Snelgroeiende basilicumvariëteit "Rosie" met uitstekende smaak en aroma

Sappig en hartig, Rosie's Basilicum is een geweldige aanvulling op elk gerecht. Deze specerij is zo populair geworden dat hij zelfs als hoofdingrediënt in desserts wordt gebruikt. Deze liefde is te danken aan de verbazingwekkende eigenschappen van basilicum: het benadrukt perfect smaken en voegt pikante tonen toe aan voltooide culinaire meesterwerken.

Het belangrijkste voordeel van Rosie-basilicum is de relatieve pretentieloosheid. Je kunt deze specerij zelfs in je eigen tuin laten groeien als je enkele van de subtiliteiten van de verzorging kent.

Kenmerken van de variëteit

De Rosie-variëteit is vooral gericht op professionals teelt. Deze plant past zich echter perfect aan de thuisomstandigheden aan, waardoor een stabiele oogst ontstaat.

Rosie is een van de meest voorkomende soorten die tegenwoordig in tuinen en moestuinen te vinden zijn.. De plant heeft een rijke paarse kleur. De maten zijn compact, de stengel is dicht en sappig. De bladeren verliezen geen kleurintensiteit, zelfs niet als ze in de winter in potten worden gekweekt. Basil Rosie heeft een snelle en actieve groei en is daarom erg populair onder boeren.

Geschiedenis van oorsprong en distributie

Rosie is van Nederlandse afkomst. Deze plant kwam pas in de 18e eeuw naar Rusland. Aanvankelijk werd het gebruikt als medicinale plant voor de behandeling van infectieziekten, pathologieën van de lever en het spijsverteringsstelsel. Er werd destijds geen rekening gehouden met de smaakkenmerken van basilicum.

Tegenwoordig wordt Rosie's basilicum aanbevolen voor de teelt in heel Rusland. Het wordt gevonden in de middelste zone, in gebieden die beschermd zijn tegen noordelijke winden.

In 2010 werd Rosi's basilicum officieel opgenomen in het Rijksregister. Dit gebeurde op initiatief van Enza Zaden, de grondlegger van het beroemde zaadbedrijf.

Verschillen met andere variëteiten

Basil Rosie is een favoriet van professionals en beginners in de agrarische sector. De variëteit heeft een aantal individuele kenmerken die hem onderscheiden van andere soorten, namelijk:

1. Snelle groei. Rijpt binnen 38-40 dagen.
2. Minimale verzorging. Vereist een optimale temperatuur en vochtigheid.
3. Duurzaamheid. Paarse basilicum verdraagt ​​sterke windstoten, regen en kleine temperatuurschommelingen beter dan andere.

Kenmerken en beschrijving

De variëteit Rosie is een sterke plant met een totale hoogte van 40 tot 60 cm, met een intensieve vertakking. De bladeren zijn groot, ovaalvormig, met kleine kartels langs de randen. De kleur van de plant is donkerpaars, er zijn geen groene insluitsels. Het gemiddelde gewicht van één struik is 210 g.

Chemische samenstelling

Chemische samenstelling van paarse basilicum per 100 g:

• kalium – 295 mg;
• calcium – 177 mg;
• magnesium – 64 mg;
• natrium – 4 mg;
• fosfor – 56 mg;
• zwavel – 31,5 mg;
• ijzer – 3,17 mg;
• mangaan – 1,148 mg;
• zink – 0,81 mg;
• koper – 385 mcg;
• selenium – 0,3 mcg;
• vitamine C – 18 mg;
• A – 264 mg;
• E – 0,8 mg;
• B1 – 0,034 mg;
• B2 – 0,076 mg;
• B4 – 11,4 mg;
• B5 – 0,209 mg;
• B6 – 0,155mg;
• B9 – 68 mcg.

De verse plant bevat de meeste olie. Drogen vermindert de opbrengst van deze voedingscomponent aanzienlijk.

Duurzaamheid

De plant tolereert geen plotselinge temperatuurschommelingen. Basilicum voelt zich het lekkerst bij +20…+23°C.

