Geneeskrachtige eigenschappen van wilde wortelen en gebruiksmethoden in de volksgeneeskunde

Weinig mensen weten dat er naast de bekende wortels, die in de tuin worden gekweekt, er een familielid van in de natuur is: wilde wortels. Dit is een pretentieloze plant die bijna overal groeit, maar qua geneeskrachtige eigenschappen zelfs de gecultiveerde wortelvariëteiten overtreft.

Beschrijving van wilde wortel

Wilde wortelen worden ook vogelnestwortelen, wortelwortelen of gele rapen genoemd.

Oorsprong en ontwikkeling

Wetenschappers beschouwen Afghanistan en Iran als de geboorteplaats van wortelen. Tegenwoordig zijn wortelen in veel Europese landen (waaronder Rusland), maar ook in Azië en Afrika in het wild te vinden.

Wortelen zijn een oude gecultiveerde plant die de mensheid 2000 jaar voor Christus begon te cultiveren als medicinaal, en vervolgens als voedsel en voer. Dit blijkt uit gefossiliseerde zaden en wortels uit de bronstijd, gevonden tijdens archeologische opgravingen. Het was bekend bij de oude Grieken en Romeinen, die het als een delicatesse beschouwden en het alleen op belangrijke feestdagen consumeerden.

In Rusland worden sinds mensenheugenis ook wortelen verbouwd. Omdat ze niets wisten van vitamines en mineralen, schreven oude genezers verse wortels met boter of honing voor aan patiënten - deze methode stelde hen in staat alle waardevolle stoffen van de knolgewas te behouden.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines, gunstige eigenschappen

Wilde wortelvruchten bevatten ongeveer 7,5% essentiële oliën:

• geraniol - heeft een antischimmeleffect, stabiliseert de bloeddruk, wordt veel gebruikt in cosmetologie;
• geranylacetaat - heeft genezende eigenschappen;
• flavonoïden - verbeteren de werking van het spijsverteringsstelsel, reinigen het van gifstoffen;
• vette oliën - dragen bij aan de rationele verdeling van voedingsstoffen in het lichaam.

De vrucht bevat provitamine A, vitamine B1, B2 en C. De wortels bevatten veel sporenelementen en voedingsstoffen:

• caroteen - het tekort ervan beïnvloedt de algemene toestand van een persoon;
• ascorbinezuur - versterkt het immuunsysteem;
• riboflavine - reguleert de werking van alle lichaamssystemen;
• ijzer is een belangrijk onderdeel van hemoglobine en helpt zuurstof naar alle organen te transporteren;
• boor, koper, fosfor;
• essentiële oliën - ondersteunen de gezondheid van cellen, huid, haar, nagels.

Belangrijk! Overmatige consumptie van wilde wortelen kan leiden tot een teveel aan bètacaroteen in het lichaam, wat een negatieve invloed heeft op de leverfunctie.

Wilde wortels zijn ook begiftigd met de volgende gunstige eigenschappen: diuretisch, choleretisch, antimicrobieel, slijmoplossend, pijnstillend, ontstekingsremmend, enz.

Kenmerken, beschrijving van uiterlijk, smaak

Wilde of gewone wortelen zijn een tweejarige, minder vaak eenjarige, kruidachtige plant die behoort tot de Apiaceae-familie.

De wortel van de plant is houtachtig, tapachtig, meestal wit, maar heeft soms een gelige tint. Het kan langwerpig, spoelvormig of vertakt zijn; het is niet eetbaar, maar wordt veel gebruikt in de geneeskunde.

De stengel is harig, rechtopstaand en groeit in het tweede levensjaar tot 1 m. De bladeren van de wilde voorouder van de wortel worden veervormig ontleed. Hun lengte is gemiddeld 20 cm, breedte 4-6 cm.

De prachtige kleur van wilde wortelen zie je in de eerste twee maanden van de zomer. De bloeiwijzen van deze kruidachtige plant hebben de vorm van grote parasols, die 10 tot 50 behaarde stralen bevatten met kleine bloemen aan de uiteinden. Paraplu's worden na de bloei opgevouwen. De vruchten zijn geribbeld en elliptisch van vorm; hun rijpingsperiode duurt van augustus tot september.

Het grondgedeelte van dergelijke wortels verschilt niet van moderne gecultiveerde variëteiten. Maar de wortelgroenten van wilde wortelen zijn kleiner en minder sappig.

Lees ook:

Grote wortelsoort Red Giant.

Wortelhybride voor langdurige opslag Canada f1.

Wat te doen als iemand wortels in de grond knaagt en hoe ermee om te gaan.

Waar groeit het?

Wilde wortelen komen voor in heel Europa, Noord-Afrika, Centraal-Azië en West-Azië. Het is vrij gebruikelijk in ons land, vooral in de zuidelijke regio's van het Europese deel.

Deze plant is pretentieloos en daarom overal te vinden: langs wegen, op open plekken in bossen, weilanden, in de buurt van bevolkte gebieden.

