Wat zijn de voordelen en nadelen van tomaten voor het lichaam van een vrouw: contra-indicaties en normen voor het eten van tomaten

Deze vrucht uit de nachtschadefamilie is een van de meest populaire ter wereld: de jaarlijkse oogst bedraagt ​​meer dan 60 miljoen ton. Klinkt intrigerend, toch? In ons artikel zullen we het hebben over bekend voor iedereen tomaten, die vanwege hun natuurlijke eigenschappen een positief effect hebben op het vrouwelijk lichaam.

De voordelen en nadelen van tomaten voor het lichaam van een vrouw

Er bestaat onder mensen een sterke mening dat tomaat een ‘mannelijk’ product is, omdat het de potentie kan vergroten en prostaatziekten kan voorkomen.

Laten we eens kijken hoe tomaten het vrouwelijk lichaam beïnvloeden en of er voordelen zijn aan het eten ervan.

Gunstige eigenschappen

Tomaten zijn enorm populair geworden vanwege hun voedingseigenschappen. Traditionele geneeskunde, ondersteund door wetenschappelijk onderzoek, geeft tomaat de hoogste waardering als natuurlijke antioxidant die metabolische processen in het lichaam normaliseert. Dankzij de vitamines en micro-elementen die het bevat, is deze vrucht gunstig voor de spijsvertering en het cardiovasculaire systeem.

Het eten van tomaten heeft op veel manieren een gunstig effect op de gezondheid van vrouwen, zoals:

1. Behoud van jeugd en schoonheid (verbetering van de huidskleur, conditie van nagels en haar) dankzij het hoge gehalte aan ascorbinezuur.
2. Borstkanker voorkomen.
3. Preventie van osteoporose tijdens de menopauze vindt plaats met de deelname van fytonutriënten (bronnen van antioxidanten) in tomaten.

Waar zijn tomaten nog meer goed voor? De serotonine die ze bevatten is betrokken bij het ondersteunen van de werking van de hypofyse en de vasculaire tonus, dus spataderen vormen het minst waarschijnlijk een bedreiging voor vrouwen die van tomaten houden. Serotonine heeft ook invloed op een golf van energie en een beter humeur.

Schade van tomaten

De vraag kan rijzen: kunnen zulke gezonde groenten als tomaten schadelijk zijn voor de gezondheid? Stel je voor dat dit gebeurt en dat je het serieus moet nemen.

Er zijn contra-indicaties voor het eten van tomaten voor een aantal ziekten:

1. Het is ten strengste verboden om ze te eten als je cholelithiasis en cholelithiasis hebt, omdat ze een galeffect hebben en een aanval kunnen uitlokken als gevolg van de beweging van stenen in de kanalen.
2. Mensen met gastritis met een hoge zuurgraad en nierziekten moeten tomaten met mate consumeren.
3. Mensen met allergieën moeten ook voorzichtig zijn bij het eten van rode tomaten. Ze bevatten anthocyanine, een sterk allergeen dat gastro-intestinale stoornissen, huiduitslag, zwelling van de tong en het mondslijmvlies en zelfs anafylactische shock kan veroorzaken. Bij gele tomatenvariëteiten verdwijnt de kwestie van allergieën, omdat ze geen anthocyanine bevatten.
4. In geval van pancreasdisfunctie en jicht wordt aanbevolen om tomaten uit het dieet uit te sluiten.

Caloriegehalte en chemische samenstelling

Tomaten worden geclassificeerd als voedingsmiddelen met een lage glycemische index (10), dus ze zijn geschikt voor vastendagen en allerlei diëten om af te vallen. Het caloriegehalte van tomaten varieert van 18 tot 24 kcal (afhankelijk van de variëteit). In 100 g product is 92 g water, 1,1 g eiwitten, 1,4 g vezels en 3,8 g koolhydraten.

Tomatenliefhebbers zullen zich verheugen als ze weten hoe rijk ze zijn aan vitamines, vezels, aminozuren, eiwitten en enzymen. Ze bevatten bijna alle B-vitamines (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9), ascorbinezuur (in sommige varianten in grote hoeveelheden), carotenoïden, organische zuren, macro- en micro-elementen: magnesium, kalium, fosfor, calcium , jodium, koper, zink, fluor. De vruchten bevatten ook mono- en disachariden.

100 g tomaat bevat:

• bèta-caroteen – 1 mg;
• riboflavine – 0,04 mg;
• vitamine E – 0,4 mg;
• foliumzuur – 11 mcg.

Wanneer en in welke hoeveelheid te gebruiken

De voordelen van tomaten voor het vrouwelijk lichaam zijn van onschatbare waarde. Maar hoeveel tomaten heb je nodig om hem van de nodige componenten te voorzien?

Volgens de aanbevelingen van de WHO heeft een mens tot 400 gram groenten, bessen en fruit per dag nodig. Als je ze over vijf maaltijden verdeelt, krijg je 80 gram per maaltijd. Daarom zijn twee tomaten per dag een normale portie vitamines en micro-elementen, omdat het lichaam ook andere gezonde groenten en fruit krijgt die rijk zijn aan vezels, enzymen en mineralen.

Ter informatie. Het is beter om tomaten niet te mengen met eiwitten en zetmeel en ze een half uur voor het eten van de hoofdmaaltijd te consumeren.

Welke vorm kun je het beste eten?

Het fruit dat in de natuurlijke omgeving wordt geteeld, wordt zowel vers als thermisch verwerkt of ingevroren geconsumeerd. Het zal in ieder geval een positief effect hebben op de gezondheid.

