Aardappelvariëteit "Ilyinsky", geschikt voor elke bodem- en klimatologische omstandigheden
Ilyinsky-aardappelen rijpen vroeg (we planten in mei en oogsten in juli), zijn pretentieloos in de verzorging en behouden hun presentatie goed, zelfs na langdurige opslag. Door zijn uitstekende smaak kan hij gebruikt worden bij het koken: deze variant is ideaal voor het maken van knapperige frietjes.
De hoge opbrengst (10 of meer knollen op één struik en tot 350 c/ha) heeft deze variëteit een welverdiende populariteit opgeleverd, zowel onder binnenlandse groentetelers als boeren uit de buurlanden.
Beschrijving van de variëteit
De vroeg rijpende en productieve variëteit Ilyinsky heeft trouwe fans tussen zomerbewoners en boerderijen. Laten we deze cultuur beter leren kennen.
Oorsprong en ontwikkeling
Het auteurschap van het nieuwe groenteras behoort toe aan een groep fokkers uit de regio Moskou van het All-Russische Onderzoeksinstituut voor Aardappelteelt, vernoemd naar A.G. Lorja. In 1999 ontving dit ras zijn "registratie" in het staatsregister van de Russische Federatie.
Gebieden waar het wordt aanbevolen om het te laten groeien: Centrale Zwarte Aarde-regio, Midden-Wolga.
Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines
In aardappelen Ilyinsky de hoeveelheid zetmeel varieert van 16-18%. 100 g knollen van dit ras bevatten ongeveer 2 g eiwit, 0,5 g vet en meer dan 2 g vezels. In dit geval zal het watervolume in de groente niet groter zijn dan 77,5 g.
Aardappelen bevatten: vitamine C, B-vitamines, kalium, noodzakelijk voor het functioneren van het hart en de nieren, zink, koper, fosfor, chloor, magnesium, boor en vele andere micro- en macro-elementen die gunstig zijn voor het lichaam.
Rijpingsperiode
De rijpingstijd van de groente varieert van 70 tot 80 dagen. Uit één struik worden na 3 maanden groeiseizoen 10-15 middelgrote knollen uit één gat verzameld.
Productiviteit
Mits de zomer niet te regenachtig is, kan de boer gemakkelijk een groenteopbrengst van 290 c/ha behalen. Bovendien met bekwaam landbouwbeheer en de beschikbaarheid van goede landbouwtechnologie De opbrengst van Ilyinsky zal 350 c/ha bedragen, oftewel ongeveer 5 kg aardappelen per vierkante meter. m ruggen.
Ziekte weerstand
Deze variëteit is resistent tegen ziekten zoals schurft. De stengels en bladeren van de plant kunnen echter worden aangetast door Phytophthora, hoewel de knollen minder vatbaar zijn voor Phytophthora.
De belangrijkste vijand van aardappelen Ilyinsky - Dit is een gouden nematode. Wanneer ze door deze plaag worden aangetast, vertragen de groei van planten, de onderste bladeren drogen uit en worden geel. Het wortelsysteem lijkt op een spons, de knollen worden klein en smaakloos.
Kenmerken van knollen, beschrijving van het uiterlijk van de plant
Struiken zijn laag, recht. Bladeren zijn lichtgroen. Wanneer de stelen van de struik uit elkaar vallen, moet deze worden geaard. Ilyinsky-aardappelbloeiwijzen zijn klein en hebben een rijke roodviolette tint.
De knollen zijn rondlangwerpig, roze, soms rood. Aardappelgewicht 60-150 g.
Belangrijkste onderscheidende kenmerken van knollen:
- witte zetmeelrijke pulp;
- rode, kleine ogen zijn zichtbaar op het oppervlak van de schil;
- Bij het koken blijft de vorm behouden, maar worden de aardappelen iets zachter;
- Ilyinsky-knollen worden gebruikt om knapperige aardappelen te maken in de thuiskeuken en in fastfoodrestaurants.
Aandacht! Als je deze aardappelen rauw snijdt, kun je ze lang bewaren. Het vlees wordt niet donkerder als het rauw is en verliest zelfs na het koken zijn oorspronkelijke witheid niet.
Voor welke regio's is het het meest geschikt?
De meest overvloedige oogsten worden verkregen in Centrale Zwarte Aarde-regio, Midden-Wolga. Het ras heeft zijn bewonderaars gevonden in Oekraïne en de Republiek Moldavië.
Wat is het verschil met andere soorten
De groente heeft een uitstekende knolconservering (93%) en hoge opbrengst. Als je het vergelijkt met andere variëteiten, zul je merken dat sommige beter bestand zijn tegen vorst en langer houdbaar zijn dan Ilyinsky (Snegir-aardappelen worden tot 95% bewaard). De opbrengst van Goudvink bedraagt echter constant 180 c/ha. Ilyinsky ‘pochte’ over het resultaat met een oogst van 350 c/ha.
