Middenseizoen tafelaardappelras “Zdabytak” met langwerpige ovale knollen

Aardappel Zdabytak is een Wit-Russische variëteit met middellange rijping, die wordt gewaardeerd om zijn hoge opbrengst. Het is resistent tegen de belangrijkste ziekten van de Solanaceae-familie. Wanneer ze worden gekookt, koken de knollen snel en zijn ze geschikt voor het maken van puree en ovenschotels. Borsjtsoepen met deze variëteit worden verkregen met een soort "aardappelverdikking".

Beschrijving van de variëteit

Zdabytak-aardappelen zijn anders middelgrote langwerpige knollen met roodachtige schil en wit vruchtvlees.

Oorsprong en ontwikkeling

De variëteit is gefokt in Wit-Rusland. Lange tijd onderging het agrotechnische tests op zijn geschiktheid voor teelt in bepaalde regio's, en in 2005 werd het opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie.

Zdabytka-knollen worden veredeld volgens de beste buitenlandse monsters. Plantmateriaal wordt niet ieder jaar vernieuwd: de boer voorziet zichzelf van pootgoed.

Verbinding

Het belangrijkste kenmerk van Zdabytka — ultrahoog zetmeelgehalte, meer dan 20%.

Vitaminen in aardappelpulp:

• retinol (A);
• ascorbinezuur (C);
• tocoferol (E);
• thiamine (B1);
• riboflavine (B2);
• nicotinezuur (B3);
• pantotheenzuur (B5);
• pyridoxine (B6);
• foliumzuur (B9).

Mineralen:

• potassium;
• fosfor;
• zwavel;
• molybdeen;
• magnesium;
• chloor;
• calcium;
• natrium;
• zink;
• mangaan;
• koper;
• boor;
• ijzer.

Rijpingsperiode

Zdabytak-aardappelen rijpen in 120-130 dagen. Het groeiseizoen bestaat uit 4 fases:

1. Planten in de volle grond nadat de grond volledig is opgewarmd (eind april - begin mei).
2. Scheuten - 10-12 dagen na het planten.
3. Bloeien.
4. Rijpen.

Optimale periode voor knolgroei en ophoping van nuttige stoffen daarin - 4 maanden. De oogst wordt niet geoogst vóór de volledige voltooiing van het groeiseizoen.

Productiviteit

Per struik rijpen 6-11 knollen middelgroot. Gewicht groenten - 100-130 g.

Referentie. Met hoogwaardige reguliere zorg en voldoende bodemvocht produceert Zdabytak tot 22 knollen per struik.

Maximale opbrengst op grote oppervlakten - 318 c/ha. Minimaal - 211 c/ha.

Ziekte weerstand

Tuinders waarderen de variëteit voor resistentie tegen ernstige ziekten.

Zdabyta is niet onderworpen aan:

• aardappelkanker;
• Phytophthora;
• bacteriële ziekten.

Enigszins vatbaar:

• aardappelnematode;
• virale laesies.

Kenmerken

Struiken van gemiddelde hoogte, half rechtopstaand. De bladeren zijn diepgroen met licht golvende randen. De bloemen zijn roodviolet.

De knollen zijn ovaal-langwerpig van vorm met een rode, ruwe schil en kleine ogen. In dwarsdoorsnede zijn ze wit met een aangename roze tint. De smaak van het vruchtvlees is uitstekend.

Voor welke regio's is het geschikt?

Gezoneerd voor teelt in Wit-Rusland, Oekraïne, Moldavië en sommige regio's van Rusland. Het meest geschikte klimaat voor het kweken van de variëteit ligt in de regio's Midden- en Midden-Wolga.

Interessante dingen op de site:

Bescheiden aardappelras "Phelox"

Binnenlandse tafelaardappelvariëteit “Skazka”

Aardappelen "Evolution", aanpasbaar aan elk klimaat

Belangrijkste voor- en nadelen

Zdabytak behoort tot klasse D, die worden gekenmerkt door de afwezigheid van waterigheid, uitgesproken meligheid en goede kookbaarheid van knollen.Bij het koken is er altijd vraag naar dergelijke variëteiten: ze maken zachte en zachte puree en stoofschotels met een uniforme consistentie zonder klontjes.

Voordelen van aardappelen:

• een van de soorten met de hoogste opbrengst;
• bezwijkt niet voor ziekten die gevaarlijk zijn voor het gewas;
• het gewas verslechtert niet tijdens de opslag.

Er werden geen nadelen opgemerkt in het ras. Behalve dat deze aardappelen weinig nut hebben om te frituren.

Referentie. De rode kleur van de schil duidt op de aanwezigheid van anthocyanen in de groenten. Deze stoffen hebben een antioxiderende werking en beschermen het lichaam tegen de gevolgen van ultraviolette straling, maar zijn gevaarlijk voor mensen met een allergie: rauw aardappelsap kan een negatieve reactie in het lichaam veroorzaken.