Belangrijk! Sommige tuinders beweren dat basilicum kan worden gehard door de temperatuur kunstmatig te verlagen in de periode dat de plant net aan het ontkiemen is. Maar de temperatuur mag niet dalen tot +5°C.

Rosie houdt van consistentie, dus de temperatuur en luchtvochtigheid moeten stabiel zijn. Het veranderen van de intensiteit van het water geven en de temperatuuromstandigheden zijn schadelijk voor de plant. Hij houdt van veel water geven, maar overmatig wateroverlast kan leiden tot zwartbenen.

Rosie's basilicum is door de chemische samenstelling en het aanhoudende kruidige aroma resistent tegen veel ongedierte. Sommige insecten zijn echter niet vies van het smullen van de sappige bladeren en stengels van de plant.

Toepassingsgebied

Rosie's paarse basilicum heeft een aanhoudend peperig aroma en een citroen- of anijssmaak. Het wordt vers en gedroogd geconsumeerd en gebruikt voor de bereiding van:

• salades;
• gerechten uit de Franse, Kaukasische, Armeense en Italiaanse keuken;
• ingeblikt voedsel;
• drankjes;
• balsamico azijn.

Rosie wordt gebruikt in de volksgeneeskunde. Het versterkt, verlicht pijn en ontstekingen.

Voor-en nadelen

Basil Rosie heeft een aantal voordelen:

• 2,2 kg voltooide oogst;
• bescheidenheid;
• hoge weerstand tegen ziekten;
• snelle groei.

Er zijn ook een aantal nadelen:

• tolereert geen temperatuurveranderingen;
• houdt van overvloedig water geven (water voorzichtig om de plant niet te laten overstromen);
• kan niet op dezelfde plaats worden gekweekt.

Groeiende technologie

Het verzorgen van de plant is niet moeilijk als je een paar basisregels leert waarvan de opbrengst van het kruid afhangt.

Optimale omstandigheden

Rosie houdt van open, goed bemeste gebieden. De grond moet ademend en niet zwaar zijn. De beste buren zijn tomaten, aubergines, paprika's.

De plant houdt van warmte.Voor zaadkieming is de optimale temperatuur +21...+26°C, bij planten in de volle grond - +21...+23°C.

Landingsdata en regels

Basilicum wordt geplant nadat de laatste nachtvorst voorbij is - begin of half juni.

Belangrijk! Basilicum kan niet op dezelfde plek worden gekweekt. Dit leidt tot uitputting van de bodem en hoge plantenziekten.

Houd u bij het landen aan de volgende regels:

1. Graaf eerst de grond op, voeg 2 kg humus toe, voeg compost en turf toe.
2. Uitgeplant zaailingen volgens het patroon 30x30 cm.
3. Landen uitgevoerd in de avond op een bewolkte dag.
4. Vervolgens worden de planten bewaterd met warm, bezonken water.

Verdere zorg

De plant wordt één keer per week overvloedig bewaterd. Het is beter om bezonken, licht verwarmd water te nemen.

Voeren is noodzakelijk tijdens de periode van actieve groei. Gebruik alleen natuurlijke meststoffen en vermijd groeiversterkers - deze hebben een schadelijk effect op de chemische samenstelling van de plant.

Ze worden los na water geven en regenen om de grond met zuurstof te verrijken en de vorming van een aarden korst te voorkomen. Het is ook raadzaam om overtollige basilicumspruiten te verwijderen. Hoe beter de bedden worden uitgedund, hoe groter en sappiger de bladeren zullen worden.

Belangrijk! Direct zonlicht kan de groei van basilicum negatief beïnvloeden. Het beste kunt u de bedden in de schaduw plaatsen, vlakbij bomen of andere planten.

Problemen, ziekten, plagen

Basil Rosie is resistent tegen vele ziekten en plagen. Soms worden de stengels en bladeren echter aangetast door bladluizen en veldwantsen.

