Heerlijk vers en net zo goed in bewaring: de “Gourmand Black” tomaat en de basisprincipes van het kweken van deze variëteit

Black gourmet is een variëteit die onlangs de harten van tuinders heeft veroverd. Als je geïnteresseerd bent in de appelbesgroente, dan is het tijd om de kenmerken van de teelt ervan zorgvuldig te bestuderen en je gezin het komende seizoen te trakteren op een smakelijke en rijpe tomaat.

Uit het artikel leer je over de zorg voor de variëteit, het voorbereiden van zaadmateriaal en het kweken van zaailingen van de Black Gourmet.

Beschrijving van de variëteit

Laten we eens kijken naar de belangrijkste kenmerken en kenmerken van de variëteit.

Onderscheidende kenmerken

Naast kleur ligt het belangrijkste onderscheidende kenmerk in de buitengewone smaak van de tomaat. De zwarte tomatenvariëteit heeft de neiging een diepere smaak en aroma te hebben. Wanneer de zwarte gourmet volledig rijp is, kan hij soms naar echte chocolade smaken.

Wat onderscheidt Black Gourmet nog meer van andere soorten? Hoge opbrengst. Zelfs in het meest ongunstige seizoen zullen uw tuinemmers gevuld zijn met deze tomaat.

Vruchteigenschappen en opbrengst

We presenteren de kenmerken en beschrijving van het ras. De vruchten hebben een regelmatige ronde vorm, voelen glad aan en zijn niet ruw. De struiken zelf bereiken een hoogte van ongeveer 60 cm, veel zomerbewoners binden dergelijke struiken helemaal niet.

Er is geen dicht gebladerte, waardoor tomaten op een compact stuk grond kunnen worden geplant. Naburige struiken zullen elkaar niet hinderen en de tomaten krijgen maximaal zonlicht voor volledige rijping.

Aandacht! Tomaten van deze variëteit hebben een interessant kenmerk waarmee je kunt bepalen of de vrucht rijp is. Als je goed kijkt, zit er een klein plekje naast de stengel. Als de vrucht onrijp is, is de vlek groen, smaragdgroen en mint van kleur. Als de tomaat klaar is, zal de vlek bruin of zelfs zwart zijn. Het geschatte gewicht van een rijpe tomaat is 120 gram. De kleinere zijn zeer geschikt voor het beitsen voor de winter.

De kleur van de tomaat zelf kan variëren van een rijke, dieprode tot donkere chocoladekleur.

Wanneer kan de eerste oogst geoogst worden? Ongeveer 110-115 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten. Door deze rijpingsperiode kunnen we het ras als middenseizoen classificeren. De tomatenproductiviteit is hoog: vanaf 1 m². m. oogst van 5 tot 7 kg fruit. Black gourmet zal u tot oktober verrassen met heerlijke tomaten.

De foto toont de vruchten van de variëteit Black Gourmet.

Hoe zaailingen te laten groeien

Om gezonde tomaten te laten groeien en een overvloedige oogst te krijgen, moet je speciale aandacht besteden aan het bereiden van zaden en het kweken van zaailingen.

Zaad voorbereiding

Als je verwerkte zaden in een winkel koopt, vereisen ze geen speciale voorbereiding.

Ten tweede heb je de zaden zelf verzameld. Controleer eerst of ze levensvatbaar zijn. Om dit te doen, verdun je een theelepel zout in een glas water en laat je de zaden erin vallen. Alleen de zaden die op de bodem van het glas belanden, zullen ontkiemen. Zodra de test is geslaagd, behandel je de zaden met een 1% oplossing van kaliumpermanganaat. De korrels worden in gaas gewikkeld en niet langer dan 20 minuten in de oplossing ondergedompeld.

Container en grond

Turfpotten, dozen, plastic bekers en containers zijn geschikt om te zaaien. De grond moet vruchtbaar en los zijn, matig vochtig. Bodemvoorbereiding moet in de herfst worden uitgevoerd.Zo blijven de maximale hoeveelheid voedingsstoffen in de bodem achter.

Zaaien

De ideale tijd om te zaaien is half maart.

Maak gaten in de grond van maximaal 2 cm diep en bestrooi de zaden met aarde. Als je besluit zaden in rijen in één grote bak te planten, moet de afstand ertussen drie tot vier stappen zijn en moeten de zaden minimaal 1,5 cm uit elkaar liggen.

De container moet in een plastic zak of film worden gewikkeld.

Groeien en verzorgen

Bij het kweken van zaailingen is de omgevingstemperatuur belangrijk. In de beginfase moet de lucht worden opgewarmd tot 25 graden. Zijn de eerste scheuten verschenen? Verlaag de temperatuur met 5-6 graden.

Om de zaailingen sterk te laten groeien, moet er minimaal 12 uur per dag licht op toekomstige tomaten vallen. Het is duidelijk dat dit onder natuurlijke omstandigheden niet eenvoudig te realiseren is. Als er absoluut niet genoeg licht is, gebruik dan kunstmatige aanvullende verlichting.

