We behandelen de vragen waarom een kind rauwe aardappelen eet en of dit schadelijk is
Er worden zoveel verschillende gerechten bereid met aardappelen dat er zelden een verlangen is om ze rauw te eten. Volwassenen beschouwen rauwe knollen als oneetbaar, maar kinderen eten ze vaak met plezier. In een dergelijke situatie hebben ouders de vraag of dit schadelijk is voor het lichaam en waarom het kind de gewoonte heeft ontwikkeld om rauwe aardappelen te eten. Wij zullen dit verder onderzoeken.
Samenstelling en eigenschappen van rauwe aardappelen
De knollen bestaan voor 80% uit zetmeel, een kwart uit water en ongeveer 2% uit eiwit. Minder dan 1% van de samenstelling is vet. Aardappelen bevatten ook veel nuttige stoffen: calcium, ijzer, magnesium, kalium, fosfor. Bovendien bevatten knollen vitamine C, D, E, K en groep B.
Belangrijk! Rauwe aardappelen smaken niet erg lekker, maar bevatten meer elementen die gunstig zijn voor het lichaam dan warmtebehandelde aardappelen.
Voordelen en nadelen
Aardappelen zijn goed voor mensen die last hebben van een hoge maagzuurgraad. Het verbetert de stofwisseling in het lichaam, verwijdert zouten, gifstoffen en overtollig vocht. Aardappelen worden vooral aanbevolen voor kinderen die last hebben van constipatie of vatbaar zijn voor verkoudheid.
Het nadeel van aardappelen is dat ze eenvoudige koolhydraten bevatten en vrij veel calorieën bevatten. Het wordt niet aanbevolen om het te geven aan kinderen die vatbaar zijn voor obesitas. Als u meerdere keren per dag knollen eet, kan dit leiden tot problemen met de spijsvertering en het maag-darmkanaal.
Waarom eet een kind rauwe aardappelen?
Jonge kinderen krijgen actief tandjes, hun zenuwstelsel en botweefsel ontwikkelen zich.Reguliere babyvoeding levert niet altijd de benodigde hoeveelheid bouwstof voor een groeiend lichaam. Het kind eet intuïtief aardappelen - hij compenseert eenvoudigweg het gebrek aan voedingsstoffen. Omdat aardappelen meestal in de open lucht worden bewaard, kan de baby er gemakkelijk bij.
Kinderen eten actief rauwe aardappelen als er een tekort aan calcium en magnesium in het lichaam is. Als u het dieet van uw kind in de gaten houdt en hem alle noodzakelijke vitamines geeft, zal hij hoogstwaarschijnlijk geen rauwe aardappelen eten.
Het eten van aardappelen kan een teken zijn van:
- darmproblemen;
- verkoudheid;
- ontstekingsprocessen in het lichaam.
Precies Aardappelen helpen deze problemen te bestrijden. Het kind weet dit niet, maar zijn instinct vertelt hem welk product hij moet kiezen.
Kan een kind het eten?
Hoewel het eten van rauwe knollen voor volwassenen misschien vreemd lijkt, is er niets mis mee. U kunt uw kind veilig zijn favoriete lekkernij laten eten als u zich aan enkele regels houdt.
Welke rauwe aardappelen kun je eten en welke niet?
Was de aardappelen grondig. Anders bestaat het risico besmet te raken met E. coli of salmonella. In de bewaring kunnen knaagdieren rond de knollen rennen en ook infecties met zich meedragen. Voordat u aardappelen aan uw baby geeft, is het raadzaam om ze niet alleen te wassen, maar ook de schil te verwijderen.
Neem voor rauwe consumptie hele knollen zonder groene tint. Bij blootstelling aan licht beginnen ze de giftige stof solanine af te scheiden. Kleine kinderen hebben een zwak lichaam en zullen door zulke aardappelen vergiftigd worden. Je moet ook vermijden om bevroren aardappelen te eten, omdat hun effect op het lichaam van het kind nog niet is onderzocht.
Belangrijk! Als aardappelen spruiten, rotplekken en andere gebreken vertonen, zijn ze pas eetbaar na een warmtebehandeling. In geen geval mag u de gebreken wegsnijden en deze knol aan uw baby geven. In het beste geval kom je weg met problemen met de ontlasting, en in het slechtste geval leidt dit tot ernstige voedselvergiftiging.
Contra-indicaties voor gebruik
Beperk de consumptie van rauwe aardappelen bij ziekten van de nieren, lever en pancreas. Als uw baby gevoelig is voor allergische reacties, geef hem dan voorzichtig rauwe knollen, te beginnen met kleine hoeveelheden. Als zwelling, jeuk, huiduitslag of rode vlekken optreden, worden ze onmiddellijk uitgesloten van het dieet.
De mening van kinderartsen
Sommige kinderartsen geloven dat een groot aantal zetmeel niet zo gezond voor kinderen. Ze dringen er ook bij mensen op aan om rekening te houden met het risico op infecties bij het consumeren van rauwe knollen. Anderen zijn van mening dat rauwe aardappelen in kleine hoeveelheden heilzaam zijn, omdat ze alle heilzame stoffen volledig behouden.
De beroemde kinderarts Evgeny Komarovsky beweert dat het niet nodig is om te voorkomen dat een kind intuïtief voedsel kiest dat hem zal helpen de stoffen te krijgen die zijn lichaam nodig heeft. Hier zit een kern van waarheid in, dus je moet je baby niet volledig verbieden rauwe aardappelen te eten.
Dit is interessant:
Rauwe en gekookte aardappelen als voedsel voor cavia's, hamsters en vee.
Het geweldige effect van een gezichtsmasker gemaakt van rauwe aardappelen.
Conclusie
Als u merkt dat uw kind rauwe aardappelen begint te eten, raak dan niet in paniek en scheld hem daarvoor uit. Het is veel beter om de kwaliteit van het product te controleren door tegelijkertijd gerechten met een hoog gehalte aan magnesium en calcium aan het dieet toe te voegen.Het is handig om het kind aan de kinderarts te laten zien en te overleggen over het dagmenu. Met de juiste aanpak kunt u uw dieet aanpassen en de risico's vermijden die gepaard gaan met het eten van rauwe aardappelen.