Andere vroege aardappelrassen:
Aardappelen met hoge houdbaarheid "Red Sonya"
Aardappelen "Lileya" met gladde knollen en uitstekende smaak
De belangrijkste voor- en nadelen van het ras
Het belangrijkste voordeel van de variëteit is dat het, vergeleken met vergelijkbare vroege rassen, lang bij hoge temperaturen kan worden bewaard. Andere voordelen zijn universeel gebruik, uitstekende smaak, pretentieloosheid.
Belangrijkste nadeel: Als het gewas niet op de juiste manier wordt gepeld, kan het aantal knollen aanzienlijk worden verminderd.
Kenmerken van planten en groeien
Laten we verder gaan met oefenen. Wij brengen gedetailleerde instructies voor het kweken van de variëteit onder uw aandacht.
Voorbereiden op de landing
Voordat ze in het vroege voorjaar worden geplant, worden de knollen uit de kelder naar een warme schuur gebracht. Ze kunnen in de winter ontkiemen, dus het is raadzaam om eerst nieuwe groei te verwijderen.
Kies een handige bak om de knollen in te plaatsen. De dozen moeten laag zijn, met lage zijkanten. Direct voordat het gewas in de volle grond wordt gezaaid, is het raadzaam om de knollen te desinfecteren in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat en ze ook te behandelen met groeistimulerende middelen, bijvoorbeeld Epin.
Bodemvereisten
De Ilyinsky-variëteit geeft de voorkeur aan grond waarop eerder vlas of bonen werden verbouwd. Lupine kan ook zijn voorganger op de nok zijn, maar in dit geval is het belangrijk om de grond goed los te maken. In de herfst is het raadzaam om te ploegen, en in het vroege voorjaar, nadat de sneeuwbanken zijn gesmolten, om het gebied op te heuvelen. Als de grond onvoldoende los is, zal de opbrengst laag zijn.
Aandacht! Ilyinsky-aardappelen worden geplant tot een diepte van niet meer dan 10 cm, wanneer de grond goed opwarmt.
Data, schema en regels voor het planten
In de meeste regio's worden Ilyinsky-aardappelen in mei in de volle grond geplant. Houd de afstand tussen de gaten ongeveer 60 cm en tussen de rijen minimaal 35 cm.
Om gelijke rijen te vormen, gebruiken tuinders een gewoon touw: ze spannen het langs de rijen en gebruiken het vervolgens om ze te geleiden bij het planten. Houd er rekening mee dat aardappelen op hellend terrein niet langs, maar over de helling worden geplant.
Er zijn verschillende manieren om aardappelen op een perceel te planten:
In één regel (enkele rij) volgorde. Op deze manier worden de knollen in ondiepe rijen geplant. Het interval ertussen is ongeveer 60-70 cm, de afstand tussen de knollen op een rij is 25 cm, de plantdiepte is 7-8 cm.- Tape-methode. In de vorm van een tape wordt het planten in twee rijen uitgevoerd. De afstand tussen de rijen is 30 cm, na ongeveer 1 m worden dezelfde twee ruggen gegraven.
- Kammen in rijen.Bij deze manier van aardappelpoten worden de knollen in rijen op een geringe diepte geplant. Nadat ze in de grond zijn geplaatst, worden ze bedekt met aarde in de vorm van een rand. In zulke aarden heuvels worden de aardappelen goed warm en oogst de boer de oogst een paar weken eerder dan normaal.
Belangrijk! Deskundigen raden aan om de plantdata strikt in acht te nemen. Als u ze vroeg plant, kunnen de knollen rotten door vocht. En als de deadline wordt uitgesteld, heeft de oogst eenvoudigweg geen tijd om te rijpen.
Kenmerken van de teelt
Een belangrijk punt bij het telen van aardappelen Ilyinsky - de bescherming tegen voorjaarsvorst. In mei worden nauwelijks verschenen spruiten bedekt met een laag aarde (ongeveer 5 cm). Als je dit niet doet, zullen de struiken natuurlijk niet afsterven door de vorst. Het aantal knollen in de struik kan echter aanzienlijk afnemen.
Nuances van zorg
Omdat de smaakkwaliteiten van de hierboven beschreven variëteit zijn grotendeels afhankelijk van de juiste verzorging ervan, het is de moeite waard eraan te denken dat Ilyinsky-aardappelen van losse grond houden en geen onkruid tolereren. Hilling wordt uitgevoerd zelfs voordat de struiken bloeien. Het is raadzaam om de bedden in dezelfde periode te mulchen.
