Wat is de aardappelopbrengst per 1 hectare en hoe kan deze worden verhoogd?

Aardappelen zijn een van de meest voorkomende gewassen. Het wordt gebruikt bij het koken, voor het vetmesten van vee en voor het verkrijgen van technische grondstoffen. En daarom is de aardappelopbrengst een van de belangrijkste kenmerken. Wij vertellen u waar het van afhangt en of het verhoogd kan worden.

Wat is de aardappelopbrengst per 1 hectare?

Laten we eerst eens bepalen wat de gemiddelde aardappelopbrengst is.

Gemiddelde cijfers in Rusland

Voor Rusland wordt als norm een ​​opbrengst van ongeveer 150-200 c/ha gehanteerd. Dit zijn echter uiterst gemiddelde gegevens. Afhankelijk van de variëteit, de klimatologische omstandigheden in de regio en de bodemsamenstelling kunnen de indicatoren sterk variëren.

We hebben het over industriële teelt met onvermijdelijke verliezen en verminderde arbeidsintensiteit van de activiteiten om economische redenen. Hoeveel aardappelen kun je oogsten van een gewoon tuinperceel? Tuinders die alles in het werk stellen halen soms een oogst op hun hectare die, gerekend per hectare, neerkomt op 600-650 c/ha.

In andere landen

De gemiddelde aardappelopbrengst per land bedraagt ​​ongeveer:

• in de VS en Nieuw-Zeeland - 490 c/ha;
• in Duitsland en Denemarken – 440 c/ha;
• in Nederland – 420 c/ha;
• in Australië – 400-404 c/ha.

Leiders in de post-Sovjet-ruimte:

• Oezbekistan – 225 c/ha;
• Letland – 213 c/ha;
• Armenië – 211 c/ha;
• Turkmenistan – 206 c/ha.

Er zijn echter landen waar de opbrengst veel lager is dan in Rusland. Van de post-Sovjetlanden is Moldavië er bijvoorbeeld één van; gemiddeld slagen ze erin om slechts 104 ton per hectare te laten groeien. In niet-GOS-landen zijn de ‘falende studenten’ in de aardappelteelt:

• China – 170 c/ha;
• Canada – 126 c/ha;
• Tanzania – 81 c/ha;
• Bolivia – 60 c/ha;
• Nigeria – 38 c/ha.

Een lage opbrengst betekent echter niet een lage productie. Hoewel China bijvoorbeeld inferieur is aan Rusland wat betreft het aantal aardappelen per hectare, heeft het land met zekerheid ongeveer 25% van de wereldproductie van dit gewas in handen.

Cijfers registreren

Het absolute record voor aardappelopbrengst tijdens de grootschalige teelt in Europa werd in 2011 in België genoteerd. Daar bedroeg dit cijfer 501 c/ha. Het wereldrecord werd in 2010 gevestigd in Nieuw-Zeeland: daar wisten verschillende boerderijen een opbrengst van 880 c/ha te behalen. Anno 2019 moet dit record nog worden verbroken.

Waar hangt het van af?

Welke factoren beïnvloeden de aardappelopbrengst?

Plantmateriaal

Bij elk gewas hangt de kwaliteit en kwantiteit van de oogst af van de zaden, en in het geval van aardappelen van de knollen. Bij het poten van aardappelen moet met betrekking tot pootmateriaal rekening worden gehouden met de volgende punten:

1. Verscheidenheid Veredelaars hebben al ongeveer 8.000 aardappelvariëteiten ontwikkeld. Velen van hen zijn in staat zeer hoge opbrengsten te produceren.
2. Zaadkwaliteit. In gevallen waarin een deel van de oogst wordt gebruikt voor zaaien, degenereren de aardappelen vroeg of laat en daalt de opbrengst. Voor recordopbrengsten moeten knollen van niet meer dan de derde reproductie worden gebruikt.