Wat betreft water geven, het belangrijkste is om het niet te overdrijven. Als de bovenste laag grond enigszins vochtig is, stel dan de watergift uit tot de volgende dag.

Hoe tomaten te kweken

Na het planten in de volle grond hebben de planten de juiste verzorging nodig. Dit gedeelte bevat de basisregels en aanbevelingen voor het telen van Lakomka-tomaten in open en beschermde grond.

Landen

Het wordt aanbevolen om de zwarte Gourmand-tomaat in een kas te planten wanneer de temperatuur minimaal +20°C bereikt.

Tijdens de periode van het kweken van zaailingen hebben de stengels de tijd om verschillende bladeren te verkrijgen. Voordat u in de grond plant, moeten de onderste bladeren voorzichtig worden verwijderd. Op één plein m. land moeten er ongeveer zes tot zeven plantenstruiken zijn.

Dus, hoe je een tomaat correct plant:

• maak een gat in vruchtbare grond;
• geef de uitsparing water met een oplossing van kaliumpermanganaat (een 1% -oplossing is ook geschikt);
• verwijder voorzichtig de zaailingen;
• zonder het wortelsysteem te beschadigen, planten we het in de grond;
• bestrooi met aarde;
• bevochtig de grond licht.

Belangrijk! Als de zaailingen in turfpotten zijn gekweekt, plant u de struik samen met de pot in de grond.

Zorg

Tomaten hebben nodig stiefzoon. Laten we herhalen dat het de eerste keer wordt uitgevoerd, zelfs voordat het in de grond wordt geplant. Vervolgens wordt de plant ongeveer eens in de tien dagen gesnoeid. Als een van je struiken geen wortel schiet, kan je stiefzoon deze volledig vervangen.

Intensiteit glazuur hangt af van de leeftijd van de plant. Zodra je het in de grond plant, moet de eerste watergift overvloedig zijn, maar daarna geleidelijk verminderen. Het minimum is tijdens de periode van fruitrijping. Hier is het beter om de grond tijdelijk te laten uitdrogen dan om hem te nat te maken. Dit heeft invloed op de smaak van de tomaten. We herinneren ons dat u bij het watergeven geen water op de stengel en bladeren mag laten komen.

Het losmaken moet worden gedaan na water geven en regen. De struik wordt voorzichtig losgemaakt, 5 cm van de stengel teruggetrokken, regelmatig onkruid wieden, anders kun je niet genieten van de grote vruchten.

De struik is hoog, dus ongeveer 20 dagen na het planten in de grond moet dat zo zijn vastknopen.

Wat meststoffen betreft, heeft het ras een positieve houding tegenover hen, vooral humusmeststoffen. Ze kunnen in elk stadium van de groei en rijping van de foetus worden gebruikt, maar niet vaker dan eens in de tien dagen.

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Volgens beoordelingen van beginners en ervaren tuinders zijn er geen bijzondere problemen bij het kweken van tomaten.

Wat is belangrijk om op te letten:

1. Watergift moet matig zijn. Overtollig vocht zal leiden tot rottende tomaten, zure smaak en ziekte van het fruit.
2. Zaailingen kunnen niet in de grond worden geplantals de luchttemperatuur vaak fluctueert.
3. Een week voordat u zaailingen in de grond plant, moet u de zaailingen uitharden. Dit gebeurt eenvoudig: we nemen de container met de zaailingen naar het balkon. De eerste verhardingsprocedure duurt niet langer dan vijf minuten. Dan kunt u de duur verlengen tot enkele uren. Uitharden kan alleen overdag.
4. Houd bladschaduwen van naburige planten goed in de gaten. De zwarte fijnproever houdt hier niet van, dus eigen bladeren zijn vrij zeldzaam.

Ziekten en plagen

Phytophthora - een van de meest voorkomende ziekten. Al het werk zal verloren gaan als de plant deze schimmelziekte overwint. De belangrijkste reden zijn temperatuurschommelingen, onjuist water geven en frequente weersveranderingen. Dit zijn eenvoudigweg ideale omstandigheden voor de ontwikkeling van Phytophthora.

Het eerste symptoom van Phytophthora is zwartgeblakerde bladeren. Als dit gebeurt, betekent dit dat de vrucht zelf binnenkort zwart zal worden. Probeer de struik niet te genezen. Het moet onmiddellijk worden verwijderd en weggegooid. Anders verspreidt de infectie zich naar aangrenzende struiken.

Is het mogelijk om de ziekte te voorkomen? Dat kan: wei is de vijand van schimmelbacteriën. Het spuiten wordt één keer per week uitgevoerd. Daarnaast bieden gespecialiseerde winkels zomerbewoners kant-en-klare producten aan om de ziekte te bestrijden. Bijvoorbeeld "Plaatsing".

Bruine vlek is een andere schimmelziekte. Meestal zijn kastomaten hiervoor vatbaar. De ziekte begint vanaf de onderste bladeren. Inspecteer ze daarom regelmatig. De voorkant van het blad is bedekt met gele vlekken en de achterkant is bedekt met een witachtige coating. Bladeren moeten zo snel mogelijk worden verwijderd. Koperhoudende medicijnen worden gebruikt om de ziekte te behandelen.