De belangrijkste voor- en nadelen van wilde wortelen

Het belangrijkste voordeel van wilde wortelen ligt in de gunstige eigenschappen voor het menselijk lichaam, evenals:

1. Het is pretentieloos in cultivatie en verzorging. Om waardevolle medicinale grondstoffen te verkrijgen, zijn veel tuinders al met de teelt begonnen.
2. Heeft een hoge honingproductiviteit. Vanaf 1 hectare bezet met wilde wortelen kunnen bijen 20-40 kg honing produceren.

Ondanks veel geneeskrachtige eigenschappen hebben wilde wortelen nadelen:

1. Contra-indicaties voor bepaalde ziekten.
2. Bijwerkingen. Meestal veroorzaakt door overmatige consumptie van formuleringen van wilde wortelen.
3. Onaangename smaak.De knolgewas is hard, bitter, heeft een scherpe geur en een doffe kleur, dus absoluut ongeschikt voor voedsel.

Wat is het verschil met andere soorten

Gecultiveerde variëteiten van wortelgroenten en wilde wortelen verschillen van elkaar:

1. De wilde plant vertoont zijn geneeskrachtige eigenschappen duidelijker dan de plantenplant.
2. Essentiële olie uit de vruchten van wilde wortelen is opgenomen in verschillende medicinale preparaten, in tegenstelling tot variëteiten.
3. Wortelgroenten hebben verschillende smaakkwaliteiten: zeugwortelen hebben een zoete, sappige en knapperige smaak, terwijl wilde wortelen een bittere, grasachtige smaak hebben.
4. De wilde wortel heeft een dunnere wortel, in tegenstelling tot de tuinwortel.
5. Gecultiveerde wortelen stellen veel hogere eisen aan de teelt en verzorging dan hun voorouders.

Kenmerken van het gebruik van wilde wortelen

Deskundigen hebben de diverse effecten van wortels op het menselijk lichaam vastgesteld en daarom wordt het veel gebruikt in zowel de traditionele als de volksgeneeskunde. De plant heeft ook toepassing gevonden in de parfum- en cosmetica-industrie.

Preparaten op basis van wilde wortelen worden ook gebruikt voor verschillende ziekten:

1. Tuberculose. Reinigt de longen en bronchiën, vermindert hoest, voorkomt longbloedingen.
2. Cholelithiasis. Bevordert de vrije stroom van gal, reinigt de galwegen van kleine steentjes. In het beginstadium van de ziekte is volledige genezing mogelijk met het gebruik van medicijnen die zijn gemaakt op basis van een medicinale plant.
3. Urolithiasis-ziekte. De diuretische eigenschappen van wortelen voorkomen de vorming van grote nierstenen, waardoor zand en kleine stenen uit het lichaam worden weggespoeld. Voorkomt de ontwikkeling van ontstekingsprocessen in de nieren.
4. Versterkt het zenuwstelsel. Het heeft een mild kalmerend effect bij ernstige mentale en emotionele stress, waardoor de ontwikkeling van de ziekte wordt voorkomen.
5. Verbetert de darmfunctie tijdens constipatie. Dankzij de milde laxerende eigenschappen van de plant kan deze zelfs door kinderen met soortgelijke problemen worden ingenomen.

Geneeskrachtige eigenschappen van wilde wortelen en gebruik in de volksgeneeskunde

In de volksgeneeskunde, farmaceutische producten en wetenschappelijk-praktische geneeskunde worden verschillende delen van de plant gebruikt: wortel, fruit, zaden en bladeren.

Eigenschappen van fruit

De vruchten van wilde wortelen worden als bijzonder waardevol beschouwd. Na verzameling worden ze gedroogd, tot poeder vermalen en worden er medicinale tincturen van gemaakt, die worden gebruikt voor verschillende ziekten van de inwendige organen, maar ook voor tuberculose.

Ook het bekende industriële medicijn Urolesan bevat deze medicinale grondstof. De vruchten, die een vurige, kruidige smaak hebben, worden gebruikt als smaakmaker voor gerechten, in marinades en bij de productie van sterke drank.

Zaad eigenschappen

De zaden worden ook geplet en in poedervorm gebruikt tegen pijn in het maag-darmkanaal, om het libido te verhogen, de menstruatiecyclus te reguleren en het begin van de menopauze uit te stellen.

Tincturen uit zaden zijn geïndiceerd voor de ophoping van gassen, oedeem als diureticum, ontstekingsprocessen en zand in de nieren, om de tonus van de gladde spieren van bloedvaten en inwendige organen te verminderen.

Lees ook:

Wat zijn de voordelen van wortelsap voor de oncologie en hoe gebruik je het correct?

Nuttige eigenschappen van geraspte wortelen met zure room

In welk trimester is het goed om wortels te eten tijdens de zwangerschap?

Eigenschappen van bladeren

Wilde wortelbladeren zijn ook begiftigd met geneeskrachtige eigenschappen. Vaker worden ze gebruikt om zalven te maken voor uitwendig gebruik.

Ze brouwen ook thee, wat een gunstig effect heeft op het zenuwstelsel.Het wordt ook als diureticum ingenomen.