Verse groenten bevatten meer vitamines en mineralen, maar volgens recent onderzoek van wetenschappers wordt het antioxidant lycopeen beter opgenomen bij het stoven, stomen of koken van tomaten. In bevroren en droog (droog) in fruit blijven nuttige componenten behouden, op voorwaarde dat de vruchten rijp zijn zonder gebruik van chemicaliën.

Tomatensap heeft een gelijk vitamine C-gehalte als sinaasappelsap, maar net als bij elk vers geperst sap mag het niet worden misbruikt.Het wordt aanbevolen om niet meer dan twee glazen per dag te drinken.

Tijdens zwangerschap en borstvoeding

Tijdens de zwangerschap bieden foliumzuur, kalium, calcium, magnesium, jodium en lycopeen, aangetroffen in tomaten, ondersteuning voor de immuniteit van een vrouw, voorkomen bloedarmoede en spataderen en nemen ook deel aan de gunstige vorming van de foetus.

Er zijn hier echter enkele nuances. Tomaten moeten voorzichtig in het dieet worden geïntroduceerd: in kleine porties in salades met plantaardige olie.

Van in de winkel gekochte tomatensappen, sauzen en conserven tijdens zwangerschap Het is beter om te weigeren.

Er is een mening dat het voor moeders die borstvoeding geven beter is om geen rood voedsel te eten. Deze regel is echter niet zo categorisch van toepassing op tomaten. Ja, bij het geven van borstvoeding moeten tomaten met voorzichtigheid worden geconsumeerd, omdat dit een slecht effect kan hebben op de gezondheid van de baby: er bestaat een risico op koliek, winderigheid en allergieën.

Daarom moet u tomaten geleidelijk in uw dieet introduceren, te beginnen met een kwart. In dit geval is het noodzakelijk om de reactie van de baby te observeren. Als er geen zichtbare redenen tot bezorgdheid zijn (roodheid, huiduitslag, diarree, nerveuze prikkelbaarheid en andere indicatoren van allergieën), is één kleine tomaat per dag acceptabel, omdat het een waardevol product is voor het normaliseren van de borstvoeding.

Het is belangrijk om te weten! Gele tomaten worden niet als allergenen beschouwd, worden tijdens de zwangerschap goed door het lichaam opgenomen en hebben een gunstig effect op de hartactiviteit en de hormoonfunctie.

De voordelen van tomaten voor gewichtsverlies

Vanwege het brede scala aan gunstige eigenschappen en het lage caloriegehalte wordt dit product aanbevolen voor diegenen die willen afvallen en niet lijden aan ziekten waarvoor tomaten gecontra-indiceerd zijn. Organische zuren normaliseren de stofwisseling, lycopeen breekt vet af en chroom verzacht het hongergevoel.

Vitaminen E en C helpen de elasticiteit van de huid te herstellen en verminderen het risico op verslapping na gewichtsverlies. Gebakken tomaten, sauzen, gepekelde en gezouten tomaten zijn echter niet geschikt voor diëten, het is beter om ze te vermijden.

Als u elke dag 20 minuten voor de maaltijd 300 ml vers geperst ongezouten tomatensap drinkt (niet in pakjes), en vette en zoete voedingsmiddelen vervangt door kwark, gekookt/gebakken vlees en verse groenten en fruit, dan is het heel goed mogelijk om af te vallen. 3 tot 6 kg in een maand. Tomatensap is een uitstekende vervanger voor verse tomaten (maximaal vijf rijpe tomaten per dag), maar gedurende de dag moet je 1-1,5 liter schoon water drinken.

Vastendagen en diëten kunnen het beste worden uitgevoerd in de zomer-herfstperiode - het seizoen van natuurlijke rijping van fruit.

Hoe te kiezen

Hoe maak je geen fout bij het kiezen van de "juiste" tomaten, zodat ze alleen maar voordelen voor het lichaam opleveren? Bij het kweken van fruit worden heel vaak chemische meststoffen gebruikt en in elk plantaardig product kunnen schadelijke stoffen worden aangetroffen.

Als de hoeveelheid nitraten in tomaten de toegestane limiet niet overschrijdt, kunnen ze worden gegeten, maar hoe kan dit worden bepaald aan de hand van hun uiterlijk? Er zijn verschillende regels:

1. Als u uw gezondheid wilt verbeteren met tomaten, kunt u tijdens het rijpingsseizoen beter producten rechtstreeks uit de tuin gebruiken. De winterkasgroente is al een concentraat van kunstmest om de groei te versnellen.
2. Witte strepen in een gesneden rijpe groente geven aan dat deze oververzadigd is met chemicaliën.
3. Om er zeker van te zijn dat er veel chemicaliën in een tomaat zitten, moet je hem op een harde ondergrond laten vallen.Als een sappige tomaat ongedeerd blijft als hij valt, betekent dit dat hij veel chemische toevoegingen bevat die het lichaam niet nodig heeft. De ‘juiste’ vrucht zal, wanneer deze het oppervlak raakt, barsten en sap vrijgeven.

Conclusie

De rol van tomaten bij het behoud van de gezondheid van vrouwen kan niet worden onderschat. Hun vruchten bevatten bijna het hele scala aan vitamine- en mineralencomplexen, zo noodzakelijk voor een vrouw op elke leeftijd.

Tenzij u lijdt aan een ernstige spijsverteringsstoornis, jicht of allergieën, mag u deze groenten niet verwaarlozen. Gebruik waar mogelijk tomaten uit je eigen tuin of kies rijp en sappig fruit dat op natuurlijke wijze is geteeld, zonder toevoeging van chemicaliën of groeiversterkers.