Besproeiingsmodus
Bij de allereerste keer is er geen water nodig voor de groente., omdat er in vochtige grond wordt geplant. Als u deze regel niet volgt en de aardappelen te veel water geeft, kunt u de ontwikkeling van het wortelstelsel van de plant verstoren. Bovendien verstopt overtollig water de grond en zal het voor Ilyinsky, met zijn wortels aan de oppervlakte, moeilijk zijn om de plant vervolgens met vocht te verzadigen.
En alleen wanneer de eerste scheuten boven het oppervlak van de rand verschijnen, kun je ze voor de eerste keer water geven. Het is raadzaam om water in de voren tussen de rijen te laten lopen. In de toekomst zal er meer irrigatievloeistof nodig zijn. Dit komt door het begin van de bloei en de vorming van knoppen.Als er onvoldoende water wordt gegeven, drogen de struiken uit.
Referentie. U kunt het beste 's ochtends en 's avonds water geven met warm, door de zon verwarmd water.
Topdressing
Om een overvloedige oogst te krijgen, wordt tijdige bemesting van planten uitgevoerd.
Het voedingsschema ziet er als volgt uit:
- Voor het eerst worden stikstofmeststoffen op de bodem aangebracht tijdens de periode van groene massagroei.
- In het tweede geval worden ze gevoed met kaliummeststoffen. Dit zal leiden tot het versneld verschijnen van knoppen en zal in het algemeen een goed effect hebben op de groei en ontwikkeling van Ilyinsky-aardappelen.
- Voor de derde en laatste keer worden de struiken gevoed met superfosfaat om het proces van knolvorming te versnellen.
De eenvoudigste manier om meststoffen in uw tuin te gebruiken is in de vorm van oplossingen. Op boerderijen worden voor elke struik droge meststoffen en poeders gebruikt.
Referentie. Het is raadzaam om de planten water te geven met een bemestingsoplossing die op de toch al natte grond wordt aangebracht. Dit voorkomt dat chemicaliën de wortels verbranden.
Wieden en harken
De Ilyinsky-variëteit houdt van veelvuldig wieden en harken. In de regel worden deze procedures uitgevoerd voordat kleine roodviolette bloeiwijzen op de struiken verschijnen.
Mulchen wordt uitgevoerd om scheuten groot te brengen die zijn gegroeid en op de grond zijn gevallen.. Na deze procedure verspreiden de Ilyinsky-aardappelstruiken zich en vormen de knollen zich sneller.
Ziekte- en ongediertebestrijding
Hoewel Ilyinsky-knollen resistent zijn tegen Phytophthora, kan de schimmel het bovengrondse deel aantasten. Als er donkere vlekken verschijnen op de bladeren en stengels van de plant, wat betekent dat de ziekte de struiken heeft aangetast. Geneesmiddelen als "Ridomil MC", "Oxychom", "Ridomil Gold MC" zullen helpen het verloop van de ziekte te stoppen.
Om te gaan met de ziekte die veel voorkomt bij deze variëteit aan groenten gouden nematode, preventieve werkzaamheden uitvoeren. Het wordt aanbevolen om de struiken te besproeien met een oplossing van kopersulfaat, kopersulfaat of mangaan. U kunt medicijnen toevoegen zoals "Medvedtox U", of "Gromoboy 1", "Gromoboy 2".
Aandacht! Het aardappelziekte goudcysteaaltje is ongeneeslijk. Verwaarloos de plantenpreventie niet om deze niet volledig te vernietigen.
Oogst en opslag
Het leukste moment voor elke boer is het oogsten. Laten we eens kijken hoe we Ilyinskaya-aardappelen kunnen oogsten zonder verlies en op tijd.
Hoe en wanneer te verzamelen
Omdat het ras vroeg rijpt, De oogst wordt binnen drie maanden geoogst na de landing.
Advies. Zorg van tevoren voor de oogst van volgend jaar. Het is belangrijk om aandacht te besteden aan het aantal knollen in de struik. Kies alleen die met minimaal 10 gezonde knollen en gebruik dit materiaal volgend jaar voor het planten.
Twee weken voor het graven alle toppen zijn gemaaid. Het is raadzaam om aardappelen met de hand te oogsten om het fruit niet te beschadigen. Die planten waarvan de struiken minder gevulde "nesten" hebben, zijn niet geschikt om volgend jaar te zaaien, ook al worden er grote aardappelen op aangetroffen.
Aandacht! Oogst aardappelen alleen bij droog weer!
Kenmerken van opslag van het ras
Knollen kunnen de hele winter liggen en blijven voor 93% behouden in tegenstelling tot sommige andere middenvroege rassen, die na de oogst direct gegeten worden en niet lang bewaard worden.
