Vroegrijpe variëteit van kamperfoelie Slavyanka

Niet veel tuinders kweken kamperfoelie op hun percelen, omdat het een karakteristieke bitterheid en zure smaak heeft. Tegelijkertijd is de bes rijk aan vitamines en mineralen en vereist hij geen speciale zorg als hij wordt gekweekt. Bijzonder populair is de Slavyanka-variëteit, die verschillende voordelen heeft ten opzichte van andere.

Beschrijving van de eetbare kamperfoelievariëteit Slavyanka

Dankzij zijn kenmerken is de Slavyanka-variëteit geliefd bij veel tuiniers.

Oorsprong en ontwikkeling

De variëteit van dit bessengewas werd gefokt op het experimentele station van Pavlovsk fokkers van het Federale Onderzoekscentrum van het All-Russische Instituut voor Plantgenetische Bronnen, vernoemd naar. N. I. Vavilova (VIR) (Sint-Petersburg). De variëteit kreeg de beste eigenschappen van zijn voorouders: kamperfoelie Primorsky (elitevorm nr. 21-5) en Leningrad-reus.

Chemische samenstelling en gunstige eigenschappen

Door het lage caloriegehalte - 40-45 kcal/100 g - is deze bes geschikt voor een dieetmenu. 100 g kamperfoelie bevat een hoge concentratie:

• vitamine A (0,07 mg);
• vitamine C (30 mg);
• vitamine B₁ (3 mg), B₂ (3 mg);
• bèta-caroteen (0,42 mg);
• kalium (70 mg);
• calcium (19 mg);
• magnesium (21 mg);
• fosfor (35 mg);
• ijzer (0,8 mg);
• jodium (0,01 mg);
• mangaan (0,09 mg);
• koper (0,09 mg);
• mono- en disachariden (8500 mg).

Er zijn meer dan 100 soorten kamperfoelie in de wereld, maar de meeste zijn niet geschikt voor consumptie. en zelfs giftig. Voor de teelt in tuinen worden verschillende soorten eetbare blauwe kamperfoelie (Lonícera caeruléa) gebruikt.

Zelfs in het oude China werden de gunstige eigenschappen van deze bes opgemerkt. Het wordt aanbevolen om het voor te gebruiken:

• verwijdering van gifstoffen;
• preventie van urolithiasis;
• verbetering van de werking van het maag-darmkanaal;
• ontstekingen bestrijden en de temperatuur verlagen;
• zwelling verminderen;
• het verbeteren van de stofwisseling;
• preventie en verbetering van het cardiovasculaire systeem (normalisatie van de bloeddruk, versterking van de wanden van bloedvaten, verbetering van de bloedcirculatie, verlaging van het cholesterolgehalte);
• behandeling van dermatologische ziekten;
• herstel van immuniteit;
• preventie van kanker.

Kenmerken van de applicatie

Bessen van de variëteit Slavyanka worden zowel rauw als ingeblikt gebruikt.. Je kunt vers fruit eten, ze met suiker vermalen of sap, gelei of vruchtendrank bereiden.

Niet minder nuttig bevroren of gedroogde bessen, jam en conserven, omdat na warmtebehandeling de meeste vitamines behouden blijven.

Aandacht! Tot 80% van de nuttige stoffen blijft na verwerking in kamperfoelie achter.

Naast de vruchten zelf worden bladeren, knoppen, bloemen en wortels gebruikt. Ze worden aan thee toegevoegd.

Kamperfoelie wordt ook in de cosmetologie gebruikt Bestrijd ontstekingen, acne, spataderen en behoud een jeugdige huid. Het vruchtvlees of het sap van de vrucht wordt gemengd met maskers, crèmes, shampoos, lotions en tonics.

Het eten van kamperfoelie kan in sommige gevallen diarree of constipatie veroorzaken., de ontwikkeling van allergieën, verlaagde bloeddruk, een sterke toename van rode bloedcellen en een toename van hemoglobine. Kamperfoelie is gecontra-indiceerd:

• zwangere en zogende vrouwen;
• allergieën hebben;
• kinderen jonger dan 3-5 jaar;
• met exacerbatie van gastro-intestinale ziekten;
• mensen met een lage bloeddruk.

