Een variëteit die misschien wel jouw favoriet wordt: Ossenoorpeper en de geheimen van de teelt ervan

Ossenoorpeper is populair vanwege de hoge opbrengst en grote vruchten. De smaak van de groenten is zoet en rijk, en het vruchtvlees is dik en sappig. De variëteit is vaak te vinden op markten en supermarkten: vanwege de hoge productiviteit wordt hij niet alleen voor persoonlijk gebruik gekweekt, maar ook voor de verkoop.

Tegelijkertijd is het ossenoor een nogal veeleisend gewas om te verzorgen. Hij verdraagt ​​geen vorst en te hoge temperaturen. Als je echter de basisregels van de landbouwtechnologie kent, is het kweken van paprika's gemakkelijk te hanteren.

Beschrijving van de variëteit

Ossenoor is een peper gefokt door binnenlandse fokkers. Hoewel het relatief recent op de markt verscheen, heeft het al de erkenning van tuinders gewonnen.

Verschillende bedrijven produceren zaden van het gewas: "Siberian Garden", "Aelita", "Altai Seeds".

Ossenoor is een variëteit en geen hybride, dus de granen van de vrucht zijn ook geschikt om te planten. Ze worden verzameld van de grootste en mooiste paprika's, volledig rijp aan de struik.

Eigenaardigheden

Het belangrijkste kenmerk van de Ossenoor is de vrucht. Ze zijn groot en hebben een ongewone vorm die echt lijkt op het oor van een artiodactyl.

Het vruchtvlees van de groenten is dik, waardoor ze veelzijdig te gebruiken zijn bij het koken. De vruchten zijn geschikt voor verse consumptie, beitsen, koken van warme gerechten en lecho.

Advies! Heerlijke lecho wordt verkregen uit dikwandig fruit, dus Ossenoor is perfect.

De vruchten zijn helderrood met een zoete smaak en een uitgesproken peperig aroma. De smaak verandert zelfs bij onrijpe groenten niet.Veel tuinders verzamelen ook roodgroene paprika's uit de struik.

Planten hebben een hoge immuniteit. Variatie zeldzaam ziek — het hoeft niet preventief met chemicaliën te worden behandeld.

Negatieve kenmerken van ossenoor - gevoeligheid voor hoge en lage temperaturen en niet altijd volledige zaadkieming.

Belangrijkste kenmerken

Ossenoor wordt gewaardeerd vanwege de smaak van het fruit en de hoge opbrengst. Het wordt vaak gekweekt voor de verkoop.

De belangrijkste parameters van het ras worden weergegeven in de tabel:

Voorbereiding voor de teelt

Paprika's worden gekweekt in zaailingen.Het zaaien begint begin maart.

Voordien worden de zaden voorbereid op een betere ontkieming en verhoogde plantresistentie tegen ongunstige omgevingsfactoren:

1. Plantmateriaal wordt gesorteerd. Eerst worden verdonkerde en beschadigde exemplaren uit de totale massa verwijderd. De resterende korrels worden in warm water geweekt en alle drijvende korrels worden verwijderd.
2. De zaden worden een half uur geweekt in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat. Behandelen voorkomt planteninfectie.
3. Het materiaal is gewikkeld in bevochtigd met warm water (of groeistimulatoroplossing) stukjes gaas. Ze worden in een diepe container geplaatst, die 2-3 dagen op een warme plaats wordt geplaatst, zodat de zaden kunnen opzwellen. Voeg regelmatig vloeistof toe aan de container.

Gebruik voor zaailingen lichte maar voedzame grond. Je kunt het in de winkel kopen of zelf bereiden door turf en tuingrond in gelijke verhoudingen te mengen. Neem voor een emmer van deze samenstelling 2 kg zand en 1 eetl. as.

De grond wordt bewaterd met een donkerroze oplossing van kaliumpermanganaat en heet kopersulfaat, in een bak gegoten om te zaaien en op een warme plaats achtergelaten zodat de aarde opwarmt.

