Herziening van de lagenaria-variëteit "Goose in Apples": wat is goed en waarom het de moeite waard is om op je eigen perceel te kweken

Komkommer is een bekende groene langwerpige groente die diverse gerechten en winterse bereidingen siert. Heb jij al iets gehoord over Indiase komkommer? Of Vietnamese courgette? Maar in de natuur is er een plant waarvan de vruchten tegelijkertijd op beide groenten lijken.

Het artikel is gewijd aan de unieke variëteit van lagenaria-gans in appels, die wordt geplant om een ​​zomerhuisje te versieren en voor consumptie. De variëteit wordt niet voor niets zo genoemd: de vrucht van lagenaria lijkt op een gans die zich bukt om aan gras te knabbelen. Laten we hem beter leren kennen.

Wat is lagenaria

Lagenaria is een eenjarige klimplant uit de pompoenfamilie. Het thuisland is India en Vietnam, daarom wordt het ook wel Indiase komkommer of Vietnamese courgette genoemd.

Lagenaria-vruchten zijn alleen eetbaar als ze onrijp zijn. Ze zijn gevarieerd van vorm: kronkelig, langwerpig, vergelijkbaar met een enorme komkommer of courgette, kanvormig, flesvormig en eicelvormig. De kleur van de vruchten lijkt op pompoen of courgette en kan 2 m lang worden.

Lagenaria vervult ook een decoratieve functie, waarbij tuinhuisjes en hekken met elkaar worden verweven. Lagenaria-vruchten zijn zowel vers als na het koken geschikt voor consumptie.

Referentie. Lagenaria-stengels worden gebruikt voor het maken van manden en ander vlechtwerk.

Verscheidenheid Gans in appels

Lagenaria met een mooie vorm zullen uw zomerhuisje versieren en u kunt genieten van verschillende gerechten bereid met het fruit.

Onderscheidende kenmerken

Karakteristieke kenmerken van Lagenaria Goose in appels:

• warmteminnende en vochtminnende plant - in de zuidelijke regio's wordt het in de volle grond gekweekt met behulp van zaden, in andere gebieden wordt het aanbevolen om de zaailingmethode te gebruiken;
• de zaden zijn groot, met kleine "hoorns";
• voor lagenaria is een latwerk nodig;
• wijnstokachtige stengels;
• hoge groeisnelheden - de centrale scheut groeit tot 15 m, zijscheuten - tot 6-8 m;
• de bladeren zijn groot, rond van vorm, heldergroen van kleur, fluweelachtig aanvoelend, strak tegen elkaar geplaatst en de steun bedekkend met een enkel tapijt;
• de bloemen zijn groot, wit, vergelijkbaar met bellen, gelegen op lange steeltjes - de mannelijke (lege stengels) bloeien eerst, daarna de vrouwelijke, waaruit de eierstokken worden gevormd;
• kan vóór de vorst tegelijkertijd bloeien en vrucht dragen;
• Het onderscheidt zich door zijn pretentieloosheid in cultivatie en verzorging.

De vruchten van de variëteit Gans in appels lijken qua uiterlijk op de vruchten van een andere lagenaria - Ganzen-zwanen. Wel zijn er verschillen in bladvorm en scheutlengte.

Fruitkenmerken

Laten we eens nader bekijken wat typisch is voor lagenaria-fruit:

• ze lijken op een gans die sierlijk zijn lange nek buigt;
• aan het begin van de groei zien ze eruit als een komkommer;
• daarna lijkt het meer op pompoendan een komkommer of courgette;
• als ze rijp zijn, zien ze eruit als donkergroene pompoenen met witte spikkels;
• Als voedsel worden alleen jonge vruchten gebruikt;
• rijpe pompoenen zijn geschikt voor het maken van decoratieve vaten - hiervoor wordt het fruit geschild van pulp en zaden en vervolgens gedroogd;
• de gemiddelde vruchtgrootte is ongeveer 50 cm, gewicht van 1,5 tot 8 kg;
• de plant is uniek omdat je niet de hele vrucht hoeft te plukken, maar alleen het noodzakelijke deel hoeft af te snijden, en de lagenaria zullen blijven groeien;
• De vruchten hebben een uitstekende smaak en kunnen de hele winter bij kamertemperatuur worden bewaard.

Vruchten die een lengte van 30-35 cm hebben bereikt, zijn geschikt voor consumptie.

