen met kankerresistentie. Dergelijke gewassen zijn gevoelig voor de invloed van zoösporen. De aangetaste cel sterft onmiddellijk af en de cellen eromheen worden dicht en vormen puisten waarin de dode parasiet wordt opgesloten. Gezond plantenweefsel duwt de puist naar buiten en de wond geneest. Agronomen adviseren om gedurende 5-6 jaar alleen dergelijke variëteiten te planten om de grond van de ziekteverwekker volledig te reinigen. Het is raadzaam om elke vier jaar van rassen met kankerimmuniteit te wisselen om resistentie tegen ziekteverwekkers te voorkomen.

Chemicaliën

Voor het desinfecteren van plantmateriaal worden fungiciden gebruikt. Knollen worden gedurende 30 minuten geweekt in een Fundazol-oplossing van 1% of een Benleit-oplossing van 0,5%. Deze behandeling verbetert de zaadkieming, verhoogt de gewasproductiviteit en versterkt de immuniteit.

Om de infectiebron te elimineren, wordt de grond behandeld met pesticiden. Neem voor 1 m² 20 liter van een 2% nitrofenoplossing. De procedure wordt alleen door specialisten uitgevoerd. Landbouwplanten kunnen gedurende 2-3 jaar niet op de site worden gekweekt.

Quarantaine

Lijst met quarantainemaatregelen:

• systematische inspectie van aardappelplantages;
• een verbod op het transport van aardappelen uit besmette gebieden;
• eliminatie van infectiehaarden;
• desinfectie van uitbraken in gebieden met fruit- en bessengewassen.

Gevaar voor de mens

Geïnfecteerde knollen vormen geen risico voor de menselijke gezondheid, maar Het wordt niet aanbevolen om misvormde aardappelen te eten. Het ergste dat kan gebeuren bij het eten van zieke knollen is diarree.

Dit heeft in ieder geval geen zin, omdat het product zijn smaakeigenschappen volledig verliest en smaakloos wordt.

Aardappelrassen die resistent zijn tegen kanker

Vroegrijpe aardappelrassen met immuniteit tegen kanker worden in de tabel weergegeven.

Middenvroege aardappelrassen die resistent zijn tegen kanker

Midden-late aardappelrassen

Ziektepreventie

Om infectie van aardappelplantages te voorkomen:

• volg het principe van vruchtwisseling en plant aardappelen niet vaker dan eens in de vier jaar op dezelfde plaats;
• andere nachtschadegewassen worden niet naast aardappelbedden geplant;
• wieden uitvoeren;
• zorgvuldig zaadmateriaal selecteren;
• Rassen met immuniteit tegen aardappelkanker worden in de buurt van de quarantainezone geplant.

Conclusie

Aardappelkanker komt vaak voor in gebieden waar de eigenaren zich niet aan de basisregels van onkruidverwijdering en vruchtwisseling houden. De veroorzaker van de ziekte is vasthoudend en blijft ongeveer 30 jaar in de grond achter.Een van de meest effectieve manieren om de ziekte te bestrijden is het telen van aardappelrassen die immuun zijn tegen kanker.

Om de bodem volledig vrij te maken van zoösporen, wordt aanbevolen om resistente rassen gedurende 5-6 jaar te planten, de vruchtwisseling te observeren, de knollen te desinfecteren vóór het planten en het zaadmateriaal zorgvuldig te selecteren.