Naleving van de regels voor vruchtwisseling

Een goede oogst krijgen is ondenkbaar zonder de vruchtwisseling in acht te nemen. Bij het telen van “aardappelen door aardappelen” zal de grond binnen slechts 3-4 jaar uitgeput zijn en zullen de opbrengsten tot een minimum dalen.

Voor industriële teelt wordt meestal het volgende vruchtwisselingsschema gebruikt:

1. Stoom.
2. Winterrogge.
3. Aardappel.
4. Tarwe.
5. Groene massa (haver plus wikke) voor twee oogsten.
6. Haver voor graan.

In het eenvoudigste geval is het noodzakelijk om de aardappelplantcycli te onderbreken met groenbemesters: harige wikke, witte mosterd, winterrogge, oliezaadradijs, enz.

Bij het kweken op een persoonlijk perceel is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de voorgangers van aardappelen:

• kool;
• komkommers;
• pompoen en andere meloenen;
• ui of knoflook;
• peulvruchten (erwten, bonen, enz.);
• selderij;
• spinazie.

Aanvaardbare gewassen:

• biet;
• wortel;
• koriander en andere pittige kruiden;
• radijs;
• raap.

Ontoelaatbare voorgangers zijn de aardappelen zelf en hun familieleden (tomaten, paprika's, aubergines), evenals aardbeien.

Goede zorg

Met de juiste zorg worden hoge aardappelopbrengsten bereikt. Het omvat de volgende maatregelen:

1. Regelmatig wieden.
2. Minstens 2-3 keer per seizoen heuvelopwaarts.
3. Geef minimaal één keer per week water, behalve tijdens regenachtige periodes.
4. Ongediertebestrijding en behandeling van zaailingen met chemicaliën.
5. Topdressing (zowel voor de winter als in de lente), evenals zomervoeding tijdens de knolgroeiperiode.

Bodemkwaliteit

Aardappelen houden van losse, goed beluchte grond.. Het is onwaarschijnlijk dat op zware klei- en leemgronden hoge opbrengsten zullen worden behaald. De situatie kan worden gecorrigeerd door fijn rivierzand te gebruiken om de bodem te structureren, maar ook door groenbemesters te verbouwen. Maar dit zijn halve maatregelen.

Voor een goede opbrengst is het ook belangrijk om de zuurgraad van de grond te controleren. Aardappelen geven de voorkeur aan neutrale grond. Als het gebied verzuurd is, moet vóór het planten worden gekalkt.

Belangrijk! De zuurgraad van de bodem wordt verhoogd door het ontbinden van houtresten, dus zaagsel mag niet worden gebruikt voor mulchen.

Ten slotte reageren aardappelen, net als elk ander gewas, op het verrijken van de bodem met voedingsstoffen. Daarom moet voor een goede oogst vóór de winter toepassing van organisch materiaal (mest, laagveen, humus, compost) en bemesting met minerale meststoffen worden gebruikt.

Hoe u de aardappelopbrengst kunt verhogen vanaf 1 hectare

Met de volgende maatregelen kunt u uw aardappelopbrengst verhogen.

Regels van de landbouwtechnologie

Het is belangrijk om verschillende regels te volgen:

1. Voer een tijdige landing uit. Aardappelen kunnen niet worden geplant voordat de grond is opgewarmd tot +8...+10°. De timing van het planten van vroege, midden of late rijpende variëteiten hangt af van hun biologische kenmerken.
2. Zorg voor regelmatige watergift. De grond op de site moet vochtig zijn, maar niet nat: aardappelen groeien even slecht in zowel droge als drassige gebieden. Tijdens de kiemperiode heeft het gewas weinig extra vocht nodig - hier moet u op uw hoede zijn voor wateroverlast. Maar vanaf het verschijnen van knoppen tot het einde van de bloei is de behoefte aan water geven acuut.
3. Maak de grond regelmatig los door te wieden en te harken.
4. Pas tijdig herbiciden en preparaten tegen ongedierte toe.
5. Onderhoud de vruchtwisseling.