Productiviteit

Gezien het vermogen van lagenaria om vrucht te dragen tot het begin van de eerste nachtvorst, is de opbrengst van het ras hoog. Van één struik kun je 10 tot 15 vruchten verwijderen. Het oogsten begint in de late zomer - vroege herfst. De rijping van het fruit duurt 1,5-3 maanden na de bestuiving.

Hoe te groeien

Het ras is geschikt voor teelt in alle regio's van Rusland. In het zuiden worden pompoenpitten onmiddellijk in de grond geplant. In andere regio's worden zaailingen eerst binnenshuis gekweekt en vervolgens in tuinbedden getransplanteerd.

Planten door zaden

Om Lagenaria Goose in appels te planten, worden licht gekiemde zaden gebruikt (hiervoor worden ze in groeistimulerende middelen geplaatst - "Epin" of aloë-sap). Voor het planten worden de zaden geweekt: in een met water bevochtigde doek geplaatst en enkele dagen op een warme plaats bewaard. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat het te allen tijde nat blijft. Na 3-4 dagen kun je lagenaria-zaden in de grond planten.

Belangrijk! Het voorbereiden van de grond voor het planten van lagenaria is hetzelfde als voor pompoenen en courgettes. Het enige verschil is dat de grond neutraal of licht alkalisch moet zijn.

Zaden worden half april geplant.

In elk gat worden één of meer zaden gezaaid, minimaal 5-10 cm diep. Wanneer er meerdere spruiten verschijnen, blijft er slechts één plant over, de rest wordt verwijderd. De afstand tussen de gaten moet 1 m of meer zijn.

Om nieuwe zaden te verkrijgen, blijven sommige vruchten op de stengels zitten totdat ze volledig rijp zijn. Vervolgens worden de zaden gedroogd.

Zaailingen planten

Het proces van het voorbereiden van zaden voor het kweken van zaailingen is hetzelfde als voor planten in de volle grond. Zaden worden gezaaid in containers met een volume van minimaal 1 liter. Turfpotten zijn beter geschikt: elk zaadje zit in een aparte pot.U kunt een gemeenschappelijke doos gebruiken om te planten en vervolgens in afzonderlijke containers duiken. Lagenaria overleeft dit proces echter niet altijd met succes.

Jonge scheuten worden half mei - begin juni, als de nachtvorst voorbij is, in de volle grond geplant.. De afstand tussen de gaten moet 1 m zijn en de diameter en diepte van de gaten moeten minimaal 30-40 cm zijn.Eerst wordt in elk gat een mengsel van 2 eetlepels gegoten. l. as, 500 g humus en 2 theel. superfosfaat.

Je kunt het gat water geven met Agricola-5-oplossing (20 g van het medicijn per 10 liter water). Het planten moet zorgvuldig gebeuren om schade aan de wortels en stengels te voorkomen. Na het planten wordt de lagenaria bewaterd met warm water.

Aandacht! De grootte van lagenaria voor transplantatie in de volle grond moet minimaal 10 cm zijn.

Kies een zonnige, goed verlichte plek voor het kweken van lagenaria.

Een plant die 1 m hoog wordt, heeft ondersteuning nodig.

Zorg

Lagenaria is pretentieloos, maar vereist enige zorg:

• Regelmatig matig water geven is belangrijk;
• Lagenaria-bloemen bloeien in het donker en sluiten zich 's morgens (alleen nachtelijke insecten bestuiven het), dus het wordt bovendien aanbevolen om de handmatige bestuivingsmethode te gebruiken;
• tijdens de groei wordt aanbevolen om de plant te voeden met organische meststoffen;
• om de verdamping van vocht te verminderen, wordt de grond gemout met turf of humus;
• Regelmatig wieden en losmaken van de grond is vereist;
• de stelen van de plant moeten tijdig worden geknepen en gesnoeid - dit stimuleert de groei van zijtakken en beperkt de groei van de hoofdscheut;
• de plant is liaanvormig, hij heeft steunen nodig, die het beste op een afstand van 1,8-2 m van elkaar kunnen worden geplaatst (latwerk, bogen, bomen).

Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden

Voor de teelt wordt vruchtbare grond gebruikt, bemest met organische en minerale verbindingen. Verzuurde en te natte grond is niet geschikt. Bemest de grond in de herfst.