Rijpingsperiode

De Slavyanka-variëteit is middenseizoen: de bessen rijpen gemiddeld 40 dagen na het zetten. Afhankelijk van de regio worden de vruchten geoogst van eind juni (in de zuidelijke regio's) tot begin augustus (in Centraal-Rusland, de Oeral en Siberië).

Productiviteit en vruchtzetting

Veel tuinders houden van Slavyanka vanwege de hoge opbrengst. Onder de juiste groeiomstandigheden wordt gemiddeld 1,5 tot 2,5 kg bessen uit een struik geoogst. Deze variëteit draagt ​​jaarlijks tientallen jaren vrucht en vereist geen periodieke locatieveranderingen.

Weerstand tegen ziekten en plagen, kou en droogte

Deze variëteit aan kamperfoelie heeft een hoge ziekte weerstand, maar met onjuiste verzorging (gebrek aan kunstmest, onvoldoende of overmatig water geven) wordt de bessenoogst vaak blootgesteld aan schimmelziekten. Insectenplagen het wordt zelden beschadigd; het wordt voornamelijk aangevallen door bladluizen of mijten.

Kamperfoelie Slavyanka is bestand tegen vorst tot -45...-50°C en korte droogtes tot +30°C.

Uiterlijk en smaak

De Slavyanka-struik is rechtopstaand, kegelvormig, krachtig, met verticaal groeiende takken. Hij groeit op tot 1,5-1,9 m, en de kroonbreedte is niet groter dan 1 m. Licht behaarde takken hebben een lichtroze kleur en goed blad.

Sami De bladeren van deze variëteit zijn groot van formaat en hebben een ovale vorm met een puntig uiteinde., golvend bladoppervlak en donkergroene kleur. Ze bevinden zich vaak op takken en aan beide zijden.

De eetbare bessen zijn groot van formaat en hebben een brede spoelvormige vorm. (afgeronde bovenkant en smalle basis), blauw/blauwe kleur, dikke waslaag. De vruchten worden tot 3 cm lang, hun gewicht is maximaal 1 g.De schil van de vrucht is dun en licht klonterig, het vruchtvlees is zacht en waterig.

Belangrijk! Kamperfoelie wordt vaak gebruikt in landschapsontwerp omdat tijdens de bloei kleine bloemen met een aangenaam aroma verschijnen.

De smaak van Slavyanka is zoet en zuur, de bitterheid die kenmerkend is voor kamperfoelie ontbreekt, hebben de bessen ook een delicaat aroma. Proeverijscore – 4,5 punten.

Voor welke regio's is het het meest geschikt?

Vanwege zijn kenmerken wordt deze variëteit aanbevolen voor de teelt in tuinpercelen. centraal Rusland, Siberië en Oeral. Slavyanka past zich goed aan alle klimatologische omstandigheden aan: het is vorstbestendig, verdraagt ​​​​droogte goed en is niet bang voor herfstvorst en dooi.

Voor- en nadelen van de variëteit

Tuinders geven de voorkeur aan Slavyanka voor de volgende verdiensten:

• vereist geen speciale zorg (alleen tijdig water geven, snoeien en bemesten);
• heeft een hoge opbrengst (tot 2,5 kg per struik);
• draagt ​​tientallen jaren vrucht;
• de bessen zijn groot met een zoetzure smaak, een dunne schil en een delicaat aroma;
• de vruchten blijven na rijping lang aan de struik;
• hoog aanpassingsvermogen aan alle klimatologische omstandigheden (bestand tegen strenge vorst en droogte);
• lage gevoeligheid voor ziekten en plagen;
• verdraagt ​​transport en langdurige opslag goed;
• de struik hoeft niet te worden uitgezet.

Onder de tekortkomingen - noodzaak jaarlijkse snoei volwassen struiken.

Verschil met andere variëteiten en hybriden

Belangrijkste verschillen:

• kleine struikgrootte die niet hoeft te worden vastgebonden;
• grote vruchten met dunne schil, zacht en sappig vruchtvlees, zoetzure smaak, delicaat aroma en geen bitterheid;
• de bessen vallen na rijping niet af, zijn gemakkelijk te transporteren en zijn zowel rauw als ingeblikt geschikt voor consumptie;
• hoge weerstand tegen weersveranderingen (vorst, droogte), verschillende ziekten en plagen.