Paprika is een van de gewassen die de pluk niet goed verdraagt. Daarom gebruiken tuinders onmiddellijk individuele containers voor het zaaien. Het volume van de potten moet 150-200 ml zijn. Het is beter om een ​​turfcontainer te kiezen: u hoeft er geen planten uit te halen, zelfs niet als u deze op een vaste plaats plant.

Bij het planten van een groot aantal paprika's kunt u ook een gewone bak gebruiken (met drainagegaten in de bodem).

De containers worden gedesinfecteerd: met kokend water gegoten of een half uur geweekt in een oplossing van kaliumpermanganaat.

Zaailingen kweken

Wanneer de grond in de dozen opwarmt, begint u met zaaien. Dit gebeurt 80 dagen voordat de paprika op een vaste plek geplant moet worden.

Ze kweken zaailingen zowel in een kas als thuis. In het eerste geval zijn de planten sterker en levensvatbaarder. In een speciale ruimte is het eenvoudig om voor de juiste temperatuur en verlichting te zorgen. Het is handig om de zaden onmiddellijk in een verwarmde kas te planten, omdat de planten in een gemeenschappelijk bed worden gezaaid en pas na 80 dagen worden geplant. Gedurende deze tijd worden de struiken verschillende keren uitgedund.

Wanneer u op een vensterbank kweekt, moet u meer aandacht besteden aan de verlichting van de zaailingen en tocht vermijden.

Peper planten

Bij het zaaien in een gewone bak een kuiltje van 2,5 cm in de grond maken. De afstand tussen de rijen is 3-4 cm, de zaden worden in gaten geplaatst met een tussenruimte van 3 cm, de bovenkant wordt besprenkeld met aarde en bewaterd met warm water met toevoeging van een groeistimulator. De dozen zijn bedekt met film en op een warme, donkere plaats geplaatst totdat de eerste scheuten verschijnen.

In individuele potten worden in elke container 2 zaden geplant tot een diepte van 3 cm, de container wordt bedekt met folie en warm gehouden totdat de zaden ontkiemen. Nadat er 2 echte bladeren verschijnen, wordt de zwakkere stengel geknepen.

Belangrijk! Als zaailingen in individuele potten worden gekweekt, wordt een laag gedesinfecteerde drainage (grof zand, gebroken borden, kleine steenslag, gemalen geëxpandeerde klei of baksteen) op de bodem van elke pot gegoten.

Verdere zorg

Peper is een kieskeurig gewas, maar als je een paar geheimen van de landbouwtechnologie kent, wordt het gemakkelijker om het te verbouwen:

1. Na de eerste opnames wordt de film verwijderd. De zaailingen worden naar de vensterbank verplaatst. Het is belangrijk om planten te beschermen tegen tocht.
2. Om ervoor te zorgen dat de paprika’s gelijkmatig licht ontvangen, worden de potten voortdurend naar het raam gedraaid.. Als er tekenen van gebrek aan verlichting verschijnen (planten worden lusteloos, beginnen zich uit te strekken en geel te worden), zorg dan voor extra verlichting met fluorescentielampen.
3. Als er echte bladeren verschijnen, worden ze geplukt (als de zaden in een gewone doos zijn geplant). Om dit te doen, haalt u de peper voorzichtig bij de bladeren vast en helpt u met een vork, haalt u hem uit de container en transplanteert u hem in potten gevuld met drainage en aarde. De wortelhals wordt niet begraven. Direct na het plukken wordt de grond overvloedig bevochtigd. De volgende watergift mag niet eerder dan 10 dagen later worden gedaan.
4. Geef de paprika's water terwijl de bovenste laag aarde droogt. Warm water wordt onder de wortel gegoten.
5. 10 dagen voordat het gewas in de grond wordt geplant, is het verhard: Zet hem tijdens het warme deel van de dag elke dag op straat of op het balkon. Begin met 1 uur en verleng de duur geleidelijk tot 8-10 uur.

