Is het de moeite waard om "White Gold" -peper te kweken: de voor- en nadelen van de variëteit
Elk jaar kiezen tuinders welke pepersoort ze op hun perceel willen verbouwen. De White Gold-variëteit trekt aan met zijn hoge opbrengst aan zoet en sappig fruit en eenvoudige landbouwtechnologie. Gele paprika's hebben een rijke chemische samenstelling: ze bevatten fosfor, kalium, pectine, vezels, ijzer, calcium, vitamine C, B, PP, A, E en essentiële oliën.
Welke soort peper is dit?
Het ras is in 2009 opgenomen in het Rijksregister. Het dankt zijn naam aan de felle kleur van de vruchten, die merkbaar opvallen in de bedden.
Wit goud - vroege rijping cultuur, ondanks het grote formaat van de paprika's. Technische rijpheid vindt plaats 100-110 dagen na het verschijnen van de eerste scheuten.
Kenmerken en beschrijving
De variëteit heeft gladde en nette struiken met rechte stengels en licht gerimpelde middelste bladeren. De planten bereiken een hoogte van 50 cm, de stam is duurzaam en kan grote vruchten verdragen.
Het ras wordt aanbevolen voor teelt in alle regio's van Rusland, in open en gesloten grond.
Onderscheidende kenmerken
Het belangrijkste kenmerk van peper is de felgele kleur van de vrucht. Vaak krijgen ze, naarmate ze groeien, parelachtige tinten.
Vergeleken met andere variëteiten rijpt White Gold veel eerder en sommige paprika's bereiken bijzonder grote maten.
Vruchteigenschappen en opbrengst
De vruchten zijn kubusvormig met een zwakke glanzende glans. In het technische stadium van rijpheid zijn paprika's groenachtig wit van kleur en in het biologische stadium zijn ze parelgeel. De groenten zijn dicht en vlezig: hun wanden bereiken 1 cm.Het gemiddelde vruchtgewicht is 200-250 g, maar sommige bereiken 500 g.
Met de juiste landbouwpraktijken kunnen boeren tot 15 kg gewas per m2 oogsten in de volle grond of in een kas.
De smaak van paprika's is zoetig met kruidige tonen, dus de cultuur is geweldig voor salades.
Voorbereiding voor de teelt
Voordat de zaden worden geplant, worden ze gedrenkt in een voedingsoplossing (20 g houtas per 1 liter water). Het mengsel wordt 24 uur in de groeistimulator gelaten, de zaden worden er 5 uur in een stoffen zak in gedaan en vervolgens op een vel papier gedroogd.
Aandacht! Voor het beste effect worden de zaden vóór het weken gedesinfecteerd in een oplossing van kaliumpermanganaat.
Gebruik voor paprika's vruchtbare lichte grond gemaakt van blad- of graszodengrond, turf, zand (1:1:1) en een kleine hoeveelheid houtas. De grond wordt een maand vóór het planten van het gewas gedesinfecteerd door stomen (doe dit enkele uren in een waterbad, onder een goed gesloten deksel).
Zaailingen kweken
Paprikazaden worden 60-70 dagen geplant voordat ze in de grond worden geplant. Plaats in een diepe container op een afstand van 1-3 cm van elkaar, de groeven zelf worden niet dieper dan 1 cm gemaakt.Na het planten wordt de container bedekt met folie en op een warme plaats bewaard totdat de eerste scheuten verschijnen.
Zodra er echte bladeren zijn gevormd, worden de zaailingen in aparte potten geplant. Doe dit voorzichtig om de wortels niet te beschadigen:
- Verdicht de grond in de containers, graaf een gat in het midden en geef water.
- Verwijder de zaailing voorzichtig met een spatel of lepel. Als er meerdere planten tegelijk worden verwijderd, worden de sterkste en meest ontwikkelde planten het eerst geplukt.
- Zet de plant zo in het plantgat dat de wortels vrij en gelijkmatig in de grond zitten. In dit geval blijft de plantdiepte op hetzelfde niveau als vóór de pluk.
- De grond rond de zaailing wordt zorgvuldig verdicht.
- Geef de planten bij de wortels water met een kleine hoeveelheid water.
Om plukken te voorkomen, worden de zaden onmiddellijk in plastic bloempotten (inhoud 1 liter) geplant, 3 stuks op een afstand van 1-2 cm van elkaar, waarbij een driehoek in het midden van de container wordt geplaatst.
Geef de zaailingen water met warm water terwijl de grond droogt, maar zonder deze te nat te maken. Vergeet niet om kunstmest toe te passen tijdens de irrigatie. Calciumnitraat geeft uitstekende resultaten.
Belangrijk! Kant-en-klare grond wordt alleen van hoge kwaliteit gekozen, wat een positief effect zal hebben op de ontwikkeling van het gewas.
Een belangrijk aspect van de teelt is verlichting. Om te voorkomen dat de spruiten uitrekken, worden ze voorzien van de maximale hoeveelheid licht. Als er een tekort aan is, worden fytolampen geïnstalleerd.
Er wordt aandacht besteed aan het afharden van toekomstige paprika's. Een week voordat de zaailingen worden geplukt, worden ze naar buiten gebracht en 30 minuten gelaten, waarbij de tijd geleidelijk wordt verlengd.
Peper planten
Wanneer de zaailingen eindelijk sterker zijn geworden, worden ze overgeplant naar een vaste plaats: in de volle grond of in een kas. In de regel gebeurt dit eind mei, maar de teelt in de kas begint eerder. De cultuur wordt op een bewolkte dag of 's avonds overgebracht naar de volle grond. De grond wordt overvloedig bevochtigd.