Om groentevariëteiten langer te bewaren, volgt u deze regels::
- Na het graven kunnen de knollen direct in het tuinbed worden gedroogd. Houd ze tegelijkertijd niet vaker dan een paar keer in de open zon;
- plaats Ilyinsky na het drogen minimaal twee weken op een droge plaats met een temperatuur van +12–16 °C;
- Het is raadzaam om elke gedroogde knol te inspecteren om geïnfecteerde en kleine aardappelen te sorteren. Het wordt aanbevolen om pootaardappelen in een bak te plaatsen, gescheiden van de “voedselaardappelen”.
Referentie. Om de Ilyinsky-variëteit in de juiste vorm te behouden, moet u er rekening mee houden dat deze gevoelig is voor vroege kieming. Om het snelle verschijnen van scheuten te voorkomen, moet je tegen het begin van de lente de temperatuur in de opslag verlagen tot +3-4˚С.
Welke moeilijkheden kunnen er zijn bij het groeien?
Bij het kweken van de Ilyinsky-variëteit overweeg de gevoeligheid voor Phytophthorawanneer te veel vocht zich ophoopt aan de wortels van een plant.
Om te voorkomen dat de plant besmet raakt met Phytophthora, wordt aanbevolen om geïnfecteerde knollen weg te gooien voordat u gaat planten en de struiken minstens drie keer per seizoen op te graven. Het is raadzaam om de aanplant meerdere keren te besproeien met speciale preparaten (bijvoorbeeld Fitosporin-M) en ervoor te zorgen dat geïnfecteerde planten niet in contact komen met gezonde struiken op de rand, dat wil zeggen: zieke planten tijdig verwijderen.
Insectenplagen vormen het grootste gevaar voor gewassen. Een van de meest “formidabele” plagen van de Solanaceae-familie kan worden beschouwd Coloradokever. De hele moeilijkheid om ze te bestrijden ligt in het feit dat ze ongelijkmatig naar de oppervlakte van de aarde komen. Ten eerste verschijnen degenen die dichter bij het grondoppervlak overwinterden op de bladeren. Hierna kruipen hun “diepere” tegenhangers op de aardappelspruiten.
Het is bijna onmogelijk om in één keer volledig van volwassenen, hun larven en eieren af te komen. Coloradokevers kunnen in korte tijd alle aardappelaanplantingen vernietigen. Als u geen chemicaliën wilt gebruiken, moet u deze het hele groeiseizoen handmatig verzamelen. Sproeien met uientinctuur helpt een beetje.Als er een groot aantal plagen is, moet je insecticiden gebruiken. "Decis", "NO Coloradokever" en andere preparaten worden in elke tuinwinkel verkocht. Lees voor gebruik de instructies.
Lees ook:
Waarom Kolobok-aardappelen goed zijn en waarom tuinders er dol op zijn
"Vineta" is een hoogproductieve variëteit die populair is onder tuinders
Advies van ervaren tuiniers en recensies over de Ilyinsky-variëteit
In deze rubriek vindt u nuttige tips en recensies van boeren.
Ivan, Nikolajev: “Om infectie van het Ilyinsky-ras met het nematode dat zich in de knol nestelt te voorkomen, moet je al het beschikbare zaadmateriaal zorgvuldig controleren. Voordat ik de aardappelen in containers voor zaad giet, sorteer ik de knollen en gooi de verwende knollen onmiddellijk in de beerput nadat ik vlekken op de schil heb ontdekt. Voordat ik een groente plant, bereid ik ook een perceel voor Ilyinsky in de tuin voor. Vooraf, in de herfst, zaai ik groenbemesters op de daarvoor geselecteerde locatie. In het voorjaar plant ik aardappelen in dit gebied.”.
Alexandra, Noginsk: “Om de smaak van het gewas te verbeteren, plant ik het gemengd met late rassen. Het is een waar genoegen om half juli nieuwe aardappelen te proberen. Erg lekker en gezond!”
Sergej, Nizjni Novgorod: “Elk lid van onze grote familie houdt van de smaak van Ilyinsky. Deze aardappelen bewaren wij heel goed, ze kunnen tot het voorjaar goed blijven. We beginnen met oogsten in juli, hoewel we het pas in mei in de datsja planten. Mijn vrouw bereidt er veel verschillende gerechten mee, bakt het, kookt het. We merkten dat als je per ongeluk verse knollen afsnijdt, het vruchtvlees tijdens de bewaring van enkele dagen niet donkerder wordt, maar wit en schoon blijft.”.
Conclusie
Ilyinsky-aardappelen worden gekenmerkt door hoge betrouwbaarheid, pretentieloosheid voor de bodem en droogteresistentie. Hoewel dit ras in vergelijking met nieuwe hoogproductieve rassen iets minder knollen produceert (5 kg per 1 m²), voldoet het volledig aan de behoeften van groentetelers. Veel mensen kiezen ervoor vanwege de hoge houdbaarheid (meer dan 90%) bij een relatief hoge temperatuur (boven +5°C).