Hoogproductieve aardappelvariëteit "Roko", ideaal voor koken en bakken

Roko is een populair Nederlands aardappelras. Er is veel vraag naar in veel landen, waaronder de Russische Federatie. Gekenmerkt door goede opbrengst en uitstekende smaak.

Laten we eens kijken naar de beschrijving van de aardappelvariëteit Roko (Rocco) met foto's en de kenmerken van de teelt in verschillende regio's van ons land.

Beschrijving van de variëteit

Roko is een prestatie van de Nederlandse selectie. Aardappelen van dit ras verschenen in 2002 in Rusland. Het wordt zowel op industriële schaal als in zomerhuisjes verbouwd.

Verschil met andere soorten

Roko verschilt qua uiterlijk van andere soorten. Het wordt gekenmerkt door middelhoge, rechtopstaande struiken met een overvloed aan scheuten. De bloemen zijn paars, de bladeren zijn klein met golvende randen. Vaak is er geen bloei.

Een ander verschil tussen Roko-aardappelen en andere variëteiten is hun hoge zetmeelgehalte (tot 16%) en unieke smaak, waardoor ze geliefd zijn bij huisvrouwen over de hele wereld. Knollen worden gekookt, gebakken, gebakken, gebruikt om chips en frietjes van te maken.

Referentie. Tijdens het kookproces hebben aardappelen niet de neiging om te koken, hun vorm te verliezen of van kleur te veranderen. De pulp blijft wit na warmtebehandeling.

Vergelijkingstabel tussen Rocco en andere aardappelrassen.

Chemische samenstelling, sporenelementen en vitamines

Roko wordt gekenmerkt door een rijke chemische samenstelling, waardoor de consumptie ervan gunstig is voor de gezondheid.

Knollen bevatten veel:

• nicotine zuur;
• beta-caroteen;
• retinol;
• thiamine;
• riboflavine;
• pantotheenzuur;
• pyridoxine;
• foliumzuur;
• ascorbinezuur;
• tocoferol;
• biotine.

Knollen zijn rijk aan nuttige micro-elementen. Ze bevatten calcium, magnesium, natrium, kalium, fosfor, zwavel, ijzer, zink, selenium, mangaan, jodium, koper, fluor. De samenstelling bevat een aantal organische en verzadigde vetzuren, evenals mono- en disachariden.

Calorie-inhoud 100 g aardappelen is 77 kcal. Deze hoeveelheid product bevat naast water:

• eiwitten – 2 g;
• vet – 0,4 g;
• koolhydraten – 16,3 g;
• voedingsvezels – 1,4 g.

Kenmerken van knollen en opbrengst

Het ras Roko is een ras met een hoge opbrengst. Uit één struik krijg je maximaal 12 knollen met een gewicht van elk ongeveer 125 g. De opbrengstindicator bedraagt ​​40 t/ha.

Aardappelen hebben een ovale vorm. Hun oppervlak is glad. De knollen zijn bedekt met een dunne schil, variërend in kleur van lichtroze (of lichtpaars) tot bruin. Het vruchtvlees is licht met een romige tint, zacht.

Aardappelen onderscheiden zich door een hoge kwaliteit en een verkoopbaarheidspercentage van 95%.

Regio's voor teelt- en plantdata

Roko is een ras met een gemiddelde rijpingstijd. Van planten tot oogsten duurt 90 tot 100 jaar. Onder ongunstige klimatologische omstandigheden is de rijpingsperiode langer - tot 150 dagen. Daarom wordt er ook wel eens te laat gebeld.

Aardappelen van deze variëteit groeien onder alle weersomstandigheden, inclusief droogte en langdurige regenval. Roko is geschikt voor teelt in elke regio van de Russische Federatie. Het is pretentieloos, niet kieskeurig over de bodem en de groeiomstandigheden.

Planten wordt aanbevolen in mei, wanneer de grond opwarmt tot +10⁰С. Roko wordt afgezet:

• in de eerste dagen - in de zuidelijke regio's;
• halverwege de maand - in de centrale regio's;
• eind mei - in het noorden van het land.

Voor-en nadelen

Het aardappelras Roko heeft veel voordelen, waaronder:

• hoge productiviteit;
• verkoopbare staat;
• uitstekende smaak;
• immuniteit tegen virus Y, kanker, gouden nematode;
• droogteresistentie;
• onderhoudsgemak;
• goede indicator voor de houdbaarheid (onder gunstige omstandigheden worden knollen lange tijd bewaard zonder hun uiterlijk en smaakkenmerken te veranderen).