Basilicum aangetast door bladluizen droogt snel, de ontwikkeling van jonge scheuten stopt en bestaande bladeren krullen. Insecten zitten in een dichte laag op stengels en bladmessen. Om bladluizen te bestrijden worden alsem, afkooksel van boerenwormkruid, teerzeep en houtas gebruikt.

Als er te veel insecten zijn, worden chemische oplossingen gebruikt: "Karbofos", "Bankol", "Akarin", "Aktellik". Gebruik medicijnen strikt volgens de instructies.

Aantasting van basilicum door veldwantsen leidt tot vervorming van de bladeren. Op hun oppervlak verschijnen vlekken met een karakteristieke witte kleur. De bladeren vallen en de wortels sterven af. Zowel volwassen bedwantsen als hun larven kunnen schade veroorzaken. Ze bestrijden de plaag met behulp van traditionele methoden en chemicaliën.

Ondanks zijn sterke immuniteit is basilicum vatbaar voor de volgende ziekten:

1. Fusarium. De schimmel tast het vasculaire systeem van de plant aan. De bovenkant droogt op en valt eraf. Behandeling is onmogelijk. De enige uitweg is om de geïnfecteerde plant volledig te verwijderen.
2. Zwartbeen – een schimmelziekte die optreedt als gevolg van overmatig water geven van de grond en onjuiste verzorging van de plant. De stengel wordt zacht en broos, er verschijnen zwarte en gele rottingsvlekken. Ze bestrijden zwartbeen met turftabletten, een oplossing van kaliumpermanganaat of een ander EM-preparaat.
3. Grijze rot manifesteert zich als karakteristieke bruine vlekken, die na verloop van tijd bedekt raken met grijze pluisjes. De ziekte treft basilicumbladeren en vervolgens de hele struik. Voor de behandeling worden chemische oplossingen gebruikt.

Kenmerken van het kweken van zaden/zaailingen

En voor zaailingenen de zaden hebben een temperatuur van minimaal +20°C, overvloedige watergift, zonlicht en voldoende voedingsstoffen nodig.

Het enige verschil is dat de zaailingen in eerste instantie geen speciale zorg nodig hebben. Zaailingen vereisen onvoorwaardelijke naleving van alle voorwaarden tegelijk.

In de grond, in de kas, thuis

Basil Rosie groeit goed onder alle omstandigheden. In de kas en thuis is de kans op een rijke oogst echter veel groter. Dit kan worden bereikt dankzij een constant temperatuurregime.

Wanneer basilicum in de volle grond wordt geplant, kan het zonlicht en warmte missen. Daarom wordt aanbevolen om de plant alleen te planten als de kans op vorst is uitgesloten.

Recensies van zomerbewoners

De Rosie-variëteit is tegenwoordig vooral populair onder zomerbewoners. Recensies getuigen hiervan.

Nikolaj, Pskov: “Ik kweek voortdurend groen in mijn tuin. Onlangs verscheen er een ander kruid in mijn bedden: basilicum. In eerste instantie probeerde ik verschillende soorten te planten, maar toen koos ik voor Rosie. Hij wordt ongeveer 50 cm lang, heeft een prachtige paarse kleur en een aangenaam aroma met peperige tonen. Het ras vereist geen serieuze verzorging en produceert tegelijkertijd een overvloedige oogst. Het is een geweldige aanvulling op zelfgemaakte augurken, en ik ga er zeker meer planten.”

Svetlana, Kazan: “Hiervoor werd Italiaanse basilicum geplant. Dit jaar besloot ik Rosie's basilicum te proberen. De smaak bleek intenser. Het is het hoofdingrediënt geworden van de pestosaus die ik voor mijn gezin maak, en van de decoratie van mijn tuin, omdat het zo’n mooie paarse tint heeft.”

Conclusie

Basilicum van de Rosie-variëteit is een echte vondst voor elke tuinman die op zoek is naar een nuttig, mooi en tegelijkertijd pretentieloos kruid om te kweken. Bij het planten van planten in juni en zelfs begin juli wordt binnen 2 maanden een rijke oogst geoogst.