Eigenschappen van wortelgroenten

Wortelgroenten worden rauw geconsumeerd of tot sap verwerkt. Het gebruik is effectief bij constipatie, spijsverteringsstoornissen, worminfecties en bloedarmoede. Wanneer ze gedroogd zijn, worden ze toegevoegd aan thee en gekruid voedsel.

Onlangs zijn wilde wortelwortels gebruikt als bestanddeel van carotenoïden en voedingssupplementen.

Voor welke aandoeningen en hoe u het moet innemen

In de volksgeneeskunde zijn er veel recepten waarbij wilde wortelen worden gebruikt:

1. Voor nierkoliek. 'S Nachts 1 eetl. Giet een lepel zaden in 1 kopje kokend water en laat tot de ochtend staan. De infusie wordt driemaal daags in een glas ingenomen, verwarmd, gedurende twee weken. Nierstenen zullen geleidelijk oplossen en als zand naar buiten komen.
2. Zalf voor het behandelen en genezen van wonden. Verse wilde wortelbladeren worden grondig gemalen of fijngehakt en gemengd met honing. Na 2-3 uur is de compositie klaar voor gebruik.
3. Infusie voor hypertensie. 5 eetl. lepels zaden worden gebrouwen met 1 liter kokend water, goed verpakt en op een warme plaats bewaard. Filtreer na 12 uur de infusie en neem 3-4 keer per dag 1 glas.

Is het mogelijk om het zelf te laten groeien?

Wilde wortels zijn, zoals reeds vermeld, een absoluut pretentieloze plant, daarom kunnen ze, om medicinale grondstoffen te verkrijgen, gemakkelijk op uw eigen perceel worden gekweekt.

Kenmerken van planten en groeien

In het voorjaar worden wilde wortelzaden gezaaid in voorbereide grond tot een diepte van 1,5 cm, waarbij een afstand van 30-35 cm tussen de rijen wordt aangehouden. De zorg bestaat uit het losmaken van de grond en het wieden van de gewassen.

Contra-indicaties en bijwerkingen

Ondanks de enorme voordelen voor het lichaam hebben wilde wortels contra-indicaties:

• voor gastro-intestinale pathologieën (maagzweer, darmzweer, ontsteking van de dunne darm);
• met individuele intolerantie.

Mogelijke en bijwerkingen:

• peeling en roodheid van de huid;
• hoofdpijn;
• zwakte, apathie;
• jeuk aan de huid.

Verzameling en opslag van wilde wortelen

Kies voor droog en warm weer om medicinale grondstoffen te verzamelen.

Hoe en wanneer te verzamelen

Alle delen van wilde wortelen hebben geneeskrachtige eigenschappen, dus het is belangrijk om ze correct en tijdig te verzamelen:

1. De vruchten worden geoogst in de herfst (september-oktober), wanneer de bloeiperiode ten einde loopt. Droog ze in de schaduw en strooi ze in een dunne laag op een plaats beschermd tegen de wind.
2. De zaden worden verzameld op het moment van volledige rijping, waarbij de paraplu volledig wordt afgesneden. Het is belangrijk om tijd te hebben om ze te verzamelen voordat ze eraf vallen. De bloeiwijzen worden gesneden, in trossen gebonden, gedroogd in een donkere, geventileerde ruimte en vervolgens gedorst en gedroogd.
3. Wilde wortelwortels worden in het vroege voorjaar of het late najaar uitgegraven. Ze worden meestal rauw of als sap gebruikt en soms gedroogd op een geventileerde plaats, nadat ze in de lengte zijn gesneden.
4. De bladeren worden tijdens de bloei (in de eerste helft van de zomer) verzameld, ongeveer 10 cm van de grond afgesneden en vervolgens in de schaduw in de frisse lucht gedroogd.

Opslagfuncties

Wortels en bladeren worden een jaar lang bewaard in kartonnen dozen, glazen containers of canvaszakken.

Het is beter om goed gedroogd fruit en zaden te bewaren in een glazen container met een goed gesloten deksel, dan behouden de grondstoffen hun kwaliteit gedurende drie jaar.

Recensies over het gebruik van wilde wortelen

Elizaveta, Vologda: “Elk jaar oogsten we gewone wortelen. We gebruiken het als slijmoplossend middel bij verschillende ziekten. Het kan ook worden gebruikt als profylaxe bij onwel voelen. We zetten er thee van en drinken het met het hele gezin.”

Nicolaas, Sebastopol: “Ik gebruik wilde wortelbloeiwijzen om osteochondrose te behandelen. Giet hiervoor 1 grote paraplu met een glas kokend water en laat een half uur staan. Dit volume moet gedurende de dag in verschillende doses worden gedronken. Bij regelmatig gebruik verlicht het de symptomen van de ziekte goed.”

Conclusie

De geneeskrachtige eigenschappen van wilde wortelen zijn zo divers dat ze zowel in de traditionele als in de volksgeneeskunde worden gebruikt. Het helpt bij ziekten van het spijsverteringsstelsel en het zenuwstelsel, evenals bij nierstenen en galblaas. Het belangrijkste is om wortels met mate te eten, dan zullen ze echt nuttig zijn.