Het ras kent vrijwel geen nadelen. Een van de weinige is de gevoeligheid van planten voor bladziekte.

Kenmerken van planten en groeien

Roko onderscheidt zich door zijn pretentieloosheid in de teelt, uitgevoerd volgens de regels van de landbouwtechnologie van dit groentegewas. Planten zijn tevreden met minimale verzorging.

Voorbereiding

Groentegewassen van deze variëteit worden geteeld in een schoon gebied. Roko groeit niet in grond waar veel onkruid aanwezig is. Onkruid remt de knollen en voorkomt dat ze zich ontwikkelen.

De te planten grond moet licht, voedzaam en los zijn. Arme grond wordt verrijkt met meststoffen; aan zware grond wordt houtas of humus toegevoegd.

Plantmateriaal wordt zorgvuldig geselecteerd: er zijn knollen nodig zonder vlekken, gezwellen of tekenen van schade door insecten. Ze worden gekiemd in een goed verlichte kamer. Knollen met spruiten van niet meer dan 1 cm lang zijn geschikt voor planten.

Beplantingsplan en technologie

Houd u bij het planten van plantmateriaal in de volle grond aan het standaardschema. Tussen de gaten wordt een afstand van 35 cm aangehouden en tussen de rijen 60-70 cm.De diepte van de gaten mag niet groter zijn dan 10 cm.

Kenmerken van de teelt

Om de hoogst mogelijke opbrengst te verkrijgen, wordt aanbevolen aardappelen te telen in uiterwaarden, zode-podzolische, licht leemachtige, zandige leemgrond met een neutrale zuurgraadindex.

Het is raadzaam om aardappelen te telen in een goed verlichte en geventileerde ruimte. De planten houden van de zon, waardoor ze in de schaduw langzamer groeien.

Nuances van zorg

Het verzorgen van planten omvat in de eerste plaats het juiste harken. Dankzij dit kunt u de productiviteit met 30% verhogen. Hilling helpt de grond te verzadigen met zuurstof en onkruid te verwijderen. Roko wordt twee keer gespud:

• wanneer de planten een hoogte van 20 cm bereiken;
• aan de vooravond van de bloeiperiode.

Planten moeten tijdens het seizoen meerdere keren worden losgemaakt. Na het besproeien wordt de grond tussen de rijen losgemaakt.

Een andere belangrijke procedure bij het verzorgen van aardappelaanplantingen is wieden. Zonder dit krijg je geen goede oogst. Wied de struiken tweemaal met een schoffel:

• 1 maand na het planten in de volle grond, wanneer de spruiten een hoogte van 3-4 cm bereiken;
• wanneer de struiken een hoogte van 25-30 cm bereiken.

Het is toegestaan ​​om onkruid te wieden met een cultivator of een achterlooptractor.

Besproeiingsmodus

Roko is droogtetolerant, maar heeft voldoende water nodig. Geef de planten drie keer water tijdens het seizoen:

• wanneer de toppen verschijnen;
• aan de vooravond van de bloei;
• voordat de bloemen verdwijnen.

Het water geven wordt 's ochtends of' s avonds uitgevoerd in afwezigheid van brandend zonlicht. De eerste keer dat de struik wordt bewaterd met 2 liter water, de tweede en derde keer nemen ze 2 keer meer vloeistof. Water wordt eerst in vaten gegoten, zodat het kan bezinken en opwarmen in de zon.

Belangrijk! Water geven is gecontra-indiceerd vóór de vorming van spruiten en onmiddellijk na de bloei. Er bestaat een risico op Phytophthora.

Water geven wordt op een van de volgende manieren uitgevoerd:

1. Beregening - fijne druppelirrigatie van de beplanting met water uit een slang.
2. Oppervlakkig. Geschikt als het grondwater niet hoger is dan 4 cm.
3. Druppelirrigatie. Het water geven wordt uitgevoerd via irrigatiebuizen die zijn aangesloten op de wortels van de planten.

Topdressing

Om een ​​maximale opbrengst te verkrijgen, zijn meststoffen nodig. Ze worden in de herfst toegepast bij het graven na het oogsten en het verwijderen van onkruid.

Toepassen voeden als:

• een waterige oplossing van vogelpoep (1:10), die wordt gebruikt om de grond tussen de rijen water te geven;
• ureumoplossing (1 el per 10 liter water) voor het bewateren van struiken;
• toorts, die wordt gebruikt om de rijen water te geven.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Door zich aan de regels van de landbouwtechnologie te houden, kunt u korstschade voorkomen.