Geheimen van ervaren boeren

Bij het telen van aardappelen zijn de volgende methoden voor het verkrijgen van een hoge opbrengst nuttig:

1. Toename van het aantal bodembacteriën. Hiervoor wordt alleen de bovenste laag grond, niet meer dan 5 cm dik, uitgegraven, alles daaronder wordt alleen losgemaakt zonder de laag te draaien.
2. Het aanbrengen van meststoffen niet op het gebied waar bacteriën werken, maar op het gebied van de wortels. Om dit te doen, moeten humus, humus en mineralen aan de onderkant van het gat of de groef worden toegevoegd, en niet er bovenop worden verspreid, in de hoop dat van daaruit iets met water dieper zal doordringen.
3. Het harken van aardappelen alleen op zware gronden, en in losse gronden, integendeel, de vorming van ruggen.
4. Knollen planten in een dambordpatroon. In dit geval zullen de struiken elkaar niet in de schaduw stellen, maar tegelijkertijd hebben ze allemaal voldoende ruimte om zich te ontwikkelen.

Het is belangrijk om het gebruik van welke technologie dan ook te correleren met lokale omstandigheden: klimaat, bodemtype, de meest voorkomende plagen, enz.

Speciale teelttechnologieën

Er zijn interessante en niet-standaard technieken voor het telen van aardappelen.

Nederlandse methode

Deze methode wordt voornamelijk gebruikt bij het telen van tafelaardappelvariëteiten op boerderijen, maar de technologie is over het algemeen universeel en kan met succes worden gebruikt op gezinspercelen.

De werkwijze is als volgt:

1. Er worden alleen hoogproductieve rassen gebruikt, meestal van Nederlandse selectie (deze methode is voor hen ontwikkeld).
2. Er wordt uitsluitend gebruik gemaakt van gezond plantmateriaal. Er worden knollen geselecteerd die minimaal 3-5 cm in diameter zijn en 100% kiemkracht hebben, eerder getest tijdens het kiemen van aardappelen vóór het planten. Elke knol moet minimaal vijf ogen hebben.
3. Vóór het planten wordt het zaadmateriaal behandeld met speciale preparaten - voornamelijk fungiciden om Phytophthora te voorkomen.
4. Ze worden geplant in ruggen van losse grond van 25 cm hoog, de rijafstand is minimaal 65-70 cm breed, het planten is niet dieper dan 10-15 cm, de afstand tussen de knollen is 30-35 cm.
5. Vermicompost of humus wordt aan de gaten toegevoegd - 1-2 el. l. per knol.
6. De bedden moeten zo perfect mogelijk vlak zijn, zonder depressies waarin het water zou kunnen stagneren, maar ook zonder helling om voortijdige drainage van het gebied te voorkomen.
7. De knollen worden met de ogen naar boven in de gaten geplaatst.
8. Wanneer zaailingen verschijnen, wordt er geheveld, waarbij de ruggen tot 10-12 cm worden verhoogd, terwijl tegelijkertijd al het onkruid in de rijen en in de bedden zorgvuldig wordt vernietigd.Na nog eens vier weken worden de ruggen op hun volledige hoogte gebracht - ongeveer 25 cm. Bij het verschijnen van onkruid wordt extra wieden uitgevoerd, extra harken is niet nodig.
9. Tijdens het seizoen wordt het gebied minstens drie keer bewaterd: vóór de bloei, op de 10e dag nadat de bloemen verschijnen en na het einde van de bloei, wanneer de knollen beginnen te groeien.

In Nederland zelf worden druppelirrigatiesystemen gebruikt. Als ze niet beschikbaar zijn, kunt u een sproeier gebruiken, maar heel voorzichtig, waarbij u de aardappelen alleen bij zonsopgang of zonsondergang water geeft om te voorkomen dat de druppels de zonnestralen concentreren en brandwonden op de bladeren veroorzaken.