Verschil met andere soorten

Van andere soorten aardappelen Zdabytak gekenmerkt door verhoogde zetmeelheid van knollen, uitstekende smaak (professionele koks beschouwen het als ideaal).

Kenmerken van planten en groeien

Kies voor het planten gezonde, hoogwaardige knollen met uitgesproken ogen. Het is verplicht om de regels van de landbouwtechnologie te volgen, ondanks de pretentie van het ras en de weerstand tegen weersomstandigheden.

Referentie. Met de juiste zorg en het handhaven van optimaal bodemvocht neemt de opbrengst van Zdabytka 1,5-3 keer toe.

Voorbereiden op de landing

Voorbereiding van plantmateriaal:

1. Haal de knollen uit de opslag.
2. Sorteer, laat middelgrote knollen achter zonder vervorming of rotting.
3. Verwarm de aardappelen op een temperatuur niet lager dan +13°C en ontkiem gedurende 20 dagen.

Voor het ontkiemen van knollen, dozen met plantmateriaal neem het mee naar buiten of naar een warme kamer, bedek het met folie om warmte en vocht vast te houden. Wacht tot er spruiten van 3-5 mm verschijnen. Bij het planten breken ze niet af.De manier van tuinieren (kiemen) versnelt de groei van struiken en verhoogt de opbrengst met 14-16%.

De grond wordt voorbemest met organisch materiaal en losgemaakt. Het is beter om dit in de herfst te doen, maar het is ook acceptabel 2-3 weken voordat u de aardappelen plant.

Bodemvereisten

Ideaal Voor het gewas wordt gekozen voor losse, lichte grond, maar met de juiste aanpak kunnen aardappelen in elke grondsoort worden geteeld. Het is belangrijk om voldoende luchtvochtigheid te behouden, de grond regelmatig los te maken en de struiken op te graven.

Referentie. Aardappelen mogen niet in kleiachtige of zware grond worden geplant: op klei zullen ze geen hoge opbrengst opleveren.

Geschikt voor zandleem en leemsoorten. Optimale zuurgraadindicatoren: pH 5,1–6,0.

De beste voorgangers: bieten, kool, komkommers, groenten, tarwe. Schaduw van de site is ongewenst - het is beter om zonnige bedden te kiezen.

Ondanks het feit dat Zdabytak van vocht houdt, Het is belangrijk om de grond niet te nat te houdenzodat de knollen niet rotten.

Plantdata en schema

Knollen in de volle grond geplant als de dreiging van vorst voorbij is en de aarde zal voldoende opwarmen. De optimale tijd is begin mei.

Als de grond niet is opgewarmd tot een temperatuur van +12...+15°C, wordt er zaagsel of compost aan de gaten toegevoegd. Ze verwarmen het plantmateriaal en laten de ontwikkeling ervan niet stoppen.

Knollenplantschema:

1. Plaats de bedden in zuidelijke richting (van noord naar zuid).
2. Plant aardappelen tot een diepte van maximaal 10 cm.
3. Houd een afstand tussen de gaten aan van 80x35cm.

Voor Zdabytka werkt het 60X60-schema ook, maar het risico bestaat dat de struiken dicht zijn en niet kunnen ventileren. De gaten zijn op hetzelfde diepteniveau gemaakt en in rechte rijen gerangschikt. Dit bevordert de gelijktijdige ontwikkeling van planten.

Lees ook:

Ultravroegrijpe aardappelen “Karatop”

Middenvroeg aardappelras "Rodriga"

Kenmerken van de teelt

Verplichte reeks procedures bij het telen van aardappelen Zdabytak:

• Wieden;
• water geven;
• hilling;
• ongediertebestrijding.

Nuances van zorg

Tijdens het seizoen worden 3 onkruid, 2 haringen en 3-4 bemestingen uitgevoerd indien nodig. Het ras verdraagt ​​geen hoge concentraties stikstofmeststoffen.

Besproeiingsmodus

Geef de struiken water als dat nodig is. De variëteit is vochtminnend, maar overmatig water geven zal het gewas beschadigen en rotting van de wortels of knollen veroorzaken.

Zdabytak tolereert normaal gesproken droogte, maar zonder goede watergift zal de opbrengst afnemen.

Topdressing

Bladbemesting verhoogt het zetmeelgehalte van aardappelen en heeft een positief effect op de opbrengst. Voer de procedure uit na de bloei. Herhaal indien nodig na 2 weken.

Voor de bemesting worden fosformeststoffen gebruikt.

Wieden en harken

Wieden is de belangrijkste procedure voor de verzorging van aardappelen.. Het wordt meerdere keren per seizoen uitgevoerd, afhankelijk van de intensiteit van de onkruidgroei. Het optimale aantal wiedbeurten is 3-4 per seizoen.

Heuvel gewasstruiken op om de opbrengst te verhogen. Het losmaken van de grond rondom de planten vergroot het aantal zijscheuten waarop knollen zich ontwikkelen, verwijdert de bodemkorst, zorgt voor een betere zuurstoftoegang tot de wortels en voorkomt dat de aardappelen groen worden.