Lagenaria groeit goed na peulvruchten, kool en aardappelen. Voor het planten is het beter om een ​​goed verlichte plaats te kiezen, en niet een schaduwrijke plek. De plant verdraagt ​​geen vorst. De optimale temperatuur is +25 °C.

Het groeiseizoen van de Goose-variëteit in appels duurt ongeveer 220 dagen.

Bij het kweken van lagenaria kunt u de volgende problemen tegenkomen:

1. Het kan zijn dat je nooit fruit krijgt (of dat er 1-2 zullen zijn) als je de handmatige bestuivingsmethode niet gebruikt. De natuurlijke nachtelijke methode is niet voldoende.
2. Na het zetten drogen de vruchten uit. De reden is ongeschikte omstandigheden of slechte watergift.
3. Niet alle zaden die in de volle grond of voor zaailingen worden geplant, kunnen ontkiemen. Dit gebeurt omdat de zaadhuid erg dicht is.
4. De plant kan afsterven als er nachtvorst optreedt na het planten in de volle grond.

Kweektips van ervaren tuiniers

Zomerbewoners geven de volgende aanbevelingen voor het kweken van de Lagenaria-variëteit Gans in appels:

• Je kunt zaden voor zaailingen zaaien in een zak die bedoeld is voor het bereiden van compost;
• Om lagenaria te kweken heb je de zonnigste plek nodig;
• om zaailingen te planten, moet je een gat van 40x50 cm graven, het vullen met aarde vermengd met humus (een glas houtas en 50-80 g Ammofoska minerale meststof per emmer humus);
• bemesten met een infusie van kippenmest om de 10 dagen;
• als ondersteuning kunt u draad gebruiken die langs een hek, tuinhuisje of veranda is gespannen;
• de ondersteuning kan natuurlijk zijn: een boom of struik;
• met het verschijnen van de eerste bloemen is het noodzakelijk om handmatige bestuiving uit te voeren - pluk een mannelijke bloem, breng deze naar de vrouwelijke en raak deze aan met de stigma-meeldraden;
• zodat de "hals" van de vrucht niet gebogen is, maar langwerpig, worden de vruchten opgehangen.

Ziekten en plagen

Lagenaria wordt getroffen door dezelfde ziekten en plagen als andere leden van de pompoenfamilie.

Ziekten:

1. Anthracnose. Een schimmelziekte die verschijnt als lichtbruine vlekken op bladeren en stengels. Leidt tot vruchtzweren. Een hoge luchtvochtigheid bevordert de ontwikkeling van de ziekte.
2. Wortelrot. Verwijst naar schimmelziekten. Kenmerkende symptomen zijn verwelking van de bladeren, gevolgd door het afsterven van de wortels. De reden is de scherpe veranderingen in dag- en nachttemperaturen.
3. Grijze rot. Er verschijnen grote bruine vlekken op de bladeren, er verschijnt een grijze donzige laag op de vruchten en de stengels beginnen te rotten.
4. Echte meeldauw. Schimmelziekte. Het verschijnt als een witte of roodachtige laag aan de voorkant van de bladeren, wat leidt tot uitdroging. De reden is overmatig vocht.
5. Valse meeldauwof valse meeldauw. Aan de bovenzijde van de bladeren verschijnen lichte, daarna bruinachtige vlekken. Aan de onderkant is op plaatsen waar vlekken aanwezig zijn een grijsviolette coating zichtbaar.

Lees ook:

Oorzaken en behandeling van anthracnose bij komkommers.

Calciumnitraat tegen bloesemrot.

Waarom verschijnt echte meeldauw op komkommers en waarom is het gevaarlijk?

Ongedierte:

1. Slakken en slakken. Ze voeden zich met jonge scheuten en bladeren van planten.
2. Witte vlieg. Een klein geelachtig insect met witte vleugels, niet groter dan 2 mm. Veroorzaakt schade aan planten door sap uit bladeren te zuigen.
3. Larven van legerwormen. Vlinderrupsen voeden zich met bladeren.
4. Val legerwormlarven. Rupsen veroorzaken schade aan jonge scheuten en bladeren.
5. Bladluis. Het is een wijdverbreid insect en ontwikkelt zich bij matig vochtig en warm weer. Het is te vinden op de achterkant van bladeren, stengels en bloemen. Het voedt zich met lagenaria-sap. Als de schade aanzienlijk is, kan de plant uitdrogen en afsterven.
6. Spintmijt. Zuigt het sap uit de plant. Tekenen - aan de onderkant van de bladeren verschijnt een dun spinnenweb, de bladeren worden geleidelijk bruin van kleur en drogen vervolgens uit. De reden is warm en droog weer.