Landbouwtechnologie

Hoewel Slavyanka wordt beschouwd als een gemakkelijk te verzorgen ras, is het voor jaarlijkse vruchtvorming en hoge opbrengsten noodzakelijk om de groeiregels te volgen.

Een plek in de tuin kiezen en gaten voorbereiden

Voor kamperfoelie het wordt aanbevolen om te kiezen zonnige of licht beschaduwde plek.

Aandacht! Als de struik in de schaduw groeit, zullen de vruchten de bitterheid hebben die kenmerkend is voor kamperfoelie.

Het gekozen gebied voor beplanting wordt vrijgemaakt van onkruid, er wordt een gat met een diameter tot 50 cm en een diepte van maximaal 60 cm in gegraven en gevuld met compost of mest.

Bodemvereisten

Grond voor deze variëteit moet losheid hebben, het vermogen om vocht vast te houden en een hoge zuurgraad (pH minder dan 5,5) - leemachtige of zandige leemgronden zijn geschikt. Ook de aarde moet verrijkt worden met mineralen. Gebruik hiervoor mest of kunstmest van plantaardige oorsprong (van kikkererwten, erwten, brandnetels).

Data, schema en regels voor het planten

In het voorjaar of herfst periode Slavyanka wordt in de grond geplant zodat de zaailing de tijd heeft om wortel te schieten..

Het wordt niet aanbevolen om kamperfoelie te planten dichtbij andere planten – het is noodzakelijk om een ​​kleine ruimte (tot 1,5 m) over te laten voor de groei en ventilatie.

Het vooraf voorbereide gat wordt bevochtigd, de zaailing wordt zorgvuldig geïnstalleerd en bedekt met de resterende grond. De bovenkant van de grond wordt bestrooid met zaagsel of er wordt hooi gelegd om de groei van onkruid te beperken en vocht vast te houden.

Daarna wordt de zaailing indien nodig gesnoeid, waardoor de vorm van de struik ontstaat.

Kenmerken van de teelt

Deze variëteit aan kamperfoelie is pretentieloos in de zorg – Het is voldoende om water te geven, kunstmest aan te brengen, de grond los te maken en oude takken tijdig af te knippen:

1. De struik heeft geen extra beschutting nodig voor de winter.
2. Het is niet nodig om de struik de eerste jaren te snoeien, alleen om de vorm te vormen, maakt u alle takken even hoog (30-40 cm boven de grond). Hierdoor kan de struik jonge scheuten produceren. Na 5-6 jaar moet er jaarlijks gesnoeid worden. Verwijder hiervoor oude takken die beschadigd en verdikt zijn, waardoor er jonge scheuten kunnen ontstaan.
3. jaarlijks de struik wordt gevoed. Stikstofmeststoffen worden in delen toegepast: de helft van de dosis in het voorjaar en de rest na de oogst. Fosfor, kalium en magnesium worden ook periodiek toegevoegd. Eens in de 2 jaar bemesten met goed verteerde mest.
4. Slavyanka houdt van vochtige grond en heeft vooral water nodig tijdens de bloei- en rijpingsperiode, dus onder normale weersomstandigheden heeft het tot 3-4 keer per seizoen matig water nodig. Bij droogte neemt de frequentie toe. Gemiddeld is tot 10 liter warm water per struik nodig. Giet niet het hele volume in één keer onder de wortel, maar geleidelijk, zodat het water door het hele wortelstelsel kan sijpelen.

Bestuivers

Kamperfoeliesoort Slavyanka is gedeeltelijk zelfvruchtbaar. Voor stabiele vruchtvorming en hoge opbrengst in één tuinperceel wordt aanbevolen om te planten Blauwe spindel, Berel, Aurora, Kamchadalka, Altviool, Nimf, Leningrad-reus, Roxana, Avachu, Assepoester.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Ondanks de resistentie van het ras tegen ziekten en plagen, soms worden struiken aangetast:

1. Echte meeldauw (schimmelziekte). Het verschijnt als een witte poedercoating op de bladeren, waardoor ze uitdrogen. Dit komt door slechte verlichting, ventilatie en hoge luchtvochtigheid.Ter bestrijding worden verschillende fungiciden gebruikt, waarbij de hele plant eens in de 10-14 dagen wordt besproeid.
2. Bladluis. Vestigt zich op de bovenste jonge delen van de struik. Dit veroorzaakt vergeling en krullen van de bladeren. De getroffen gebieden raken bedekt met kleverige insectenafscheidingen. Voor de behandeling worden insecticiden gebruikt. Het spuiten wordt 2 weken voor de oogst gestopt.