Gülich-methode

De methode van Gülich is zeer uniek:

1. Het gebied waar ze aardappelen willen planten, is verdeeld in vierkanten van 1x1 m.
2. Maak in het midden van elk vierkant een rol humus, waarin aardappelen in het gat worden geplant en naar beneden schieten.
3. Wanneer de spruiten verschijnen, voeg dan aarde toe aan het midden van de struik, zodat de spruiten uit elkaar bewegen en voorover buigen.
4. De procedure wordt herhaald, waardoor er een aantal "piramides" van aardappelen op de site verschijnen. De struiken groeien zijdelings en produceren een groot aantal scheuten en ondergrondse wortels met eierstokken van toekomstige knollen.
5. Tijdens de groei wordt het gebied overvloedig bewaterd en gevoed.

De Gülich-methode begon in 1909 populair te worden, maar heeft nog geen massale erkenning gekregen. Feit is dat het ondanks zijn hoge efficiëntie zo arbeidsintensief is dat het alleen zinvol is om het in kleine ruimtes te gebruiken.

Mittlider-methode

Deze technologie, ontwikkeld door de Amerikaanse plantenkweker Jacob Mittlider, werd aanvankelijk gebruikt voor de massale teelt van bloemzaailingen. Het werd echter snel aangepast voor de aardappelteelt met een hoge opbrengst.

De essentie van de methode is als volgt:

1. Het terrein is verdeeld in bergkammen, die elk meerdere jaren worden bebouwd. Het terrein wordt niet herontwikkeld, de paden tussen de ruggen worden niet uitgegraven. De kwaliteit van de grond in het tuinbed is niet belangrijk, het belangrijkste is dat de dikte van de grond minimaal 15 cm is, het vocht goed vasthoudt en gelijkmatig opwarmt. De breedte van de ruggen is ongeveer 50 cm, de afstand daartussen is maximaal 1 m.
2. Rond de ruggen zijn aarden randen gemaakt om vocht vast te houden. Hun hoogte moet ongeveer 10 cm zijn.
3. Aardappelen worden in de bedden geplant. De gaten zijn gemaakt in een dambordpatroon in twee rijen. De plaatsingsdiepte is 10-15 cm, de afstand tussen de gaten is ongeveer 30 cm.
4. Voeg bij het planten 1 eetlepel vermicompost toe aan elk gat. De aardappelen worden met de ogen naar boven geplaatst. Het is zeer aan te raden om gekiemde aardappelen te gebruiken.
5. Bij het kweken wordt de rijafstand niet opgegraven en worden de struiken niet geheuveld. Mulchen is acceptabel.
6. Geef dagelijks een beetje water of gebruik druppelirrigatie.

Het punt van kweken is volgens Mittlider dat de planten met elkaar concurreren, maar dat elke struik voldoende licht in de struik heeft en verrijkte grond.

Het voordeel van deze methode is de hoge opbrengst, die 590-600 c/ha bereikt. Het nadeel is gemeenschappelijk voor soortgelijke methoden: arbeidsintensiteit, de behoefte aan een grote hoeveelheid meststoffen en zorgvuldige controle over hun evenwicht.

Bovendien vereist het kweken met behulp van de Mittlider-methode zeer vlakke bedden. Anders stroomt het water naar één kant en neemt opgeloste voedingsstoffen mee. Dit kan leiden tot zowel uitputting van de bodem als een overvloed aan meststoffen aan de onderkant, wat schadelijk kan zijn voor planten.

Conclusie

Er zijn veel manieren om de aardappelopbrengst te verhogen.Maar als u een van deze gebruikt, is het noodzakelijk om de juiste vruchtwisseling en bodemsamenstelling te controleren, en regelmatig voor de planten te zorgen. Als gevolg hiervan zal de bestede arbeid volledig worden beloond, wat wordt beloond met een hoge oogst.