Roko is echter gevoelig voor Phytophthora. Het valt bladeren aan bij koud, regenachtig weer. Hiermee kunt u problemen voorkomen preventieve behandeling met fungiciden (“Revusom Top”, “Ordan”, “Poliram”) of antischimmelmiddelen (“Maxim”, “Fundazol”).

Behandeling met Bazudin helpt planten te beschermen tegen draadwormen. De Coloradokever wordt met de hand uit de struiken geplukt.

Moeilijkheden die zich voordoen tijdens de teelt

Het telen van Roko-aardappelen levert geen grote problemen op. Je krijgt een slechte oogst als je je niet aan de basisregels van de landbouwtechnologie houdt. Typische fouten:

1. Gebruik van organische stof in onredelijke perioden. Deze fout brengt het uitspoelen van voedingsstoffen met zich mee en als gevolg daarvan een magere oogst.
2. Gebruik in het voorjaar niet-rotte mest. Leidt tot de ophoping van onkruid en ziekteverwekkers van verschillende plantenziekten.
3. Overtreding van het waterregime. Leidt tot onvolledige opname van minerale meststoffen uit de bodem door het gewas.

Oogst en opslag

Een goede houdbaarheid van het gewas wordt verzekerd door het naleven van de regels voor verzameling en opslag.

Hoe en wanneer te verzamelen

De oogst wordt tijdig verzameld. Anders bestaat het risico dat de knollen beginnen te bederven en te rotten. De timing van het rooien van aardappelen wordt bepaald door de staat van de toppen. Het moet geel worden en uitdrogen. Om de rijpheidsgraad van de aardappelen te bepalen, wordt een proefgraving aanbevolen.

Referentie. Nadat de toppen zijn afgestorven, moeten de aardappelen vóór de regen worden opgegraven. De optimale oogsttijd is van eind augustus tot half september.

Aan de vooravond van het opgraven van de knollen worden de toppen gemaaid en verwijderd. Zo voorkom je dat ze besmet raken. Aardappelen die uit de grond worden gehaald, worden gedroogd voordat ze in bewaardozen worden geplaatst.

Bewaareigenschappen en behoud van kwaliteit van het ras

Aardappelen van het ras Roko onderscheiden zich door een hoog houdbaarheidspercentage, namelijk 88-89%. Het verdraagt ​​​​langdurig transport goed. Knollen worden opgeslagen in houten containers of nylon netten in de kelder. Slots zijn vooraf gemaakt in de dozen. In de kamer moeten gunstige omstandigheden worden gecreëerd: duisternis, gebrek aan vocht en een niet te lage temperatuur.

Advies van ervaren tuiniers

Roko-aardappelen worden al 17 jaar met succes geteeld in Rusland. Om een ​​betere en rijkere oogst te verkrijgen, raden ervaren tuinders aan:

1. Voordat u het zaad plant, giet u een handvol houtas in elk gat. Deze maatregel helpt het zetmeelgehalte in het wortelgewas te verhogen en de gewasopbrengst te verhogen.
2. Plant Roko-aardappelen op een zo onkruidvrij mogelijke plek en goed verwarmd door zonlicht.
3. Selecteer voor landen hoogwaardige en gezonde knollen zonder mechanische schade. Voer een voorplantbehandeling van aardappelen uit met Epin.

Recensies

Roko's aardappelen hebben vrijwel geen klachten. Recensies hierover zijn positief.

Andrej, Novgorod: «Dit is een zeer goed en productief ras. De eerste keer plantte ik 1,5 kg en kreeg ik ongeveer 18 kg oogst. Het jaar daarop kreeg ik nog meer aardappelen. Onder elke Roko-struik bevindt zich ongeveer 1 kg knollen. Ook vind ik het erg prettig dat de aardappelen strak in de struik liggen, zodat je niet de hele tuin hoeft om te spitten.”

Anastasia, Nizjnekamsk: “Het begon allemaal toen ik Roko-aardappelen op de markt kocht en kookte. De hele familie viel in de smaak. Ik besloot hem in mijn tuin te planten. Ik kocht 6 kg zaad en plantte dit begin mei. De toppen werden hoog, bijna een meter hoog. Er was geen Coloradokever op Roko, hoewel hij in de buurt graasde op andere variëteiten. De oogst was goed. De knollen vormden zich dicht bij het aardoppervlak, hoewel de aardappelen diep werden geplant. De volgende keer zal ik de struiken beter omhakken.’

Conclusie

Roko-aardappelen behoren tot hoogproductieve rassen. Het is gemakkelijk te onderhouden en past zich aan verschillende weersomstandigheden aan. Door alle regels voor de teelt ervan te volgen, kun je in vrijwel elke regio van ons land een goede oogst krijgen.