Voor de volledige ontwikkeling van het gewas moet de grond op de locatie goed worden verwarmd (bodemtemperatuur - niet lager dan +10...+12 °C). Er zijn niet meer dan 5 struiken per 1 m2 land, anders interfereren ze elkaars ontwikkeling. Graaf gaten volgens het patroon: 30 bij 50 cm.
In de beginfase worden planten gevoed met complexe producten. Gedurende het gehele groeiseizoen worden meststoffen 3 keer toegepast.
Aandacht! Het bemesten van Wit Goud met mest zal leiden tot actieve ontwikkeling van struiken in de bladeren en een laag aantal eierstokken.Als gevolg hiervan zullen de vruchten klein van formaat zijn.
Verdere zorg
Het verzorgen van de variëteit is niet bijzonder moeilijk. Het is voldoende om de planten regelmatig water te geven, de grond te verzorgen, het gewas te voeden en struiken te vormen.
Gebruik voor irrigatie warm, bezonken water (niet lager dan +14 °C). Druppelirrigatie is het beste als de grond niet uitdroogt of doordrenkt raakt. Irrigeer de grond matig, 2 keer per dag. Daarna wordt de grond ondiep losgemaakt en wordt het onkruid systematisch verwijderd. De grond rond de struiken wordt gemout met gras, zaagsel of hooi.
Fosfor-kaliumverbindingen en asinfusies worden gebruikt als meststoffen. Meststoffen worden eens in de 2 weken aangebracht.
Bij het vastbinden van struiken worden er steunen voor geïnstalleerd. Er worden scheuten aan vastgemaakt om het risico op stengelbreuk te verkleinen. Bloemen en zwakke eierstokken worden afgesneden en de toppen van planten boven de 20 cm worden geknepen. Ze verwijderen stiefzonen die onder de vork en in de eierstokken groeien. De hoofdknop op de vertakkingsplaats wordt verwijderd om de groei van de paprika te bevorderen.
Kenmerken van de teelt en mogelijke moeilijkheden
De meest geschikte regio's voor het kweken van de variëteit zijn de regio's van centraal Rusland. Peper groeit goed, zowel in de volle grond als in kasomstandigheden. In barre klimaten (in de Oeral en Siberië) wordt het gewas echter in kassen geplant.
Aandacht! Om een rijke oogst te krijgen worden bestuivende insecten aangetrokken. Gebruik hiervoor een oplossing van 2 g boorzuur, 1 liter water en 100 g kristalsuiker, die op de struiken wordt gespoten.
Zaailingen worden geplant op de leeftijd van 65-70 dagen, zodat ze tijd hebben om te oogsten in korte zomeromstandigheden.
Typische ziekten en plagen
De White Gold-variëteit is niet alleen resistent tegen het tabaksmozaïekvirus, maar ook tegen de meeste andere ziekten.Wanneer de vorm en kleur van de bladeren van de planten echter veranderen, er vlekken op verschijnen en de groei wordt geremd, wordt het gewas behandeld met speciale preparaten: "Fitosporin" of Bordeaux-mengsel.
Veel voorkomende plagen van peper zijn bladluizen, draadwormen en spintmijten.. Infusies van knoflook, tabak of berkenteer weren bladluizen en teken af, en draadwormen worden gevangen met fruitaas.
Voor- en nadelen van de variëteit
White Gold Pepper kent vrijwel geen nadelen. Het enige negatieve is de noodzaak om de planten in ieder geval in het vroege voorjaar met speciaal materiaal te bedekken.
Voordelen van cultuur:
- struiken met een nette vorm en klein formaat;
- eenvoud van landbouwtechnologie;
- grote smakelijke vruchten;
- hoge productiviteit;
- veelzijdigheid van gebruik;
- langdurige bewaring van fruit in verkoopbare staat;
- goede transporteerbaarheid.
Recensies
Vanwege zijn kenmerken wordt White Gold beschouwd als een van de beste variëteiten in selectie. Talrijke enthousiaste recensies van tuiniers bevestigen dit feit alleen maar.
Jevgeni, Bryansk: «Ik kweek nu al enkele jaren de variëteit White Gold en ik wil maar één advies geven: gebruik geen pesticiden. Ze verbeteren de smaak van groenten niet, maar vergroten het risico op vergiftiging. Dit paprikaras is sterk en kan op zichzelf goed tegen ziektes.”
Nina, Moskou: “Ik hou van dikwandige soorten vanwege hun sappigheid en textuur. Naar mijn mening is dit de beste optie voor salades. In de zomer is geen enkele maaltijd compleet zonder Witte Goudpeper. Ik heb nog nooit eerder getraind behoud, maar het ras levert zo’n rijke oogst op dat ik erover begin na te denken.”
Ljoedmila, Voronezj: “Ik kweek White Gold al heel lang in de kas en ben ervan overtuigd dat dit een van de beste soorten grote gele paprika’s is.Veel mensen geloven dat vroegrijpe gewassen speciale zorg nodig hebben, maar ik denk van niet. Er is niets ingewikkelds aan de landbouwtechnologie van groenten en het resultaat verrast keer op keer.”
Lees ook:
Heldere en smakelijke paprika "Golden Miracle".
Conclusie
Het kweken van White Gold-peper is niet moeilijk, omdat de variëteit vrij sterk, pretentieloos en niet vatbaar is voor ziekten die kenmerkend zijn voor het gewas. De hoge opbrengst, aangename smaak en felgele kleur van de vruchten maken het mogelijk om ze zelf te bewaren en voor commerciële doeleinden te gebruiken.
Bij het koken wordt Witgoud toegevoegd aan verschillende gerechten: van salades tot vulling.