Oogsten en toepassen

Niet alle soorten lagenaria hebben eetbaar fruit. De variëteit Goose in appels heeft jonge vruchten (tot 50 cm) die lekker, mals en sappig zijn en doen denken aan een komkommer of courgette. Ze kunnen rauw worden gegeten of in salades worden verwerkt. Meer rijp fruit wordt meestal gebruikt voor het maken van soepen, pannenkoeken, stoofschotels en gefrituurde gerechten. Je kunt er kaviaar en verschillende snacks van maken. Lagenaria-vruchten zijn goed als ze worden gebakken, gezouten en gebeitst.

Lagenaria Gans in appels is een waardevol voedingsproduct. Het eten van fruit helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen, zware metalen, gifstoffen, radionucliden en zouten, verbetert de stofwisselingsprocessen, verlaagt de bloeddruk en versterkt het immuunsysteem.

De zaden worden gebruikt als een volksremedie voor het verwijderen van wormen.

Rijp fruit kan worden gebruikt in kunst en handwerk: maak vazen, kannen en andere vaten, gebruik voor het maken van ambachten, voor interieurdecoratie. Van de stelen kunnen originele en duurzame manden worden geweven.

Voor- en nadelen van de variëteit

De belangrijkste voordelen van Lagenaria Goose in appels:

• goede opbrengst;
• ziekte weerstand;
• originaliteit van uiterlijk;
• verfijning van smaak;
• voedingswaarde;
• bescheidenheid;
• mogelijkheid tot gebruik voor decoratieve doeleinden;
• duur van opslag van verzameld fruit.

Nadelen zijn onder meer het onvermogen om een ​​plant te laten groeien zonder warmte en goed licht, en de noodzaak van handmatige bestuiving.

Boeren beoordelingen

Lagenaria Gans in appels wordt meestal door zomerbewoners gekweekt voor decoratieve doeleinden.

Ilias, Kaluga: «Lagenaria Gans in appels is een interessante groente. Omdat de vruchten aanvankelijk in een hangende staat verkeerden, kregen ze de vorm van een knuppel. De jonge vruchten zijn eetbaar en smaken vergelijkbaar met courgette, maar het is jammer om zo'n schoonheid te eten; het is beter om het te gebruiken voor het maken van ongebruikelijke vazen, omdat lagenaria een tafelpompoen is. Hij groeit snel, dus perfect om een ​​gebied snel groener te maken. Het heeft luxe grote bladeren, geurige witte bloemen en grappige vruchten. Ik heb de plant gekweekt uit zaailingen, maar je kunt hem ook planten met gepikte zaden. Het heeft niet veel verzorging nodig, het kan op zichzelf onkruid onderdrukken, maar water geven en bemesten is wenselijk, maar zelfs zonder dit groeit lagenaria en draagt ​​het goed vrucht.”

Victor, Gornjak-1: “Ik heb verschillende soorten lagenaria gekweekt, waaronder Goose in appels. Ik denk dat de laatste het meest origineel is. De vruchten zien eruit als grazende ganzen. De plant zelf is heel mooi.”

Nadezjda, Orel: “Ik kweekte Lagenaria Gans in appels, met rozenbottelstruiken als ondersteuning. Gekweekt voor het maken van vogelhuisjes. Ik kocht verschillende zakken zaden van Gavrish om te planten. Ik heb veel geplant, maar ze zijn niet allemaal ontkiemd. Ik kwam het volgende probleem tegen: sommige vruchten droogden uit voordat ze tijd hadden om uit te harden. Maar toch was de hele rozenbottel bezaaid met "ganzen".

Conclusie

Lagenaria Gans in appels is niet alleen een sierplant, maar ook een voedzame en waardevolle groente.Door het op uw perceel te planten, kunt u niet alleen de prachtige “ganzen” bewonderen, maar de vruchten en stengels ook gebruiken voor voedsel en voor het maken van handwerk.

Het belangrijkste is om de eenvoudige regels van de landbouwtechnologie te volgen en de aanplant te controleren. Een mooie en heerlijke oogst!