Koeienoor is gevoelig voor voeding. De grond waarin zaailingen worden gekweekt, moet worden bemest. Doe dit 3 keer:

1. De eerste keer dat bemesting wordt toegepast na het verschijnen van 2 echte bladeren. Hiervoor zijn minerale meststoffen geschikt: voeg 10 g ammoniumnitraat, 15 g superfosfaat en 5 g kaliumzout toe aan 5 liter water.
2. 2 weken na de vorige voeding worden opnieuw meststoffen aangebracht. Neem voor 5 liter water 20 g ammoniumnitraat, 30 g superfosfaat en 10 g kaliumzout.
3. De zaailingen worden voor de laatste keer 5 dagen gevoerd voordat ze naar een vaste plaats worden overgeplant.. Voeg 1 eetlepel toe aan 5 liter water. as en 25 g superfosfaat.

Plukken naar een vaste plek

Kies voor Ox Ear goed verlichte en windstille delen van de tuin. Vloeistof mag daarin niet stagneren.

De beste groentevoorgangers zijn meloenen, peulvruchten, granen en kool. Plant het gewas niet na de nachtschade. Verschillende soorten paprika's kruisbestuiven gemakkelijk. Daarom worden ze ofwel aan verschillende uiteinden van de tuin geplant, of worden er hoge planten tussen de bedden geplaatst: bijvoorbeeld maïs.

De bedden worden in de herfst voorbereid - ze worden opgegraven en ontdaan van onkruid.De grond wordt gemengd met humus, as en superfosfaat. Een week voor het planten wordt de grond geëgaliseerd met een hark, ontdaan van onkruid en bewaterd met kopersulfaat.

Het plantpatroon voor het ras is 50X40. Er passen dus 4-5 planten op 1 m2. Paprika's worden samen met een klomp aarde in gaten geplant. De wortelhals van planten wordt niet begraven.

Kenmerken van het kweken van de variëteit

De struiken van het Ossenoor zijn niet lang - het is niet nodig om ze vast te binden. Als de struiken onder het gewicht van de vruchten naar de grond beginnen te buigen, moet je ze aan een steun bevestigen.

De vorming van een struik is niet vereist: de overvloed aan fruit wordt verzekerd door het verspreidende karakter van de variëteit.

De bladeren aan de onderkant van de struik worden verwijderd. Weg met vergeeld en verdord groen.

Koeienoor stelt hoge eisen aan de bodemsamenstelling. De groente wordt minimaal 3 keer per seizoen gevoerd. Er worden complexe minerale en organische meststoffen gebruikt.

Het ras is gevoelig voor temperatuurschommelingen. In de kas wordt de ruimte geventileerd en wordt erop gelet dat de temperatuur niet te hoog wordt. Gebruik op warme dagen een ventilator. Als het buiten koud wordt, worden de paprika's bedekt met folie, anders sterven ze gewoon door de vorst.

Verzorgingstips

Ervaren tuiniers kennen de geheimen van een rijke peperoogst:

1. De bedden worden gemulleerd met verrot hooi om de wortels van het gewas te beschermen tegen bevriezing, ongedierte en ziekten.
2. Geef de paprika minimaal 2 keer per week alleen water bij de wortel. Voor de bloei worden de struiken besproeid met warm water.
3. Om bestuivende insecten aan te trekken tijdens de bloei, worden de bedden besproeid met zoet water (1 el suiker per emmer water). Voeg 1 eetl. toe aan het mengsel. l. boorzuur voor snelle vorming van eierstokken.