Moeilijkheden bij het groeien

Bij het kweken van Slavyanka er kan een probleem optreden zoals bladverwelking. Dit wordt veroorzaakt door een van de volgende redenen:

• gebrek aan mineralen en vitamines (stikstof, fosfor, kalium) - gecompenseerd met behulp van bemesting;
• overmatig of onvoldoende water geven - de procedure wordt 4 keer per seizoen uitgevoerd (tot 10 liter per keer), rekening houdend met de weersomstandigheden;
• aangetast door ziekte of ongedierte - de plant wordt met de nodige middelen behandeld.

Oogst en opslag

In sommige regio's wordt de oogst van Slavyanka-struiken al in juni geoogst. Omdat de bessen geleidelijk rijpen, wordt het oogsten in verschillende fasen uitgevoerd. De vruchten worden voorzichtig uit de struik verwijderd, in een poging hun integriteit niet te verstoren, en in kleine containers met gaten geplaatst om het uitgescheiden sap af te tappen.

Kamperfoelie van dit ras wordt goed bewaard en vervoerd in containers. Het wordt aanbevolen om onrijpe bessen op een koele plaats te bewaren tot ze volledig rijp zijn (7-12 dagen), rijp fruit - tot 3 dagen.

Voorbereiden op de winter

In een speciaal voorbereiden op de winter Kamperfoelie heeft het niet nodig - er is geen extra onderdak nodig. Zij verdraagt ​​perfect zowel herfstvorst als vorst tot –45°C.

Reproductie

Tuinders kweken bessen van deze variëteit vermeerderd door stekken en gekweekt uit zaden:

1. Voor vegetatieve voortplanting worden groene stekken gebruikt, in de lente gesneden uit een volwassen struik, of houtachtige stekken, verkregen in de herfst. De eerstgenoemde worden direct in de volle grond geplant, terwijl de laatste tot het voorjaar op een koele, donkere plaats worden bewaard en pas daarna in een kwekerij worden geplant.
2. Zaden worden zowel in de lente als de herfst in kleine containers gezaaid, waardoor ze de nodige verzorging krijgen (regelmatig water geven, voldoende verlichting en losmaken).

Tips en recensies van ervaren tuiniers

Ervaren tuiniers adviseren:

• om de jaarlijkse oogst te verkrijgen, moet u de noodzakelijke voorwaarden scheppen - kies een plaats die verlicht en goed geventileerd is, zorg voor regelmatig water geven, de grond losmaken en kunstmest aanbrengen;
• gebruik kamperfoelie Slavyanka niet alleen als fruitgewas, maar ook om het tuinperceel te versieren.

Zomerbewoners merken de hoge smaak van kamperfoelie, veelzijdigheid in gebruik en overvloedige vruchtvorming op.

Tamara, Vologda: “Kamperfoelie Slavyanka groeit al 4 jaar op mijn zomerhuisje. Mij ​​werd aangeraden om meerdere struiken tegelijk te kopen, wat ik deed. Ze begonnen vrucht te dragen in het tweede jaar na het planten, en elk jaar neemt het oogstvolume toe. De bessen zijn groot, sappig en niet bitter".

Elena, Novosibirsk: “Al meer dan 10 jaar kweek ik kamperfoelie in mijn datsja vanwege de gunstige eigenschappen ervan. Ik gebruik het om hart- en vaatziekten te voorkomen en de zuurgraad van maagsap te verhogen. Ik eet graag bessen die met suiker zijn verpletterd, en in de winter maak ik jam en compotes van bevroren fruit.”.

Conclusie

Van de verscheidenheid aan kamperfoelievariëteiten kiezen velen voor Slavyanka, omdat het verschillende voordelen heeft: hoge weerstand tegen weersomstandigheden en ziekten, grote aromatische vruchten met een zoetzure smaak.De cultuur vereist geen speciale groeiomstandigheden. Een paar kleine struiken zullen niet alleen de eerste zijn die de tuinman zal plezieren met een nuttige oogst, maar zullen ook het zomerhuisje versieren.