Gebrek aan vocht en lage luchttemperatuur veroorzaken een ziekte zoals echte meeldauw. Het is gevaarlijk omdat het de hele oogst snel kan vernietigen.Het is onmogelijk om de manifestatie van de ziekte niet op te merken. De bladeren worden wit en ook de stengel wordt bedekt met een witte coating. De vruchten zelf zijn niet onderhevig aan tandplak. De zieke plant wordt verwijderd.

Sproeien met speciale middelen wordt gebruikt als preventieve maatregelen. "Topaz" is een van de beste en meest aanbevolen.

De nuances van kweken in open grond en kassen

Waar is het beter om de Lakomka-variëteit te planten: in een kas of in de volle grond? De struiken zijn geschikt voor zowel binnen- als beschermde grond.

Als u besluit voor een kas te kiezen, wees dan voorbereid op het volgende:

1. Kastomaten zijn gevoeliger voor schimmelziekten.
2. Elke twee jaar moet de kas naar een andere locatie worden verplaatst. Zorg van tevoren voor het gebied.
3. Het is noodzakelijk om constant de temperatuur in de kas en het vochtgehalte in de lucht te controleren.

Als u meer gewend bent aan het planten van planten in de volle grond, overweeg dan de volgende nuances:

1. Als er in uw omgeving regelmatig mist is, heeft de plant een verhoogde kans op echte meeldauw.
2. Als je niet op een stabiele hoge luchttemperatuur hebt gewacht en de tomaten voortijdig hebt geplant, is de kans groot dat ze bevriezen.
3. Hoge fruitbomen zijn niet de beste buren voor tomaten die in de volle grond groeien.
4. Tomaten mogen niet na andere planten uit de nachtschadefamilie worden geplant.

Oogsten en toepassen

De regels voor het oogsten zijn eenvoudig. Het is beter om te wachten tot de hele tak gelijkmatig volwassen is. Tomaten gesneden met een tak gaan langer mee. Als je merkt dat de vruchten te langzaam rijpen, is het tijd om de bladeren eraf te plukken. Ze voorkomen dat tomaten volledig rijpen.

Opmerking! Oogst geen tomaten bij regen of nat weer. Het gunstigste weer voor de oogst is droog en bewolkt.

Als de weersvoorspelling voor vorst waarschuwt, pluk dan de tomaten en laat ze rijpen op een warme, droge plaats.

Black gourmet is ideaal voor zomerse salades. Zoete zwarte tomaten worden vaak gegeten met honing of suiker.

De vruchten zijn ook goed voor winterbereidingen. Ingelegde tomaten kunnen lange tijd worden bewaard zonder hun elastische uiterlijk te verliezen. Het is niet raadzaam om Black Gourmet samen met komkommers te zouten.

Voor- en nadelen van de variëteit

Belangrijkste voordelen:

• hoge productiviteit;
• mogelijkheid om op een compact stuk grond te planten;
• niet barsten;
• de vruchten zijn pretentieloos;
• Geschikt voor salades en conserven.

Er is maar één nadeel: als het klimaat koud is, zal de oogst mager zijn.

Boeren beoordelingen

We raden u aan de beoordelingen te lezen van zomerbewoners die al van zwarte tomaten hebben genoten.

Andrej Visjnevski, Kazan: “Voor het eerst kweekte ik Black Gourmand op mijn kleine perceel. De familie is er blij mee! Zelfs de kinderen aten het op beide wangen. Wat ik vooral leuk vond, is dat de vruchten niet barsten en hun vorm niet verliezen tijdens het rijpen. Geen enkele ziekte heeft mijn struik geschaad. Geteeld in de volle grond. Eind mei heb ik hem geplant.”

Olga Kopretskaya, Perm: “Ik hou ervan om iets nieuws te proberen. Op advies van een buurman heb ik de Black Gourmand in een kas geplant. De oogst was gewoonweg kolossaal! Toegegeven, één struik werd nog steeds verwend door overmatig water geven. Ik raad je aan voorzichtig te zijn met het vochtgehalte, dan zal je oogst zoet, smakelijk en genereus zijn.”

Kristina Yatmanova, Kostroma: “Dit zijn de beste donkere tomaten. Als je ze nog niet hebt geprobeerd, los de situatie dan snel op. Salades met de toevoeging van deze tomaten krijgen een ongelooflijke smaak. Ze zeggen dat de struiken weinig bladeren hebben. Bij de mijne was het andersom.De bladeren werden dik, ik heb ze regelmatig verwijderd. Ik heb een goede oogst. Ik raad het iedereen aan."

Conclusie

Black gourmet is een pretentieloze tomaat die je tuinmanden tot de top zal vullen met fruit. U moet het vochtniveau zorgvuldig controleren en temperatuurveranderingen minimaliseren. Om ziekten van tomaten te voorkomen, is preventief spuiten eenmaal per week noodzakelijk en moet de toestand van de bladeren zorgvuldig worden gecontroleerd.

Als je niet de hele oogst kunt eten, maak dan je tomaten in voor de winter. In de winterkou geniet je van de zoete smaak van tomaten.