Ziekte- en ongediertebestrijding

Zdabytak is een variëteit met stabiele immuniteit tegen vele ziekten, maar is niet beschermd tegen insectenplagen. Er worden verschillende methoden gebruikt om de Coloradokever te bestrijden.:

• verzamel het ongedierte handmatig (dit is milieuvriendelijk, maar alleen geschikt voor kleine ruimtes);
• de struiken worden besproeid met chemicaliën: "Commander", "Regent", "Corado";
• Knollen worden vóór het planten behandeld met speciale preparaten.

Oogst en opslag

Zdabytak - late variëteit. De oogstperiode is in september. Boeren laten zich ook leiden door de tekenen van volwassenheid van aardappelen:

• verdorde toppen;
• de grootte van de knollen en de onuitwisbaarheid van de schil (graaf hiervoor een struik op om te testen).

Hoe en wanneer te verzamelen

Kies een zonnige dag zonder regen om te oogstenzodat het zowel voor de tuinman als voor de knollen comfortabel is. De gerooide aardappelen worden in de open lucht gedroogd.

Referentie. Droogtijd voor aardappelen in de tuin is 3 uur.

Oogst tijdig: Knollen die lange tijd in de grond blijven zitten, zullen bederven en ongeschikt worden voor consumptie.

Bewaring en houdbaarheid van het ras

De houdbaarheid van het ras is hoog: 88%. Als er optimale omstandigheden zijn (temperatuur en vochtigheid), zullen de knollen hun presentatie en smaak gedurende 9-12 maanden behouden.

Bewaar aardappelen in een kelder of kelder bij een temperatuur van +2…+4°C en luchtvochtigheid 70-80%. De eerste 2 weken van bewaring zijn een “uithardingsperiode”, waarin het gewas in een goed geventileerde donkere kamer met een temperatuur van +15...+18°C wordt geplaatst. Deze fase is nodig voor het litteken van mechanische schade aan knollen, het identificeren van rot en andere ziekten.

Moeilijkheden bij het groeien

Het grootste probleem bij het kweken van de variëteit op grote oppervlakken - verkoop van producten. De koper richt zich vooral op de presentatie van groenten en de knollen van dit ras lijken voor velen te klein en lelijk.

Bij het telen van aardappelen Boeren worden geconfronteerd met plagen. Een vroegtijdige behandeling leidt tot massale sterfte van struiken en opbrengstverlies.

Het vochtminnende karakter van het ras zal een probleem worden als volg het bewateringsregime niet en overbevloei de struiken.

Advies van ervaren tuiniers en beoordelingen

Groentetelers zijn over het algemeen tevreden over het ras Zdabytak. Bijzonder opmerkelijk zijn de productiviteit, het onderhoudsgemak en de veelzijdigheid van knollen bij het koken. Sommigen delen hun geheimen over landbouwtechnologie voor de aardappelteelt:

Oleg Nikiforov, Samara: “Ik heb relatief weinig grond, iets meer dan 50 hectare. Een derde van het areaal wordt ingenomen door aardappelen. Ik kweek nu drie jaar zdabytak en ik heb slechts één keer plantmateriaal gekocht, vóór de eerste aanplant. Het ras is goed omdat het niet degenereert en je bespaart op pootgoed. Over de opbrengst klaag ik niet: ik oogst consequent ongeveer 220 c/ha. Ik bemest de grond met organisch materiaal. Ik gebruik 30-35 kg mest per 1 hectare.”.

Natalya Stepanishina, Pskov: “Ik leerde dit ras kennen via een buurman. Zij zorgde voor het plantmateriaal; Zdabytka verkocht de emmer afgelopen voorjaar. In de herfst heb ik van dit bedrag 4 emmers aardappelen verzameld. Ze zeggen dat er meer mogelijk is. Blijkbaar was de grond niet erg bevorderlijk voor de opbrengst. Dit voorjaar heb ik 5 emmers Wit-Russische aardappelen geplant. Ik hoop dat ik ze alle twintig verzamel.".

Alexander Orlov, Oeljanovsk: “Het ras is zeer winstgevend voor de teelt: vanuit het oogpunt van zowel landbouwtechnologie (vereist geen speciale zorg, alleen standaardmaatregelen), en opbrengst (bovengemiddeld, als de zorgregels worden gevolgd) en gebruik (aardappelen zijn geschikt voor koken, alcohol maken, voor het bereiden van zetmeel in industriële volumes)".

Conclusie

Het ras Zdabytak heeft een uitstekende knolsmaak met een hoog zetmeelgehalte en een constant hoge opbrengst. Ze is gemakkelijk in onderhoud en geschikt voor de teelt op grote en kleine oppervlakken.

Het vereist niet het gebruik van complexe landbouwtechnieken, maar de opbrengst zal hoger zijn als u de juiste grond kiest, het gewas regelmatig onkruid wiet, het ophoopt en matig water geeft, zodat wateroverlast wordt vermeden.