We moeten het ook hebben over meststoffen, waarvoor er veel recepten zijn:

1. De geplette schillen van 4 bananen en de schillen van 6 eieren worden gedurende 3 dagen in 6 liter water gegoten.Het mengsel wordt gebruikt voor de eerste voeding. Neem voor elke plant 1 liter kunstmest.
2. Voeg 8 eetlepels toe aan 4 liter heet water. l. as, laat een dag staan. Geef de paprika's water als het fruit stolt.
3. Gehakte kamille, weegbree en brandnetel worden in een emmer gegoten. De totale massa groen moet de helft van de container beslaan. De rest van het volume is gevuld met ijswater. Deze “thee” wordt een week lang getrokken. Verdun vervolgens met water in een verhouding van 1:10. Eén keer per 7-10 dagen water geven, 3-4 liter per 1 m2.
4. Neem voor elke 5 liter water 0,5 kg kippenmest en laat het 5 dagen staan. Tijdens de bloeiperiode wordt onder elke struik 1 liter kunstmest gegoten.

Typische ziekten en plagen

Ossenoor is resistent tegen de meest voorkomende peperziekten. Om het risico op planteninfectie te minimaliseren, worden ze één keer per week besproeid met een Fitosporin-oplossing.

Peper is niet beschermd tegen insecten. Er zijn verschillende folkremedies voor ongediertebestrijding:

1. Om bladluizen, spintmijten en andere kleine insecten te verwijderen, worden de struiken besproeid met een zeep-ui-oplossing. Om het te bereiden, voeg je 1 stuk geraspt wasmiddel, 1 ui fijngehakt in een vleesmolen en 2 kleine hete pepers toe aan een emmer water. De remedie wordt een dag toegediend. Het wordt ook gebruikt voor preventie.
2. Om slakken af ​​te weren, worden groentebladeren bestrooid met tabak of as.
3. Om de wortels tegen molkrekels te beschermen, worden gemalen eierschalen in de gaten gegoten.

Voor- en nadelen van de variëteit

Voordelen van Ossenoor:

• hoge productiviteit;
• sterke immuniteit tegen ziekten;
• geen kousenband of knijpen vereist;
• vlezigheid en uitstekende smaak van de vrucht;
• grote maten groenten.

Peper heeft ook nadelen:

• gevoeligheid voor temperatuurveranderingen;
• eisen aan de bodemsamenstelling;
• slechte tolerantie voor picks.

Recensies

Ondanks het feit dat het ras veel zorg vraagt, bevalt het met hoge opbrengsten en een uitstekende smaak van het fruit. Tuinders reageren overwegend positief op de variëteit.

Victoria, Voronezj: “Ik kweek al een aantal jaren ossenoren. Deze variëteit heeft alle andere paprika's uit mijn tuin verdrongen. De vruchten zijn enorm en helder, zoals op de foto. De muren zijn dik en vlezig, de smaak is zoet. Het maakt de lekkerste lecho. Natuurlijk zul je moeten sleutelen aan de teelt. Om te voorkomen dat planten afsterven, is het belangrijk om regelmatig te bemesten. Je zult het niet kunnen laten groeien in de datsja waar je in het weekend naartoe gaat.

Igor, Ryazan: “Drie jaar geleden probeerde ik voor het eerst Ox Heart te kweken. Ik plantte het vroeg in de volle grond en alle planten stierven. Lange tijd durfde ik deze soort niet meer te proberen, maar de wens om fruit in de tuin te hebben, zoals op de markt, won de overhand. Vorig jaar klopte alles. Toegegeven, ik heb het onder film laten groeien. Het is noodzakelijk om de grond te mulchen, bij voorkeur met humus. Ik heb de planten alleen maar kuilvoer gevoerd met toevoeging van superfosfaat.”

Lees ook:

Hoe je hele paprika's voor de winter snel en smakelijk kunt zouten.

Geweldige decoratieve peper “Black Prince”.

Hoe je hete pepers thuis kunt bewaren voor de winter.

Conclusie

Koeienoor vereist regelmatige verzorging. Het ras verdraagt ​​hitte en kou niet goed en wordt ziek als er een gebrek aan kunstmest is. Door de basisregels van de landbouwtechnologie te volgen en de struiken dagelijks te inspecteren op negatieve veranderingen, krijg je een rijke en smakelijke oogst.